قدرت نے ہنگ ین کو بہت سی غیر معمولی خاص مصنوعات عطا کی ہیں جیسے کہ Pho Hien Longan اور Ne Chau Lotus، جو کمل کے بیج اور لونگن میٹھے سوپ کی منفرد کھانا بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ یہ لذیذ ڈش آسمان اور زمین کے ذائقوں کا ایک عمدہ امتزاج ہے، جس میں لونگن کی میٹھی خوشبو کمل کے بیجوں کے گری دار ذائقے کے ساتھ مل جاتی ہے، جس سے ایک مخصوص ذائقہ پیدا ہوتا ہے۔
لوٹس سیڈ اور لانگن چائے
Pho Hien کی خصوصیات کا ذکر کرتے وقت، کسی کو eel vermicelli soup کے بارے میں بات کرنی چاہیے۔ اس سوپ کا ایک پیالہ صحت کے لیے ایک قیمتی ٹانک کی طرح ہے اور ورمیسیلی، اییل، انڈے، سور کا گوشت، پیاز، جڑی بوٹیوں کے تمام رنگوں کے ساتھ آرٹ کے ایک متحرک کام کی طرح ہے۔
کوئی بھی جس نے ہنگ ین کا دورہ کیا ہے اور ڈونگ تاؤ چکن سے تیار کردہ مزیدار پکوان نہیں چکھے ہیں وہ غائب ہے۔ ڈونگ تاؤ چکن ڈونگ تاؤ خطے کی ایک نایاب نسل ہے، جو پہلے بادشاہ کو پیش کی جاتی تھی۔ ڈونگ تاؤ چکن سے تیار کردہ لذیذ پکوانوں میں شامل ہیں: دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سٹو شدہ چکن کی جلد، اسٹر فرائیڈ چکن بریسٹ، چکن کی جلد مسالوں میں میرین کی ہوئی، ابلی ہوئی چکن کی رانیں، چکن کے پاؤں وغیرہ۔ ہر ذائقے کا مزہ چکھنے اور تجربہ کرنے کے لیے ہنگ ین پر آئیں؛ یہ کھانے والوں کو مطمئن کرنا یقینی ہے ۔
ڈونگ تاؤ چکن سے تیار کردہ مزیدار پکوان۔
یہاں تک کہ گھر سے دور رہنے والے بھی ہمیشہ Phượng Tường بریزڈ فراگ کا مزیدار ذائقہ یاد رکھتے ہیں۔ پکوان کی کشش اور بھرپور ذائقے کا واضح طور پر لوک آیت میں اظہار کیا گیا ہے: "جب میں دور ہوں، مجھے اپنی بیوی اور بچوں کی یاد آتی ہے؛ جب میں گھر لوٹتا ہوں، تو مجھے Phượng Tường بریزڈ مینڈک کی یاد آتی ہے۔"
Phuong Tuong میں بریزڈ مینڈک
پھنگ کانگ گاؤں کے "ریک کی شکل والے" کیک کا ذکر نہ کرنا ناممکن ہے۔ ابالنے پر، یہ کیک کسانوں کے ریک کی شکل کو برقرار رکھتے ہوئے اپنے دلکش سبز رنگ کو برقرار رکھتے ہیں۔ چکھنے کے بعد، کوئی بھی پھونگ کانگ کے لوگوں کی طرف سے اپنے مہمانوں کے لیے اس سادہ لیکن دلی تحفے کے لذیذ، بھرپور ذائقے کو شاید ہی بھول سکتا ہے۔
ہنگ ین کا دورہ کرتے ہوئے، سیاح نہ صرف لانگان اگنے والے خطے کی تازہ ہوا میں غرق ہو سکتے ہیں بلکہ بہت سی مزیدار مقامی خصوصیات سے بھی لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ ہم آپ کو یہاں تک کہ صرف ایک بار دیکھنے کی دعوت دیتے ہیں۔ آپ یقیناً اسے ہمیشہ یاد رکھیں گے...
ماخذ: https://hungyentourism.com.vn/dam-da-huong-vi-xu-nhan-c2194.html
