کچھ ایسی غذائیں کیسے کھائیں جو آپ کے گردوں کے لیے اچھی ہوں۔

Kieu Vu (davita & niddk سے مرتب کردہ) - منگل، 6 اگست 2024 16:30 (GMT+7)

سالمن کو گردوں کی صحت کے لیے بہترین غذاؤں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ تصویر: کیو وو

گردوں کے کام ہوتے ہیں جیسے فضلہ کی مصنوعات کو فلٹر کرنا۔ بلڈ پریشر کو منظم کرنے والے بعض ہارمونز کا اخراج؛ جسم میں سیالوں کا توازن؛ اور پیشاب پیدا کرنا...

ہائی بلڈ شوگر اور ہائی بلڈ پریشر کو اگر بے قابو رکھا جائے تو یہ گردوں میں خون کی شریانوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور ان کی بہتر طریقے سے کام کرنے کی صلاحیت کو کم کر سکتے ہیں۔ جب گردے کا کام کم ہو جاتا ہے تو، فضلہ کی مصنوعات خون میں جمع ہو جاتی ہیں، بشمول خوراک سے، جو صحت کے مسائل کا باعث بنتی ہیں۔

اپنے گردوں کی حفاظت کے لیے اپنی خوراک میں کچھ غذائیں شامل کی جانی چاہئیں :

سرخ گھنٹی مرچ میں پوٹاشیم کی مقدار کم ہوتی ہے، جو گردے کی بیماری میں مبتلا افراد کے لیے فائدہ مند سمجھی جاتی ہے، کیونکہ پوٹاشیم کی زیادہ مقدار گردوں کے سنگین مسائل کا سبب بن سکتی ہے۔ سرخ گھنٹی مرچ کو سلاد میں استعمال کیا جا سکتا ہے، مزید ذائقہ اور غذائیت کے لیے دیگر سبزیوں کے ساتھ فرائی کر کے، یا گرل کیا جا سکتا ہے۔

سیب گردوں کے لیے بھی اچھا ہے کیونکہ یہ فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ دونوں مادے گردے کے صحت مند کام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ سیب میں پیکٹین ہوتا ہے - ایک قسم کا حل پذیر فائبر جو کولیسٹرول اور بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے گردے کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ سیب کو کچا کھایا جا سکتا ہے، جوس بنا کر یا سلاد اور سینکا ہوا سامان میں بطور جزو استعمال کیا جا سکتا ہے۔

سالمن اومیگا 3s کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جو سوزش کو کم کرنے اور گردے کے خلیوں کو نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ سالمن پروٹین اور وٹامن ڈی سے بھی بھرپور ہے - مجموعی صحت اور گردے کے کام کے لیے دو ضروری غذائی اجزاء۔ سالمن کو سبزیوں کے ساتھ گرل، بھاپ، یا ہلچل فرائی کرکے آپ کی خوراک میں شامل کیا جاسکتا ہے۔

ماخذ: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-an-mot-so-thuc-pham-tot-cho-than-1376732.ldo