Gia Lai durian کو مزید منڈیوں تک پہنچنے میں مدد کرنا۔

(GLO) - ڈورین ایک انتہائی منافع بخش فصل ہے، لیکن اس میں بہت سے خطرات بھی ہیں، خاص طور پر صارفین کی مارکیٹ کے لحاظ سے۔

حقیقت یہ ہے کہ ملک کی تکنیکی تجارتی رکاوٹوں کو پورا کرنے میں ناکامی کی وجہ سے چین کو بہت سے ڈورین کی برآمدی کھیپ واپس کردی گئی ہے، اس نے برآمدی منڈی میں ڈورین کی صنعت کی مسلسل ترقی کو یقینی بنانے کے لیے فوری کارروائی کی ضرورت کو اجاگر کیا ہے۔

تجارت میں تکنیکی رکاوٹوں سے چیلنجز

پچھلے 3-4 سالوں میں، ڈوریان ویتنام کی زرعی برآمدی منڈی میں ایک "چمکتا ہوا ستارہ" بن گیا ہے۔ تائیوان، ریاستہائے متحدہ، جنوبی کوریا، جاپان اور چین جیسی ممکنہ مارکیٹیں اس پروڈکٹ کے لیے بہت سے برآمدی مواقع کھول رہی ہیں۔

تاہم، مواقع ہمیشہ چیلنجوں کے ساتھ آتے ہیں، خاص طور پر درآمد کرنے والے ممالک سے تجارت میں تکنیکی رکاوٹیں جیسے: ٹریس ایبلٹی، پودوں کی قرنطینہ، کیڑے مار دوا کی باقیات کی سطح، یا فصل کے بعد ذخیرہ کرنے اور پروسیسنگ کے حالات۔

آرگینک اور ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق ڈوریان تیار کرنا معیاری مصنوعات کا ذریعہ بنائے گا اور آہستہ آہستہ Gia Lai durian برانڈ بنائے گا۔ تصویر: وی ٹی

محکمہ کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ ( وزارت زراعت اور ماحولیات ) کی معلومات کے مطابق، چین نے گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں سال کے آغاز سے لے کر اب تک اپنی ڈورین کی درآمدات میں تقریباً 30 فیصد کمی کی ہے۔

اہم وجوہات ویتنامی ڈوریان کا ناقص کوالٹی کنٹرول، کیڈمیم اور اورامائن O جیسی بھاری دھاتوں سے آلودگی کا پتہ لگانا (ایک زہریلا کیمیکل جو عام طور پر کھانے کو رنگنے اور مصنوعی طور پر ڈوریان کو پکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جس میں کینسر کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے)، اور دھوکہ دہی والے پودے لگانے کے ایریا کوڈز۔

اس صورتحال کے جواب میں، 23 مئی 2025 کو، وزیر اعظم نے ڈیوریئن کی پائیدار پیداوار اور برآمد کو فروغ دینے کے لیے متعدد کاموں پر آفیشل ڈسپیچ نمبر 71/CD-TTg جاری کیا۔ ڈسپیچ نے وزارتوں، شعبوں، مقامی علاقوں اور متعلقہ اکائیوں سے درخواست کی کہ وہ ڈورین انڈسٹری کے معیار، کارکردگی، اضافی قدر اور پائیدار ترقی کو بہتر بنانے کے لیے حل پر عمل درآمد کریں، خاص طور پر برآمدات کو بڑھانے کے لیے۔

وزیر اعظم کی ہدایت کے بعد، صوبائی پیپلز کمیٹی نے 28 مئی 2025 کو آفیشل لیٹر نمبر 1449/UBND-NNMT بھی جاری کیا، جس میں محکمہ زراعت اور ماحولیات سے درخواست کی گئی تھی کہ وہ صوبے کی پائیدار پیداوار اور برآمدات کو فروغ دینے کے لیے صوبائی پیپلز کمیٹی کو مشورہ دینے والی دستاویز پیش کرے۔ یہ ایک فوری مسئلہ ہے جس کے لیے مقامی لوگوں اور پروڈیوسروں سے اس اہم پھلوں کی صنعت کی پائیدار ترقی کو فروغ دینے کے لیے جلد ہی حل تلاش کرنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر جب ڈورین کی کٹائی کا موسم قریب آرہا ہے۔

