ہیو کھانا دنیا میں 28 ویں نمبر پر ہے۔

کھانا پکانے کے ماہرین اور بین الاقوامی سیاحوں نے بیف نوڈل سوپ، بن بیو اور بوٹ لوک جیسے پکوانوں کی کشش کی بدولت ہیو کھانے کو 4.56/5 کا درجہ دیا ہے۔

14 فروری کو، دنیا کی مشہور پکوان ویب سائٹ ٹسٹ اٹلس نے دنیا کے بہترین فوڈ سٹیز کی فہرست کا اعلان کیا تاکہ ان مقامات کے مقامی کھانوں کا اعزاز حاصل کیا جا سکے۔ ہیو رینکنگ میں 28 ویں اور ہو چی منہ سٹی 73 ویں نمبر پر ہے۔

ہیو ٹیپیوکا پکوڑی۔ تصویر: Ngan Duong

ہیو کھانے کو بین الاقوامی ماہرین اور کھانے پینے والوں نے 4.56/5 پوائنٹس کا درجہ دیا ہے۔ سب سے پہلے ذکر کردہ سب سے مشہور پکوانوں میں بیف نوڈل سوپ، ٹیپیوکا ڈمپلنگز، مسل رائس، گرلڈ اسپرنگ رولز، میٹھا سوپ، بنہ نام، بنہ فو دی، کھٹے کیکڑے اور میٹھا سوپ شامل ہیں۔

ہو چی منہ سٹی بین الاقوامی کھانے پینے والوں کے لیے نام وانگ نوڈلز، اسپرنگ رولز، ٹوٹے ہوئے چاول، بریزڈ آفل، ناریل کے تلے ہوئے گھونگھے اور روٹی کے لیے جانا جاتا ہے۔

ٹاپ 100 کا اعلان Taste Atlas کے ذریعے بین الاقوامی ماہرین اور کھانے پینے والوں کے تقریباً 400,000 ووٹوں کی بنیاد پر کیا گیا جنہوں نے دنیا بھر کے 16,000 شہروں سے زیادہ اسکور کیے، اس معیار کی بنیاد پر: مقبولیت، مقبولیت، مقامی خصوصیات۔

دنیا کے بہترین فوڈ سٹیز ایک درجہ بندی ہے جو سالانہ ذائقہ اٹلس ایوارڈز کا حصہ ہے۔ مذکور دیگر زمروں میں دنیا کے 100 بہترین پکوان اور 100 بہترین کھانے شامل ہیں۔

ویتنامی روٹی. تصویر: Quynh Tran

دنیا کے بہترین کھانوں کی کیٹیگری میں ویتنام 22ویں نمبر پر ہے۔ دنیا کی 100 بہترین پکوانوں کے ایوارڈ میں ویت نام کے دو نمائندوں بن مائی اور فو بو کو اعزاز سے نوازا گیا۔ Banh mi 14 ویں اور pho bo 100 ویں نمبر پر ہے۔

2015 میں قائم کیا گیا، Taste Atlas 9,000 مقامی ریستورانوں کے ساتھ جڑتا ہے، قارئین کے لیے 10,000 سے زیادہ ڈشز متعارف کراتا ہے، ہزاروں جائزے اور ماہرینِ پاک اور باورچیوں کی تحقیق۔ ویب سائٹ کا مقصد مقامی اجزاء سے تیار کردہ روایتی پکوانوں کا عالمی نقشہ بننا ہے۔

انہ منہ ( ذائقہ اٹلس کے مطابق)

ماخذ لنک: https://vnexpress.net/am-thuc-hue-ngon-thu-28-the-gioi-4689723.html