مویشیوں کی کھیتی ناکام ہو گئی، جس کی وجہ سے ان کی زمینوں اور گاڑیوں دونوں کی لاگت آئی۔

جدوجہد کے 2 سال

ہمارے ملک میں لائیو سٹاک اور پولٹری کی ترقی سے متعلق رپورٹوں سے پتہ چلتا ہے کہ، پچھلے پانچ سالوں میں، لائیو سٹاک فارمنگ ایک ایسا شعبہ رہا ہے جس کی شرح نمو مستحکم رہی ہے، جو سالانہ 4.5-6% تک پہنچ رہی ہے۔ گوشت کی پیداوار 2018 میں 6.6 ملین ٹن سے بڑھ کر 2022 میں تقریباً 7.36 ملین ٹن ہو گئی۔

محکمہ حیوانات کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر فام کم ڈانگ کے مطابق (وزارت زراعت اور دیہی ترقی)، حالیہ برسوں میں، سور فارمنگ نے ریوڑ کے کل سائز اور گوشت کی پیداوار میں نمایاں اتار چڑھاؤ کا سامنا کیا ہے، جو افریقی سوائن فیور کی وجہ سے 2019 میں ریکارڈ کم ترین سطح پر پہنچ گئے، اس سے پہلے کہ 29.2020 میں 22020 پگس ٹھیک ہوئے۔ فارمنگ ریوڑ کے سائز کے لحاظ سے دنیا میں 5 ویں اور زندہ وزن کے گوشت کی پیداوار کے لحاظ سے 6 ویں نمبر پر ہے۔

ویتنام بھی ان ممالک میں سے ایک ہے جہاں دنیا میں پولٹری کی سب سے زیادہ آبادی ہے، اور دنیا میں آبی پرندوں کی دوسری بڑی آبادی ہے۔

ستمبر 2023 کے آخر تک، ذبح کے لیے زندہ خنزیر کی تخمینی پیداوار 3.63 ملین ٹن سے زیادہ ہو گئی، جو 2022 کی اسی مدت کے مقابلے میں 6.8 فیصد زیادہ ہے۔ زندہ مرغی کے گوشت کی پیداوار 1.74 ملین ٹن تک پہنچ گئی، 6 فیصد کا اضافہ؛ اور پولٹری کے انڈوں کی تعداد 14.2 بلین تک پہنچ گئی، 5.6 فیصد اضافہ...

ویتنام دنیا میں پولٹری کی سب سے زیادہ آبادی والے ممالک میں سے ایک ہے (تصویر: این سنہ)

تاہم، لائیو سٹاک کی صنعت کو بہت سی حدود اور مشکلات کا سامنا ہے۔ 2023 کے پہلے نو مہینوں میں، مویشیوں کی مصنوعات کی قیمتوں میں بہت اتار چڑھاؤ آیا، لیکن خوراک کی قیمتوں میں زیادہ اتار چڑھاؤ نہیں ہوا۔ اس سے، یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ منافع کی تقسیم کی ضمانت نہیں ہے، انہوں نے مشاہدہ کیا.

پولٹری انڈسٹری کی موجودہ حالت کا خلاصہ کرتے ہوئے، ویتنام پولٹری ایسوسی ایشن کے چیئرمین جناب Nguyen Thanh Son نے بتایا کہ گزشتہ دو سالوں کے دوران، صنعت نے مارکیٹ کے بحران، Covid-19 کے بعد پیدا ہونے والی مشکلات اور جانوروں کی خوراک کی آسمان چھوتی قیمتوں پر قابو پانے کے لیے جدوجہد کی ہے۔ پولٹری فارمرز اس سے پہلے کبھی بھی اتنے مایوس کن اور خوفناک نہیں تھے۔ پولٹری سیکٹر کے معروف کاروباری اداروں کو بھی سینکڑوں اربوں کا بھاری نقصان ہوا ہے۔

سی پی ویتنام لائیو سٹاک جوائنٹ سٹاک کمپنی کے ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر مسٹر وو آنہ توان نے تسلیم کیا کہ حالیہ دنوں میں قیمتوں میں اتار چڑھاؤ، پھیلتی بیماریوں اور سمگل شدہ سامان کی آمد نے مویشیوں کے کسانوں کو بھاری نقصان پہنچایا ہے۔

لاکھوں مویشی پال کسان مشکلات کا شکار ہیں۔

ویتنام لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے چیئرمین نگوین ژوان ڈونگ کے مطابق، لائیو سٹاک فارمنگ کو پائیدار ترقی کے لیے، اس کی مستحکم نمو ہونی چاہیے اور تمام شریک اداکاروں اور صارفین کے درمیان مفادات کے ہم آہنگ توازن کو یقینی بنانا چاہیے۔

اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے ضروری ہے کہ بیماریوں کے پھیلاؤ کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کیا جائے، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنایا جائے، ماحولیات اور بازاروں کی حفاظت کی جائے اور سپلائی چین کو منظم کیا جائے۔

مویشیوں کی ترقی کی حکمت عملی کے نفاذ کے بارے میں، مسٹر ڈونگ کے مطابق، وزارت زراعت اور دیہی ترقی کو اس پر نظر ثانی کرنے کی ضرورت ہے۔ کیونکہ Covid-19 کے بعد، افریقی سوائن فیور کے بعد، اور خاص طور پر انضمام کے ساتھ، گھریلو مویشیوں کی منڈی ریوڑ کی ساخت اور مصنوعات کی ساخت کے لحاظ سے بدل گئی ہے۔