وسطی ہائی لینڈز کے علاقے میں ویت نام فیومیگیشن کارپوریشن (VFC) کے بزنس ڈائریکٹر مسٹر کھونگ وان ناٹ کے مطابق: خوراک کی حفاظت اور پودوں کے قرنطینہ کے ضوابط کو پورا کرنے میں ناکامی کی وجہ سے ڈوریان واپس ہونے سے بچنے کے لیے، کسانوں کو مصنوعات کے معیار کے انتظام، خاص طور پر کاشت کے طریقوں، تحفظ اور پروسیسنگ تکنیکوں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے تاکہ زرد O اور cadrian میں بقایا زرد کو دور کیا جا سکے۔

ڈورین کے کاشتکاروں کو چاہیے کہ وہ اپنی پیداوار میں کیڑے مار ادویات کی باقیات اور کیڈمیم کی بھاری دھاتوں کو کم کرنے کے لیے مٹی کی تیاری کے مرحلے سے ہی اپنے باغات میں اعلیٰ معیار کی، معروف ان پٹ مصنوعات کا انتخاب کریں اور کاشت کے حل کا اطلاق کریں۔

اس مسئلے کے بارے میں، فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے ذیلی شعبہ (محکمہ زراعت اور ماحولیات) کے سربراہ، مسٹر ٹران شوان کھائی نے کہا: ذیلی محکمہ کوآپریٹیو، کاروباری اداروں، اور کسانوں کے لیے پودے لگانے کے ایریا کوڈز، ابتدائی، حفاظتی پروسیسنگ، ڈویلپمنٹ پروسیسنگ کی سہولیات کی تعمیر اور ترقی میں رہنمائی اور تعاون پر عمل درآمد کر رہا ہے۔

ذیلی محکمہ باقاعدگی سے پلانٹنگ ایریا کوڈز اور پیکیجنگ سہولت کوڈز کے انتظام اور استعمال کا معائنہ اور نگرانی کرتا ہے جو برآمدی ضروریات کو پورا کرتے ہیں، نقالی، دھوکہ دہی، اور کوڈز کے غلط استعمال کے معاملات کا فوری طور پر پتہ لگاتے اور سختی سے نمٹتے ہیں۔ پودے لگانے کے ایریا کوڈز کے انتظام اور صوبے کے زرعی مصنوعات کے برانڈز کے تحفظ کے حوالے سے قوانین، ضوابط اور معیارات کی تعمیل کے بارے میں بیداری پیدا کرنا۔

منصوبے کے مطابق ڈوریان کی کاشت کے علاقوں کو بڑھانے کے لیے لوگوں کی رہنمائی کے ساتھ ساتھ، زرعی شعبے نے برآمدات کے مقصد کے مطابق پیداوار کو لاگو کرنے میں لوگوں کو فروغ، حوصلہ افزائی اور مدد فراہم کی ہے۔ مئی 2025 کے آخر تک، گیا لائی کو 1,539 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ 67 ڈورین اگانے والے ایریا کوڈز دیے گئے تھے۔

"پلانٹنگ ایریا کوڈز کے قیام اور ترقی سے نہ صرف پتہ لگانے میں مدد ملتی ہے اور درآمد کرنے والے ممالک کے پودوں کے قرنطینہ اور خوراک کی حفاظت سے متعلق ضوابط کی تعمیل کو یقینی بناتا ہے، بلکہ لوگوں کو اجتماعی طور پر کام کرنے، مشترکہ پیداواری عمل کے مطابق پیداوار کی مشق کرنے؛ صارفی منڈی کے معیارات اور ضروریات کے مطابق پیداوار، مارکیٹ کی ضرورت کے مطابق پیداوار، اور کھائی پیداوار کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے مارکیٹ کا استعمال کرنے کے لیے رہنمائی کرتا ہے۔

