غیر قانونی MSG - اچھے سے زیادہ نقصان

ویتنام میں سمگل شدہ MSG کا راستہ

ویتنامی لوگ طویل عرصے سے تھائی لینڈ اور جاپان سے آنے والی اشیا کو پسند کرتے ہیں۔ اس لیے، جیسے ہی اسے ویتنام میں متعارف کرایا گیا، "Cai Muong" برانڈ MSG تھائی لینڈ سے شروع ہوا اور THAI FERMENTATION IND نے تیار کیا۔ CO., LTD. تیزی سے صارفین کے ساتھ مقبول ہو گیا.

تھائی لینڈ میں تیار ہونے کے بعد، "Cai Muong" برانڈ MSG کو لاؤس پہنچایا جاتا ہے، یہاں سے اسے ویتنام اور لاؤس کی سرحد کے پار اسمگل کیا جاتا ہے، پھر اسے سڑک کے ذریعے ویت نام کی مقامی مارکیٹوں میں کھپت کے لیے پہنچایا جاتا ہے۔

اسمگل شدہ MSG "Cai Muong" برانڈ کے اس بیگ پر، ویتنامی زبان میں اصل، ماخذ، لیبل، اجزاء، یا ختم ہونے کی تاریخ کے بارے میں کوئی معلومات نہیں ہے...

نسبتاً خاموشی کے ایک عرصے کے بعد، "دی اسپون" برانڈ MSG وسطی خطے کی بہت سی بڑی ہول سیل مارکیٹوں جیسے کہ ہیو میں ڈونگ با، این کیو، فو بائی مارکیٹوں میں دوبارہ سر اٹھانے کے آثار دکھا رہا ہے۔ کوانگ ٹرائی میں ڈونگ ہا، ڈائین سانہ بازار؛ کوانگ بِن میں کانگ ڈوان، ڈونگ ہوئی مارکیٹیں... یہاں، یہ سمگل شدہ "غیر ملکی برانڈ" پروڈکٹ بہت مشہور ہے حالانکہ اس کی قیمت مقامی طور پر تیار کردہ MSG سے زیادہ ہے، تقریباً 5,000 VND/500g پیکیج۔

"Cai Muong" MSG کی پیکیجنگ کے بارے میں کوئی ویتنامی معلومات نہیں ہے کہ صارفین اجزاء، میعاد ختم ہونے کی تاریخ...

صارفین کے لیے صحت کے خطرات

غذائیت کے ماہرین کے مطابق، اسمگل شدہ MSG، نامعلوم اصل کی مصنوعات، جعلی اشیا، اور جعلی اشیا کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی نہیں بناتے اور صارفین کی صحت کے لیے ہمیشہ ممکنہ خطرہ بنتے ہیں۔

اسمگل شدہ MSG کی اس قسم کا جائزہ لیتے ہوئے، ڈاکٹر ٹران تھی کم چی - شعبہ غذائیت کے سربراہ، Gia Dinh People's Hospital - نے کہا: "صارفین کی صحت کو فوری نقصان اسمگل شدہ MSG مصنوعات میں موجود ناپاک اجزاء سے شدید زہر یا الرجی ہے، جو صارفین کو تھوڑے ہی عرصے میں سر درد، استعمال کے بعد سر درد، نزلہ زکام جیسی علامات کا سبب بن سکتا ہے۔ اسہال، پیٹ میں درد...

اور اس سے بھی خطرناک بات یہ ہے کہ برف کے تودے کا وہ پوشیدہ حصہ جس کے بارے میں ہم نہیں جانتے وہ طویل مدتی زہریلا زہر ہے جو جسم کے اہم اعضاء کو متاثر کر سکتا ہے، جس سے جگر فیل ہو سکتا ہے، گردے فیل ہو سکتے ہیں یا پھر کئی سالوں تک زہریلے مادے، نقصان دہ کیمیکل ہو سکتے ہیں جو کینسر کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔

صارفین کی صحت کے لیے بہت سے خطرات کو چھپاتے ہوئے، اسمگل شدہ MSG اب بھی وسطی علاقے کی کئی مارکیٹوں میں کھلے عام فروخت ہو رہی ہے۔

اس قسم کی MSG غیر سرکاری چینلز کے ذریعے ویتنام میں درآمد کی جاتی ہے، یہ نہ صرف ریاست کے لیے ٹیکس ریونیو کو یقینی نہیں بناتی بلکہ جائز کاروبار کو بھی متاثر کرتی ہے۔

اور اس صورتحال کو روکنے کے لیے ہمیں نہ صرف حکام اور ملکی صنعت کاروں بلکہ خود صارفین کے تعاون کی ضرورت ہے۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm