Dien Bien زرعی مصنوعات کو دور دور تک پہنچانا

Dien Bien کی زرعی مصنوعات کو دور تک جانے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ متمرکز بڑھتے ہوئے علاقوں کی منصوبہ بندی کریں، سائنس اور ٹیکنالوجی کو سبز اور صاف پیداوار کے لیے لاگو کریں، اور کاروباروں اور کوآپریٹیو کو زرعی مصنوعات کو جوڑنے اور استعمال کرنے میں کسانوں کے ساتھ "ہاتھ ملانے" کی ضرورت ہے۔

2023 میں، Dien Bien نے اس امید کے ساتھ OCOP مصنوعات اور خاص زرعی مصنوعات کو فروغ دینے اور متعارف کرانے میں فعال طور پر حصہ لیا اور اس امید کے ساتھ کہ بہت سے لوگ Dien Bien کی زرعی مصنوعات کے بارے میں جان جائیں گے۔ یہ ایک کھپت کا چینل بھی ہے، جس سے زرعی مصنوعات کی مارکیٹیں دور تک پہنچتی ہیں۔ تاہم، زرعی مصنوعات کی طاقت سے فائدہ اٹھانے کے لیے، ڈائن بیئن کو پیداواری علاقوں کی تشکیل، پودے لگانے، دیکھ بھال، پروسیسنگ سے لے کر کھپت تک طویل مدتی، پائیدار حل کی ضرورت ہے۔

شمال مغربی علاقے میں چاول کے سب سے بڑے کھیتوں پر مشتمل، ڈائن بیئن چاول اپنے مزیدار ذائقے کے لیے مشہور ہے اور کئی صوبوں اور شہروں تک پہنچ چکا ہے۔ بہت سے سیاح جب Dien Bien آتے ہیں تو رشتہ داروں اور دوستوں کے لیے تحفے کے طور پر چاول کا انتخاب کرتے ہیں۔ دسمبر کے اوائل میں ہو چی منہ شہر میں منعقد ہونے والے Dien Bien - Northwest Culture and Tourism Week کے دوران، Dien Bien کی کچھ زرعی مصنوعات اور OCOP مصنوعات کی نمائش اور تعارف کے علاقے نے سیاحوں کی ایک بڑی تعداد کو دیکھنے اور لطف اندوز ہونے کے لیے راغب کیا۔ کچھ زرعی مصنوعات جیسے خوشبودار آٹھ چاول، ٹرونگ ہوانگ سینگ کیو، موونگ انگ کافی، ہانگ کی کافی، خشک بانس کی ٹہنیاں، ورمیسیلی... پر سیاحوں نے بڑے پیمانے پر تحقیق کی اور خریدی۔ خاص طور پر، ٹرونگ ہوانگ ایگریکلچرل سیڈ جوائنٹ سٹاک کمپنی کے خوشبودار آٹھ چاول اور سینگ کیو پروڈکٹس ہفتے کے تیسرے دن فروخت ہو گئے تھے اور انہیں ڈسپلے اور متعارف کرانے کے لیے فوری طور پر Dien Bien سے لے جانا پڑا۔ انکل ہو کے نام سے منسوب شہر کے لوگ ڈائین بیئن سے لائے گئے چاول کی مصنوعات میں دلچسپی رکھتے تھے، اس لیے وہ "خالص" غیر مکس شدہ چاولوں کے بارے میں جاننا اور آزمانا چاہتے تھے۔ درحقیقت، Dien Bien چاول میں ملاوٹ اور ملاوٹ کی گئی ہے اور کئی علاقوں میں فروخت کی گئی ہے، جس کی وجہ سے بہت سے صارفین کو Dien Bien چاول کے معیار پر شک ہے۔ چاول کے علاوہ، Muong Khoe وادی میں اگائی جانے والی عربیکا Muong Ang کافی، جہاں سارا سال دھند چھائی رہتی ہے، نے کافی کا ایک منفرد ذائقہ پیدا کیا ہے جو ہر جگہ نہیں ملتا۔ موونگ انگ کافی نے بوون ما تھوٹ کافی فیسٹیول (ڈاک لک صوبہ)، سون لا کافی فیسٹیول میں متعارف کرانے اور فروغ دینے میں حصہ لیا اور 5ویں اجلاس میں قومی اسمبلی کے مندوبین کی خدمت کی۔ بہت سے لوگ جنہوں نے Muong Ang کافی کا لطف اٹھایا، اس کے خاص ذائقے، گہری مٹھاس اور ہلکی کھٹی پن سے حیران رہ گئے۔ تہواروں اور تقریبات میں شرکت کرنا Muong Ang کافی کے لیے اپنے برانڈ کی تصدیق کرنے کا ایک اچھا موقع ہے، جس سے صارفین کو Muong Khoe کی زمین میں کافی کے بارے میں مزید جاننے میں مدد ملتی ہے۔ زرعی ماہرین کے مطابق Muong Ang کافی کی قدر بڑھانے کے لیے اچھی اقسام کی کاشت، دیکھ بھال اور کٹائی کے ساتھ ساتھ اس کی صحیح پروسیسنگ بھی ضروری ہے۔ تاہم، "رکاوٹیں" جو Muong Ang کافی کو دور جانے سے روکتی ہیں وہ ہیں برانڈ کی تعمیر اور جغرافیائی اشارے کی رجسٹریشن کی کمی۔ اس کے علاوہ، کافی پروسیسنگ بنیادی طور پر ابتدائی پروسیسنگ ہے، اور صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے بہت سے متنوع مصنوعات نہیں ہیں.

