سائگن اسکوائر کے ساتھ ہی ایک میٹھے کا اسٹال ہے۔

83 سال کی عمر میں، مسز فام تھی مائی ابھی بھی چائے پینے، کرسیاں لینے، اور راہگیروں کو اپنے سادہ کھمبے کے پاس رکنے کی دعوت دینے میں مصروف ہیں، چائے بیچ رہی ہیں تاکہ وہ اپنے بچوں کی کفالت کے لیے پیسے کما سکیں۔

دادی مائی خوشی سے گاہکوں کے لیے چائے کے کپ بیگز میں پیک کر رہی ہیں - تصویر: HO LAM

Nam Ky Khoi Nghia Street، Ben Thanh Ward (سابقہ ​​ڈسٹرکٹ 1) پر فٹ پاتھ کے ایک کونے پر، ہو چی منہ سٹی، ہلچل سے بھرپور "شاپنگ پیراڈائز" سائگون اسکوائر کے بالکل ساتھ، ایک بوڑھی عورت کے ہاتھ میں بے نشان چائے کی ٹوکریاں ہے جو 30 سال سے خاموش بیٹھی ہے۔

دھوپ اور بارش کے غیر متوقع موسم میں، وہ خاموشی سے بیٹھی رہی، کبھی کبھار کسی گاہک کے انتظار میں اپنے ہاتھ سے چائے کی پیالیاں پھیرتی رہی۔

یہ ہے "دادی" مائی، "دادی" پیار سے گزرنے والے راہگیر ہیں، چاہے اجنبی ہوں یا جاننے والے، اکثر مسز مائی کو کال کرتے ہیں جب وہ ان کے حالات کے بارے میں مزید جانتی ہیں۔

Ngoai Mai اس کے ساتھ دکھائی گئی مہربانی کے لیے شکر گزار ہے۔

ہر روز، مسز مائی میٹھا سوپ پکانے کے لیے صبح 4 بجے اٹھتی ہیں۔ اس کے بعد، صبح 9 بجے کے قریب، وہ اور اس کا میٹھا سوپ سٹال موٹر سائیکل پر بِن تھانہ ڈسٹرکٹ سے ڈسٹرکٹ 1 تک فروخت کرنے کے لیے سفر کرتا ہے۔ دوپہر 2 بجے کے قریب، وہ بین تھانہ مارکیٹ جاتی ہے اور گاہکوں کو بیچنے کے لیے گھومتی رہتی ہے جب تک کہ سب کچھ فروخت نہ ہو جائے، بعض اوقات شام تک گھر جانے سے پہلے تک نہیں۔

پھلیاں خریدنے اور بھگونے سے لے کر ناریل کا دودھ بنانے تک میٹھے کے تمام اجزاء اس کے اپنے ہاتھوں سے تیار کیے جاتے ہیں۔ وہ سب سے زیادہ وقت سیب اور مونگ پھلی کی میٹھی تیار کرنے اور پکانے میں صرف کرتی ہے۔ وہ جو میٹھی بناتی ہے اس کا ذائقہ بالکل میٹھا ہوتا ہے، زیادہ مضبوط نہیں۔

اس کا اٹھانے والا کھمبہ سادہ اور بے مثال تھا، جس میں میٹھے سوپ کے صرف چند برتن تھے، میٹھے سوپ کے چند کپ برتنوں کے ڈھکنوں پر رکھے گئے تھے جو اس نے بڑی احتیاط سے تیار کیے تھے، ایک چھوٹی برف کی بالٹی، اور پلاسٹک کی چند چھوٹی کرسیاں تھیں جن پر دو یا تین افراد بیٹھ سکتے تھے۔

شاہی پھلیوں کے ساتھ ملے جلے میٹھے سوپ کی قیمت 20,000 VND ہے - تصویر: HO LAM

اس کے ڈیزرٹ اسٹال پر، گاہک اپنے بچپن کی بہت سی جانی پہچانی میٹھی چیزیں تلاش کر سکتے ہیں، جیسے کارن میٹھا سوپ، مونگ بین میٹھا سوپ، بلیک بین میٹھا سوپ، اور ایپل میٹھا سوپ، جن کی قیمت فی کپ 10,000 VND ہے، جبکہ رائل بینز کے ساتھ مخلوط میٹھے سوپ کی قیمت 20,000 VND ہے۔

کچھ نوجوان گاہک وہاں سے گزرے، بلند آواز میں اس کا استقبال کیا، اور کہا، "دادی مائی! براہ کرم ہمیں تقریباً 30 یا 40 کپ بیچیں تاکہ ہم انہیں کام پر اپنے ساتھیوں کے ساتھ بانٹ سکیں!"

