Gia Lai durian دور تک پہنچنے میں مدد کرنے کے لیے

(GLO) - ڈورین ایک انتہائی منافع بخش فصل ہے لیکن اس کے بہت سے ممکنہ خطرات ہیں، خاص طور پر صارفین کی منڈی میں۔

یہ حقیقت کہ چین کو بہت سی برآمدی کھیپیں واپس کر دی گئیں کیونکہ وہ تجارت میں ملک کی تکنیکی رکاوٹوں کو پورا نہیں کرتی تھیں، اس نے فوری کارروائی کی ضرورت کو جنم دیا ہے تاکہ ڈورین کی صنعت برآمدات کے راستے پر ثابت قدمی سے آگے بڑھ سکے۔

تجارت میں تکنیکی رکاوٹوں سے چیلنجز

پچھلے 3-4 سالوں میں، ڈورین ویتنامی زرعی برآمدی منڈی میں ایک "روشن ستارہ" بن گیا ہے۔ تائیوان، ریاستہائے متحدہ، جنوبی کوریا، جاپان، اور چین جیسی ممکنہ مارکیٹیں اس پروڈکٹ لائن کے لیے بہت سے برآمدی مواقع کھول رہی ہیں۔

تاہم، مواقع ہمیشہ چیلنجوں کے ساتھ آتے ہیں، خاص طور پر درآمد کرنے والے ممالک سے تجارت میں تکنیکی رکاوٹیں جیسے: ٹریس ایبلٹی، پودوں کی قرنطینہ، کیڑے مار دوا کی باقیات یا فصل کے بعد ذخیرہ کرنے اور پروسیسنگ کے حالات۔

نامیاتی معیارات کے مطابق پیداوار، VietGAP معیاری اشیا کا ذریعہ بنائے گا، آہستہ آہستہ Gia Lai durian برانڈ کی تعمیر کرے گا۔ تصویر: VT

محکمہ کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ ( وزارت زراعت اور ماحولیات ) کی معلومات کے مطابق سال کے آغاز سے لے کر اب تک چین نے ڈورین کی درآمدات میں گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 30 فیصد کمی کی ہے۔

اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ ویتنامی ڈوریان کا کوالٹی کنٹرول نہیں ہے، یہ بھاری دھاتوں جیسے کیڈمیم اور پیلے O (اورامائن O - ایک زہریلا کیمیکل جو اکثر کھانے کو رنگنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جبری پکنے والے ڈورین، کینسر کا باعث بننے کا زیادہ خطرہ رکھتا ہے) اور جعلی بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز سے آلودہ پایا گیا۔

اس صورت حال میں، 23 مئی 2025 کو، وزیر اعظم نے پائیدار ڈورین کی پیداوار اور برآمد کو فروغ دینے کے لیے کئی کاموں کے لیے آفیشل ڈسپیچ نمبر 71/CD-TTg جاری کیا۔ آفیشل ڈسپیچ کے لیے وزارتوں، شاخوں، علاقوں اور متعلقہ اکائیوں سے مطالبہ کیا جاتا ہے کہ وہ ڈورین انڈسٹری کے معیار، کارکردگی، اضافی قدر اور پائیدار ترقی کو بہتر بنانے کے لیے حل پر عمل درآمد کریں، خاص طور پر برآمدات میں اضافہ کرنے کے لیے۔

وزیر اعظم کے ٹیلیگرام کو نافذ کرتے ہوئے، صوبائی پیپلز کمیٹی نے 28 مئی 2025 کو آفیشل ڈسپیچ نمبر 1449/UBND-NNMT بھی جاری کیا جس میں محکمہ زراعت اور ماحولیات سے درخواست کی گئی کہ وہ صوبے میں پائیدار ڈوریان کی پیداوار اور برآمد کو فروغ دینے کے لیے صوبائی پیپلز کمیٹی کو مشورہ دیں۔ یہ ایک فوری مسئلہ ہے جس کے لیے مقامی لوگوں اور پروڈیوسروں کو اس اہم پھلوں کی صنعت کی پائیدار ترقی کو فروغ دینے کے لیے جلد حل کرنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر جب ڈورین کی کٹائی کا موسم قریب آ رہا ہے۔

مسٹر کھونگ وان ناٹ کے مطابق - سینٹرل ہائی لینڈز میں ویتنام فیومیگیشن جوائنٹ اسٹاک کمپنی (VFC) کے سیلز ڈائریکٹر: خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت اور پودوں کے قرنطین سے متعلق ضوابط پر پورا نہ اترنے کی وجہ سے ڈورین کی واپسی کی صورت حال سے بچنے کے لیے، کسانوں کو مصنوعات کے معیار کے انتظام پر توجہ دینے کی ضرورت ہے، خاص طور پر کاشتکاری کے حل، تحفظ کے حل اور اوائلیڈیم کو ہٹانے کے عمل میں۔ ڈورین فروٹ۔

