مارکیٹ میں رہنے کے لئے اپنائیں.
حالیہ برسوں میں، لام ڈونگ کی کافی کی صنعت کو متعدد چیلنجوں اور سخت مارکیٹ کے مطالبات کا سامنا کرنا پڑا ہے، خاص طور پر EUDR کے جنگلات کی کٹائی کے خلاف ضوابط، جن میں مصنوعات کو یہ ظاہر کرنے کی ضرورت ہوتی ہے کہ وہ 2020 کے بعد جنگلات کی کٹائی سے منسلک نہیں ہیں۔ اس دباؤ کے تحت، لام ڈونگ کے زرعی شعبے نے زیادہ تر پیداواری پروگرام کو عملی جامہ پہنانے کے لیے تعاون کیا ہے، جو کہ پیداواری پروگرام کو برقرار رکھنے کے قابل نہیں ہے۔ کم اخراج کے ساتھ کافی، EUDR کے معیارات کو پورا کرتی ہے، جس میں تقریباً 10,000 کاشتکاری گھرانوں نے حصہ لیا ہے۔
کوانگ سون کمیون میں منعقدہ حالیہ "کافی فارمرز فیسٹیول" میں، بون نٹنگ گاؤں سے تعلق رکھنے والے مسٹر کے مبائی نے کہا: "تربیتی کورسز میں حصہ لینے کے بعد، میں نے سیکھا کہ غذائی اجزاء اور ایک دوسرے کے سایہ دار درختوں میں توازن کیسے رکھا جائے، اس لیے میرا کافی باغ زیادہ مستحکم طور پر ترقی کر رہا ہے، اور اخراجات میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔" پہلے، تجربے کی بنیاد پر کاشتکاری مہنگی اور غیر موثر ہوتی تھی۔ اب، 1.5 ہیکٹر کافی کے ساتھ، اس کا خاندان غربت سے بچ گیا ہے اور آہستہ آہستہ مزید خوشحال ہوتا جا رہا ہے۔ مسٹر Nguyen Thanh Tam - TMT کنسلٹنگ جوائنٹ سٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر کے مطابق، EUDR نہ صرف ایک تکنیکی رکاوٹ ہے بلکہ کافی صنعت کی تشکیل نو کا ایک موقع بھی ہے۔ جب کسان اپنے پیداواری طریقوں کو تبدیل کرتے ہیں، ٹریس ایبلٹی کی ضروریات کی تعمیل کرتے ہیں، اور جنگلات کی حفاظت کرتے ہیں، تو مصنوعات کی قدر میں اضافہ ہوگا۔
حقیقت میں، سپلائی چین میں حصہ لینے سے نہ صرف کسانوں کو تکنیکی مدد ملتی ہے بلکہ مستحکم مارکیٹ تک رسائی کو بھی یقینی بنایا جاتا ہے۔ بہت سے کاروبار ایسی مصنوعات خریدنے کا عہد کرتے ہیں جو زیادہ قیمتوں پر معیارات پر پورا اترتے ہیں، جس سے کسانوں کو پائیدار پیداوار کو برقرار رکھنے کی ترغیب ملتی ہے۔ مزید برآں، کاشتکاری کے نئے ماڈل جیسے انٹرکراپنگ، نامیاتی کھاد کا استعمال، اور انٹیگریٹڈ پیسٹ مینجمنٹ (IPM) ان پٹ لاگت کو 15-20٪ تک کم کرنے میں مدد کرتے ہیں جبکہ پیداوار میں 10-15٪ اضافہ کرتے ہیں۔ یہ ایک اہم عنصر ہے جو کسانوں کو ان کی پیداوار میں ذہنی سکون فراہم کرتا ہے۔
کافی کی صنعت کے لیے ناگزیر سمت
محکمہ زراعت اور ماحولیات کے نمائندوں کے مطابق، EUDR کی تعمیل ایک ناگزیر رجحان ہے۔ گزشتہ عرصے کے دوران، محکمے نے متعدد تربیتی کورسز کا اہتمام کرنے اور پائیدار کاشتکاری کی تکنیکوں کو لاگو کرنے میں کسانوں کی مدد کرنے کے لیے کاروباری اداروں اور مشاورتی فرموں کے ساتھ تعاون کیا ہے، جبکہ ٹریس ایبلٹی کو آسان بنانے کے لیے بڑھتے ہوئے علاقوں کا ڈیٹا بیس بھی بنایا ہے۔
آج تک، سینکڑوں ماڈلز کو لاگو کیا جا چکا ہے، جس میں تقریباً 800 ہیکٹر پائیدار طریقوں کو اپناتے ہیں اور 600 ہیکٹر کو نئے معیارات میں تبدیل کر دیا گیا ہے۔ اس سے آمدنی میں 15-20% اضافہ، اخراج میں 10% کمی، 600 ہیکٹر کے پودوں کی مدد، اور 8 مفاداتی گروپس، کوآپریٹیو اور انجمنیں قائم کرنے میں مدد ملی ہے۔
.jpg)
نام بان، دی لن، نام ننگ، کوانگ فو، اور کوانگ سون جیسے علاقوں میں، کسان رقبہ کو بڑھانے کے بجائے پیداوار اور معیار کو بہتر بنانے پر اپنی توجہ مرکوز کر رہے ہیں، اس طرح جنگلاتی وسائل پر دباؤ کم ہو رہا ہے۔ لام ڈونگ ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان چوونگ کے مطابق، حالیہ برسوں میں، کافی کے مصدقہ معیارات جیسے کہ رین فارسٹ الائنس، یو ٹی زیڈ، فیئر ٹریڈ، اور آرگینک کے بہت سے منصوبے اور پروگرام ان بڑھتے ہوئے خطوں میں منتقل کیے گئے ہیں۔ اس سے کسانوں کو پیداواری کارکردگی کو بہتر بنانے اور ماحول کی حفاظت میں مدد ملی ہے۔
جنگلات کی کٹائی کے بغیر کافی کی پیداوار نہ صرف مارکیٹ کے ضوابط کو پورا کرنے کا ایک قلیل مدتی حل ہے بلکہ ایک طویل مدتی حکمت عملی بھی ہے۔ اس سے لام ڈونگ صوبے میں کافی کی صنعت کو پائیدار ترقی میں مدد ملے گی، اقتصادی ترقی کو جنگلاتی وسائل کے تحفظ کے ساتھ ہم آہنگ کرنے میں۔
لام ڈونگ میں اس وقت 327,000 ہیکٹر کافی کے باغات ہیں، جو ملک کے کل کافی کے رقبے کا 45.02 فیصد ہے۔ 2025 کے لیے تخمینی پیداوار 1 ملین ٹن سے زیادہ ہے، جو ملک کی کل کافی کی پیداوار کا 50.49 فیصد ہے۔ صوبے میں چھ تسلیم شدہ ہائی ٹیک کافی پروڈکشن زونز ہیں، جو 2,268 ہیکٹر سے زیادہ پر محیط ہیں اور 1,404 گھرانوں پر مشتمل ہے۔
ماخذ: https://baolamdong.vn/canh-tac-ca-phe-ben-vung-de-giu-thi-truong-eu-441089.html
تبصرہ (0)