مسز مائی کی آنکھیں خوشی سے چمک اٹھیں، گرمجوشی کے لمس سے ملیا میٹ۔ اس نے بتایا کہ حال ہی میں، کئی نوجوان باقاعدگی سے کھانے، تصاویر لینے، اور سوشل میڈیا پر اس کے "نان سائن" میٹھے کے اسٹال کو فروغ دینے میں مدد کے لیے آ رہے ہیں۔ اس کا شکریہ، وہ بہت سے لوگوں کی طرف سے جانا جاتا ہے، تعریف کی جاتی ہے اور اس کی حمایت کرتی ہے.

"میں آپ سب کا شکرگزار ہوں، اور میں ہمیشہ ان لوگوں کا شکریہ ادا کرنا چاہتا ہوں جنہوں نے میری مدد کی ہے۔ چاہے وہ چائے نہ بھی خریدیں، کبھی کبھی وہ بیٹھ کر مجھے چائے پینے، بیگ باندھنے، گپ شپ کرنے اور مجھ پر اعتماد کرنے میں مدد کرتے۔ مہربانی کی ان کارروائیوں نے مجھے اپنے آپ کو یہ بتانے پر مجبور کیا کہ مجھے ایماندارانہ زندگی گزارنے کے لیے اپنی پوری کوشش کرنی ہے۔ چاہے یہ مشکل ہو، میرے بچوں کو جو کچھ بھی ہو، میں اپنے بچوں کو فراہم کرنے کی پوری کوشش کروں،" مسز مائی نے اعتراف کیا۔

میٹھے سوپ کے کپ عورت نے پہلے سے تیار کیے تھے اور اسے ایک ٹرے پر نہایت احتیاط سے ترتیب دیا تھا - تصویر: HO LAM

پھلیاں اس کے اپنے ہاتھوں سے بھگو کر پکائی جاتی تھیں۔ تصویر میں بلیک بین میٹھا سوپ ہے جس کا ذائقہ بالکل میٹھا ہے، زیادہ طاقتور نہیں - تصویر: HO LAM

اس کی عمر 53 سال ہے، لیکن یہ اس کی قسمت ہے، مجھے کوشش کرتے رہنا ہے۔

محترمہ مائی، اصل میں کوانگ نگائی صوبے سے ہیں، ہو چی منہ شہر میں ایک طویل عرصے سے رہ رہی ہیں۔ وہ فی الحال ایک بھتیجے کے ساتھ رہتی ہے اور اپنے بیمار بیٹے کی کفالت کے لیے پیسے کمانے کے لیے چائے بیچنے میں خود کو پوری طرح وقف کر دیتی ہے۔ وہ اپنی کمائی کا زیادہ تر حصہ اپنے بیٹے کو واپس گھر بھیج دیتی ہے، اپنے لیے تھوڑی سی رقم بچا کر۔

چار بچوں، تین بیٹے اور ایک بیٹی کے ساتھ، اس کی عمر میں اسے اپنے بچوں اور نواسوں کے ساتھ آرام کرنے اور وقت گزارنے کے قابل ہونا چاہیے، لیکن غیر متوقع واقعات اور مسلسل پریشانیوں کی وجہ سے وہ دنیا میں ثابت قدم رہنے اور جدوجہد کرنے پر مجبور ہے۔

جب وہ اپنے بچوں کے بارے میں بات کرتی ہیں تو مسز مائی کی آنکھیں ہمیشہ آنسوؤں سے تر ہوتی ہیں - تصویر: HO LAM

اس کے بڑے بیٹے نے شادی کی اور بہت دور رہتا ہے، کبھی کبھار اپنی ماں کی مدد کے لیے رقم واپس بھیجتا ہے۔ اس کا دوسرا بیٹا 23 سال کی عمر سے ذہنی بیماری میں مبتلا ہے۔ اور اس کی بیٹی کی شادی ہونے والی ہے۔

اس کا سب سے چھوٹا بچہ، جو اس کا سب سے قریب بھی تھا، پیدائشی طور پر دل کی خرابی کا شکار تھا اور کچھ عرصہ قبل اس کا انتقال ہوگیا۔

اپنے بچے کو کھونے کا درد کبھی کم نہیں ہوا، لیکن مسز مائی اسے دبانے کی کوشش کرتی ہیں تاکہ وہ اپنی توانائی اپنے باقی بچوں کی دیکھ بھال پر مرکوز کر سکیں۔

"میرا سب سے چھوٹا بیٹا مجھ سے بہت پیار کرتا تھا، لیکن وہ بہت جلد چل بسا۔ اور میرا دوسرا بیٹا 53 سال کا ہے، لیکن یہ اس کی قسمت ہے۔ وہ دونوں نوجوان لڑکے، بہت قابل رحم ہیں۔ اسی لیے مجھے اور بھی زیادہ کوشش کرنی ہوگی۔" مسز مائی نے اس کی آواز کانپتے ہوئے کہا۔

واپس موضوع پر

ہو لام

ماخذ: https://tuoitre.vn/ben-hong-saigon-square-co-mot-ganh-che-2025071415425655.htm