AI 'کیکڑے پکڑنے کا معاون' بن گیا

سی فوڈ اے آئی نے ماہی گیروں کے لیے "کیکڑے پکڑنے والا اسسٹنٹ" بنایا ہے۔ تصویر: جیسن ہنری B I کے لیے

پالو آلٹو، کیلیفورنیا میں قائم SeafoodAI نامی ٹیک سٹارٹ اپ نے CrabScan360 بنایا ہے، ایک ایسا آلہ جو AI کا استعمال کرتے ہوئے ماہی گیروں کو ہر ایک کیکڑے کے بارے میں معلومات کی پیمائش، درجہ بندی اور ریکارڈ کرنے میں مدد کرتا ہے۔ وہ اسے "انتھک ملاح" کہتے ہیں۔

کیکڑے ماہی گیری کو طویل عرصے سے سمندری غذا کی صنعت میں سب سے زیادہ محنتی اور محنتی دستی ملازمتوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ ہر سفر پر، ماہی گیروں کو جال تیار کرنا چاہیے، انہیں سمندری فرش پر چھوڑنا چاہیے، کوآرڈینیٹس کو GPS ڈیوائس سے نشان زد کرنا چاہیے، پھر انتظار کرنے کے لیے مین لینڈ پر واپس جانا چاہیے۔ تقریباً 12 سے 24 گھنٹے کے بعد، یا بعض اوقات ایک ہفتے تک، وہ اسی اصل جگہ پر واپس آجاتے ہیں، جال کھینچتے ہیں اور ہر کیکڑے کو چھانٹنا شروع کر دیتے ہیں۔

اس قدم کے لیے کیکڑوں کے سائز اور وزن کے بارے میں مقامی ضوابط کی احتیاط اور سختی سے تعمیل کی ضرورت ہے۔ ماہی گیروں کو ہر کیکڑے کی پیمائش کرنا، اس کی جنس کا تعین کرنا، اس کی درجہ بندی کرنا، اس کی مقدار کو شمار کرنا، اور پھر ہاتھ سے معلومات کو ایک لاگ بک میں ریکارڈ کرنا چاہیے۔ اس میں بہت زیادہ وقت اور محنت درکار ہوتی ہے، خاص طور پر مارکیٹ کی طلب کے تناظر میں جو واضح اصل کے ساتھ پائیدار مصنوعات کی طرف بڑھ رہی ہے۔

CrabScan360 دو ورژن میں آتا ہے۔ چھوٹا پورٹیبل ورژن اپریل میں لانچ کیا گیا تھا۔ ڈیوائس کیری آن سوٹ کیس کے سائز کے بارے میں ہے اور اسے کشتی یا بندرگاہ پر جلدی سے نصب کیا جا سکتا ہے۔ ماہی گیر آسانی سے ہر کیکڑے کو ڈیوائس پر رکھتے ہیں، اور سسٹم خود بخود ایک تصویر لیتا ہے، اس کا تجزیہ کرتا ہے اور ضروری پیرامیٹرز کو ریکارڈ کرتا ہے۔ تمام ڈیٹا فوری طور پر محفوظ کیا جاتا ہے۔

پروسیسنگ پلانٹس کے لیے دوسرا ورژن تیار کیا جا رہا ہے۔ ڈیوائس مکمل طور پر خودکار ہے۔ کیکڑوں کو کنویئر بیلٹ پر لادا جاتا ہے اور اسے سکیننگ سسٹم سے گزارا جاتا ہے۔ ہر کیکڑے کا تجزیہ کیا جاتا ہے اور اس کے اپنے معیار کے مطابق ترتیب دیا جاتا ہے۔ ہر اسکین وقت، مقام اور کیکڑے کے بارے میں مکمل معلومات کے ساتھ ایک الیکٹرانک ریکارڈ بناتا ہے۔ یہ ڈیٹا کلاؤڈ سٹوریج پلیٹ فارم پر اپ لوڈ کیا جاتا ہے اور اسے دور سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔

سی فوڈ اے آئی کے بانی اور سی ای او روب ٹیری کے مطابق، ٹیکنالوجی ہر کیکڑے کے لیے "ڈیجیٹل فنگر پرنٹ" بناتی ہے۔ یہ صارفین کو پکڑنے کے وقت سے لے کر آخری پروسیسنگ مرحلے تک کیکڑے کے ہر بیچ کے ٹریپ سے فیکٹری تک کے پورے سفر کو ٹریک کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ نہ صرف غلطیوں اور نقصانات کو کم کرتا ہے بلکہ ایک صاف اور شفاف سپلائی چین بھی بناتا ہے۔

چونکہ والمارٹ، کوسٹکو، اور ہول فوڈز جیسی بڑی ریٹیل چینز 2027 تک صرف مصدقہ پائیدار سمندری غذا فروخت کرنے کا عہد کرتی ہیں، اس لیے ٹریس ایبلٹی لازمی ہوتی جا رہی ہے۔ سی فوڈ اے آئی کی ٹیکنالوجی ماہی گیروں اور چھوٹے کاروباروں کو بڑی سرمایہ کاری کے بغیر اس ضرورت کو پورا کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

کیکڑوں پر نہیں رکتے، سی فوڈ اے آئی AI ٹیکنالوجی کو ڈیٹا اکٹھا کرنے اور سمندری غذا کی دیگر اقسام جیسے ٹونا، سالمن اور جھینگا کے تجزیہ پر لاگو کرنے کے لیے اپنی تحقیق کو بڑھا رہا ہے۔ ہر نوع کی مختلف حیاتیاتی خصوصیات اور تشخیص کے تقاضے ہوتے ہیں، جن کے لیے الگ الگ سینسر سسٹمز اور اے آئی ماڈلز کی ضرورت ہوتی ہے۔ کمپنی ماہی گیروں، فیکٹریوں، انتظامی ایجنسیوں اور تقسیم کاروں کو حقیقی وقت میں ایک بڑا ڈیٹا بیس بنانے کی امید رکھتی ہے۔ یہ ایک ایسی سمت ہے جس سے توقع کی جاتی ہے کہ پوری سپلائی چین میں کارکردگی اور شفافیت آئے گی، خاص طور پر چھوٹے اور درمیانے درجے کے پروڈیوسروں کے لیے۔

مسٹر ٹیری نے کہا کہ ان کا مقصد ایک جدید، لاگو کرنے میں آسان حل تیار کرنا ہے جو تیزی سے بدلتے ہوئے عالمی کھپت کے رجحانات کے لیے موزوں ہو۔ یہ حل نہ صرف ماہی گیری کے عمل کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے بلکہ پیشے کی سمندری غذا کی مصنوعات کی قدر اور ساکھ کو بڑھانے میں بھی معاون ہے۔

ماخذ: https://znews.vn/ai-thanh-tro-ly-bat-cua-post1552195.html