سال کے آخر تک، ڈاک لک میں بہت سے OCOP (ون کمیون ون پروڈکٹ) اداروں میں کام کی رفتار معمول سے زیادہ تیز ہے۔ ٹیٹ (قمری نئے سال) کا ماحول ہر پیکیجنگ ورکشاپ میں جلد پہنچ جاتا ہے، جہاں گفٹ بکس کو صاف ستھرا ترتیب دیا جاتا ہے، گرم، نفیس رنگوں سے ڈھکا ہوتا ہے- تحفے کے طور پر دینے کے لیے کافی خوبصورت، لیکن گھر کے ذائقے کو ابھارنے کے لیے کافی دہاتی۔
Ea Kao وارڈ میں، ان دنوں، Hoang Ky Trading and Manufacturing Co., Ltd. کی پیداواری سہولت تقریباً نان اسٹاپ چل رہی ہے۔ Cordyceps – کمپنی کا فلیگ شپ پروڈکٹ – Tet چھٹیوں کے آرڈرز کو پورا کرنے کے لیے مسلسل پیک کیا جا رہا ہے۔ تازہ کھمبیوں اور منجمد خشک شکلوں سے لے کر پاؤڈر والے کیپسول تک، ہر پروڈکٹ لائن کی اپنی مخصوص خصوصیات ہیں، جو مختلف صارفین کے لیے موزوں ہیں۔
|
Hoang Ky Cordyceps مصنوعات مختلف ڈیزائنوں میں آتی ہیں۔ |
کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر Truong Hoang Ky نے اشتراک کیا: "2023 سے OCOP 3-سٹار سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے بعد، Hoang Ky Cordyceps اپنی غذائیت کی قیمت اور صحت سے متعلق فوائد کی وجہ سے Tet گفٹ باسکیٹس کے لیے ایک مقبول انتخاب ہے۔ صارفین کے بڑھتے ہوئے نفیس ذوق اور مطالبات کو پورا کرنے کے لیے، کمپنی نے گفٹ باکس سے لے کر سادہ گفٹ باکسز کی تحقیق اور ایڈجسٹمنٹ تک کی تحقیق کی ہے۔ اعلیٰ درجے کے، خوبصورت گفٹ سیٹس، جو صارفین کے لیے کاروباری شراکت داروں کو تحفے کے طور پر لے جانے یا دینے کے لیے آسان ہیں، اس تبدیلی نے Cordyceps کو مدد فراہم کی ہے - جو کبھی منتخب چند لوگوں کے لیے ایک پروڈکٹ سمجھا جاتا تھا، اور بہت سے خاندانوں کی Tet تقریبات میں نرمی سے داخل ہونے میں مدد کرتا ہے۔"
بوون ما تھووٹ وارڈ میں، نائی چاؤ سون جوائنٹ اسٹاک کمپنی ہو چی منہ سٹی اور دیگر جنوبی صوبوں کو بھیجے جانے کے لیے بڑے آرڈرز کی تیاری میں بھی مصروف ہے۔ ہرن کے سینگوں سے تیار کردہ تقریباً 100 پروڈکٹ لائنز، جیسے تازہ ہرن کے سینگ، خشک ہرن کے سینگ، ہرن کے اینٹلر سے انفیوزڈ وائن، ہرن کے اینٹلر پاؤڈر، وغیرہ کو احتیاط سے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
کمپنی کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Hong Cam Chau کے مطابق، Chau Son deer antler velvet پروڈکٹ کو OCOP 3-ستارہ سرٹیفیکیشن 2024 میں ملا۔ نیا قمری سال سال کا سب سے بڑا موسم ہے، جس میں صارفین تحفے، ذاتی استعمال، اور یہاں تک کہ روایتی ادویات اور فعال کھانے کے اداروں کے لیے بڑے آرڈرز دیتے ہیں۔
جہاں تک کافی کا تعلق ہے - وہ ذائقہ جو سرخ بیسالٹ مٹی کے علاقے کی "روح" بن گیا ہے - یہ موسم بہار کے تحفے کی ٹوکریوں میں تقریباً ناگزیر ہے جو وسطی پہاڑی علاقوں کی روح کو مجسم کرتی ہے۔
|