"تین نمبر" کا معیار قائم کرنا۔

ڈورین کے لیے "تین نمبر" کے معیار میں شامل ہیں: کوئی پیلا O، کوئی کیڈیمیم، اور کوئی مبہم ٹریسیبلٹی نہیں۔ آئی اے مو نونگ ایگریکلچرل پروڈکشن، ٹریڈ، سروس، اور ٹورازم کوآپریٹو (چو پاہ ڈسٹرکٹ) کے ڈائریکٹر مسٹر لی وان تھانہ نے کہا: "ریاست کو پودے لگانے کے ایریا کوڈز کے انتظام کو سخت کرنے کی ضرورت ہے تاکہ پودے لگانے کے ایریا کوڈز اور پودے لگانے کے ایریا کوڈز کے بغیر مصنوعات کے درمیان الجھن سے بچا جا سکے۔"

مصنوعات کے ساتھ یونٹس جو معیار پر پورا اترتے ہیں اور بڑھتے ہوئے علاقوں کو رجسٹرڈ کرتے ہیں انہیں بھی مصنوعات کی کھپت میں مختلف میکانزم سے فائدہ اٹھانا چاہیے۔ اس کے بعد ہی ہم افراد اور اکائیوں کو معیار کے مطابق پیداوار میں حصہ لینے اور معیار میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے مراعات پیدا کریں گے۔

گیا لائی میں 67 ڈورین اگانے والے ایریا کوڈ جاری کیے گئے ہیں۔ تصویر: وی ٹی

مسٹر تھانہ کے مطابق، کئی سالوں سے، کوآپریٹو نے برآمد کے لیے دوریاں پیدا کرنے کے لیے کسانوں کے ساتھ اپنے روابط مضبوط کیے ہیں۔ ان روابط کے ذریعے، کوآپریٹو نے متعلقہ ایجنسیوں کے ساتھ تال میل کیا ہے تاکہ تربیت کا اہتمام کیا جا سکے اور پیداواری تکنیکوں کو انفرادی کسانوں کو منتقل کیا جا سکے۔ وہاں سے، اس نے بتدریج پیداواری عمل کو معیاری بنایا ہے، برآمدی مقاصد کے لیے ڈورین اگانے والے ایریا کوڈز کے قیام کی طرف بڑھ رہا ہے۔

فی الحال، کوآپریٹو کو 124 ہیکٹر کے کل رقبے کے لیے 3 پودے لگانے کے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں۔ ڈورین کی پوری فصل کو چینی مارکیٹ میں برآمد کرنے کے لیے لاؤ کائی صوبے میں ایک برآمدی کمپنی کے ساتھ کوآپریٹو کے ذریعے براہ راست منسلک کیا جاتا ہے۔ آنے والی فصل کے لیے، پارٹنر کمپنی نے چین کو برآمد کے لیے پوری ڈوریان کی پیداوار خریدنے کا عہد کیا ہے۔

صوبے میں تقریباً 8,350 ہیکٹر ڈوریان کے باغات ہیں، جو بنیادی طور پر مقامی علاقوں جیسے کہ آئیا گرائی، چو پہ، ڈاک دو، منگ یانگ، چو پرونگ، ڈک کو، وغیرہ میں مرکوز ہیں۔ اپنی سازگار آب و ہوا اور مٹی کے حالات کے ساتھ ساتھ ایک طویل المدتی وژن کے ساتھ، گیا لائی خود کو بتدریج مقامی پیداوار کی منصوبہ بندی کرنے اور برآمد کرنے میں ایک اہم کردار ادا کر رہا ہے۔ دوریان کے لیے واقفیت

