کیا کافی دل کی صحت کے لیے واقعی اچھی ہے؟

(ڈین ٹرائی اخبار) - کافی عرصے سے یہ خیال کیا جاتا رہا ہے کہ وہ تھکاوٹ کو کم کرتی ہے، ہوشیاری میں اضافہ کرتی ہے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتی ہے۔ کیا یہ واقعی سچ ہے؟

ورلڈ اینڈوکرائن سوسائٹی کی ستمبر میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق، باقاعدگی سے، اعتدال پسند کیفین کا استعمال ٹائپ 2 ذیابیطس، دل کی بیماری اور فالج کے خطرے کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔

تاہم، یہ اثر صرف اس وقت ہوتا ہے جب لوگ ہر روز معتدل مقدار میں کیفین کا استعمال کرتے ہیں۔ اگر ضرورت سے زیادہ مقدار میں کیفین کا استعمال کیا جائے تو اس کا الٹا اثر ہو سکتا ہے، جس سے دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

خاص طور پر، محققین نے UK Biobank سے 37-73 سال کی عمر کے 360,000 لوگوں کے ڈیٹا کا استعمال کیا، ان لوگوں کا موازنہ کیا جنہوں نے روزانہ 200-300 mg کیفین کا استعمال نہیں کیا یا 100 mg سے کم کیفین کا استعمال نہیں کیا۔

نتائج سے معلوم ہوا کہ دوسرے گروپ میں قلبی امراض کا خطرہ 41-48 فیصد کم تھا۔

اعتدال میں کافی کا استعمال دل کی بیماری اور فالج کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ (مثالی تصویر: Unsplash)۔

میڈیکل نیوز ٹوڈے سے بات کرتے ہوئے، ماہر غذائیت میلانیا مرفی ریکٹر نے کہا کہ کیفین انسولین کی حساسیت کو بہتر بنا کر اور مجموعی قلبی صحت کو سپورٹ کرنے کے لیے چربی کے تحول کو بڑھا کر ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔

پی سی اے میڈیکل سینٹر (یو ایس اے) کے ڈائریکٹر ڈاکٹر چینگ ہان چن کے مطابق، کافی اور چائے دونوں ایسے مشروبات ہیں جن میں سینکڑوں بائیو ایکٹیو مرکبات ہوتے ہیں۔

کیفین کے علاوہ، چائے اور کافی میں فلیوونائڈز، الکلائڈز اور پولیفینول جیسے مرکبات کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ ان میں اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کے اثرات ہوتے ہیں، جو گلوکوز اور لپڈ میٹابولزم سے متعلق ہو سکتے ہیں، جو موٹاپے کو محدود کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

تاہم اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ چائے اور کافی کا زیادہ استعمال صحت کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔

اگست میں اے سی سی ایشیا 2024 کانفرنس میں پیش کی گئی ایک تحقیق میں، سائنسدانوں نے یہ دریافت کیا کہ جو لوگ ہفتے میں پانچ دن یا اس سے زیادہ کیفین کا زیادہ مقدار میں استعمال کرتے ہیں ان میں دل کی بیماری کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔

اس کے مطابق، ڈاکٹر "بہت زیادہ کیفین" کو تقریباً 400 ملی گرام فی دن کے برابر قرار دیتے ہیں، جو کہ 4 کپ کافی، 2 کین انرجی ڈرنک، اور 10 کین سوڈا کے برابر ہے۔

وہ لوگ جنہوں نے لگاتار پانچ دنوں تک روزانہ کم از کم 400 ملی گرام کیفین کا استعمال کیا انہیں وقت کے ساتھ ساتھ دل کی دھڑکن اور بلڈ پریشر میں اضافہ ہوا۔ یہ اثر ان لوگوں میں زیادہ واضح تھا جنہوں نے روزانہ 600 ملی گرام کیفین کا استعمال کیا۔

Zydus ہسپتال (انڈیا) میں انٹرنل میڈیسن ڈپارٹمنٹ کی سرکردہ محقق ڈاکٹر نینسی کاگاتھارا نے کہا کہ کیفین خود مختار اعصابی نظام کو متاثر کرتی ہے۔ ضرورت سے زیادہ اور بار بار کیفین کا استعمال صحت مند افراد کو ہائی بلڈ پریشر اور دیگر قلبی واقعات کے خطرے میں ڈال سکتا ہے۔

ستمبر میں جرنل آف اسٹروک میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق کاربونیٹیڈ مشروبات، پھلوں کے جوس اور بہت زیادہ کیفین والے مشروبات فالج اور برین ہیمرج کا خطرہ بڑھا سکتے ہیں۔ تاہم، ان مشروبات سے وابستہ خطرات شرکاء کی آبادی اور جغرافیائی محل وقوع کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں۔

32 ممالک کے شرکاء سے جمع کیے گئے اعداد و شمار کے مطابق، روزانہ چار کپ سے زیادہ کافی پینے سے فالج کا خطرہ 37 فیصد تک بڑھ سکتا ہے۔

Dieu Linh

ماخذ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm