ڈائی ہیو گلاب کے پہلے سیزن کے ساتھ ہلچل مچا رہا ہے۔

پرسیمون ڈائی ہیو کمیون (نگھے این) میں ایک کثیر مقصدی فصل ہے۔ سیزن کے آغاز میں اچھی قیمتوں اور تیز کھپت کے ساتھ، ڈائی ہیو کمیون میں کھجور کے کاشتکار کافی پرجوش ہیں۔

ان دنوں، ڈائی ہیو کمیون (نام شوان کمیون، پرانا نام ڈان ضلع) کے کسان کھجور کی پہلی فصل کاٹ رہے ہیں۔ اپنے باغات میں اور ڈائی ہیو پہاڑ کی ڈھلوانوں پر، مقامی لوگ پرسیمون کی کئی اقسام اگاتے ہیں، جیسے پہاڑی پرسیمون، بانس پرسیمون، انڈے پرسیمون، اور سیویٹ پرسیمون... اس موقع پر، پہاڑی پرسیمون کے باغات پکے ہوئے، پیلے، انڈے کے پرسیمون، سیویٹ پرسیمون اور پرسیمونز اب بھی ہیں۔ تصویر: ہوا تھو

مقامی لوگوں کے مطابق گلاب کے سیب کی جلد کاشت ہوتی ہے۔ اس سال، 7ویں قمری مہینے کی 15ویں تاریخ سے، لوگوں نے گلاب کے سیب کی کٹائی شروع کر دی ہے۔ گلاب سیب کا موسم اچھا ہے، گلاب سیب کی شاخیں پھلوں سے بھری ہوئی، بولڈ اور رسیلی ہوتی ہیں۔ تصویر: ہوا تھو

پچھلے سالوں کی طرح، ژوان سون اور شوآن ہانگ کے بستیوں میں بہت زیادہ پرسیمون اگانے والے گھرانے، ڈائی ہیو کمیون اکثر درختوں سے پرسیمون تاجروں کو فروخت کرتے ہیں۔ کم یا بغیر محنت کے کھجور اگانے والے گھرانے اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے خود ان کی کٹائی کرتے ہیں۔ تصویر: ہوا تھو

گلاب کا سیب، جو صرف پرانے Nam Xuan کمیون میں پایا جاتا ہے، گلاب کے سیب کی دیگر اقسام کے ساتھ پیوند کاری کی جاتی ہے تاکہ بڑے، بیجوں کے بغیر پھل اور میٹھے، خستہ گوشت کے فائدے کے ساتھ نئے درخت بنائے جائیں، جنہیں بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔ پیوند کاری کی تکنیکوں کی بدولت، گلاب کے سیب کے کچھ درخت ہر شاخ پر مختلف قسم کے پھل پیدا کر سکتے ہیں۔ تصویر: ہوا تھو

مقامی گلاب کے کاشتکاروں کا کہنا تھا کہ اس گلاب کی فصل میں بہت زیادہ پھل تھے لیکن طوفان بہت جلد آیا جس سے کافی نقصان ہوا۔ Xuan Son ہیملیٹ میں محترمہ Ho Thi Ngu نے بتایا کہ ان کے خاندان نے اپنے باغ اور پہاڑی کے کنارے 100 گلاب کے درخت لگائے ہیں۔ حالیہ طوفان نمبر 5 کے باعث 30 درخت گر گئے یا ٹوٹ گئے۔ صرف باغ کے 10 درختوں میں سے 8 گر گئے۔ تصویر: ہوا تھو

Xuan Son ہیملیٹ میں محترمہ Nguyen Thi Hai (65 سال) نے کہا: چننے کے بعد، پرسیمون کو بالٹیوں اور بیسن میں ڈالا جاتا ہے، 4-7 دن تک کنویں کے پانی میں بھگو دیا جاتا ہے، اس کے بعد کھجور مزید کسیلے نہیں رہیں گے، گوشت کرکرا ہو جائے گا، اور ذائقہ بہت میٹھا ہو گا۔ تصویر: ہوا تھو

مسٹر Nguyen Tuong Nha - ڈائی ہیو کمیون میں بہت سے گلاب کے سیب اگانے والے گھرانوں میں سے ایک مشترکہ: ان کے خاندان میں گلاب کے سیب کے 100 درخت ہیں جن میں بنیادی طور پر گلاب کے سیب ہیں۔ اگرچہ گلاب سیب کی اس فصل کی ابھی تک کٹائی نہیں ہوئی ہے، لیکن اس کی پیداوار 3 ٹن سے زیادہ ہونے کا تخمینہ ہے۔ مسٹر این ایچ اے کے مطابق اس سال گلاب کے سیب میں بہت زیادہ پھل ہے لیکن طوفان کی وجہ سے بہت سے پھل گر گئے ہیں اس لیے پیداوار میں گزشتہ سال کے مقابلے میں اضافہ نہیں ہوا۔ تصویر: کانگ سانگ

یہ معلوم ہے کہ ڈائی ہیو کمیون کے پاس تقریباً 195 ہیکٹر پرسیممونز ہیں، جو دو پرانے کمیون نام انہ اور نام شوان میں مرکوز ہیں۔ کھجور کی قسم پر منحصر ہے، یہ جلد یا دیر سے پکتا ہے، اس لیے لوگوں کے لیے اسے کاٹنا اور استعمال کرنا کافی آسان ہے۔ کھجور کی کٹائی کے بعد، لوگ انڈے پرسیمون کے موسم میں داخل ہوں گے۔ چھوٹے پھل والے، دیر سے پکنے والے پرسیمون کو عام طور پر آخری کاشت کیا جاتا ہے۔ تصویر: ہوا تھو

باغ میں درخت پر کھجور کی قیمت 20,000 سے 22,000 VND/kg کے درمیان ہے۔ چنے ہوئے اور بھیگے ہوئے کھجور گھر پر 24,000 سے 25,000 VND/kg میں فروخت ہوتے ہیں۔ ابتدائی سیزن کی کھجور کی قیمت بہت زیادہ ہے، اور ڈائی ہیو رینج پر پرسیمون کے کاشتکاروں کے لیے فروخت ایک بھرپور فصل کا وعدہ کر رہی ہے۔ تصویر: کانگ سانگ

ڈائی ہیو کمیون کے لوگ جلد پرسیمن کی کٹائی کرتے ہیں۔ کلپ: ہوا تھو

AD ایڈورٹائزنگ

ماخذ: https://baonghean.vn/dai-hue-ron-rang-mua-hong-dau-vu-10306902.html