Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

سال کا آخری لکڑی کا ٹرک

Việt NamViệt Nam28/12/2023


یونیورسٹی سے فارغ التحصیل ہونے کے بعد، میں نے ایک سرکاری ادارے میں نوکری ڈھونڈ لی اور خوابیدہ شہر دا لات میں سکونت اختیار کر لی۔ لہذا، میرے چھوٹے خاندان نے کئی سالوں سے لکڑی کا چولہا استعمال نہیں کیا ہے۔

سردیوں کے دنوں میں دیہی علاقوں میں چھتوں والے چھت والے مکان میں باورچی خانے سے دوپہر میں لکڑی کا چولہا اور بانس کے چولہے سے اٹھتا دھواں آج بھی میرے ذہن میں ہر بار یاد رہتا ہے۔ پچھلی صدی کے اوائل میں، سال کے آخر میں؛ نہ صرف میرا خاندان، بلکہ ہام تھوان نام کے اسی ضلع میں زیادہ تر خاندان، چاہے انہوں نے کچھ بھی کیا ہو، ہر خاندان نے ٹیٹ کی چھٹیوں میں آگ بجھانے کے لیے فٹ پاتھ پر لکڑیوں کا ڈھیر تیار کیا۔

screenshot_1703803654.png

آگ کی لکڑی ہر روز کھانا پکانے اور پینے کے پانی کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ پاپ کارن بھوننے کے لیے بھٹے کو جلانے کے لیے، چاول کی کیک بنانے کے لیے بھٹے کو جلانے کے لیے لکڑی کا استعمال کیا جاتا ہے۔ کھانا پکانا بنہ چنگ، بنہ ٹیٹ؛ گوشت کو پکانا، بانس کی ٹہنیاں پکانا... اور ہر وہ چیز جس کو پکانے کے لیے آگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ مجھے یاد ہے کہ سال کے آخر میں خاندان میں باپ اور بھائیوں نے 2 سے 3 دن کا اہتمام کیا تھا۔ چاول، مچھلی کی چٹنی، سوکھی مچھلی تیار کرتے ہوئے اپنے ساتھ بیلوں کا ایک جوڑا، لکڑیاں جمع کرنے کے لیے گاڑیاں جنگل میں لے جاتے ہیں۔ ہر سہ پہر 3-4 بجے کے قریب، بیل گاڑیاں سیدھی پہاڑوں اور جنگلوں کی طرف چلی جاتی تھیں۔ گروہ در گروہ، دھول اڑتی رہی یہاں تک کہ گاڑیاں گاؤں کی نظروں سے اوجھل ہو گئیں۔ ایک بار جب میں اسکول سے چھٹی پر تھا، میرے والد نے مجھے گائیوں کے ریوڑ کے ساتھ جانے دیا، میں بہت خوش تھا اور مجھے آج بھی وہ سفر یاد ہیں۔ مجھے نہیں معلوم کہ سڑک کتنی دور تھی، لیکن با باؤ، با گاؤں، ہام کین، مائی تھانہ، سوئی کیٹ، ڈین تھونگ، روونگ ہونگ... ایسی جگہیں تھیں جہاں لوگ اکثر لکڑیاں لانے کے لیے آتے تھے۔ واپس لائی جانے والی لکڑی خشک لکڑی ہے، سیدھی منتخب کی گئی، سروں کو کاٹ کر، تقریباً 4 سے 6 میٹر لمبی دموں کو کاٹ دیا گیا، جس کا قطر 30 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ ہے۔ زیادہ تر لکڑی جل جاتی ہے، کیونکہ لوگ کھیتوں کو تب جلا دیتے ہیں جب درخت ابھی تازہ ہوتے ہیں۔ لمبائی اور سائز کے لحاظ سے ہر ٹرک زیادہ سے زیادہ 10 سے 15 لکڑیاں لے جا سکتا ہے۔ کئی سال ایسے ہوتے ہیں جب میرے والد اگلے سال بارش کے موسم میں کھانا پکانے کے لیے 3 سے 4 بار لکڑیاں جمع کرنے جنگل میں جاتے ہیں۔ مزید برآں، سال کے آخر میں، لکڑیاں جمع کرنے کے علاوہ، میرے آبائی شہر کے لوگ جنگل میں املی چننے کے لیے بھی جاتے ہیں تاکہ وہ سبز چاولوں کے ٹکڑوں کو بنانے، جام بنانے میں استعمال کرنے کے لیے، اور سوکھی املیوں کو کھٹا سوپ پکانے، املی کی مچھلی کی چٹنی بنانے کے لیے استعمال کر سکیں... اس کے علاوہ، وہ زرد خوبانی کی شاخوں کو تلاش کرتے اور کاٹتے ہیں، جب تک کہ ان کی جڑوں کو جلانے اور پانی میں واپس لانے کے لیے وہ زرد خوبانی کی شاخیں تلاش کرتے اور کاٹتے ہیں۔ گھر میں کھلنا اور ڈسپلے کرنا۔

