Ароматне золото в рисовому зерносховищі Лам Донг

Високоякісний рис ST25, клейкий рис IR4625, переживає пік свого дозрівання. Квітки клейкого рису важкі та вигнуті, з пухкими, твердими зернами, що виблискують у ранковому сонячному світлі.

Поле клейкого рису IR4625 на експорт у Дук Лінь. Фото: Н. Лан

Район високоякісного рису

Район вирощування рису вздовж річки Ла-Нга простягається від комуни Танхлінь через Донг-Хо, Нам-Тхань до Дуклінь, Хоай-Дик, і займає близько 25 000 гектарів.

Цей район вважається рисовою житницею провінції, оскільки він має великі рисові посівні площі, високу врожайність і якість. Рис у цьому районі вирощують з 3 або більше культур.

Пан Чрінь Конг Ту, співробітник економічного відділу комуни Донг Хо, сказав: «Загальна річна площа виробництва рису в комуні Донг Хо становить близько 7300 гектарів, з яких площа високоякісного рису становить близько 2400 гектарів. Тільки цієї літньо-осінньої культури Донг Хо засіяв близько 2500 гектарів, з яких площа клейкого рису та високоякісного рису ST25 становить близько 100 гектарів».

Наразі в комуні сільськогосподарський сервісний кооператив Дук Лан переважно виробляє та переробляє рис ST25 за органічними процесами, з річною площею близько 40 гектарів/3 посіви, з двома продуктами, визнаними 4 зірками: рис Дук Лан - ST25 та коричневий рис Дук Лан - ST25.

Крім того, існують також кооперативи Nong Lam Giang та Dong Kho Cooperative Group, які виробляють відповідно до процесу поєднання виробництва насіння рису та споживання продукції з насіння рису OM 5451 з акціонерною компанією Loc Troi Group.

Річна площа посівів становить близько 85 гектарів, з яких кооператив «Нонг Лам Зянг» та пов’язані з ним виробничі кооперативи займають близько 63 гектарів, а сама компанія виробляє 22 гектари, з яких 12 гектарів використовуються для розмноження супер-сортів рису для виробництва стандартних сортів рису. Крім того, фермери комуни також вирощують близько 55 гектарів сертифікованого рису для виробництва насіння.

Підтвердження позиції ключових районів вирощування рису

З Донг Кхо я йшов міжобщинними дорогами Нам Тхань, Дик Лінь, Хоай Дик і бачив високоякісні рисові поля та експортований клейкий рис. Дивлячись на сотні гектарів клейкого рису в районі Дик Лінь, готових до збору врожаю, я раптом згадав 2017 рік, коли пан Нгуєн Чонг Нгіа, директор сільськогосподарського кооперативу Конг Тхань, привіз із Заходу клейкий рис сорту IR4625 для роботи на полях Хоай Дик.

У перший рік фермерів запрошували до співпраці, щоб отримати достатню кількість для підписання контрактів на постачання експортним партнерам, але ніхто не зацікавився, оскільки не був знайомий з агрономічними методами. Однак, коли настав сезон збору врожаю, стиглі клейкі рисові квіти з важкими зернами поширили свій аромат по всій місцевості, що викликало цікавість у фермерів, які збиралися разом, щоб подивитися на жнива.

Коли вони побачили, що можуть купувати рис на місці, а також що вирощування клейкого рису є більш прибутковим, ніж звичайного, і що їх забезпечують стандартним насінням, а їхня продукція споживається за ринковими цінами, сотні фермерів добровільно зареєструвалися в сільськогосподарському кооперативі Конг Тхань, щоб робити це.

Наразі на полях Нам Тхань, Дук Лінь та Хоай Дук вирощується майже 500 гектарів клейкого рису на експорт.

Пан Нгуєн Тронг Нгіа сказав: «Наразі люди в регіоні вирощують високоякісний рис та клейкий рис. Щороку кооператив постачає високоякісне насіння рису OM18 та клейкий рис IR4625, а також споживає продукцію для експорту. Кооператив підписав контракти з понад 300 домогосподарствами на виробництво 250 гектарів клейкого рису та 300 гектарів рису OM18 для постачання на ринок та експорту до таких країн, як Корея, Філіппіни, Індонезія, Індія тощо».

Через дохід фермери застосовують науково -технічні досягнення в догляді, інвестують у високотехнологічне обладнання для забезпечення здоров'я під час процесу вирощування, вершиною якого є використання дронів у виробництві рису.

З іншого боку, завдяки підтримці уряду, фермери зв'язалися з науковцями, щоб мати хороші джерела насіння, координували свою діяльність з підприємствами, щоб забезпечити виробництво продукції... Об'єднання 5 виробничих господарств створило високотехнологічну революцію для фермерів з ключової рисової житниці провінції Лам Донг з багатими сезонами збору врожаю.

Джерело: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html