پہاڑیوں پر اقتصادی طور پر ناکارہ ربڑ اور ببول کے باغات سے، Ngoc Lac، Thach Thanh، اور Nhu Xuan اضلاع کے لوگوں نے اپنی فصل کی ساخت کو بڑی دلیری سے تبدیل کیا اور سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ان "غیر فعال" پہاڑی علاقوں کو انتہائی موثر پیداواری ماڈلز کے ساتھ "بیدار" کیا، اپنی صلاحیتوں اور طاقتوں کا فائدہ اٹھایا۔
Ngoc Lien کمیون (Ngoc Lac ڈسٹرکٹ) کی پہاڑیوں پر asparagus کی کاشت کا ماڈل۔
Ngoc Lien کمیون (Ngoc Lac ڈسٹرکٹ) کی وسیع پہاڑی پر، مسٹر Pham Phu Phuc نے 2 ہیکٹر کم پیداوار والے ببول کے باغات کو asparagus فارمنگ ماڈل تیار کرنے کے لیے تبدیل کیا۔ تعارف اور جدید طریقوں کو استعمال کرتے ہوئے کاشت کے عرصے کے بعد، یہ نئی فصل نہ صرف اس کے خاندان کے لیے بلکہ پورے علاقے کے لیے آمدنی میں ایک اہم پیش رفت ثابت ہوئی ہے۔
مسٹر فوک نے کہا: Asparagus ایک بارہماسی، جڑی بوٹیوں والی جھاڑی ہے جو سورج کی روشنی کو ترجیح دیتی ہے اور اعلی اوسط سالانہ درجہ حرارت والے ریتلی علاقوں کی مٹی اور آب و ہوا کے لیے موزوں ہے۔ مناسب سبز asparagus کی قسم کو منتخب کرنے کے لیے، اس نے کاشت کی تکنیک کو منتقل کرنے اور مصنوعات کی خریداری کی ضمانت دینے کے لیے ہوانگ ہوآ ضلع میں ایک کاروبار کے ساتھ معاہدہ کیا۔ پودے لگانے کے تقریباً 2.5 ماہ کے بعد، پودے asparagus پیدا کرنا شروع کر دیتے ہیں، اور دی گئی دیکھ بھال کے لحاظ سے ان کی عمر 4 سے 6 سال ہوتی ہے۔ مسٹر Phuc کے مطابق، کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، جب پودے 0.5m سے اونچے ہوں، تو نکاسی آب کے گڑھے کھودنے چاہئیں کیونکہ asparagus پانی جمع ہونے کو برداشت نہیں کر سکتا۔ مسٹر Phuc نے دلیری سے ہر پودے کو نمی فراہم کرنے کے لیے ایک ڈرپ اریگیشن سسٹم بھی نصب کیا، دستی پانی کی جگہ لے کر۔
اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ صاف زراعت مصنوعات کی پیداوار کے لیے ایک پائیدار راستہ ہے، وہ عملی طور پر کوئی کیمیائی کھاد استعمال نہیں کرتا ہے۔ asparagus کے پودوں کے لیے غذائی اجزاء اچھی طرح سڑی ہوئی کھاد اور مختلف نامیاتی مواد سے فراہم کیے جاتے ہیں۔ asparagus کے علاوہ، مسٹر Phuc نے کالی مرچ اگانے کے لیے گرین ہاؤسز بنانے، پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کو بروئے کار لاتے ہوئے پہاڑی کنارے کی زمین پر دوبارہ دعویٰ کیا۔ ایک ہی وقت میں، وہ دوسرے گھرانوں کی رہنمائی کرنے کے لیے تیار ہے جو asparagus کے پودے لگانے، دیکھ بھال کرنے اور کٹائی کرنے کے بارے میں اپنے ماڈل کی نقل تیار کرنا چاہتے ہیں۔
مٹی، ٹپوگرافی اور آب و ہوا کی منفرد خصوصیات کے ساتھ، لوگوں نے مناسب پیداواری ماڈلز کو بڑھانے کے لیے ان عوامل کا فائدہ اٹھایا ہے، جس سے آہستہ آہستہ مرتکز پھل اگانے والے علاقے جیسے اورنج، پومیلو، اور جوش پھل، نیز مویشیوں اور پولٹری فارمز کی تشکیل کی گئی ہے۔ اس نے علاقے میں فصلوں اور مویشیوں کے ڈھانچے کو تبدیل کر دیا ہے، جس سے لوگوں کی آمدنی میں اضافہ ہوا ہے، پیداوار کی نئی سمتیں کھل رہی ہیں، اور علاقے میں غربت کی شرح میں کمی آئی ہے۔
