سائنس اور ٹیکنالوجی کی ترقی کے لیے

وان ڈان ساحلی علاقے کی ایک واقف نزاکت سے، اب سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے جدید پروسیسنگ کے لیے سمندری کیڑوں پر تحقیق کی جا رہی ہے۔ صوبائی سطح کے سائنس اور ٹیکنالوجی پروجیکٹ "کوانگ نین میں خشک سمندری کیڑے کے ذائقے والی مچھلی کا پیسٹ تیار کرنے کے لیے ایک تکنیکی عمل کو تیار کرنے پر تحقیق"، جس کی سربراہی Thanh Tung Van Don Co., Ltd. سے ہے، توقع ہے کہ ایک نئی پروڈکٹ تیار کرے گی، مقامی خصوصیات کی قدر میں اضافہ کرے گا، اور انٹرپرائز کے لیے ترقی کے مواقع کو وسعت دے گا۔

Thanh Tung Van Don Co., Ltd. کے ملازمین خشک سمندری کیڑے پر کارروائی کر رہے ہیں۔

وان ڈان سمندری کیڑے طویل عرصے سے مارکیٹ میں اعلی اقتصادی قدر والی مصنوعات کے طور پر جانے جاتے ہیں، جو Quang Ninh ساحلی علاقے سے وابستہ ہیں۔ تاہم، ایک طویل عرصے سے، مصنوعات بنیادی طور پر تازہ، خشک، یا روایتی طور پر پروسیس شدہ شکلوں میں استعمال ہوتی رہی ہے۔ لہذا، گہری پروسیسنگ سے اضافی قدر اس مقامی خام مال کی صلاحیت کے مطابق نہیں ہے۔ اس حقیقت کی بنیاد پر، Thanh Tung Van Don Co., Ltd نے صوبائی سطح کے سائنس اور ٹیکنالوجی کے منصوبے کو نافذ کرنے کے لیے تحقیقی اداروں، کالجوں اور یونیورسٹیوں کے ساتھ تعاون کیا ہے: "کوانگ نین میں خشک سمندری کیڑے کے ذائقے والی مچھلی کا پیسٹ تیار کرنے کے لیے تکنیکی عمل کو تیار کرنے پر تحقیق۔" اس منصوبے کو اکتوبر 2025 سے اپریل 2027 تک لاگو کیا جائے گا، جس کا کل بجٹ 4.68 بلین VND ہے۔ جس میں سے 3.48 بلین VND ریاستی بجٹ سے سپورٹ کیا جائے گا۔

تحقیق کے مطابق، انٹرپرائز اور اس کے تعاون کرنے والی اکائیوں نے خشک سمندری کیڑے کے ذائقے والے مچھلی کے پیسٹ کے چھرے تیار کرنے کے لیے تکنیکی عمل کو تیار کرنے پر توجہ مرکوز کی۔ تحقیق میں خام مال کا انتخاب، اختلاط کے تناسب کا تعین، پروسیسنگ، پیسنا، انزیمیٹک ہائیڈولیسس، اور مچھلی کی چٹنی میں بھگو کر مخصوص ذائقہ پیدا کرنا شامل تھا۔ اس کے بعد یہ عمل گولیوں کی تشکیل، خشک کرنے، پیکیجنگ اور مصنوعات کے تحفظ کے ساتھ جاری رہا۔ اس منصوبے کا ایک نیا پہلو فوڈ پروسیسنگ میں انزیمیٹک ہائیڈرولیسس ٹیکنالوجی کا استعمال تھا۔ اس ٹیکنالوجی کا مقصد سمندری کیڑے کے غذائی اجزاء اور قدرتی مٹھاس کو محفوظ رکھتے ہوئے پیداوار کے وقت کو کم کرنا ہے۔ یہ یقینی بنانے کے لیے بہت ضروری ہے کہ پروسیس شدہ پروڈکٹ اپنی غذائی قدر اور مخصوص ذائقہ کو برقرار رکھے، موجودہ صارفین کی ضروریات کو پورا کرے۔

انسٹی ٹیوٹ آف میرین ریسرچ ( ہائی فونگ سٹی) سے تعلق رکھنے والی محترمہ ٹران تھی ہونگ، ٹیکنالوجی کی منتقلی میں حصہ لینے والے یونٹ نے کہا: تحقیق کا عمل خام مال کے انتخاب سے لے کر ہائیڈرولیسس تک کیا گیا، جس میں سمندری کیڑے کی مچھلی کی چٹنی اور خشک سمندری کیڑے کی مچھلی کے پیسٹ کے چھرے بنائے گئے۔ یہ ایک نئی ٹکنالوجی ہے، جس میں کاروباری اداروں اور تحقیقی اکائیوں کو قیمتی مصنوعات بنانے، غذائیت کی قیمت بڑھانے اور صارفین کی حقیقی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے بہت سے ٹرائلز کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

