باورچی خانے میں محبت کی آگ جلتی ہے۔

ایک چیریٹی ایونٹ کے دوران، ہسپتال کے قریب زیرو ڈونگ کچن کے لیے چاول کی مدد کرتے ہوئے، محترمہ ہینگ نے غریبوں کو دیکھا جو بعد میں بغیر کھانے کے آئے اور انہیں وہاں سے جانا پڑا، جس پر انہیں افسوس ہوا۔ تب سے، اس نے مریضوں اور مشکل حالات میں لوگوں کی مفت خدمت کے لیے سبزی خور باورچی خانہ قائم کرنے کا فیصلہ کیا۔ 2022 میں، Rach Gia City (اب Rach Gia Ward) کے ریڈ کراس کی مدد سے، محترمہ ہینگ کو احاطے کو ادھار لینے کا موقع دیا گیا، رشتہ داروں اور دوستوں کے تعاون کے ساتھ، محترمہ ہینگ نے Thien Tam انسانی ہمدردی کا باورچی خانہ قائم کیا۔

Thien Tam انسانی ہمدردی کا باورچی خانہ 51 Nguyen Van Troi Street پر لوگوں کو مفت کھانا فراہم کرتا ہے۔ تصویر: ایم آئی این آئی

ہر ہفتے، باورچی خانے میں منگل، بدھ اور جمعرات کو تقریباً 3,000 کھانا پیش کیا جاتا ہے اور Rach Gia وارڈ میں 3 مقامات پر چاول تقسیم کیے جاتے ہیں، بشمول: 51 Nguyen Van Troi Street پر کھانا پکانے اور تقسیم کرنے کا مرکزی مقام؛ C11 - 40 3/2 اسٹریٹ؛ اور کین گیانگ آنکولوجی ہسپتال میں غریب مریضوں کے لیے ایک مقررہ ڈسٹری بیوشن پوائنٹ۔ اس کے پھیلاؤ کی بدولت، محترمہ ہینگ کے کچن کو زیادہ سے زیادہ لوگ جانتے ہیں، جو کچن کو "آگ بجھانے" کے لیے اپنی کوششوں اور پیسے کا حصہ ڈالتے ہیں۔ "باورچی خانے کو اب تک مکمل طور پر مہربان لوگوں کی مدد پر قائم کیا گیا ہے، چاول، کند، پھل، مسالے کا حصہ ڈالنا... گروپ کے ممبران جو کچھ بھی ہے اس میں حصہ ڈالتے ہیں، غریبوں کے لیے کچھ مشکلات بانٹنے اور کم کرنے کی خواہش کے ساتھ محبت کی آگ جلانے کے لیے ہاتھ جوڑتے ہیں،" محترمہ ہینگ نے شیئر کیا۔

Thien Tam Charity Kitchen کے تقریباً 20 اراکین ہیں، جن کی عمریں 30 سے 70 سال سے زیادہ ہیں۔ تائید شدہ سبزیوں کی مقدار پر منحصر ہے، باورچی خانے کے مینو کو اس کے مطابق باقاعدگی سے تبدیل کیا جاتا ہے۔ ممبران صبح 4 بجے کام شروع کرتے ہیں، صبح 10:30 بجے سے دوپہر 12 بجے تک خدمت کرتے ہیں، بعض اوقات دوپہر میں خدمت کرتے ہیں۔ 2 سال سے زائد عرصے سے کچن میں حصہ لینے کے بعد، Rach Gia وارڈ کی رہائشی محترمہ Bui Thi Anh Hong نے اظہار کیا: "میرا گھر قریب ہی ہے اس لیے میں اکثر یہاں آتا ہوں کہ تیاری، ابتدائی پروسیسنگ سے لے کر کھانا پکانے، سرونگ تک سب سے ہاتھ ملانے کے لیے... اب جب کہ میں بوڑھا اور کمزور ہوں، مجھے امید ہے کہ کچن اسی مقام پر رہے گا تاکہ میں معاشرے کے حالات میں اپنا حصہ ڈال سکوں۔

فراخدلی کھانے کی بدولت، اب 2 سال سے زیادہ عرصے سے، راچ جیا وارڈ میں رہنے والے مسٹر لی وان لوک (67 سال) کو زندگی میں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ مسٹر لوک کے خاندان میں 4 افراد ہیں، ان کی بیوی اور بچے سب کا انتقال ہو چکا ہے۔ وہ اکیلا لاٹری ٹکٹ بیچ کر روزی کماتا ہے، اس لیے زندگی مشکل ہے۔ "میں بوڑھا ہوں، مجھے بہت سی بیماریاں ہیں، اور روزی کمانے کے لیے لاٹری ٹکٹ بیچتا ہوں۔ چیریٹی کچن جو مفت کھانا فراہم کرتا ہے، اس کی بدولت میں اپنے کچھ اخراجات کم کرنے اور بیمار ہونے پر علاج کے لیے پیسے بچانے میں کامیاب رہا ہوں۔ مجھے امید ہے کہ مشکل حالات میں ان لوگوں کی مدد کے لیے کچن کو برقرار رکھا جائے گا،" مسٹر لوک نے کہا۔

مفت کھانا پیش کرنے کے علاوہ، محترمہ ہینگ نے دوستوں اور مخیر حضرات کو ایک پل، 12 مکانات، غریبوں کو تحفہ دینے، معذوروں کو وہیل چیئرز، غریب طلباء کو سائیکلیں، کسانوں کے لیے زرعی مصنوعات کو بچانے کے لیے بھی متحرک کیا۔ 2024 میں، محترمہ ہینگ نے 67 غریب مریضوں کے لیے ہنگامی امداد کو متحرک کیا، جن کی تعداد 15 سے 70 ملین VND/شخص ہر معاملے پر منحصر ہے...

تھین ٹام چیریٹی کچن نہ صرف بامعنی کھانا فراہم کرتا ہے بلکہ امید بھی روشن کرتا ہے اور مشکل حالات میں ان کے لیے ایک سہارا بنتا ہے۔ دیا گیا ہر کھانا یا تحفہ روزمرہ کی زندگی میں ایک خوبصورت کہانی ہے۔

MINI

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html