اس بات کی تصدیق کی جا سکتی ہے کہ ڈائین بیئن کی زرعی مصنوعات نہ صرف چاول اور کافی ہیں، بلکہ توا چوا میں شان توئیت چائے، توان گیاو میں میکادامیا گری دار میوے، اور بیسن میں سبز سبزیاں بھی ایسی زرعی مصنوعات ہیں جو بہت سے لوگوں کو معلوم ہیں اور انہوں نے اپنے معیار کی تصدیق کی ہے۔ تاہم، مرتکز پیداواری علاقوں کی تشکیل، کھپت کو جوڑنا اور برانڈز کی تعمیر ابھی بھی Dien Bien زرعی مصنوعات کے لیے کمزور اور مشکل روابط ہیں۔ ان حدود کی نشاندہی کی گئی ہے اور پائیدار اجناس کی پیداوار کے لیے زرعی شعبے کی تنظیم نو کے منصوبے پر عمل درآمد کرتے وقت حل تجویز کیے گئے ہیں۔ تاہم، سپورٹ پالیسیوں کی محدودیت، مصنوعات کی نقل و حمل میں مشکلات، اور کسانوں کی جانب سے پودوں کی دیکھ بھال اور پروسیسنگ کے لیے تکنیکی عمل کو یقینی نہ بنانے کی وجہ سے، Dien Bien زرعی مصنوعات زیادہ دور تک پہنچنے اور پائیدار طریقے سے ترقی نہیں کر سکیں۔

زرعی مصنوعات کی طاقتوں سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، ڈائن بیئن کو ہر قسم کی فصل کے لیے مٹی اور آب و ہوا کے حالات کے لیے موزوں اگانے والے علاقوں کی منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہے جیسے موونگ تھانہ چاول، موونگ انگ کافی، توان جیاؤ میکادامیا، توا چوا چائے... برانڈز بنائیں، ہر قسم کی زرعی مصنوعات کے لیے جغرافیائی اشارے رجسٹر کریں۔ کسان تربیت میں حصہ لیتے ہیں، پودوں کی دیکھ بھال کے عمل کی تعمیل کرتے ہیں۔ کاروبار اور کوآپریٹیو کسانوں کے ساتھ بیجوں کی فراہمی، دیکھ بھال کی نگرانی، پروسیسنگ اور زرعی مصنوعات کی کھپت کو مربوط کرنے میں قریبی تعاون کرتے ہیں۔ جب سب ایک ہموار پیداواری سائیکل بنائیں گے، Dien Bien زرعی مصنوعات اپنے معیار کی تصدیق کریں گی، اعتماد کے ساتھ پہنچیں گی اور ملک بھر میں صارفین تک پہنچیں گی۔

ماخذ