محترمہ ٹران تھی ہوانگ، ایک گھرانے جو کئی سالوں سے Xuan Du کمیون (ضلع Nhu Thanh) کی پہاڑیوں پر سرخ رنگ کے ڈریگن پھلوں کی کاشت کر رہا ہے، نے بتایا: "اگرچہ روایتی فصل نہیں ہے، ڈریگن فروٹ نے کئی سالوں سے Nhu Thanh کی زرخیز زمین میں جڑ پکڑی ہے، ہمارے لیے اقتصادی ترقی کے لیے سرخ رنگ کے پھلوں کی نئی سمت نہیں کھولنا ہے۔ مٹی کے بارے میں، پہاڑی علاقوں کے لیے موزوں ہے، خشک سالی برداشت کرنے والی ہے، بہت زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، اور کئی سالوں تک پھل دیتا ہے... مارچ سے اکتوبر تک سرخ رنگ کے ڈریگن پھلوں کے لیے اہم موسم ہے، اس لیے درخت ہر مہینے دو پھول اور پھل دینے کے چکر پیدا کرتے ہیں، باقی مہینوں میں، سرد موسم پھلوں اور پھلوں کے ہلکے پھل کے استعمال کے لیے موزوں نہیں ہے۔ درختوں کو 'مجبور' کرنا کہ وہ پھول اور پھل لگاتے رہیں۔"
اپنی ابتدائی سرمایہ کاری کے ساتھ، محترمہ ہوانگ نے 1.5 سے 1.7 میٹر اونچے کنکریٹ کے ستون بنائے، جو تقریباً 2.5 میٹر کے فاصلے پر تھے۔ وہ درختوں کی بنیاد کے ارد گرد کے علاقے کو باقاعدگی سے صاف کرتی تھی تاکہ جڑی بوٹیوں کو پھیلنے سے روکا جا سکے، اور جڑوں کو دھوپ سے ہونے والے نقصان اور پانی کے جمنے سے بچانے کے لیے احتیاط سے ڈھانپ لیا جائے۔ اس نے ان شاخوں کو بھی کاٹ دیا جو انکرت یا پھل نہیں لے سکتی تھیں، اور ہر شاخ میں صرف 3-4 پھل رہ جاتے ہیں۔ مزید برآں، اس نے نگہداشت کے عمل میں سائنسی اور تکنیکی طریقوں کا اطلاق کیا، خودکار چھڑکاؤ اور آبپاشی کے نظام میں سرمایہ کاری اور اسے انسٹال کیا۔
اطلاعات کے مطابق، محترمہ ہوونگ کے خاندان کے پاس اس وقت تقریباً 500 سرخ رنگ کے ڈریگن پھلوں کے درخت ہیں اور یہ ان باغات میں سے ایک ہے جو سال بھر مستحکم پیداوار کو برقرار رکھتا ہے۔ اس کے علاوہ، اپنے خاندان کی پہاڑیوں پر، وہ سنتری، پومیلو، کرسنتھیممز، ڈاہلیاس، للی وغیرہ بھی اگاتی ہے۔
یہ کہا جا سکتا ہے کہ پیداواری ذہنیت میں تبدیلی کے ساتھ، کسانوں نے پہاڑی علاقوں کو پھلوں اور خوشحال کھیتوں سے لدے باغات میں تبدیل کر دیا ہے، جس سے نہ صرف مقامی مزدوروں کے لیے روزگار کے مواقع پیدا ہو رہے ہیں اور غربت میں کمی میں مدد ملی ہے، بلکہ مقامی زرعی شعبے کی پائیدار ترقی کو بھی فروغ دیا گیا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ کسانوں نے مارکیٹ میں مضبوط مسابقت کے ساتھ اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانے کے لیے پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کو بھی لچکدار طریقے سے استعمال کیا ہے۔
متن اور تصاویر: Le Ngoc
ماخذ