گاہک مسز Mười (ایڈریس: Xuân Đài وارڈ) سے مچھلی کی چٹنی کی روایتی مصنوعات خریدتے ہیں۔ |
اما تھوٹ ٹریڈنگ اینڈ سروس کمپنی لمیٹڈ (ای ڈرینگ کمیون) کی ڈائریکٹر محترمہ ٹران تھی ہوا نے کہا کہ کمپنی کے پاس اس وقت دو پروڈکٹس ہیں جنہوں نے 2022 سے OCOP 3-ستارہ صوبائی سرٹیفیکیشن حاصل کیا ہے: Ama Thuot Roasted and Ground Coffee اور Ama Thuot Coffee Flower Honey۔ پیکیجنگ ڈیزائن، QR کوڈ ٹریس ایبلٹی، اور ای کامرس پلیٹ فارمز میں شرکت کے ساتھ، Ama Thuot کی مصنوعات اپنی مارکیٹ کو بڑھا رہی ہیں۔ ان دونوں پروڈکٹس سے ماہانہ آمدنی 1 بلین VND سے زیادہ ہے، جس میں Tet (قمری نئے سال) کے دوران چوٹی کی مدت ہوتی ہے۔ گھر سے دور رہنے والوں یا سیاحوں کے لیے، کافی، شہد، اور میکادامیا گری دار میوے پر مشتمل تحفہ کی ٹوکری نہ صرف ایک مادی تحفہ ہے بلکہ یہ وسطی ہائی لینڈز کے پہاڑوں اور جنگلات کے ذائقوں کو موسم بہار کی دعوت میں پہنچانے کا ایک طریقہ بھی ہے۔
Huong Huong Trading & Service Co., Ltd. (Binh Kien Ward) کی طرف سے سپیریئر روسٹڈ گراؤنڈ کافی (OCOP 4-ستارہ) ویت نامی Tet چھٹیوں کے دوران موجود خصوصی مصنوعات کی ایک اور اہم مثال ہے۔ کافی کا انتخاب سونگ ہِن کے علاقے (اب ای با، ای لی، ڈک بن اور سونگ ہین کی کمیونز) سے کیا جاتا ہے، اور جدید، بند لوپ سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے اس پر کارروائی کی جاتی ہے۔ جو چیز سپیریئر روسٹڈ گراؤنڈ کافی کو منفرد بناتی ہے وہ ایک روایتی ترکیب اور بنہ کین کے علاقے کی مخصوص روسٹنگ تکنیک کا ہم آہنگ امتزاج ہے۔ ذائقہ پر توجہ مرکوز کرنے کے علاوہ، کمپنی کافی کے ہر ڈبے میں اپنے وطن کی تصاویر بھی شامل کرتی ہے۔ پیکیجنگ میں تھاپ نان ٹاور کی تصویر دکھائی گئی ہے – جو علاقے کا ایک مانوس نشان ہے – جو کہ ایک سادہ مشروب سے مصنوعات کو ایک تحفے میں تبدیل کرتا ہے جو موسم بہار کے ابتدائی دنوں کے دوران Nẫu علاقے کی ثقافتی نقوش رکھتا ہے۔
آج، OCOP مصنوعات کو Tet تحائف کے طور پر منتخب کرنے کا رجحان محض صارفین کی عادات میں تبدیلی نہیں ہے۔ یہ پائیدار اقدار کی طرف واپسی کا سفر ہے، صارفین کے لیے علاقائی ثقافت سے جڑنے اور ویتنامی اشیا میں فخر پھیلانے میں تعاون کرنے کا ایک طریقہ ہے۔ چونکہ صارفین تیزی سے ایسی مصنوعات کو ترجیح دیتے ہیں جو "خوبصورت، اچھی، اور کہانی کی حامل ہیں"، پیچیدہ پیکیجنگ، تصدیق شدہ معیار، اور شفاف اصلیت کے ساتھ OCOP گفٹ ٹوکریاں آہستہ آہستہ ایجنسیوں، کاروباروں اور بہت سے خاندانوں کے لیے ایک مانوس انتخاب بن رہی ہیں۔ اور Tet کے دوران دیا جانے والا ہر OCOP تحفہ نہ صرف صحت اور خوشحالی کی خواہشات کا اظہار کرتا ہے بلکہ گھر کے ذائقوں کے بارے میں ایک نرم پیغام بھی دیتا ہے۔
لی تھانہ
ماخذ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/dac-san-thay-ao-moi-de97aea/
تبصرہ (0)