![]() |
| Дерево нем забезпечує дохід та стабільну роботу багатьом людям у комуні Дан Діен. |
На початку 2026 року ми відвідали район Дан Діен, де вирощували дерева нім, більш ніж через місяць після посадки, і дерева нім вже почали зеленіти. Незважаючи на послідовні повені в жовтні та на початку листопада 2025 року, за словами місцевих жителів, несприятлива погода суттєво не вплинула на вирощування нім.
За словами пана Доан В'єт Лока, директора сільськогосподарського кооперативу Тхань Лой у комуні Дан Дьєн, наразі в цьому районі існують два основні райони для вирощування нему (виду рослини): нем на піщаних пагорбах (який зазвичай називають нем ру) та нем на рисових полях (нем донг). Цю рослину легко вирощувати, вона має короткий період росту, а її листя можна збирати та продавати на ринку вже приблизно через 2,5 місяці.
Його не тільки легко вирощувати, але й рослина нем дає вищу економічну віддачу порівняно з багатьма іншими культурами. Місцеві розрахунки показують, що в середньому кожен сао (приблизно 1000 квадратних метрів) рослин нем дає 6-8 центнерів листя нему, що приносить дохід близько 10-15 мільйонів донгів за сао, що в 4-5 разів більше, ніж вирощування рису. Тому багато домогосподарств сміливо перевели свої оброблювані землі під вирощування нему.
Пані Хо Тхі Монг Діеп, давня фермерка, яка вирощує імбир у Дан Дієні, поділилася: «Моя сім’я вирощує кілька акрів імбиру, і, побачивши ефективність, ми нещодавно орендували ще один акр у кооперативу, щоб розширити площу. Хоча початкова вартість насіння імбиру дещо висока, якщо ми будемо старанно працювати та поєднувати це з вирощуванням інших культур, це все одно забезпечить стабільний дохід для сім’ї».
На багатьох рисових полях, які зараз використовуються для вирощування нему (різновид овочів), жителі Дан Дієна також використовують вільні землі для проміжного вирощування інших культур, таких як перець чилі, квасоля, капуста та кукурудза, що допомагає підвищити ефективність землекористування та отримувати дохід протягом усього року. Пан Нгуєн Хоа, фермер, який вирощує нем, сказав, що цього року через тривалі сильні дощі та повені сезон посадки був пізнішим, ніж зазвичай, але рослини нему все одно добре росли. Окрім внесення гною та органічних добрив, фермери в основному зосередилися на прополюваннях, що призвело до мінімальних витрат на обслуговування. Проміжне вирощування не лише збільшує дохід, але й створює постійну зайнятість для сільських працівників.
Багато місцевих жителів стверджують, що нем (вид листових овочів) – це не лише основна культура, а й традиційна культура, глибоко вкорінена в житті людей у піщаному регіоні Дан Діен. Майже кожна сім'я вирощує нем, деякі мають щонайменше один сао (приблизно 1000 квадратних метрів), а інші можуть мати до 3-4 сао. Ціна на листя нем коливається залежно від пори року, іноді коливаючись від 12 000 до 17 000 донгів/кг, але може сягати 30 000 донгів/кг, а на початку сезону навіть 40 000 донгів/кг.
Найбільшим занепокоєнням для виробників таро в Дан Дієні сьогодні є нестабільний ринок для їхньої продукції. Хоча бульби таро зареєстровані під брендом «Tam Giang Taro», листя таро, основний продукт, досі не має бренду та сталого каналу збуту. Ціни сильно залежать від торговців, що викликає занепокоєння у фермерів кожного сезону збору врожаю.
«Ми сподіваємося на стабільніший ринок. Якщо буде сталий ринок збуту та розумні ціни, люди будуть готові розширювати площі, засіяні ним (видом трави), щоб задовольнити споживчий попит», – наголосив пан Доан В’єт Лок.
Згідно зі статистикою Народного комітету комуни Дан Дьєн, наразі в комуні є приблизно 31 гектар землі, засіяної немом (видом лікарської трави), і майже 600 домогосподарств беруть участь у його вирощуванні. Пан Нгуєн Нгок Тьєн, голова Народного комітету комуни Дан Дьєн, підтвердив, що вирощування нему допомогло багатьом домогосподарствам стабілізувати своє життя та вийти з бідності. У майбутньому місцева влада продовжуватиме просувати та виводити продукцію Дан Дьєн нем на нові ринки; водночас вона досліджуватиме можливості розширення площі посадок концентрованим та великомасштабним способом.
Щоб закріпити на ринку німове дерево від Дан Дьєна, місцевій владі необхідно швидко розробити та зареєструвати бренд для продукту з листя нім, пов'язавши його з простежуваністю та підвищивши його цінність. Поряд з цим необхідно зміцнити зв'язки між фермерами, кооперативами та підприємствами у споживанні продукції з німового дерева, поступово формуючи сталий ланцюг виробництва та споживання. Застосування технологічних досягнень та механізація деяких етапів виробництва німового дерева також є важливим рішенням для подолання поточної нестачі сільської робочої сили.
Джерело: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-cho-cay-nem-dan-dien-162032.html








