Супернесучі качки VST: новий варіант для тваринництва в дельті Меконгу

Порода качок-супернесучок VST може похвалитися винятковою несучістю, яка досягає 290 яєць на одну курку на рік, зі стабільною якістю, високим виходом жовтка та великою вагою яйця, що робить її особливо придатною для виробництва солоних яєць.

Науково-дослідний центр птахівництва Вігова (Центр Вігова - під егідою Південного науково-дослідного інституту тваринництва) нещодавно організував у провінції Віньлонг семінар на тему «Технологія та методи вирощування качок-супернесучок VST» для оцінки ефективності моделі вирощування качок VST - високопродуктивної породи качок-несучок, розробленої Центром протягом 2023-2025 років.

Це ключовий напрямок діяльності пілотного проекту VST з розведення качок-несучок, який реалізується в ключових провінціях регіону дельти Меконгу – району з особливими природними перевагами, включаючи густу мережу річок і каналів, великі райони вирощування рису та зростаючий попит на розробку моделей вирощування качок та рису.

Доктор Доан Дик Ву, заступник директора Південного науково-дослідного інституту тваринництва, представляє породу качок VST. Фото: Ле Бінь .

За словами доктора Доана Дика Ву, заступника директора Південного науково-дослідного інституту тваринництва, метою проекту є вдосконалення технології розведення, процесів розведення та створення моделі вирощування супер-яєчних качок VST – першої у В'єтнамі породи качок-несучок, розробленої з використанням передових генетичних технологій, застосовуючи REML та BLUP в оцінці цінності породи.

«Порода качок VST має видатну несучість, яка сягає 290 яєць/несучка/рік, зі стабільною якістю, високим вмістом жовтка та великою вагою яйця, що робить її особливо придатною для виробництва солоних яєць для внутрішнього споживання та експорту», ​​– сказав доктор Ву.

На семінарі доктор Ле Тхань Хай, керівник проекту з селекційних досліджень, заявив, що процес створення породи качок-несучок VST тривав багато років і здійснювався дуже систематично. Дослідницька група почала з відбору окремих сімей качок з хорошою продуктивністю, моніторингу яєць кожної качки, їх зважування та вимірювання, а також ретельного запису даних протягом багатьох поколінь, щоб відфільтрувати найякісніших особин.

«Нам довелося стежити за кожним яйцем, кожною куркою та кожною дрібною характеристикою породи. Після кожного покоління ми відбирали найкращих для розведення. Завдяки нашій наполегливості та повним даним, несучість качок породи VST значно зросла, яйця стали більш однорідними, а жовтки – більш рясними, що є важливою вимогою для виробництва солоних яєць», – поділився доктор Хай.

За його словами, обнадійливим є те, що породи качок VST1 та VST2 продемонстрували дуже добру адаптивність під час завезення до провінцій дельти Меконгу. Качки здорові, добре їдять, добре переносять спеку та стабільно несуть яйця. «Ми хочемо створити в'єтнамську породу качок, насамперед для в'єтнамських фермерів. Коли ми бачимо, що люди ефективно їх вирощують, ми дуже раді, бо наші багаторічні зусилля були на правильному шляху», – сказав доктор Хай.

Доктор Хай вважає, що якщо порода качок VST буде широко впроваджена, це надасть фермерам у дельті Меконгу більше можливостей для вирощування високонесучих порід качок, що знизить витрати та підвищить конкурентоспроможність в'єтнамських яєчних продуктів на ринку.

Порода качок-супернесучок VST, випробувана в дельті Меконгу, продемонструвала добру адаптивність, високі показники несучості та стабільну якість яєць, що призводить до високої економічної ефективності. Фото: Ле Тхань Хай .

Поряд із селекційною роботою, пані Фам Тхі Нху Туєт (Центр Вігова) також наголосила на важливості біобезпечних моделей ведення сільського господарства в контексті зміни клімату, складних захворювань та дедалі більших вимог до скорочення викидів. Пані Туєт заявила, що процес розведення качок VST повністю розроблений, від підготовки ферми, догляду за каченятами, етапу перед розведенням до етапу несучості, разом зі стандартами щільності, корму, води, контролю ваги та збору яєць.

«Застосовуючи правильні процедури, качине стадо досягне високого та стабільного рівня несучості, розумного споживання корму та значного зниження ризику захворювань. Це ключовий фактор, який робить цю модель придатною для регіону дельти Меконгу, де качиноводство рішуче переходить до більш інтенсивних та професійних методів», – сказала пані Туєт.

Окрім технічної оцінки, на семінарі також було зібрано відгуки від тих, хто був безпосередньо залучений до експериментальної моделі.

Пан Тран Тронг Гі, фермер з провінції Донг Тхап , сказав, що після більш ніж 6 місяців експериментального вирощування 600 качок породи VST, несучість його зграї значно вища, ніж у попередньої породи. «Рівень несучості стабільно залишається на рівні 88-92%, шкаралупа яєць тверда, а жовтків багато, що робить їх дуже популярними серед торговців. Що ще важливіше, качки менш схильні до хвороб, добре їдять і добре адаптуються до нестабільних погодних умов цього року», – поділився пан Гі.

За словами вчених, впровадження породи качок-несучок VST є значним кроком вперед для птахівничої галузі В'єтнаму, допомагаючи забезпечити надійне джерело високоякісного племінного поголів'я, зменшуючи залежність від імпорту та збільшуючи додану вартість у качиному господарстві. Проєкт також сприяє поєднанню наукових досліджень з практичним виробництвом, створюючи основу для побудови ланцюжка створення вартості для качиних яєць – сильної спеціалізації регіону дельти Меконгу.

У найближчому періоді Центр Вігова та Південний науково-дослідний інститут тваринництва запропонують проекти сільськогосподарського поширення в місцевостях для розширення виробництва породи качок-несучок VST у великих масштабах, нададуть технічну підтримку фермерам та підприємствам, тим самим створивши новий прорив у качиному господарстві у В'єтнамі.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/vit-sieu-trung-vst-lua-chon-moi-cho-chan-nuoi-dbscl-d781668.html