ڈوریان کے کاشتکاروں کو چاہیے کہ وہ قابل قدر معیاری ان پٹ مواد کا انتخاب کریں اور مٹی کی تیاری کے مرحلے سے ہی باغیچے کی کاشت کے حل کا اطلاق کریں تاکہ مصنوعات میں کیڑے مار ادویات کی باقیات اور ہیوی میٹل کیڈیمیم کو کسی طرح کم کیا جا سکے۔

اس مسئلے کے بارے میں، مسٹر ٹران شوان کھائی - کاشتکاری اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے سربراہ (محکمہ زراعت اور ماحولیات) نے کہا: محکمہ کوآپریٹو گروپس، کوآپریٹیو (HTX)، کاروباری اداروں اور کسانوں کے لیے بڑھتے ہوئے علاقوں کے لیے کوڈز بنانے اور تیار کرنے کے لیے رہنمائی اور تعاون پر عمل درآمد کر رہا ہے۔

محکمہ بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور ایکسپورٹ کوالیفائیڈ پیکیجنگ سہولت کوڈز کے انتظام اور استعمال کا بھی باقاعدگی سے معائنہ اور نگرانی کرتا ہے، نقالی، دھوکہ دہی، اور کوڈز کے غلط استعمال کے معاملات کا فوری طور پر پتہ لگاتا اور سختی سے نمٹاتا ہے۔ بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ کے انتظام سے متعلق قوانین، ضوابط، معیارات اور دفعات کی تعمیل کے بارے میں بیداری پیدا کرتا ہے، اور صوبے کے زرعی مصنوعات کے برانڈز کی حفاظت کرتا ہے۔

منصوبہ بندی کے مطابق ڈوریان کے رقبے کو بڑھانے کے لیے لوگوں کے لیے واقفیت کے ساتھ ساتھ، محکمہ زراعت نے بھی لوگوں کو پروپیگنڈہ، متحرک اور مدد فراہم کی ہے کہ وہ برآمدات کے ہدف کے معیار کے مطابق پیداوار کی تعیناتی کریں۔ مئی 2025 کے آخر تک، گیا لائی کو 1,539 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ 67 ڈورین اگانے والے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں۔

"بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کے قیام اور ترقی سے نہ صرف اصل کا پتہ لگانے اور درآمد کرنے والے ملک کے پلانٹ کے قرنطینہ اور فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی تعمیل کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے، بلکہ لوگوں کو اجتماعی طور پر کام کرنے اور مشترکہ پیداواری عمل کے مطابق پیداوار کی مشق کرنے میں بھی مدد ملتی ہے؛ صارفین کی مارکیٹ کے معیارات اور ضروریات کے مطابق پیداوار، مارکیٹ کی ضرورت کے مطابق پیداوار،" Mr.

"3 نمبر" معیار کی تعمیر

ڈورین کے "3 نمبر" معیارات میں شامل ہیں: کوئی پیلا O، کوئی کیڈیمیم اور کوئی غیر واضح اصلیت نہیں۔ مسٹر لی وان تھان - آئی اے مو نونگ ایگریکلچرل پروڈکشن، ٹریڈ، سروس اینڈ ٹورازم کوآپریٹو (چو پاہ ڈسٹرکٹ) کے ڈائریکٹر نے کہا: "ریاست کو بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کے انتظام کو سخت کرنے کی ضرورت ہے تاکہ بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کے بغیر پروڈکٹس کے درمیان الجھن سے بچا جا سکے۔

مصنوعات کے ساتھ یونٹس جو معیار پر پورا اترتے ہیں اور جن کے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ ہوتے ہیں انہیں بھی مصنوعات کی کھپت میں مختلف میکانزم سے لطف اندوز ہونے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے بعد ہی ہم افراد اور اکائیوں کو معیار کے مطابق پیداوار میں حصہ لینے اور معیار میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دے سکتے ہیں۔

گیا لائی کے 67 ڈورین اگانے والے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں۔ تصویر: VT

مسٹر تھانہ کے مطابق، کوآپریٹو نے گزشتہ برسوں میں برآمد کے لیے ڈوریان تیار کرنے کے لیے کسانوں کے ساتھ تعاون کو فروغ دیا ہے۔ تعاون کے ذریعے، کوآپریٹو نے ہر کاشتکاری کے گھرانے میں تربیت اور پیداوار کی تکنیکوں کو منتقل کرنے کے لیے شعبوں کے ساتھ تعاون کیا ہے۔ وہاں سے، مرحلہ وار پیداواری عمل کو معیاری بنائیں، برآمد کے لیے ڈورین اگانے والے علاقوں کے لیے بلڈنگ کوڈز کی طرف بڑھیں۔

