 |
| Рисові поля в селі Фу Дьєн 4, комуна Фу Хоа, чекають на врожай. Фото: Д. Фу |
Лотос і рис поєднуються.
На честь 80-ї річниці Серпневої революції (19 серпня 1945 р. – 19 серпня 2025 р.) атмосфера в селі Фу Дьєн 4, комуни Фу Хоа, наповнена прапорами, квітами, рисовими полями та квітами лотоса. Пан Нгуєн Нгок Сон, секретар партії та голова села Фу Дьєн 4, тимчасово відклав свою роботу, щоб допомогти сусідньому селу з прополкою бур'янів уздовж сільських доріг, аби поспілкуватися з нами.
Пан Сон заявив: «Хамлет Фу Дьєн 4 підтримує ландшафт зразкової нової сільської місцевості. У селищі є 9 груп із 428 домогосподарствами, що займають природну площу 320 гектарів; з яких майже 300 гектарів використовуються для вирощування лотоса та рису. Дохід людей в основному надходить від вирощування рису (3 врожаї на рік), вирощування лотоса (у поєднанні з розведенням риби) та дрібних послуг. Люди в селищі живуть у гармонії серед величезних полів золотого рису та рожевого лотоса».
Рис і лотос є характерними культурами для мешканців села Фу Дьєн 4 та інших сіл комуни Фу Хоа. Це завдяки зрошувальній греблі Донг Хіеп, яка регулює зрошувальну воду під час посушливого сезону та відводить паводкові води під час сезону дощів.
«Рисові поля та ставки з лотосами не лише забезпечують стабільне джерело доходу для мешканців села Фу Дьєн 4 зокрема та комуни Фу Хоа загалом, але й створюють прекрасний та мирний ландшафт для мешканців старого села Као Канг», – сказав пан Нгуєн Хонг Фук, керівник відділу культури та соціальних справ комуни Фу Хоа.
Фермер Нгуєн Ван Хан з групи 5 сказав: «Фермери тут вирощують лотос лише заради його насіння (бруньок), на відміну від інших регіонів, де лотос вирощують заради кореневищ, бульб та листя. Порівняно з вирощуванням рису тричі на рік, вирощування лотоса в поєднанні з рибництвом є більш трудомістким і вимагає більше зусиль. Однак вирощування лотоса в поєднанні з рибництвом дає вдвічі більший прибуток, ніж вирощування рису».
У селищі Фу Дьєн 4 вирощування рису займає приблизно 170 гектарів, із середньою врожайністю 7-8 тонн/гектар/сезон. Коли справа доходить до вирощування рису, майже кожен тут знає чотирьох братів: Нгуєн Тхань Хоанга, Нгуєн Тхань Хюя, Нгуєн Тхань Куонга та Нгуєн Тхань До. Вони не тільки обробляють велику площу, але й їхні рисові поля досягають середньої врожайності 10-11 тонн/гектар/сезон. Їхній секрет полягає в щільному, рівномірному посіві, ретельному догляді відповідно до циклів удобрення та внесення пестицидів, а також у тому, щоб на полі не залишалося жодних випадкових рослин рису чи грудок бур'янів.
Фермер Луонг Ван Лой з хутора Фу Дьєн 4 сказав: «Люди тут не розрізняють тих, хто прибув раніше чи пізніше. Брати та сестри з усієї країни збираються під одним дахом, ділячись радощами та печалями, процвітанням та труднощами. Це характерна риса в'єтнамського народу, коли вони обрали стародавнє село Као Канг, щоб повернути та обробляти землю».
«Через густий посів потрібно більше насіння, добрив, пестицидів та робочої сили порівняно з полями з розрідженим посівом. Однак збільшені витрати становлять лише невелику частину вартості розрідженого посіву, і натомість моє рисове поле дає додаткові 3 тонни/га», – пояснив пан Нгуєн Тхань Хоанг.
Невеликий куточок старого села Цао Канг.
Окрім рисових полів та ставків з лотосами, що коливаються на сонці та вітрі біля зрошувальної дамби Донг Хіеп, мешканці хутора Фу Дьєн 4 також зберігають багату культурну спадщину старого села Као Канг, з житловим районом, затіненим пишними зеленими деревами та квітучими квітами.
Згідно з Історією партійного комітету комуни Фу Дьєн з 1975 по 2020 рік, у 1939 році в комуні Бінь Туй, район Лонг Хань, провінція Б'єн Хоа, було засновано село Као Канг. Землею Фу Дьєн було село Као Канг (село Као Канг). Тому мешканці села Фу Дьєн 4, комуни Фу Хоа, досі пишаються тим, що є невід'ємною частиною стародавнього села Као Канг.
Присутній у селі Фу Дьєн 4 з 1985 року, секретар партії села Нгуєн Нгок Сон сказав: «Окрім мешканців села Као Канг, у 1956 році група людей мігрувала з північних провінцій. Між 1961 і 1975 роками сюди приїхала жити інша група людей з різних провінцій та міст. До 1975 року ця місцевість була спустошеною; люди переважно жили за рахунок рибальства, майже не освоювали безплідні землі та болота. Після 1975 року люди почали освоювати та перетворювати болота на рисові поля, рибні ставки та ставки з лотосами».
«Щоб повернути собі 1 гектар рисового поля, мені довелося витратити багато років на розчищення та покращення ділянки, зарослої бур’янами. Потім, скориставшись течією струмків, я перемістив купи бур’янів до річки. Оскільки рекультивована територія мала нерівний рельєф з різною висотою, фермерам довелося розділити рекультивовану землю на безліч невеликих ділянок для виробництва. Вищі ділянки засівали насінням, тоді як нижчі ділянки потребували пересадки розсади. Низько розташовані, мулисті ділянки, де рис не можна було вирощувати, використовувалися для вирощування лотоса та розведення риби», – згадував пан Нгуєн Нгок Сон.
Легкий вітерець від зрошувальної греблі Донг Хіеп, змішаний зі співом птахів, заохочує фермерів села Фу Дьєн 4 постійно вирощувати щедрі врожаї рису та лотосів. Покинувши рисові поля та ставки з лотосами своєї родини, фермер Доан Мінь Хоай повів нас до зразкового житлового району Групи 2. Він поділився: «Ми завжди прагнемо зберегти культуру стародавнього села Као Канг, роблячи його не лише красивим, але й придатним для життя місцем, багатим на людську доброту».
Фермер Нгуєн Тхань Хьюй з хутора Фу Дьєн 4 сказав: «Середня ціна 1 кг свіжих бутонів лотоса становить 12-15 тисяч донгів, іноді торговці купують їх за ціною понад 30 тисяч донгів/кг. Порівняно з вирощуванням рису, вирощування лотоса дає вищий і привабливіший дохід. Однак лотос підходить лише для низинних, заболочених полів, тому земля, де раніше було село Као Канг, характеризується лише двома культурами: лотосом і рисом».
Доан Фу
Джерело: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202508/vung-que-tuoi-dep-cao-cang-xua-c94010a/
Коментар (0)