ٹھنڈا کرنے اور سم ربائی کرنے کے لیے املی کا رس پینے کے بعد عالمی طبی ادب میں بے مثال زہر

ہنوئی میں ایک 62 سالہ خاتون آن لائن سفارش پر یقین کرنے اور چائے بنانے کے لیے اپنے باغ میں اگنے والے جنگلی پودوں کو چننے کے بعد گردے کے نقصان اور شدید گردے کی ناکامی کا شکار ہوگئی۔ عورت نے جس پودے کو پیا تھا اس کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ جامنی رنگ کے پھولوں والی املی ہے۔

مریض نے املی کے درخت کو چن کر پانی میں ابال کر پی لیا، جس سے گردے فیل ہو گئے - مریض کا فراہم کردہ نمونہ

'انٹرنیٹ پر' سنا ہے کہ یہ گردے کی پتھری اور ذیابیطس کا علاج کر سکتا ہے۔

مریضہ کے مطابق، اس نے انٹرنیٹ پر لوگوں کو املی کے درخت کے ٹھنڈک اور detoxifying اثرات کے بارے میں شیئر کرتے ہوئے دیکھا، اور اس کی خالہ بھی اکثر اسے گردے کی پتھری اور ذیابیطس کے علاج کے لیے ابال کر پیتی تھیں۔ یہ دیکھ کر کہ اس کے باغ میں بہت سے پودے اگ رہے ہیں، اس نے انہیں استعمال کرنے کے لیے نکالا۔

تقریباً آدھا کلو گرام کی ایک بڑی ٹوکری کو کھینچنے کے بعد، اس نے پوری جڑ کو اُبال لیا اور اسے 1.5 لیٹر پانی سے 600 ملی لیٹر، تقریباً 3 کپ پینے کے پانی پر گاڑھا کیا۔

اس نے دو کپ خود پیے اور ایک کپ اپنی 85 سالہ ماں کو دیا۔ پینے کے تھوڑی دیر بعد، اس نے بے چینی محسوس کی، متلی اور الٹی ہونے لگی۔

اگلی صبح وہ اٹھی اور معمول کے مطابق اپنے روزمرہ کے کاموں میں لگ گئی، لیکن اسے تھکاوٹ محسوس ہوئی، سر میں درد تھا، اور چکر آ رہے تھے۔ دو دن گزرنے کے بعد بھی وہ تھکاوٹ محسوس کر رہی تھی اور اسے بھوک نہیں تھی، اس لیے وہ چیک اپ کے لیے ہسپتال گئی۔

بچ مائی ہسپتال میں، پوائزن کنٹرول سینٹر کے ڈاکٹروں نے بتایا کہ مریض کو ہوش میں داخل کیا گیا تھا، بخار، کمزوری، متلی، یا پیٹ میں درد کے بغیر، اور بنیادی طور پر سر درد کی شکایت تھی۔ پیشاب اور خون کے ٹیسٹ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ کریٹائن انڈیکس معمول سے کئی گنا زیادہ تھا، جو گردے کے نقصان اور شدید گردے کی ناکامی کی علامت ہے۔

مریض کا نمونہ ایک ماہر کو بھیجا گیا اور اس کی شناخت Oxalis corymbosa DC کے طور پر کی گئی۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ فار فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین کنٹرول میں شے (املی کے درخت کا نمونہ جو مریض نے پیا تھا) کے ٹیسٹ کے نتائج سے معلوم ہوا کہ اس میں آکسالک ایسڈ موجود ہے۔ یہ گردے فیل ہونے کا سبب ہے جب مریض بہت زیادہ شراب پیتا ہے۔

ڈاکٹر Nguyen Trung Nguyen - ڈائرکٹر آف پوائزن کنٹرول سینٹر، Bach Mai Hospital - نے کہا کہ آکسالک ایسڈ کو ایک ایسا ایجنٹ سمجھا جاتا ہے جو زیادہ مقدار میں کھانے پر گردے کو نقصان پہنچاتا ہے اور گردے کی خرابی کا باعث بنتا ہے۔ زیادہ سنگین صورتیں شدید زہر کا سبب بنیں گی اور موت کا باعث بن سکتی ہیں۔

جامنی املی سے نایاب زہر

ڈاکٹر Nguyen کے مطابق، مرکز کو اس کیمیکل کے براہ راست ادخال کی وجہ سے آکسالک ایسڈ پوائزننگ اور گردے فیل ہونے والے مریض ملے ہیں۔ تاہم، یہ پہلا ریکارڈ شدہ کیس ہے جس میں کسی مریض کو آکسالک ایسڈ پر مشتمل پلانٹ کھانے کے بعد گردے کی خرابی کی تشخیص ہوئی ہے۔