کار میں دو کپ ہولڈرز کے درمیان چھوٹی نالی کا کیا مقصد ہے؟جدید کاریں تیزی سے جدید ترین تفصیلات سے بھری ہوئی ہیں۔ تاہم، اندرونی حصے میں دو کپ ہولڈرز کے درمیان ایک چھوٹی سی تفصیل انجینئرز کی ذہانت کو چھپا دیتی ہے جسے ہم اکثر نظر انداز کر دیتے ہیں۔

Dien Bien 6,000 UAV پروازوں کی جانچ کرے گا۔Dien Bien صوبے کی پیپلز کمیٹی نے صوبے میں بغیر پائلٹ کے فضائی گاڑیوں (UAVs) کا استعمال کرتے ہوئے نچلی سطح کی اقتصادی ترقی کے لیے ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کی مصنوعات اور خدمات کی کنٹرولڈ ٹیسٹنگ کی اجازت دینے سے متعلق فیصلہ نمبر 1291/QD-UBND جاری کیا ہے۔

ویتنام اقوام متحدہ کی امن قائم کرنے سے متعلق بین الاقوامی ورکشاپ کی میزبانی کر رہا ہے۔24-26 جون، 2026 تک، ویتنام کا امن قائم کرنے کا محکمہ (وزارت قومی دفاع) اقوام متحدہ، حکومت آسٹریلیا، اور حکومت جاپان کے ساتھ مل کر Hanoi206 میں "Triangular Partnership Program (TPP) کے فریم ورک کے اندر شراکت داری" پر ایک ورکشاپ کا انعقاد کرے گا۔

تازہ سمندری کیڑے خامروں کا استعمال کرتے ہوئے ہائیڈرولائزڈ ہونے سے پہلے گراؤنڈ ہوتے ہیں۔

یہ پروجیکٹ نہ صرف سمندری کیڑے کے ذائقے کے ساتھ خشک مچھلی کے پیسٹ پر توجہ مرکوز کرتا ہے، بلکہ اس کا مقصد سمندری کیڑے کے ذائقے کے ساتھ مچھلی کی چٹنی تیار کرنے کے لیے ٹیکنالوجی پر تحقیق کرنا اور کامل بنانا ہے۔ توقع ہے کہ اکتوبر 2026 میں Thanh Tung Van Don Co., Ltd آزمائشی مصنوعات شروع کرے گی۔ یہ کمپنی کے لیے معیار کا مزید جائزہ لینے، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور بڑے پیمانے پر پیداوار کی تیاری کے لیے ایک اہم بنیاد ہوگی۔

مقامی کاروباروں کے لیے، مقامی خام مال سے نئی مصنوعات تیار کرنا ایک ایسا عمل ہے جس کے لیے اہم وقت، فنڈنگ ​​اور تکنیکی مہارت درکار ہوتی ہے۔ سب سے بڑے چیلنجز ٹیسٹنگ، ٹیکنالوجی کی تطہیر، کوالٹی کنٹرول، اور کمرشلائزیشن کی تشخیص کے مراحل میں ہیں۔ لہٰذا، صوبائی سطح کے سائنس اور ٹیکنالوجی کے منصوبوں کے ذریعے تعاون نے کاروباروں کے لیے دلیری سے اختراع کرنے، ماہرین تک رسائی، اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لاگو کرنے کے لیے زیادہ سازگار حالات پیدا کیے ہیں۔ Thanh Tung Van Don Co., Ltd. کے ڈائریکٹر مسٹر Pham Quang Tung نے اشتراک کیا: "کمپنی سائنس اور ٹیکنالوجی کو عملی پیداوار میں لانا چاہتی ہے، تجارتی لحاظ سے قابل عمل مصنوعات تیار کرنا چاہتی ہے۔ سمندری کیڑے کے ساتھ، جب کہ پہلے بنیادی طور پر ان کی خام شکل میں پروسیس کیا جاتا تھا، کمپنی اب اعلیٰ قیمت والی مصنوعات جیسے خشک سمندری کیڑے کے ذائقے والی مچھلی، سمندری کیڑے، سمندری کیڑے کے ذائقہ والے سیزن، سی ویو سیزن کے لیے تیار کردہ مصنوعات کے لیے تیار ہے۔ کیڑے کے چاول کے فلیکس، اور دیگر پروسیس شدہ مصنوعات۔" ہائیڈولائسز میں انزائم ٹیکنالوجی کا استعمال مصنوعات کو محفوظ اور استعمال میں آسان بناتا ہے جبکہ وان ڈان سمندری کیڑے کے غذائی اجزاء اور مخصوص ذائقہ کو بھی برقرار رکھتا ہے۔

