Чи корисно пити лимонну воду?

(Газета Dan Tri) - Від додавання смаку стравам до підтримки здоров'я, легка кислинка в лимонах може запропонувати багато переваг.

Через свій кислий смак лимони часто не такі популярні, як інші фрукти. Однак їхня поживна цінність порівнянна з будь-яким іншим фруктом.

Лимони багаті на вітамін С, клітковину та рослинні сполуки. Ці компоненти, які надають лимонам кислого смаку, також пропонують значні потенційні переваги, від зміцнення імунітету та зменшення оксидативного стресу до зниження ризику утворення каменів у нирках.

Лимони також є фруктом з низьким глікемічним індексом, тобто вони не викликають раптового стрибка рівня цукру в крові.

Цитрусові, такі як лимони, пропонують багато переваг для здоров'я (Фото: Shutterstock).

За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), великий лимон без шкірки містить приблизно 24 калорії, 7,8 г вуглеводів, 0,25 г жиру, 2,35 г клітковини, 0,92 г білка, 1,68 мг натрію та 2,1 г цукру. Лимон також містить 44,5 мг вітаміну С, що становить майже 50% від добової потреби організму у вітаміні С.

Ось деякі переваги лимонів для здоров'я, згідно з клінікою Клівленда :

Покращення серцево-судинного здоров'я

Згідно з дослідженнями, вітамін С, якого багато в лимонах, може мати захисний вплив на серцево-судинну систему. Вживання фруктів та овочів, багатих на вітамін С, таких як лимони, інші цитрусові та деякі листові зелені овочі, може знизити ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

Серцево-судинні захворювання дуже поширені. Ми можемо покращити своє серцево-судинне здоров'я, вживаючи різноманітні, багаті на поживні речовини, цільні продукти, такі як лимони.

Захищають клітини від пошкоджень.

Лимони є потужним джерелом антиоксидантів, необхідних нашому організму для зменшення шкідливого впливу оксидативного стресу. Окислювальний стрес пошкоджує клітини та органи і сприяє розвитку багатьох хронічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, рак, діабет, хвороби серця та передчасне старіння.

Дієта, багата на антиоксиданти, допомагає збалансувати шкідливі вільні радикали. Антиоксиданти, що містяться в лимонах (багато з яких знаходяться в шкірці), включають:

- Гесперидин: цей антиоксидант, що міститься в цедрі та м'якоті лимона, може допомогти зміцнити кровоносні судини та сприяти здоров'ю серцево-судинної системи.

- Флавоноїди: ці сполуки допомагають зменшити запалення, підтримують здоров'я серцево-судинної системи та мозку, а також можуть мати протиракові властивості.

- Кверцетин: кверцетин, що міститься в шкірці, найбільш відомий своїми перевагами для серцево-судинної системи.

- Лютеїн і зеаксантин: ці каротиноїди можна знайти в лимонному соку. Вони визнані за свою роль у здоров'ї очей.

Профілактика утворення каменів у нирках

Камені в нирках – це неприємно. Ці камені утворюються в нирках, коли мінерали та інші речовини кристалізуються разом. Вони можуть бути надзвичайно болючими, коли виходять із сечовивідної системи.

Більші камені можуть навіть вимагати хірургічного втручання. А якщо у вас коли-небудь були камені в нирках, є ймовірність, що вони утворяться знову.

Дослідження показують, що лимони можуть допомогти запобігти утворенню каменів у нирках, типу каменів, який стає все більш поширеним. Дві речовини в лимонах – лимонна кислота та вітамін С – змінюють хімічні властивості сечі, запобігаючи утворенню каменів.

Фактично, урологи іноді називають дієтичне лікування каменів у нирках водно-лимонною терапією.

Сприяє засвоєнню заліза

Як чудове джерело вітаміну С, лимони є одним із багатьох продуктів, які можуть допомогти організму краще засвоювати залізо. Залізо має вирішальне значення для забезпечення надходження достатньої кількості кисню до крові та тканин, що допомагає підвищити рівень енергії та позитивно впливає на здоров'я органів.

Підтримка здорового рівня заліза також допомагає запобігти залізодефіцитній анемії.

Споживання великої кількості заліза не означає, що ваш організм засвоїть і використає його все. Вам також потрібно приймати достатню кількість вітаміну С.

Підтримка імунної системи

Вітамін С, що міститься в лимонах, може допомогти імунній системі краще функціонувати, особливо під час сезону застуди та грипу. Дослідження 2016 року показало, що достатнє споживання вітаміну С може скоротити тривалість застуди та інфекцій верхніх дихальних шляхів.

Коли ви хворієте, ви швидко втрачаєте вітамін С, оскільки він у високій концентрації знаходиться в імунних клітинах. Вживання лимонного чаю – один із способів поповнити запаси вітаміну С.

Вітамін С та антиоксиданти в лимонах також можуть зміцнити ваш імунітет, зменшуючи запалення.

Існує багато чудових способів включити лимони та лимонний сік у свій щоденний розпорядок дня, від початку дня з освіжаючої склянки лимонаду до додавання лимона до фруктових смузі та домашніх заправок для салатів або маринадів. Смак лимона також добре поєднується з морепродуктами, пастою та овочами.

Крім того, за даними Healthline , лимонну воду загалом безпечно пити, але є кілька потенційних побічних ефектів, про які слід знати. Дослідження 2015 року показало, що лимонна кислота, яка міститься в лимонах та лимонному соці, може з часом руйнувати зубну емаль.

Щоб мінімізувати ризик, пийте лимонну воду через соломинку та прополощіть рот звичайною водою після цього. Крім того, цитрусові можуть збільшити вироблення шлункової кислоти та викликати печію у деяких людей.

Поки що не повідомлялося про жодних побічних ефектів, пов'язаних із вживанням склянки лимонної води щодня.

Джерело: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-chanh-co-tot-khong-20251001192415105.htm