ڈونگ تھاپ میں لوٹس فیسٹیول ہر دو سال بعد ہوتا ہے، جو کمل کی قدر کو عزت دینے اور لوگوں کی تصویر، ثقافت اور "گلابی کمل کی سرزمین" ڈونگ تھاپ کی ترقی کے لیے امنگوں کو پھیلانے میں تعاون کرتا ہے۔
Lotus Culinary Space میں، مسٹر Duong Huy Hoang، Manager of Yen Vy Kon Tum Leaf Salad ریستوران نے کہا: "لیف سلاد ایک خاص ڈش ہے جو پرانے کون تم صوبے، اب کون تم وارڈ، Quang Ngai صوبے سے نکلتی ہے۔"
اس ڈش کی جڑیں با نا نسلی گروہ کی ثقافت میں گہری ہیں۔ لوٹس فیسٹیول میں، پتی کا سلاد خمیر شدہ چاول کے دانے سے بنی ڈپنگ چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ لوٹس فیسٹیول کے تھیم سے مماثل ہونے کے لیے، ریستوران نے ڈوبنے والی چٹنی میں کمل شامل کیا، جس سے چٹنی میں ایک میٹھا، کریمی ذائقہ اور ڈونگ تھاپ کمل کی قدرتی خوشبو پیدا ہوئی۔"

لوٹس تھیم والے فوڈ کورٹ میں ایک بوتھ۔

پرکشش طریقے سے سجے اسٹالز کے ساتھ کمل کی تھیم والا فوڈ کورٹ۔ (تصویر: HUU NGHIA)
اس کے علاوہ کمل کی تھیم پر مبنی کھانا بنانے کی جگہ پر، ملک بھر سے بہت سے کاریگروں نے ڈونگ تھاپ کی زمین اور لوگوں کے لیے اپنی تعریف کا اظہار کیا۔ کمل کی تھیم والی پاک جگہ میں ایک بوتھ رکھنے والے کاریگر نگوین تھی ہونگ ین نے شیئر کیا: "میں ڈونگ تھاپ کے لوگوں کے انتہائی دوستانہ لہجے سے بہت حیران اور متاثر ہوا۔ کمل کے تہوار کے حوالے سے، اس بار، اگرچہ یہ وارڈ کی سطح پر منعقد کیا گیا تھا، پیمانے بہت بڑا تھا۔
میلے کی اپیل نے مجھے بہت حیران کیا۔ اس نے یقینی طور پر ہماری مقامی مصنوعات کے منفرد ذائقوں کو پھیلانے میں اہم کردار ادا کیا۔ اس کے ذریعے، میں نے کھانا پکانے کی تکنیکوں کے بارے میں بھی بہت کچھ سیکھا، خاص طور پر وہ جو کمل سے متعلق ہیں۔"
اس سال کے لوٹس فیسٹیول کی کامیابی اس کی افتتاحی رات میں مضمر ہے، جس میں کمل کے بارے میں کہانیاں پیش کی گئی ہیں جو جدید اسٹیج سیٹنگ کے ذریعے بتائی گئی ہیں، خاص طور پر ایک فنکارانہ پورٹریٹ کے لیے ایک ویتنامی ریکارڈ کا اعلان جو تھیم کے ساتھ تاریخی سیاق و سباق کو دوبارہ بناتا ہے: "Nguyen Tat Thanh اور اس کے والد Nguyen Sinh Sac طلوع فجر سے پہلے (1911) - خاص طور پر Lotuss کے لیے تخلیق کیا گیا تھا۔

ڈونگ تھاپ لوٹس فیسٹیول میں سیاح آتے اور خریداری کرتے ہیں۔ (تصویر: HUU NGHIA)
Nhan Dan اخبار کے نامہ نگاروں کے مشاہدے کے مطابق، لوٹس کی تھیم پر مشتمل کھانا پکانے کی جگہ اس سال کے لوٹس فیسٹیول کی شاندار جھلکیوں میں سے ایک ہے۔
Saigontourist Group سے تعلق رکھنے والے 4- اور 5-ستارہ ریستورانوں اور ہوٹلوں کے 25 پرکشش اسٹالز اور پیشہ ور باورچیوں کے ساتھ، اس تہوار میں لوٹس کے اجزاء پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، جدید پکوان کے انداز میں اعلیٰ پکوان پیش کیے گئے، جو بہت سے منفرد اور نئے تجربات فراہم کرتے ہیں۔
فیسٹیول میں کمل کی مصنوعات، OCOP مصنوعات، اور علاقائی خصوصیات کے لیے ایک نمائش کی جگہ بھی شامل ہے، جس میں صوبے کے اندر اور 4 پڑوسی صوبوں اور شہروں سے 126 یونٹس اور کاروبار شامل ہیں۔
فنکارانہ لوٹس پاتھ وے نے پرکشش ثقافتی تجربات اور سرگرمیاں پیدا کی ہیں جیسے کہ ورکشاپس اور ٹین تھوان ڈونگ جزیرے کو تلاش کرنے کے لیے ٹریکنگ، جس سے مقامی لوگوں اور سیاحوں پر بہت سے مثبت تاثرات پڑے۔