خام سمندری کیڑے (Sipunculus nudus) کو انزیمیٹک ہائیڈولیسس کے بعد بھگونا خشک سمندری کیڑے کے ذائقے والی مچھلی کے پیسٹ کی گولیاں تیار کرنے کے تحقیقی عمل کا حصہ ہے۔

ایک مقامی باشندے کے نقطہ نظر سے، مسٹر چو وان من (زون 6، وان ڈان اسپیشل اکنامک زون) کا خیال ہے کہ سمندری کیڑوں سے نئی مصنوعات کی تحقیق اور ترقی کے لیے کاروبار ایک ضروری سمت ہے۔ جب پروڈکٹ پر مزید کارروائی کی جاتی ہے، تو مقامی خاصیت کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے، اس طرح ساحلی علاقوں میں لوگوں کے لیے روزگار، آمدنی اور ترقی کے مزید مواقع پیدا ہوتے ہیں۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

بڑے MPV Kia کارنیول کو ڈیلرشپ پر 150 ملین VND کی رعایت دی جاتی ہے۔نہیں چھوڑا جائے گا، بڑے MPV Kia کارنیول کو ڈیلرشپ کے ذریعے باضابطہ طور پر 150 ملین VND تک کی رعایت دی جا رہی ہے تاکہ طلب کو تیز کیا جا سکے اور بقیہ انوینٹری کو کم کیا جا سکے۔

ریزولوشن 57-NQ/TW کو حاصل کرنے کے لیے تقسیم میں رکاوٹوں کو دور کرنا اور وسائل کو کھولنا۔(Chinhphu.vn) - ادارہ جاتی اصلاحات، اسٹریٹجک ٹیکنالوجی کی ترقی، اور جدت میں پیش رفت کے بعد، قرارداد نمبر 57-NQ/TW کو نافذ کرنے کے لیے اہم ضرورت وسائل کو تیزی سے عملی جامہ پہنانا ہے۔ خاص طور پر، ادائیگیوں میں تیزی لانا اور مالیاتی میکانزم سے متعلق رکاوٹوں کو دور کرنا مرکزی کام بن رہے ہیں۔

Hon Nghe جزیرہ کامیابیوں کے حصول کے لیے رکاوٹوں کے خاتمے کا منتظر ہے۔سمندری معیشت، سیاحت اور قدرتی زمین کی تزئین کے لحاظ سے بے شمار فوائد کے حامل، Hon Nghe Commune کو مضبوط ترقی کے مواقع کا سامنا ہے۔ تاہم، زمین اور منصوبہ بندی سے متعلق رکاوٹیں ایسی رکاوٹیں بنی ہوئی ہیں جن کو جلد از جلد دور کرنے کی ضرورت ہے تاکہ اس جزیرے کے علاقے کی صلاحیت کو کھولا جا سکے۔

یہ حقیقت کہ Thanh Tung Van Don Co., Limited صوبائی سطح کے سائنس اور ٹیکنالوجی پروجیکٹ کی قیادت کر رہی ہے تحقیق کے نتائج کو پیداوار میں لانے میں کاروبار کے کردار کو ظاہر کرتی ہے۔ تحقیقی اداروں، کالجوں اور یونیورسٹیوں کے ساتھ تعاون کاروباری اداروں کو تکنیکی عمل کو مکمل کرنے، مصنوعات کے معیار کو کنٹرول کرنے اور تحقیقی نتائج کو بتدریج تجارتی بنانے میں مدد کرتا ہے۔ ایک بار مکمل اور مستحکم طور پر تیار ہونے کے بعد، خشک سمندری کیڑے کے ذائقے والی مچھلی کا پیسٹ اور سمندری کیڑے کے ذائقے والی مچھلی کی چٹنی سمندری غذا کی خصوصیات کو متنوع بنانے، شیلف لائف کو بڑھانے، بازاروں کو پھیلانے، اور وان ڈان سمندری کیڑے کی قدر کو بڑھانے میں معاون ثابت ہوگی۔

Nguyen Hoa

ماخذ: https://baoquangninh.vn/de-khoa-hoc-cong-nghe-phuc-vu-phat-trien-3412296.html