11 غذائیں جو خواتین کے لیے ایسٹروجن کو بڑھاتی ہیں۔

سویابین، گری دار میوے، انکرت، اور مصلوب سبزیاں فائیٹوسٹروجن جیسے مرکبات فراہم کر سکتی ہیں، جن کے جسم میں ایسٹروجن جیسے اثرات ہوتے ہیں۔

ایسٹروجن ہارمونز کا ایک گروپ ہے جو خواتین کی تولیدی اور جنسی صحت کو متاثر کرتا ہے۔ طویل مدتی ایسٹروجن عدم توازن صحت کی مختلف پیچیدگیوں کا باعث بن سکتا ہے۔ ایسٹروجن کھانے میں پایا جاتا ہے، بنیادی طور پر فائٹوسٹروجن کی شکل میں۔ ذیل میں phytoestrogens کے کچھ ذرائع ہیں۔

کاجو

کاجو فائٹو ایسٹروجن کا ایک بھرپور ذریعہ ہیں، جس میں آئسوفلاوون اور لگنین دونوں ہوتے ہیں۔ یہ phytoestrogens رجونورتی کے مسائل کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں جیسے کہ کم نیند اور ہڈیوں اور جوڑوں کی صحت میں کمی۔ کاجو میں میگنیشیم کی اعلی مقدار ہڈیوں کی صحت اور نیند کو بہتر بنا سکتی ہے۔

سن کے بیج

فلیکس سیڈ lignans سے بھرپور ہے، جس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی کینسر اثرات ہوتے ہیں، اس طرح دل کی بیماری، چھاتی کے کینسر، کولوریکٹل کینسر وغیرہ کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔ پسے ہوئے فلیکس کے بیج کو ہضم کرنا آسان ہوتا ہے۔

چنے

چنے اور بہت سے دوسرے پھلوں میں فائٹوسٹروجن کا ایک گروپ ہوتا ہے جسے isoflavones کہتے ہیں۔ ان میں سے ایک بائیوچینن اے ہے، جو کینسر کے خلاف سرگرمی کو بڑھانے اور کینسر کے خلیوں کی بقا کی شرح کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔

سویابین

سویابین اور سویا کی مصنوعات جیسے ٹوفو اور ایڈامیم میں بڑی مقدار میں isoflavones ہوتے ہیں۔ Isoflavones خراب کولیسٹرول کو کم کر سکتے ہیں، دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔ سویابین میں پائے جانے والے دیگر فائٹوسٹروجن خواتین میں چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں اور رجونورتی کی علامات کو کنٹرول کرسکتے ہیں۔

سویا بین اور سویا کی مصنوعات رجونورتی کی علامات کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ تصویر: فریپک

انکرت

انکرت میں coumestans کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، ایک اور قسم کا فائٹوسٹروجن۔ 2016 میں ایمیٹی یونیورسٹی (انڈیا) اور کئی دیگر اداروں کی طرف سے کی گئی coumestans کے اثرات پر تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ coumestans ہڈیوں کے ٹوٹنے کو کم کرتے ہیں اور ہڈیوں کی معدنیات کو فروغ دیتے ہیں۔ لہذا، یہ ہڈیوں کی کثافت کو بہتر بنا سکتا ہے اور آسٹیوپوروسس کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔

خشک میوہ

خشک میوہ جات میں، خشک خوبانی میں سب سے زیادہ مقدار میں فائٹو ایسٹروجن ہوتے ہیں، اس کے بعد کھجور، کٹائی اور کشمش۔ خشک میوہ جات میں بنیادی طور پر lignans، isoflavones ہوتے ہیں، جو رجونورتی کی علامات کو بہتر بناتے ہیں اور دل کی بیماری اور کینسر کی کچھ اقسام کو بھی روکتے ہیں۔

مصلوب سبزیاں

کروسیفیرس سبزیاں جیسے گوبھی، بروکولی، برسلز انکرت، اور بند گوبھی بھی خواتین کے لیے فائٹوسٹروجن فراہم کرتی ہیں۔ وہ رجونورتی علامات جیسے گرم چمک کو کم کرنے میں فائدہ مند ثابت ہوسکتے ہیں۔

تل کے بیج

کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنانے کے علاوہ، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ تل کے بیج ایسٹروجن کی سطح کو بھی متاثر کرتے ہیں، خواتین کے ہارمونز کو بڑھاتے ہیں۔ ان میں مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کے ساتھ بہت سے مادے ہوتے ہیں، جو دائمی بیماریوں کے خطرے کے عوامل کے خلاف لڑتے ہیں۔

بیریاں

بلیو بیریز، اسٹرابیری اور رسبری ایسے غذائی اجزاء سے بھری ہوتی ہیں جو مجموعی صحت کے لیے اچھی ہیں اور جسم میں ایسٹروجن کی سطح کو بڑھانے میں مدد کرتی ہیں۔ یہ بیریاں اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز، فائبر اور lignans کا ایک ذریعہ ہیں- خواتین کے لیے فائدہ مند فائٹوسٹروجن۔

لہسن

امریکہ میں نیشنل سینٹر فار بائیوٹیکنالوجی انفارمیشن (NCBI) کے PubMed پر شائع ہونے والے لہسن کے اثرات پر ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن ایسٹروجن کی کمی سے متعلق ہڈیوں کے نقصان کے علاج میں موثر ہے۔ لہسن میں موجود مرکبات ہڈیوں کی کثافت کو فروغ دینے اور اسے برقرار رکھنے میں موثر ہیں۔

آڑو

وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہونے کے علاوہ، آڑو lignans کا ایک مؤثر ذریعہ بھی ہے۔ آڑو کھانے سے بعض قسم کے چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

VNE کے مطابق

ماخذ