دنیا کے طبی لٹریچر کو تلاش کرتے وقت، ہمیں ایسی کوئی رپورٹ یا مطالعہ نہیں ملا جس میں لوگوں کو اس پودے سے زہر آلود کیا گیا ہو۔

اس کے مطابق، آکسالک ایسڈ (آکسالیٹ نمک) ایک نامیاتی تیزاب ہے جس میں کافی مضبوط تیزابیت ہے، جو ایسٹک ایسڈ سے تقریباً 10,000 گنا زیادہ مضبوط ہے۔ عام حالات میں، آکسالک ایسڈ کرسٹل کی شکل میں موجود ہوتا ہے، جو پانی میں آسانی سے حل ہو کر کھٹے ذائقے کے ساتھ بے رنگ محلول بناتا ہے۔

زیادہ مقدار میں، آکسالک ایسڈ آسانی سے آنتوں کے میوکوسا میں جلن پیدا کر سکتا ہے اور 4-5 گرام کی خالص خوراک پر ممکنہ طور پر شدید زہر کا سبب بن سکتا ہے، یہاں تک کہ موت بھی ہو سکتی ہے۔

خالص آکسالک ایسڈ کی زہریلی خوراک (LD50) کا تخمینہ 378 ملی گرام/کلوگرام جسمانی وزن (تقریباً 22.68 گرام/60 کلو گرام شخص) ہے۔

کیلشیم کے ساتھ آکسالک ایسڈ کا امتزاج کیلشیم آکسالیٹ بناتا ہے، جو پیشاب کے اعضاء، جگر، پتتاشی، لبلبہ... یا جوڑوں میں جمع ہو کر پتھری میں جمع ہو سکتا ہے۔

آکسالک ایسڈ سبزیوں، کندوں اور پھلوں میں پایا جا سکتا ہے جو ہم ہر روز کھاتے ہیں جیسے ستارے والے پھل، لیموں، انگور، املی، چقندر، کوکو، پالک، چائے کی پتی، بوک چوائے، اجوائن... آکسالک ایسڈ والی غذائیں کھاتے وقت پہچاننے کا آسان طریقہ یہ ہے کہ ان کا ذائقہ کھٹا، کھٹا ہوتا ہے۔

تاہم، ان کھانوں کے روزانہ استعمال کے ساتھ، آکسالک ایسڈ کی مقدار صحت کو متاثر نہیں کرتی ہے۔ املی کے درخت کے ساتھ، یہ اپنے اجزاء کے لیے مشہور ہے جس میں آکسیلک ایسڈ ہوتا ہے اور شاید اس کی مقدار دیگر پودوں سے زیادہ ہوتی ہے۔

عام، خوردنی پودے بھی زہریلے ہو سکتے ہیں اگر ضرورت سے زیادہ کھائے جائیں۔

ڈاکٹر نگوین نے اس بات پر زور دیا کہ یہ جڑی بوٹیوں کی ایک قسم کی ایک عام مثال ہے، اگرچہ اسے کھانے کے قابل ہونے کے طور پر ریکارڈ کیا جاتا ہے، لیکن اگر اسے ضرورت سے زیادہ کھایا جائے تو یہ زہر کا باعث بن سکتی ہے۔

اس کے علاوہ بیماریوں کے علاج کے لیے پودوں کے استعمال کا مسئلہ، اگرچہ جڑی بوٹیاں سمجھی جاتی ہیں، سومی معلوم ہوتی ہیں اور بعض کو بطور دوا بھی استعمال کیا جاتا ہے، لیکن بطور دوا طبی معائنہ، علاج، ادویات کے انتظام اور ادویات کے استعمال کے اصولوں پر عمل کرنا ضروری ہے۔

بدقسمتی سے نتائج سے بچنے کے لیے لوگوں کو انٹرنیٹ یا منہ کے الفاظ پر دی گئی معلومات پر قطعی طور پر یقین نہیں کرنا چاہیے یا اس پر عمل نہیں کرنا چاہیے۔

مزید پڑھیں موضوع کے صفحے پر واپس

WILLOW

ماخذ: https://tuoitre.vn/bi-ngo-doc-chua-tung-thay-trong-y-van-the-gioi-sau-khi-uong-nuoc-cay-me-dat-de-thanh-nhet-giai-doc-20250422151147864.htm