ہو چی منہ شہر میں منفرد اور غیر معمولی سیاحتی مقامات۔

اس موسم گرما میں، ہو چی منہ سٹی بہت سے بڑے پیمانے پر پھلوں کے تہواروں کا اہتمام کر رہا ہے، سستی زرعی مصنوعات کی فروخت سے سیاحت کے تجربات اور ثقافت کو فروغ دینے کی طرف۔

Suoi Tien میں سدرن فروٹ فیسٹیول سے لے کر "On the Wharf, Under the Boat" پھلوں کے ہفتے تک، سینکڑوں اسٹالز، تیرتی ہوئی مارکیٹ کی جگہیں، ہائی ٹیک فارمز، اور میکونگ ڈیلٹا کی تجرباتی سرگرمیاں اس موسم گرما میں پھلوں کو شہر کے لیے ایک نئی سیاحتی مصنوعات میں تبدیل کر رہی ہیں۔

وہ صرف سستے پھل نہیں بیچتے۔

20 سال سے زیادہ تنظیم کے بعد، Suoi Tien میں جنوبی ویتنام فروٹ فیسٹیول، جو کبھی موسم گرما میں زائرین کو راغب کرنے کے لیے رعایتی قیمتوں پر پیش کیے جانے والے خاص پھلوں کی تصویر سے واقف تھا، اب اس میں نمایاں تبدیلیاں آ چکی ہیں۔

منتظمین کے مطابق مئی کے آخر سے اگست کے آخر تک منعقد ہونے والے 22ویں فیسٹیول میں ماضی کی طرح قیمت پر مقابلہ کرنے کے بجائے تجربے اور مصنوعات کے معیار پر زیادہ توجہ دی جائے گی۔

موسم گرما کے پھلوں کے تہوار کے موسم کے دوران سیاح سوئی ٹائین کلچرل ٹورازم ایریا میں منعقدہ جنوبی ویتنام فروٹ فیسٹیول میں جاتے اور خریداری کرتے ہیں۔

Suoi Tien کلچرل ٹورازم جوائنٹ سٹاک کمپنی کے ڈپٹی جنرل ڈائریکٹر مسٹر Huynh Dong Tuan نے کہا کہ اس سال کے میلے کی ایک امتیازی خصوصیت بین الاقوامی تکنیکی اور تکنیکی عمل کو استعمال کرتے ہوئے اگائے جانے والے اعلیٰ معیار کے پھلوں کو صارفین کے قریب لانے پر مرکوز ہے۔

مختلف علاقوں کے خاص پھلوں کے علاوہ، سوئی ٹین فارم میں اگائے جانے والے اعلیٰ درجے کے پھلوں کی کئی اقسام کو میلے میں پیش کیا جائے گا۔

" پہلے، ہم بنیادی طور پر سستے خاص پھل فروخت کرتے تھے، لیکن اب ہمارا مقصد اعلیٰ معیار کی، قابل شناخت مصنوعات اور صارفین کا بہتر تجربہ ہے، " مسٹر ٹوان نے کہا۔

یہ تبدیلی ویتنام کی زرعی منڈی میں تیزی سے سخت برآمدی معیارات کے درمیان عمومی رجحان کی عکاسی کرتی ہے، جبکہ گھریلو صارفین بھی معیار، کاشتکاری کے طریقوں اور خوراک کی حفاظت کے بارے میں زیادہ فکر مند ہو رہے ہیں۔

زائرین باغ میں پھل چننے کا تجربہ کر سکتے ہیں اور ہائی ٹیک زرعی ماڈل کا دورہ کر سکتے ہیں۔

نہ صرف Suoi Tien میں، Phu Dinh وارڈ میں "On the Wharf, Under the Boat" پھلوں کا ہفتہ بھی ایسی مصنوعات کو ترجیح دیتا ہے جو VietGAP، GlobalGAP، اور OCOP کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ ہو چی منہ سٹی، میکونگ ڈیلٹا، اور جنوب مشرقی صوبوں سے 230 سے ​​زیادہ اسٹالز 12-19 جون تک بن ڈونگ - تاؤ ہو نہر کے راستے پر ہونے والے ایونٹ میں شرکت کریں گے۔

