تعمیراتی افواج کے لیے سوچ سمجھ کر کھانے کو یقینی بنانے کے لیے، نیول اکیڈمی نے مقامی حکام کے ساتھ رابطہ قائم کیا، خاص طور پر Tra Co 2، Suoi Da، اور Ha La Ha (Bac Ai کمیون) کے دیہات، فوجیوں کو کھانا پکانے میں مدد فراہم کرنے کے لیے۔ درخواست کیے جانے کے فوراً بعد، بہت سے خاندانوں نے جوش و خروش سے جواب دیا، اور فوجیوں کے لیے کھانا تیار کرنے میں اپنا وقت اور کوشش آسانی سے خرچ کی۔
![]() |
| محترمہ Phan Thanh Chi کھانے کی تیاری میں کھانے کو احتیاط سے دھوتی ہیں۔ |
صبح سے، جیسے ہی تعمیراتی کام شروع ہوتا ہے، مسز فان تھانہ چی کے خاندان (ہا لا ہا گاؤں) کے چھوٹے سے صحن میں ہلچل کا ماحول چھا جاتا ہے۔ محترمہ چی بتاتی ہیں کہ وہ ہر روز صبح 5 بجے سے پہلے بیدار ہوتی ہیں، تقریباً 10 کلومیٹر کا سفر کرکے بازار جاتی ہیں تاکہ تازہ اجزا کا انتخاب کریں۔ صبح 9 بجے کے قریب، وہ کھانا تیار کرنا، سبزیاں چننا، گوشت اور مچھلی پکانا، چاول دھونا، اور پھر آگ سے ہر ڈش تیار کرنے میں مصروف ہو جاتی ہے۔ اٹھتے دھوئیں اور کھانوں کی خوشبو دیکھ کر ماحول اور بھی گرم ہو جاتا ہے اور اس پیار سے بھر پور ہو جاتا ہے جو مقامی لوگ جوان سپاہیوں کے لیے رکھتے ہیں۔
ہر کھانے کے بعد، سپاہیوں کو اپنے کھانے سے لطف اندوز ہوتے دیکھ کر، محترمہ چی اپنی خوشی چھپا نہ سکیں: "فوجیوں کو اتنی محنت، دھوپ اور بارش کو برداشت کرتے ہوئے دیکھ کر، مجھے ان کے لیے بہت ترس آتا ہے۔ کھانا پکانا میرے ذاتی کام کو تھوڑا سا متاثر کرتا ہے، لیکن میں ہمیشہ اپنی پوری کوشش کرتا ہوں کہ ہر چیز کا انتظام کروں تاکہ فوجیوں کو مزیدار کھانا ملے۔ ہر روز میں ان سے پوچھتی ہوں کہ اگر وہ ان کے کھانے کا ذائقہ بدلنا چاہتے ہیں تو میں ان سے پوچھوں کہ وہ کیا چاہتے ہیں؟ اگلے دن میری کوشش کا ایک چھوٹا سا حصہ ڈالنے کے قابل ہونا مجھے بہت خوشی اور فخر محسوس کرتا ہے۔"
![]() |
نیول اکیڈمی کے کیڈٹس یونٹ کے کیمپ میں کھانا پہنچا رہے ہیں۔آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے |
![]() |
| نوجوان تربیت یافتہ افراد نے مقامی رہائشیوں کی مدد سے اپنا کھانا حاصل کیا۔ |
Tra Co 2 اور Suoi Da گاؤں میں دوپہر کے کھانے کی تیاری کا ماحول بھی اتنا ہی ہلچل تھا۔ کچھ سبزیاں چن رہے تھے، کچھ چولہے روشن کر رہے تھے، اور کچھ اب بھی کھانا پکا رہے تھے… ہنسی اور گفتگو وسطی ساحلی علاقے کی جھلسا دینے والی گرمی کو دور کر رہی تھی، جس سے ایک گرم، شہوت انگیز، خاندان جیسا ماحول پیدا ہو رہا تھا۔ محترمہ ٹران تھی مائی ڈنگ، جو کھانا پکانے میں براہ راست شامل تھیں، نے اظہار خیال کیا: "ان تربیت یافتہ افراد کو، جو ہمارے بچوں اور پوتے پوتیوں کی عمر کے ہیں، سورج کے نیچے کام کرتے ہوئے، ہمیں ان کے لیے بہت افسوس ہوتا ہے۔ اس لیے، پورا خاندان اس امید پر کہ وہ اپنے کاموں کو مکمل کرنے کے لیے ایک اچھا کھانا تیار کرنے کے لیے ہاتھ بڑھا رہے ہیں۔"
بٹالین 2 کے ڈپٹی بٹالین کمانڈر لیفٹیننٹ کرنل ڈنہ وان تھانہ، نیول اکیڈمی، تعمیراتی فورس کے انچارج، نے کہا: "اس بار، نیول اکیڈمی تین ہاؤسنگ یونٹس بنانے کی ذمہ دار ہے، ہم اس کام کو گہری انسانی اہمیت کے ساتھ سمجھتے ہیں، اس ذمہ داری اور دلی محبت کا مظاہرہ کرتے ہوئے، فوجیوں، خاص طور پر مقامی لوگوں کی گرمجوشی سے دیکھ بھال کرنے والے سپاہیوں اور مقامی لوگوں کی مدد کرتے ہیں۔ حوصلہ افزائی کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہیں، جو افسران اور کیڈٹس کو عزم کے ساتھ مشن کو بہترین طریقے سے مکمل کرنے کی طاقت فراہم کرتے ہیں۔"
![]() |
| محترمہ فان تھانہ چی اور ٹرینی چیٹنگ کر رہے ہیں۔ |
ہر کھانے کے دوران، سادہ، روزمرہ کی کہانیاں شیئر کی جاتی ہیں: آج کتنا تھکا دینے والا کام تھا، کیا سوپ ان کی پسند کے مطابق تھا، کیا بریز کی ہوئی مچھلی کافی ذائقہ دار تھی… یہ سادہ، مخلص سوالات فوجیوں اور لوگوں کو جوڑنے، انہیں سمجھنے، قریب محسوس کرنے اور ایک دوسرے سے زیادہ پیار کرنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔
مہنگے یا وسیع پکوانوں کی ضرورت نہیں، بس ایک سادہ خاندانی کھانا جس میں سبز سبزیاں، بریزڈ مچھلی، گرم سوپ کا ایک پیالہ… پھر بھی یہ گہرے پیار کو سمیٹتا ہے۔ مکمل ہونے کے قریب گھروں کے قریب، چھتوں کے نیچے پیش کیا جانے والا کھانا، فوج اور عوام کے درمیان مضبوط رشتہ کو مزید ظاہر کرتا ہے۔ نیول اکیڈمی کے ہر افسر اور کیڈٹ کی یادوں میں، یہ سرزمین نہ صرف محنت کے دنوں کی نشان دہی کرتی ہے بلکہ فوج اور عوام کے درمیان مشترکہ گرم کھانوں کا ذائقہ بھی برقرار رکھتی ہے۔
ماخذ: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/chinh-sach/bua-com-am-tinh-quan-dan-1042986