انہوں نے جنوبی کوریا کی مثال دیتے ہوئے کہا کہ "ہم نے یہ نہیں سوچا تھا کہ چھوٹے پیمانے پر، گھریلو بنیاد پر مویشیوں کی فارمنگ کو اتنی جلدی تبدیل کر دیا جائے گا۔ بہت سے لوگ کہتے ہیں کہ یہ ایک ناگزیر رجحان ہے، لیکن حقیقت میں ایسا نہیں ہے،" انہوں نے جنوبی کوریا کی مثال دیتے ہوئے کہا۔ انہوں نے نشاندہی کی کہ جنوبی کوریا کو اپنے فارموں کی تعداد 600,000 سے کم کرکے صرف 6,000 کرنے میں 40 سال لگے۔ ہمارے ملک میں، اگر مناسب طریقے سے کنٹرول نہ کیا گیا تو، چھوٹے پیمانے پر، گھریلو مویشیوں کی فارمنگ صرف چند سالوں میں ختم ہو سکتی ہے۔

pig farming.png — حالیہ برسوں میں، سور کاشتکاروں کو مسلسل قیمت سے کم قیمت پر خنزیر فروخت کرنا پڑا، جس سے بھاری نقصان اٹھانا پڑا (تصویر: TL)

یہ لوگوں کا ذریعہ معاش ہے، اور ان کے جائز حقوق کا خیال اور تحفظ ضروری ہے۔ اس لیے اسمگلنگ کی روک تھام ضروری ہے اور درآمدات کو اچھی طرح سے کنٹرول کیا جانا چاہیے۔ مسٹر ڈونگ نے اس بات پر زور دیا کہ یہ مسئلہ انتہائی اہم ہے۔ کنٹرول کے بغیر، مارکیٹ کی حفاظت نہیں کی جا سکتی، اور مارکیٹ کے بغیر پیداوار برباد ہو جاتی ہے۔

انہوں نے کہا کہ "حالیہ برسوں میں، مویشیوں کی مصنوعات کو فروخت کرنا مشکل ہو گیا ہے، اکثر قیمت سے کم، جبکہ درآمدات میں اضافہ ہوا ہے، خاص طور پر اسمگلنگ۔ لاکھوں کسان متاثر ہو رہے ہیں۔"

زراعت اور دیہی ترقی کے نائب وزیر پھنگ ڈک ٹائن کے مطابق، ویتنام تقریباً 49-51 ملین خنزیر، تقریباً 2 بلین پولٹری، اور سالانہ تقریباً 18 بلین انڈے پیدا کرتا ہے۔ لائیو سٹاک کی ترقی کا پیمانہ انتہائی اہم ہے، اس شعبے میں 60 لاکھ تک کاشتکاری گھرانے شامل ہیں۔

تاہم، انہوں نے اس حقیقت کی بھی نشاندہی کی کہ حالیہ برسوں میں مویشیوں کی کھیتی کو شدید نقصانات کا سامنا کرنا پڑا ہے، نقصانات اتنے شدید ہیں کہ وہ دیوالیہ پن کا باعث بن رہے ہیں۔ لائیو سٹاک فارمنگ نے زمین کی ملکیت کے سرٹیفکیٹ اور گاڑیاں بھی ختم کر دی ہیں۔

یہ زراعت کا ایک اہم شعبہ ہے، لیکن اس کی لچک کمزور ہے، جس سے اس کی مسابقت متاثر ہوتی ہے۔ اگر یہ جاری رہتا ہے تو ویتنام کو FDI لائیو سٹاک کے کاروبار کو سرمایہ کاری کے لیے راغب کرنا مشکل ہو جائے گا۔

نائب وزیر پھنگ ڈک ٹائین کے مطابق، مویشیوں کی صنعت کو پھلنے پھولنے اور پائیدار رہنے کے لیے، افزائش کی صنعت کا ہونا ضروری ہے، کیونکہ نسل پیداوار اور معیار کا تعین کرتی ہے۔

اس کے ساتھ جانوروں کی خوراک کی صنعت کی ترقی ہے۔ ویتنام 4 بلین امریکی ڈالر مالیت کے چاول برآمد کرتا ہے، لیکن 7 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ مالیت کے جانوروں کی خوراک کا خام مال درآمد کرتا ہے۔ نائب وزیر نے جانوروں کی خوراک کے خام مال میں خود کفالت کے معاملے پر وزیر اعظم اور نائب وزیر اعظم کی ہدایات کا اعادہ کرتے ہوئے اس بات پر زور دیا کہ درآمدات غیر معینہ مدت تک جاری نہیں رہ سکتیں۔

مزید برآں، مویشیوں کی فارمنگ کے لیے اعلیٰ اضافی قدر حاصل کرنے کے لیے، گہری پروسیسنگ کو بڑھانے کے علاوہ کوئی دوسرا راستہ نہیں ہے۔ جیسا کہ اس نے ایک بار خبردار کیا تھا، اگر لوگ ہر روز صرف ابلا ہوا گوشت، بریزڈ گوشت، اور چند دیگر پکوانوں کے بارے میں سوچتے ہیں، تو وہ ان سب کو استعمال نہیں کر پائیں گے۔

اسمگل شدہ خنزیر اور مرغیاں مارکیٹ میں بھر جاتی ہیں، جس سے کسانوں کے لیے مشکلات اور کاروبار کو بھاری نقصان ہوتا ہے۔ مویشیوں کی صنعت پہلے ہی بحران سے نبرد آزما ہے، لیکن اسمگل شدہ خنزیروں اور مرغیوں کی آمد چیزوں کو مزید مشکل بنا رہی ہے۔ مویشی پالنے والے کاشتکار اتنے مایوس کن اور اس طرح کے سنگین حالات میں پہلے کبھی نہیں تھے۔

ماخذ