Cai Rang وارڈ میں مسٹر Hua Huy Dan اپنے جامنی مکھن سیپوڈیلا باغ کی دیکھ بھال کرتے ہیں، جو VietGAP کے معیارات کے مطابق اگایا جاتا ہے۔
مسٹر ڈین نے کہا: "اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ جامنی مکھن کا ساپوڈیلا ایک پھل دار درخت ہے جس کی اقتصادی قدر زیادہ ہے اور یہ مقامی مٹی اور آب و ہوا کے لیے موزوں ہے، 2019 میں، میں نے اس قسم کے درخت لگانے کے لیے اپنے ریمبوٹن کے باغ کی تزئین و آرائش کی۔ ابتدائی مراحل آسان نہیں تھے۔ ذاتی تجربے کے علاوہ، میں نے فعال طور پر دورہ کیا اور مقامی ساپوڈیلا کے باہر مؤثر طریقے سے نمونے لینے اور مقامی ساپوڈیلا کے نمونے لینے کی کوشش کی۔ تجربے سے سیکھنا، اور جو کچھ میں نے سیکھا ہے اسے آہستہ آہستہ اپنے باغ کے حالات کے مطابق لاگو کرنا۔" فی الحال، مسٹر ڈین کا 4,000m² جامنی مکھن ساپوڈیلا باغ تقریباً 7 سال پرانا ہے۔ ہر فصل سے 6-8 ٹن پھل نکلتے ہیں، جو 50,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں، جس سے اس کے خاندان کو سالانہ 300 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوتی ہے۔
مسٹر ڈین کے جامنی مکھن سیپوڈیلا کی کاشت کے ماڈل کی اعلی اقتصادی کارکردگی میں اہم کردار ادا کرنے والے عوامل میں سے ایک ہے آف سیزن پھولوں اور پھلوں کی ترغیب دینے کے لیے تکنیک کا موثر استعمال، جس سے مارکیٹ کی کمی کے وقت، خاص طور پر نئے قمری سال کے آس پاس فصل کی کٹائی کی اجازت ملتی ہے۔ مسٹر ڈین کے مطابق، جامنی مکھن سیپوڈیلا کو اگانا آسان ہے، جس میں پودے لگانے سے پھل آنے تک تقریباً چار سال لگتے ہیں۔ تاہم، پائیدار ترقی اور اعلیٰ معیار کے پھلوں کی پیداوار کے لیے، کاشتکاروں کو پشتوں کو بلند کرنے، درختوں کی بنیاد کو ملچ کرنے، نامیاتی کھادوں کے استعمال اور ہر فصل کے بعد شاخوں کی کٹائی پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ کاشت کے دوران، کھادوں اور کیڑے مار ادویات کو صحیح خوراک اور صحیح وقت پر استعمال کرنا چاہیے۔ ڈبل پرت والے فروٹ بیگ (کپڑے کے تھیلے اور میش بیگ) لگانے سے کیڑوں اور پھلوں کی مکھیوں کو معیار اور پیداوار کو متاثر کرنے سے روکنے میں مدد ملتی ہے۔ کاشتکاروں کو یہ بھی یاد رکھنا چاہیے کہ وہ کٹائی سے پہلے کھاد اور کیڑے مار ادویات کا استعمال بند کر دیں تاکہ مطلوبہ انتظار کی مدت کو یقینی بنایا جا سکے۔ صاف آبپاشی کے پانی کا استعمال اور حیاتیاتی کنٹرول کے طریقوں کو ترجیح دینا، کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم سے کم کرنا، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ستارے کے سیب اعلیٰ معیار کے، مزیدار اور صارفین کے لیے محفوظ ہوں۔
VietGAP کے معیارات پر عمل کرنے کی بدولت، مسٹر ڈین کے باغ سے جامنی مکھن سیپوڈیلا کا وزن 500 گرام فی پھل سے زیادہ ہوتا ہے جب کٹائی جاتی ہے، اس کا رنگ گہرا جامنی رنگ، پتلی جلد، مضبوط گوشت، میٹھا اور تازگی بخش ذائقہ، ایک تیکنی خوشبو، اور بہت سے دوسرے سیپپویلا کی طرح چپکنے والی چیزوں سے پاک ہے۔ ان شاندار فوائد کے ساتھ، مسٹر ڈین کے خاندان کا ساپوڈیلا ہمیشہ تاجروں اور برآمدی کاروباروں سے مانگ میں رہتا ہے، جو اسے مارکیٹ ریٹ سے زیادہ قیمت پر خریدتے ہیں۔
اس نے نہ صرف اپنے خاندان کو مالا مال کیا ہے بلکہ مسٹر ڈین فونگ ڈائین کمیون میں تھوئی ہنگ فروٹ کوآپریٹو میں بھی حصہ لیتے ہیں۔ اس نے کوآپریٹو کے 19 اراکین کے ساتھ پرپل بٹر ساپوڈیلا کے پودے لگانے اور دیکھ بھال کرنے کی تکنیکوں کا اشتراک کرنے کے لیے فعال طور پر ایک زالو گروپ بنایا۔ باغبانی کے اپنے تجربے کو جوش و خروش سے بانٹنے کے علاوہ، وہ کوآپریٹو کے ممبران سے پوری سیپوڈیلا فصل کی ضمانت شدہ خریداری کی حمایت کرتے ہوئے، خریداری یونٹس اور کاروباروں سے جڑنے میں بھی کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، مسٹر ڈین، کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے ساتھ مل کر، کسانوں کے لیے سخت کٹائی کا اہتمام کرتے ہیں، جس میں پچھلے سال اکتوبر سے اگلے سال مئی تک توسیع ہوتی ہے۔ اس سے پیداوار کو مستحکم کرنے، صارفین کی فراہمی اور خریداری کے کاروبار میں مدد ملتی ہے، اور کوآپریٹو کے 12.9 ہیکٹر سے زیادہ کے ساپوڈیلا باغات کے لیے مارکیٹ کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے۔
Hứa Huy Dân کی اس کے جامنی مکھن کے ساپوڈیلا درختوں کے ساتھ کامیابی کی کہانی کسانوں کے متحرک جذبے کا ایک واضح ثبوت ہے جو سوچنے کی ہمت کرتے ہیں، عمل کرنے کی ہمت کرتے ہیں، سائنس اور ٹیکنالوجی کو دلیری سے لاگو کرتے ہیں، اور پائیدار پیداواری روابط میں مشغول ہوتے ہیں۔ اپنے لچکدار اور اختراعی کاشتکاری کے طریقہ کار کے ذریعے، Dân نہ صرف اپنی زمین کی قیمت بڑھاتا ہے بلکہ اپنے آبائی شہر میں تعاون اور زرعی معیشت کی مشترکہ ترقی کے جذبے کو پھیلانے میں بھی اپنا حصہ ڈالتا ہے۔
متن اور تصاویر: MY HOA
ماخذ: https://baocantho.com.vn/-an-nen-lam-ra-tu-cay-vu-sua-bo-tim-a196282.html
تبصرہ (0)