ڈونگ تھاپ لوٹس فیسٹیول میں سیاح آتے اور خریداری کرتے ہیں۔

سیاح فنکارانہ کمل کی قطار والی گلی کا دورہ کرتے ہیں۔
سڑکوں پر ایک ساتھ کھلنے والے لاکھوں کمل کے برتنوں کے علاوہ، میلے کی جگہ میں 34 چمکدار رنگ کے گرم ہوا کے غبارے اور 4 موٹرائزڈ پیرا گلائیڈرز بھی شامل تھے جو کاؤ لان کے آسمان سے اُڑتے ہوئے لوگوں کے ایک بڑے ہجوم کو دیکھنے اور تصاویر لینے کے لیے راغب کر رہے تھے۔
اس کے علاوہ، 2,000 سے زیادہ خواتین نے کمل کے نمونوں والے ao dai لباس میں ملبوس تہوار کا ایک متحرک منظر تخلیق کیا، جو ثقافتی شناخت سے مالا مال ہے، جس نے مقامی لوگوں اور سیاحوں کے لیے ایک تازہ، جاندار، اور پرکشش نمایاں کردار ادا کیا۔
Bui Quoc Nam کے مطابق، کاؤ لان وارڈ کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین: "اس میلے کی کامیابی لوگوں کی قابل فخر آنکھوں، مقامی سیاحتی کارکنوں کی دوستانہ مسکراہٹوں اور شناخت سے بھرپور، پیار اور مثبت توانائی سے بھرپور لوٹس فیسٹیول بنانے میں کمیونٹی کے اشتراک اور یکجہتی سے بھی جھلکتی ہے۔"

کمل کے نمونوں والی آو ڈائی (روایتی ویتنامی لباس) میں خواتین کی پریڈ کاو لان کی سڑکوں پر ہوتی ہے۔

رنگ برنگے گرم ہوا کے غبارے اور موٹر سے چلنے والے پیرا گلائیڈرز کاو لان کے اوپر آسمان پر چڑھتے ہیں۔
Cao Lanh وارڈ کے رہنماؤں نے یہ بھی تسلیم کیا کہ شاندار کامیابیوں کے ساتھ ساتھ وارڈ نے صوبے کے لیے بڑے پیمانے پر ثقافتی اور سیاحتی پروگرام کے انعقاد میں مشکلات اور حدود کو تسلیم کیا۔ ہم آہنگی، رہنمائی، اور سرگرمیوں کے کنکشن کے کچھ پہلو طے شدہ ضروریات کو پورا نہیں کرتے تھے۔
اس کے علاوہ، موسلادھار بارشوں اور گرج چمک کے ساتھ موسم ناسازگار تھا، جس سے نمائش کی جگہ، بیرونی سرگرمیوں اور مہمانوں کی خدمات براہ راست متاثر ہوئیں۔

بچے Cao Lanh کی سڑکوں پر ڈھول اور ترہی موسیقی پیش کر رہے ہیں۔
"یہ ان مشکل وقتوں کے دوران تھا جب کاو لان وارڈ کے پورے سیاسی نظام نے، اور خاص طور پر فوجیوں، عوام اور یہاں تک کہ سیاحوں نے، یکجہتی کی طاقت کا مظاہرہ کیا، بحالی کی کوششوں کی حمایت کرنے کے لیے مل کر کام کیا اور اس بات کو یقینی بنایا کہ سرگرمیاں جاری رہیں، ڈونگ تھاپ کے لوگوں کی خوبصورت تصاویر کو پیچھے اور دور سے آنے والوں کے دلوں میں چھوڑ کر،" مسٹر بوئی کوک نام نے شیئر کیا۔
بذریعہ HUU NGHIA (Nhan Dan اخبار)
ماخذ: https://baoangiang.com.vn/dau-an-mot-mua-hoi-sen-a489917.html






