یہ صرف فطری ہے۔

کافی عرصہ ہوا ہے جب ہم نے فوڈ پوائزننگ کے سنگین واقعات کے بارے میں کوئی خبر سنی ہے۔ کیا اس کا مطلب یہ ہے کہ امکان کو مؤثر طریقے سے روک دیا گیا ہے، یا کچھ چھپا ہوا ہے، صحیح وقت کے پھوٹنے کا انتظار کر رہا ہے؟

- کوئی بھی قیاس آرائی صرف قیاس آرائی ہے۔ درحقیقت حالات دو عوامل کی وجہ سے پرسکون ہیں۔ سب سے پہلے، صارفین کی جانب سے ان مصنوعات کے خلاف شدید بائیکاٹ کیا جاتا ہے جو حفظان صحت کے معیارات پر پورا نہیں اترتی ہیں۔ یہاں تک کہ ایک خلاف ورزی کے نتیجے میں اہم نتائج کی وجہ سے پیداواری سہولت کے لیے بھاری جرمانے، یا قید کی سزا بھی ہو سکتی ہے۔ جب صارفین بائیکاٹ کرتے ہیں تو کاروبار فوراً تباہ ہو جاتے ہیں۔ دوسری طرف، غیر محفوظ خوراک کی فروخت کو روکنے کے لیے ریگولیٹری ایجنسیوں کی پرعزم کوششیں ہیں۔

- روک تھام کے اقدامات کیسے سامنے آئے؟

- اس سے پہلے، حکام اکثر فوڈ پوائزننگ کے واقعات کے بعد ہی جواب دیتے تھے۔ اب ہو چی منہ سٹی فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ ذرائع سے شفاف طریقے سے صورتحال کی نگرانی کرتا ہے۔ سخت ٹریس ایبلٹی اور پیداوار کے تمام مراحل پر واضح کنٹرول فعال کارروائی کی اجازت دیتا ہے۔ ایک ذمہ دار ایجنسی خوراک کی فراہمی کی نگرانی کرنے والے کئی محکموں سے کہیں زیادہ موثر ہے۔

- اگر خلاف ورزی کرنے والا فریق اپنا نام تبدیل کرتا ہے یا ضوابط کو روکنے کے لیے خامیاں تلاش کرتا ہے تو کیا ہوگا؟

- موجودہ ضابطے میں کہا گیا ہے کہ اگر سامان کی اصلیت کا پتہ نہیں لگایا جا سکتا ہے، تو انہیں تقسیم کے رسمی سلسلہ میں حصہ لینے کی اجازت نہیں ہوگی۔ پیداوار اور نقل و حمل سے لے کر تقسیم تک خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانا ہے۔

TU QUEO

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/chuyen-duong-nhien-post806030.html