کیا وزن کم کرنے کی کوشش میں چاول کھانا ٹھیک ہے؟

کیا وزن کم کرنے کی کوشش میں چاول کھانا ٹھیک ہے؟ تصویر: ہیلتھ شاٹس کے مطابق۔

بہت سے لوگ چاول کھانے سے کیوں گریز کرتے ہیں؟ وزن کم کرنے کے دوران

سفید چاول میں کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ زیادہ ہوتے ہیں۔ وزن کو کنٹرول کرنے اور وزن کم کرنے کے لیے، بہت سے لوگ دیگر، کم کیلوریز والی، غذائیت سے بھرپور غذاؤں کے حق میں چاول کو مکمل طور پر کم یا ختم کر دیتے ہیں۔

یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کے مطابق ایک کپ چاول میں 53.4 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ کاربوہائیڈریٹ پر پابندی یا کیٹوجینک غذا پر عمل کرنے والوں کے لیے، چاول کو اکثر ان کے مینو سے خارج کر دیا جاتا ہے۔

کیا وزن کم کرنے کی کوشش کرتے ہوئے بھی چاول کھانا ٹھیک ہے؟

چاول دنیا کے کئی ممالک میں لوگوں کے لیے ایک اہم غذا ہے۔ تاہم، اس میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے، چاول کچھ لوگوں کو پسند نہیں ہیں۔ اس کے باوجود، اگر آپ واقعی یہ کھانا پسند کرتے ہیں، تو آپ وزن کم کرنے کی کوشش کرتے ہوئے بھی چاول کھا سکتے ہیں۔

وزن کم کرتے وقت چاول کھانے کے 4 طریقے

- سفید چاول کی بجائے بھورے چاول کا انتخاب کریں: بھورے چاول کم پروسیس ہوتے ہیں، فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، اور اپنی چوکر، وٹامنز اور معدنیات کو برقرار رکھتے ہیں۔ اگر آپ وزن کم کرتے ہوئے بھی چاول کھانا چاہتے ہیں تو آپ بھورے چاول، سرخ چاول یا کالے چاول کھا سکتے ہیں۔ اس قسم کے چاول سفید چاولوں سے زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس، آئرن اور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔

- سبزیوں اور پروٹین کے ساتھ چاول کو متوازن رکھیں: اگر آپ وزن کم کرتے ہوئے بھی چاول کھانا چاہتے ہیں تو آپ سبزیوں اور پروٹین کو ملا کر تھوڑا سا حصہ کھا سکتے ہیں۔ آپ چاول کو مٹر، دال یا چنے کے ساتھ پکا سکتے ہیں۔ چاولوں کو پھلیاں کے ساتھ ملانا پروٹین اور فائبر سے بھرپور کھانا بنائے گا، جس سے آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے اور کیلوری کی مقدار کو محدود کرنے میں مدد ملے گی۔

- کھانا پکانے کے صحت مند طریقے: تلے ہوئے چاولوں کے بجائے، کیلوریز کی مقدار کو کم سے کم کرنے کے لیے پکے ہوئے یا ابلے ہوئے چاولوں کا انتخاب کریں۔

- فائبر سے بھرپور پکوانوں کے ساتھ چاول کھائیں: فائبر سے بھرپور سائیڈ ڈشز جیسے سلاد اور ابلی ہوئی سبزیوں کے ساتھ چاول کھانے سے نظام ہاضمہ میں مدد ملتی ہے، آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس ہوتا ہے، اور کیلوریز کی مقدار کم ہوتی ہے۔

- اناج کو یکجا کریں: چاول کو دیگر اناج جیسے کوئنو یا جو کے ساتھ ملانے سے غذائی اجزاء میں اضافہ ہوتا ہے اور آپ کے کھانوں میں مختلف قسم کا اضافہ ہوتا ہے۔ یہ مرکب نہ صرف وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ خون میں شوگر کی سطح کو منظم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے اور قلبی صحت کے لیے اچھا ہے۔

ماخذ: https://laodong.vn/suc-khoe/co-the-an-com-khi-dang-giam-can-khong-1394137.ldo