موسمی پھلوں کے سیکشن کے علاوہ، منتظمین نے ٹریس ایبلٹی ٹیکنالوجی، صاف زرعی مصنوعات کے تحفظ، اور مصنوعات کی کھپت کے رابطوں کو ظاہر کرنے کے لیے ایک "گرین ایگریکلچر" ایریا بھی قائم کیا۔

پھلوں کی بہت سی اقسام جو VietGAP اور GlobalGAP کے معیارات پر پورا اترتے ہیں "On the Wharf, Under the Boat" فروٹ ہفتہ میں نمائش کے لیے پیش کی گئیں۔

ہو چی منہ شہر میں پھلوں کے تہواروں کا تہوار کا ماحول بھی موسم گرما کا ایک مانوس حصہ بنتا جا رہا ہے۔ محترمہ Nguyen Thi Kim Anh (Binh Trung وارڈ، Ho Chi Minh City میں مقیم) نے کہا کہ ان کا خاندان اکثر ویک اینڈ پر شاپنگ مالز جانے کے بجائے پھلوں کے تہواروں میں جانے کا انتخاب کرتا ہے۔

" میرے بچوں کو جو چیز سب سے زیادہ پسند ہے وہ مختلف قسم کے موسمی پھل کھانے اور شہر میں میکونگ ڈیلٹا کے ماحول کا تجربہ کرنا ہے۔ حالیہ برسوں میں، میلے کو زیادہ پیشہ ورانہ طور پر منظم کیا گیا ہے، جس میں بہت سی ثقافتی سرگرمیاں ہیں، اس لیے یہاں تک کہ پورے دن کا دورہ بھی لطف اندوز ہوتا ہے ،" انہوں نے کہا۔

فروٹ فیسٹیول سیاحوں کی توجہ کا مرکز بن جاتے ہیں۔

اس سال کے تہواروں میں ایک نمایاں رجحان صرف خرید و فروخت پر توجہ دینے کے بجائے سیاحت کے تجربات پر زور دینا ہے۔

Suoi Tien میں، بہت سی سرگرمیاں زرعی مصنوعات کو "سیاحتی" بنانے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہیں، جیسے باغات میں پھل چننا، فارموں کو تلاش کرنے کے لیے سائیکل چلانا، پھلوں کے بوفے، اشنکٹبندیی کھانوں کی جگہیں، اور شہر کے وسط میں ہائی ٹیک زرعی نمائشیں۔

دریں اثنا، Phu Dinh وارڈ میں، منتظمین نے پرانے جنوبی ویتنام کے علاقے کی تجارتی سرگرمیوں سے منسلک "گودیوں پر، کشتیوں کے نیچے" ماحول کو دوبارہ بنایا جس میں تاؤ ہو نہر کے ساتھ کشتیوں، تیرتی منڈیوں اور چھوٹے مناظر کے نظام کے ساتھ۔

مہمانوں کے تجربے کو بڑھانے کے لیے پروگرام میں روایتی بیکنگ، کتاب کی جگہیں، اور روایتی کھانا پکانے کے مظاہرے جیسی سرگرمیاں بھی شامل ہیں۔

ماہر اقتصادیات Nguyen Hoang Dung کے مطابق، پھلوں کے تہواروں کی مسلسل دیکھ بھال اور ترقی سے پتہ چلتا ہے کہ ہو چی منہ شہر اپنے رہائشیوں کے درمیان قلیل مدتی تجربات کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرتے ہوئے، اندرون شہر سیاحتی مصنوعات تیار کرنے کے لیے علاقائی ثقافتی فوائد سے فائدہ اٹھا رہا ہے۔

" پھل اور زرعی مصنوعات اب صرف صارفین کی اشیاء نہیں رہیں؛ انہیں اب میکونگ ڈیلٹا کی ثقافت، ندیوں کے مناظر اور طرز زندگی کے تجربات کے ساتھ مربوط کیا جا رہا ہے تاکہ شہری سیاحت کے لیے اضافی قدر پیدا کی جا سکے ۔" مسٹر ڈنگ نے تبصرہ کیا۔

