اسمگل شدہ MSG - اچھے سے زیادہ نقصان۔

ویتنام میں سمگل شدہ MSG کا راستہ۔

ویتنامی لوگ طویل عرصے سے تھائی لینڈ اور جاپان سے آنے والی اشیا کو پسند کرتے ہیں۔ لہذا، ویتنام میں متعارف ہونے پر، "The Spoon" برانڈ MSG، تھائی لینڈ میں THAI FERMENTATION IND کے ذریعے تیار کیا گیا۔ CO.,LTD. نے صارفین میں تیزی سے مقبولیت حاصل کی۔

تھائی لینڈ میں تیار ہونے کے بعد، "The Spoon" برانڈ کے تحت MSG کو لاؤس پہنچایا جاتا ہے، جہاں سے اسے ویتنام اور لاؤس کی سرحد کے پار اسمگل کیا جاتا ہے، اور پھر اسے سڑک کے ذریعے ویتنام کی مقامی مارکیٹوں میں کھپت کے لیے پہنچایا جاتا ہے۔

اسمگل شدہ MSG پیکیجنگ جس میں "The Spoon" برانڈ ہے، ویتنامی زبان میں اس کی اصل، لیبلنگ، اجزاء، یا میعاد ختم ہونے کی تاریخ سے متعلق کوئی معلومات نہیں ہے۔

نسبتاً پرسکون مدت کے بعد، "چمچ" برانڈ کے تحت MSG وسطی علاقے کی بہت سی بڑی ہول سیل مارکیٹوں، جیسے کہ ہیو میں ڈونگ با، این کیو، اور فو بائی مارکیٹوں میں بحالی کے آثار دکھا رہا ہے۔ کوانگ ٹرائی میں ڈونگ ہا اور ڈائن سن مارکیٹس ; اور Quang Binh میں Cong Doan اور Dong Hoi کی مارکیٹیں... یہاں، غیر ملکی لیبل کے ساتھ یہ اسمگل شدہ پروڈکٹ مقامی طور پر تیار کردہ MSG کے مقابلے میں زیادہ قیمت کے باوجود بہت مقبول ہے، تقریباً 5,000 VND فی 500 گرام پیکٹ۔

"Cái Muỗng" MSG کی پیکیجنگ پر صارفین کے لیے اجزاء، میعاد ختم ہونے کی تاریخ وغیرہ کی جانچ کرنے کے لیے کوئی ویتنامی معلومات موجود نہیں ہے۔

صارفین کے لیے صحت کا خطرہ۔

غذائیت کے ماہرین کے مطابق، اسمگل شدہ MSG، نامعلوم اصل کی MSG، جعلی یا نقلی مصنوعات کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کی ضمانت نہیں دیتیں اور ہمیشہ صارفین کی صحت کے لیے ممکنہ خطرہ بنتی ہیں۔

اس قسم کے اسمگل شدہ MSG کے بارے میں، Gia Dinh People's Hospital کے نیوٹریشن ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ ڈاکٹر Tran Thi Kim Chi نے کہا: "صارفین کی صحت کو فوری نقصان اسمگل شدہ MSG مصنوعات میں موجود ناپاک اجزاء سے شدید زہر یا الرجک رد عمل ہے۔ کھپت۔"

اس سے بھی زیادہ خطرناک، آئس برگ کا وہ پوشیدہ حصہ جس سے ہم لاعلم ہیں طویل مدتی زہریلا زہر ہے، جو جسم کے اہم اعضاء کو متاثر کر سکتا ہے، جس کے نتیجے میں جگر کی خرابی، گردے فیل ہو سکتے ہیں، یا یہاں تک کہ، کئی سالوں سے زہریلے اور نقصان دہ کیمیکلز کا جمع ہونا جو کینسر کا خطرہ بڑھاتا ہے۔

صارفین کے لیے متعدد صحت کے خطرات کے باوجود، اسمگل شدہ MSG اب بھی وسطی ویتنام کی کئی مارکیٹوں میں کھلے عام فروخت ہو رہی ہے۔

اس قسم کی MSG غیر سرکاری چینلز کے ذریعے ویتنام میں درآمد کی جاتی ہے، جو نہ صرف ریاست کے لیے ٹیکس ریونیو پیدا کرنے میں ناکام رہتی ہے بلکہ جائز کاروبار پر بھی منفی اثر ڈالتی ہے۔

اس صورتحال کو روکنے کے لیے نہ صرف حکومتی اداروں اور ملکی صنعت کاروں بلکہ خود صارفین کی مشترکہ کوششوں کی ضرورت ہے۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm