چیو ولیج اسپرنگ رول ریپرز

چیو ولیج اسپرنگ رول ریپرز - نین بن سیاحت

Chều گاؤں، Nam Xang کمیون، Ninh Bình صوبے میں، طویل عرصے سے اپنے روایتی اسپرنگ رول ریپر بنانے کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ ہنر گاؤں والوں کی کئی نسلوں کی زندگیوں سے گہرا تعلق رہا ہے۔ تندہی، مہارت، اور اپنے ورثے کو محفوظ رکھنے کے جذبے کے ساتھ، Chều گاؤں کے لوگ انتھک محنت سے ہر روز مزیدار اسپرنگ رول ریپرز تیار کرتے رہتے ہیں، جو صوبے کے اندر اور باہر دونوں بازاروں میں پیش کرتے ہیں۔

Việt Nam•22/07/2025

Chều گاؤں کے چاول کے کاغذ میں اہم جزو اعلیٰ قسم کے سفید چاول ہیں - ایک خوشبودار، سفید اور چپچپا قسم۔ چاولوں کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، اچھی طرح بھگو دیا جاتا ہے، پھر باریک پاؤڈر میں پیس کر پریشر ککر میں پکایا جاتا ہے، اور بانس کے ریک پر خشک کیا جاتا ہے۔ تیار شدہ مصنوعات پتلی، سفید، نرم، انتہائی لچکدار چاول کے کاغذ کی چادروں پر مشتمل ہوتی ہے جس میں چاول کی خوشبو آتی ہے۔ Chều گاؤں کے چاول کے کاغذ کو جو چیز خاص بناتی ہے وہ نہ صرف اجزاء بلکہ اسے بنانے کی تکنیک بھی ہے – یہ سب کچھ کاریگروں کے تجربے اور ہنر مند ہاتھوں سے کیا جاتا ہے۔

چیو ولیج کے چاول کے کاغذ کے ریپر نہ صرف اپنی چبانے والی اور پتلی ساخت کے لیے بلکہ اپنے منفرد اور مزیدار ذائقے کے لیے بھی مشہور ہیں۔ رائس پیپر کی بہت سی دوسری اقسام کے برعکس، چیو ولیج رائس پیپر ریپرز جب اسپرنگ رولز کو لپیٹنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں تو وہ ٹوٹتے یا پھٹتے نہیں، فرائی کے دوران اپنی شکل برقرار رکھتے ہیں۔ فرائی ہونے پر، ریپر گولڈن براؤن، کرسپی اور دلکش ہو جاتا ہے، جو اسپرنگ رول کے اندر بھرنے کے بھرپور ذائقے کو بڑھاتا ہے۔ لہٰذا، Chieu Village کے رائس پیپر ریپرز تعطیلات اور خاندانی اجتماعات کے دوران بہت سے خاندانوں اور باورچیوں کے لیے ایک مانوس انتخاب بن گئے ہیں، جو ویتنامی اسپرنگ رولز کے مخصوص روایتی ذائقے میں حصہ ڈالتے ہیں۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

Pernod Ricard Vietnam کا مقصد ایک متوازن اور ذمہ دار چکھنے کا تجربہ ہے۔جدید زندگی اور تیزی سے متحرک سماجی اور تفریحی سرگرمیوں کے تناظر میں، دوستوں کے ساتھ رابطے کے لمحات سے لطف اندوز ہونا بہت سے ویتنامی لوگوں کی زندگی کا ایک مانوس حصہ بن گیا ہے۔

صرف ایک روزمرہ کے کھانے سے زیادہ، Chieu گاؤں کے چاول کے کاغذ کے ریپرز کو صاف اور خوبصورتی سے پیک کیا جاتا ہے، جو انہیں لے جانے میں آسان اور گھر کے ذائقے کے ساتھ ایک بہترین تحفہ بناتا ہے۔ انضمام اور ترقی کے باوجود، چیو گاؤں کے لوگ چاول کے کاغذ بنانے کے اپنے روایتی دستکاری کی قدر کو برقرار رکھنے اور اسے فروغ دینے کی کوششیں جاری رکھے ہوئے ہیں۔ بہت سے گھرانوں نے دلیری سے جدید مشینری میں سرمایہ کاری کی ہے، پیکیجنگ کو بہتر بنایا ہے، اور روایتی ترکیب اور ذائقے کو برقرار رکھتے ہوئے کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنایا ہے۔ چیو گاؤں کے رائس پیپر ریپرز نہ صرف شمالی صوبوں میں کھائے جاتے ہیں بلکہ سپر مارکیٹوں اور ریستورانوں میں بھی فروخت ہوتے ہیں، تجارتی میلوں میں نمایاں ہوتے ہیں، اور صوبے کی ایک اہم مصنوعات بن چکے ہیں۔

چیو ولیج رائس پیپر ریپرز – کبھی ایک سادہ، دہاتی ڈش تھی، اب یہ مقامی لوگوں کے لیے فخر کا باعث بن چکے ہیں۔ ریپر کا ہر ٹکڑا نہ صرف روایتی لذت بلکہ دیہی علاقوں کا جوہر، انسانی تعلق کی گرمجوشی، اور آج کی زندگی کی جدید رفتار کے درمیان ایک قدیم دستکاری کو محفوظ رکھنے کی لگن کو بھی ظاہر کرتا ہے۔

ریاست ہائے متحدہ امریکہ - ویتنام: مت چھوڑیں

ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو اعلیٰ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیتا ہے۔26 جون کی صبح، گورنمنٹ ہیڈ کوارٹر میں، نائب وزیر اعظم ہو کوک ڈنگ نے کوہرنٹ گروپ (USA) کے سپلائی چین ڈائریکٹر مسٹر جیف پلیس کا استقبال کیا۔ ملاقات کے دوران نائب وزیراعظم نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو سرمایہ کاری کو بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، خاص طور پر ہائی ٹیک، اختراعات اور سیمی کنڈکٹر صنعتوں میں۔

امریکی کاروباری اداروں کو ہائی ٹیک شعبوں میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیں۔نائب وزیر اعظم Ho Quoc Dung نے کہا کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کا خیرمقدم کرتا ہے کہ وہ ویتنام میں اپنے آپریشنز کو بڑھاتے رہیں، خاص طور پر ہائی ٹیک صنعتوں اور اعلی اضافی قدر کے حامل شعبوں میں۔