خاص پھلوں کی جگہ، جس میں مختلف علاقوں سے زرعی مصنوعات کی سینکڑوں اقسام شامل ہیں، گرمیوں کے دوران ہو چی منہ شہر میں لوگوں کی ایک بڑی تعداد کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔

جدید تہوار اب محض تجارتی میلے نہیں رہے بلکہ دھیرے دھیرے ثقافتی اور سیاحتی تقریبات کا ایک سلسلہ بنتے جا رہے ہیں جو زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرنے، کھپت کو متحرک کرنے اور شہر کی شبیہہ کو فروغ دینے کے قابل ہیں۔

حالیہ برسوں میں، بہت سی برآمدی منڈیوں نے معیار، کیمیائی باقیات کی سطح، ٹریس ایبلٹی، اور کاشتکاری کے طریقوں سے متعلق ضروریات کو مسلسل سخت کیا ہے۔ ملکی سطح پر درآمدی پھلوں کے ساتھ مقابلہ بھی سخت ہو گیا ہے۔

یہ بہت سے علاقوں، کاروباروں اور کسانوں کو مجبور کرتا ہے کہ اگر وہ زرعی مصنوعات کی قیمت بڑھانا چاہتے ہیں تو وہ اپنا نقطہ نظر تبدیل کریں۔ حقیقت یہ ہے کہ اس سال کے تہوار متفقہ طور پر صاف زراعت، اعلی ٹیکنالوجی، اور صارفین کے تجربات پر زور دے رہے ہیں، فروخت کی مقدار سے "فروخت کی قیمت" کی طرف منتقل کرنے کی کوشش کو ظاہر کرتا ہے۔

صرف حتمی مصنوعات کو فروخت کرنے کے بجائے، بہت سے فارم ماڈل اب اپنے دروازے کھول رہے ہیں تاکہ صارفین براہ راست پودے لگانے، دیکھ بھال اور کٹائی کے عمل کا مشاہدہ کرسکیں۔ کاروباری اداروں کے مطابق، یہ تجربہ صارفین کو معیاری زرعی مصنوعات کے لیے زیادہ قیمت ادا کرنے پر آمادہ کرتا ہے۔

تہوار کے موسم میں پھلوں کے فنکارانہ مجسمے ایک مقبول تصویری مقام بن گئے ہیں۔

دریں اثنا، "آن دی وارف، انڈر دی بوٹ" پھلوں کے ہفتہ میں تجارتی رابطے کے علاقے سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ کوآپریٹیو، کسانوں اور کاروباری اداروں کو اپنی صارفی منڈیوں کو بڑھانے میں مدد فراہم کرے گا، خاص طور پر OCOP مصنوعات اور صاف زرعی مصنوعات کے لیے۔

ماہرین کے مطابق، اگر مناسب طریقے سے منظم اور باقاعدگی سے دیکھ بھال کی جائے، تو پھلوں کے میلے نہ صرف زرعی مصنوعات کے لیے دکانیں بناتے ہیں بلکہ ہو چی منہ شہر اور جنوبی علاقے کے لیے ثقافتی برانڈ بنانے میں بھی کردار ادا کرتے ہیں۔

متعدد بڑے پیمانے پر پھلوں کے تہواروں کا بیک وقت ابھرنا یہ ظاہر کرتا ہے کہ ہو چی منہ شہر بتدریج علاقائی زرعی مصنوعات اور ثقافت کو موسم گرما کی مخصوص سیاحتی مصنوعات میں تبدیل کر رہا ہے۔

لوگوں کے لیے مزید تفریحی جگہ پیدا کرنے کے علاوہ، یہ تقریبات باغات کی مارکیٹ کو وسعت دیتے ہیں، ویتنامی پھلوں کے برانڈز کو فروغ دیتے ہیں، اور جدید شہری زندگی کے درمیان جنوبی ویتنامی آبی گزرگاہوں کی ثقافتی اقدار کے تحفظ میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔

NGUYEN LIEN

ماخذ: https://vtcnews.vn/dac-san-du-lich-doc-la-o-tp-hcm-ar1019713.html