دریں اثنا، My Hoang Gia Avocado Import-Export Co., Ltd. (Ia Grai District) کی ڈائریکٹر محترمہ Tran Lam Phuong Tam نے کہا: کمپنی فی الحال تقریباً 70 ہیکٹر ڈورین کی کاشت کے لیے مقامی کسانوں کے ساتھ تعاون کر رہی ہے۔ اس میں سے 30 ہیکٹر کو پودے لگانے کے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں، اور 5 ہیکٹر کو VietGAP کے معیارات کے مطابق تصدیق شدہ ہے۔

فی الحال، کمپنی ابھی تک براہ راست برآمد کرنے کی اہل نہیں ہے، اس لیے اسے پیکیجنگ کوڈ کے ساتھ برآمدی کمپنی سے گزرنا پڑتا ہے۔ توقع ہے کہ تقریباً 2-3 ہفتوں میں، جن باغات کو پودے لگانے کے ایریا کوڈز اور معیاری سرٹیفیکیشن دیے گئے ہیں، وہ ڈورین کی کٹائی کا موسم شروع کر دیں گے۔

"ہم برآمد کے لیے سامان تیار کرنے کے لیے پرعزم ہیں۔ اس لیے، ہر سیزن کے آغاز سے ہی، کمپنی نے ایک عمل کے مطابق معیاری پیداواری تکنیکوں کے بارے میں کسانوں کی رہنمائی کی ہے، اور ہر ایک کو مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کے طریقہ کار پر سختی سے عمل کرنا چاہیے۔"

"خاص طور پر، کٹائی سے پہلے، کمپنی منسلک باغات میں کیڑے مار ادویات کی باقیات کے لیے نمونے اور جانچ کرتی ہے تاکہ درآمدی منڈیوں کے لیے مطلوبہ معیار کے معیار کو کنٹرول کیا جا سکے،" محترمہ ٹام نے شیئر کیا۔

تقریباً ایک ماہ میں 2025 دوریان کی فصل بڑے پیمانے پر کاشت کی جائے گی۔ اس وقت تقریباً 5,000 ہیکٹر ڈورین کے درختوں کی پیداوار کے ساتھ، صوبے کی ڈورین کی پیداوار تقریباً 75,000 ٹن تک پہنچنے کی توقع ہے۔ لہذا، معیارات اور معیار کے مسئلے کو کامیابی سے حل کرنے سے Gia Lai durian کے لیے عالمی مارکیٹ میں مزید پہنچنے کے مواقع کھلیں گے۔

ڈپارٹمنٹ آف ایگریکلچر اینڈ انوائرمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ڈوان نگوک کو کے مطابق: بنیادی طور پر گھریلو استعمال کے لیے ایک فصل سے، ڈوریان ویتنام کی زرعی برآمدی منڈی میں خاص طور پر چین کو سرکاری برآمدات کے ساتھ ایک روشن مقام بن گیا ہے۔ اس کے مطابق، زرعی شعبے نے معلومات کو پھیلایا ہے اور علاقے میں پروڈیوسروں، کوآپریٹیو، اور کاروباری اداروں کو پیداواری معیارات کو سمجھنے کے لیے رہنمائی کی ہے۔

تازہ ڈوریان کی برآمد پر توجہ مرکوز کرنے کے علاوہ، منجمد ڈوریان کی پروسیسنگ اب نہ صرف چین بلکہ دیگر کئی ممالک کی منڈیوں کو برآمد کرنے کے لیے بھی بہترین مواقع فراہم کرتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، ڈورین کو دیگر مصنوعات جیسے خشک ڈورین، کیک، کینڈی وغیرہ میں پروسیس کیا جا سکتا ہے۔

تاہم، اس صنعت کو ترقی دینے کے لیے ضروری ہے کہ لاجسٹک نظام، گودام، کولڈ اسٹوریج، اور نقل و حمل کی ترقی کو مضبوط کیا جائے تاکہ ان پٹ لاگت کو کم کیا جا سکے اور مسابقت میں اضافہ ہو۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html