فی الحال، کوآپریٹو کو 124 ہیکٹر کے کل رقبے کے لیے 3 بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں۔ ڈوریان کی پوری فصل کو کوآپریٹو کے ذریعے چینی منڈی میں برآمد کرنے کے لیے لاؤ کائی صوبے کے ایک برآمدی ادارے کے ساتھ براہ راست منسلک کیا جاتا ہے۔ آنے والی فصل میں، پارٹنر انٹرپرائز نے چینی مارکیٹ میں برآمد کے لیے پوری ڈوریان آؤٹ پٹ خریدنے کا عہد کیا ہے۔

پورے صوبے میں تقریباً 8,350 ہیکٹر ڈورین ہے، جو بنیادی طور پر مقامی علاقوں میں مرکوز ہے جیسے: Ia Grai، Chu Puh، Dak Doa، Mang Yang، Chu Prong، Duc Co، Mang Yang... آب و ہوا، مٹی اور طویل مدتی وژن کے فوائد کے ساتھ، Gia Lai بتدریج اس بات کی تصدیق کر رہا ہے کہ وہ خود کو مقامی پیداوار یا برآمدات کی منصوبہ بندی میں اہم کردار ادا کر رہا ہے۔

محترمہ ٹران لام فوونگ تام - مائی ہونگ جیا ایوکاڈو امپورٹ ایکسپورٹ کمپنی لمیٹڈ (آئی اے گرائی ڈسٹرکٹ) کی ڈائریکٹر نے کہا: کمپنی علاقے میں کسانوں کے ساتھ تقریباً 70 ہیکٹر ڈورین کی کاشت میں تعاون کر رہی ہے۔ ان میں سے 30 ہیکٹر کو بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں، 5 ہیکٹر کو ویت جی اے پی کے معیارات کی تصدیق کی گئی ہے۔

فی الحال، کمپنی براہ راست برآمد کرنے کی اہل نہیں ہے، اس لیے اسے پیکیجنگ کوڈ کے ساتھ برآمدی کمپنی سے گزرنا چاہیے۔ توقع ہے کہ تقریباً 2-3 ہفتوں میں، جن باغات کو بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ اور معیاری سرٹیفیکیشن دیا گیا ہے وہ ڈورین کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو جائیں گے۔

"ہم برآمد کے لیے سامان تیار کرنے کے لیے پرعزم ہیں۔ اس لیے، ہر فصل کے آغاز سے ہی، کمپنی نے کسانوں کو ایک عمل کے مطابق متحد پیداواری تکنیکوں کے بارے میں ہدایات دی ہیں، سبھی کو کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کے طریقہ کار پر سختی سے عمل کرنا چاہیے تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ مصنوعات کے معیار میں ہم آہنگی ہو۔

خاص طور پر، کٹائی سے پہلے، کمپنی متعلقہ باغات میں کیڑے مار ادویات کی باقیات کی جانچ کے لیے نمونے لیتی ہے، تاکہ درآمدی مارکیٹ کے لیے مطلوبہ معیار کے اشاریوں کو کنٹرول کیا جا سکے۔" محترمہ ٹام نے شیئر کیا۔

تقریباً ایک ماہ میں، 2025 دوریان کی فصل کو بڑے پیمانے پر کاٹا جائے گا۔ تجارتی مرحلے میں تقریباً 5,000 ہیکٹر ڈورین کے ساتھ، صوبے کی ڈوریان کی پیداوار تقریباً 75,000 ٹن تک پہنچنے کی توقع ہے۔ لہذا، معیارات اور معیار کے مسئلے کو اچھی طرح سے حل کرنے سے Gia Lai durian کے لیے عالمی منڈی میں دور تک پہنچنے کے مواقع کھل جائیں گے۔

ڈپارٹمنٹ آف ایگریکلچر اینڈ انوائرمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ڈوان نگوک کے مطابق: بنیادی طور پر گھریلو استعمال کی فصل سے، ڈورین ویتنامی زرعی برآمدی منڈی میں ایک روشن مقام بن گیا ہے، خاص طور پر سرکاری طور پر چین کو برآمد کیا جا رہا ہے۔ اسی مناسبت سے، محکمہ زراعت نے علاقے میں پیداواری گھرانوں، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کو پیداواری معیارات کو سمجھنے کے لیے فروغ اور رہنمائی کی ہے۔

تازہ پھلوں کی برآمد کی سمت کے علاوہ، فی الحال، منجمد ڈوریان بنانے سے نہ صرف چین بلکہ بعض دیگر ممالک کی منڈیوں کو بھی برآمد کرنے کے مواقع پیدا ہوں گے۔ ایک ہی وقت میں، ڈورین سے، کئی دوسری مصنوعات جیسے خشک ڈوریان، کیک، کینڈی...

تاہم، اس صنعت کو ترقی دینے کے لیے ضروری ہے کہ لاجسٹک نظام، گودام، کولڈ اسٹوریج، اور نقل و حمل کی ترقی کو فروغ دیا جائے تاکہ ان پٹ لاگت کو کم کیا جا سکے اور مسابقت میں اضافہ ہو۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html