ایک چیریٹی ٹرپ کے دوران، ہسپتال کے قریب ایک مفت باورچی خانے میں چاول فراہم کرتے ہوئے، محترمہ ہینگ نے غریب لوگوں کو دیکھا جو بعد میں پہنچے اور انہیں بغیر کھانا کھائے چلے جانا پڑا، جس سے انہیں بہت دکھ ہوا۔ تب سے، وہ مریضوں اور مشکل حالات میں لوگوں کی خدمت کے لیے مفت سبزی خور باورچی خانے قائم کرنے کے لیے متاثر ہوئی۔ 2022 میں، Rach Gia City Red Cross (اب Rach Gia Ward) کی مدد سے جس نے اسے ایک جگہ فراہم کی، اور خاندان اور دوستوں کے تعاون سے، محترمہ Hang نے Thien Tam انسان دوست باورچی خانہ قائم کیا۔
Thien Tam Humanitarian Kitchen 51 Nguyen Van Troi Street پر لوگوں کو مفت کھانا پیش کرتا ہے۔ تصویر: ایم آئی این آئی
ہر ہفتے، باورچی خانے میں منگل، بدھ اور جمعرات کو تقریباً 3,000 کھانا پیش کیا جاتا ہے، Rach Gia وارڈ میں تین مقامات پر کھانا تقسیم کیا جاتا ہے: 51 Nguyen Van Troi Street پر کھانا پکانے اور تقسیم کرنے کا مرکزی مقام؛ C11-40 3 تھانگ 2 اسٹریٹ؛ اور کین گیانگ آنکولوجی ہسپتال میں غریب مریضوں کے لیے ایک مقررہ ڈسٹری بیوشن پوائنٹ۔ اس کی وسیع پیمانے پر پہچان کی بدولت، محترمہ ہینگ کا کچن تیزی سے مشہور ہو گیا ہے، جس میں بہت سے لوگ کچن کو چلانے کے لیے اپنا وقت اور وسائل دیتے ہیں۔ "باورچی خانے کو مکمل طور پر رحم دل لوگوں کے تعاون کی بدولت برقرار رکھا گیا ہے، جو چاول، سبزیاں، پھل، مصالحہ وغیرہ کا حصہ ڈالتے ہیں۔ گروپ کے اراکین ہمدردی کی آگ کو جلانے کے لیے مل کر کام کرتے ہوئے، غریبوں کے لیے کچھ مشکلات کو بانٹنے اور کم کرنے کی امید میں، جو کچھ بھی کر سکتے ہیں اپنا حصہ ڈالتے ہیں،" محترمہ ہینگ نے شیئر کیا۔
Thien Tam Humanitarian Kitchen میں تقریباً 20 اراکین ہیں، جن کی عمریں 30 سے 70 سال تک ہیں۔ عطیہ کردہ سبزیوں اور پھلوں کی مقدار پر منحصر ہے، باورچی خانے کا مینو ضروریات کے مطابق باقاعدگی سے تبدیل ہوتا رہتا ہے۔ اراکین صبح 4:00 بجے کام شروع کرتے ہیں، صبح 10:30 بجے سے دوپہر 12:00 بجے تک خدمت کرتے ہیں، بعض اوقات دوپہر تک بھی بڑھ جاتے ہیں۔ باورچی خانے میں دو سال سے زائد عرصے تک خدمات انجام دینے کے بعد، راچ گیا وارڈ کی رہائشی محترمہ بوئی تھی آن ہونگ نے اظہار خیال کیا: "میرا گھر قریب ہی ہے، اس لیے میں اکثر یہاں تیاری اور پروسیسنگ سے لے کر کھانا پکانے اور سرو کرنے تک ہر چیز میں مدد کے لیے آتی ہوں… اب جب کہ میں بوڑھا اور کمزور ہوں، مجھے امید ہے کہ کچن اسی جگہ رہے گا تاکہ میں معاشرے میں اپنا حصہ ڈالنا جاری رکھ سکوں۔"
ان خیراتی کھانوں کی بدولت راچ جیا وارڈ میں رہائش پذیر مسٹر لی وان لوک (67 سال کی عمر) دو سالوں سے اپنی زندگی کی بہت سی مشکلات کو دور کرنے میں کامیاب رہے ہیں۔ مسٹر لوک کا خاندان چار افراد پر مشتمل ہے۔ اس کی بیوی اور بچے سب مر چکے ہیں۔ وہ اکیلے ہی لاٹری ٹکٹ بیچ کر روزی کماتا ہے، اس لیے زندگی بہت مشکل ہے۔ "میں بوڑھا ہو گیا ہوں اور مجھے بہت سی بیماریاں ہیں؛ میں اپنا خرچ پورا کرنے کے لیے لاٹری ٹکٹ بیچتا ہوں۔ چیریٹی کچن کی طرف سے فراہم کیے جانے والے مفت کھانے کی بدولت، میں اپنے کچھ اخراجات کم کر سکتا ہوں اور بیمار ہونے پر علاج کے لیے پیسے بچا سکتا ہوں۔ مجھے امید ہے کہ کچن مشکل حالات میں ان لوگوں کی مدد کرتا رہے گا،" مسٹر لوک نے کہا۔
مفت کھانا فراہم کرنے کے علاوہ، محترمہ ہینگ نے دوستوں اور مخیر حضرات کو ایک پل، 12 مکانات، غریبوں میں تحائف تقسیم کرنے، معذوروں کو وہیل چیئر عطیہ کرنے، غریب طلباء کو سائیکلیں، اور کسانوں کے لیے زرعی مصنوعات کو بچانے کے لیے بھی متحرک کیا۔ 2024 میں، محترمہ ہینگ نے 67 غریب مریضوں کے لیے ہنگامی امداد کو متحرک کیا، جو کہ کیس کے لحاظ سے فی شخص 15 سے 70 ملین VND تک...
تھین ٹام ہیومینٹیرین کچن نہ صرف ہمدردی کا کھانا فراہم کرتا ہے بلکہ امید کو جگاتا ہے اور مشکل حالات میں ان لوگوں کے لیے مدد کا ستون بن جاتا ہے۔ دیا گیا ہر کھانا اور تحفہ روزمرہ کی زندگی میں ایک خوبصورت کہانی ہے۔
MINI
ماخذ: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html
تبصرہ (0)