جہاں تک ہمارا تعلق ہے، ہم نے لکڑی کو دیکھا جو ہمارے والد گھر لائے تھے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں، تقریباً 40 سینٹی میٹر لمبی۔ پھر اسے 5 یا 7 ٹکڑوں میں کاٹ کر ہماری دادی اور اماں کے لیے باورچی خانے میں رکھ دیا گیا۔ فان تھیٹ شہر کی سرحد سے ملحق ایک پرامن دیہی علاقوں کی یادیں مجھے سال کے آخری سردیوں کے مہینوں سے محروم کر دیتی ہیں جب ہم غریب تھے۔ میں اپنے والد کی اس تصویر کو کبھی نہیں بھول سکتا کہ وہ بڑی محنت سے سیدھی، خشک لکڑی کا انتخاب کرتے تھے اور خاص طور پر ایسی لکڑی کا انتخاب کرتے تھے جو آگ کو لمبے عرصے تک رکھ سکیں، تھوڑا سا دھوئیں کے ساتھ، انہیں بنڈلوں میں اکٹھا کرتے اور انہیں بیل گاڑی کے ذریعے گھر لے جاتے۔ سال کے آخری دنوں میں جنگل کی گھاس سوکھ گئی تھی، کچھ جگہیں جل گئی تھیں۔ بھینسوں اور گایوں نے صرف مٹھی بھر خشک بھوسا کھایا جو ان کے مالکان لائے تھے اور نہر کا باقی ماندہ پانی پیا تھا تاکہ لکڑیوں کی گاڑی گھر تک کھینچنے کی طاقت ہو۔

زندگی بدل گئی ہے، شہر سے لے کر دیہی علاقوں تک، ہر گھر میں لکڑی کے چولہے کی جگہ گیس کا چولہا، الیکٹرک سٹو، پریشر ککر، رائس ککر، الیکٹرک کیتلی، مائیکرو ویو اوون آ گیا ہے... اب، اگرچہ میں اور میرے بہن بھائیوں نے اپنی والدہ کو گیس کا چولہا، ایک الیکٹرک رائس ککر خریدا ہے، وہ لکڑی کے ساتھ جلتی رہتی ہیں۔ وہ ناریل کے خشک پتوں کو اکٹھا کرتی ہے، پانی کو ابالنے، دوائی پکانے کے لیے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کرتی ہے۔ کبھی مچھلی کو بریز کرتی ہے، ضرورت پڑنے پر چاول پکاتی ہے۔ وہ اکثر اپنے بچوں سے کہتی ہیں: "جب بھی میں لکڑیاں اکٹھی کرنے کے لیے 3 تاؤ دیوتاؤں کے پاس بیٹھتی ہوں، میں اپنی دادی اور اپنے پیارے شوہر کی تصویر ٹمٹماتی ہوئی آگ میں دیکھتی ہوں؛ پھر اکیلے ہی آنسو بہنے لگتے ہیں، میں نہیں جانتی کہ یہ دھواں میری آنکھوں کو ڈبکانے کی وجہ سے ہے یا اس لیے کہ میں اپنے پیاروں کو یاد کر رہی ہوں"۔ جب میں اپنے گھر والوں سے ملنے اپنے آبائی شہر واپس جاتا ہوں تو اپنی ماں کے پاس بیٹھا ہوں، مجھے چولہے سے اٹھنے والی بدبو بہت پسند ہے جہاں میری ماں پانی اُبالتی ہے۔ لکڑیوں سے جلنے والی آگ بہت پرجوش ہے۔ میری دادی، میری والدہ اور میرے والد کی محبت کی آگ جس نے میرے بہن بھائیوں اور مجھے جوانی تک پہنچایا وہ اب بھی میری یادوں میں جلتا ہے اور تقریباً ساری زندگی میرا پیچھا کرتا ہے۔


ماخذ

تبصرہ (0)

No data
No data

اسی موضوع میں

اسی زمرے میں

Su 30-MK2 لڑاکا طیاروں نے جامنگ گولے گرائے، ہیلی کاپٹروں نے دارالحکومت کے آسمان پر پرچم بلند کیا
Su-30MK2 لڑاکا طیارہ دارالحکومت کے آسمان پر ایک چمکتا ہوا گرمی کا جال گرا رہا ہے
(لائیو) 2 ستمبر کو قومی دن منانے کے لیے جشن، پریڈ، اور مارچ کی جنرل ریہرسل
ڈوونگ ہوانگ ین ایک کیپیلا گاتا ہے "فادر لینڈ ان دی سن لائٹ" جس سے شدید جذبات پیدا ہوتے ہیں

اسی مصنف کی

ورثہ

پیکر

کاروبار

No videos available

خبریں

سیاسی نظام

مقامی

پروڈکٹ