نوعمروں کے لئے غذائیت

(ڈونگ نائی) - بلوغت کے دوران مناسب غذائیت آنے والی نسلوں کے قد، ذہانت اور طویل مدتی صحت میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ متوازن غذا کو یقینی بنانے، کافی مقدار میں غذائی اجزاء، اور صحت مند طرز زندگی کی تعمیر کے لیے خاندانوں، اسکولوں اور مجموعی طور پر معاشرے کی طرف سے مناسب توجہ کی ضرورت ہوتی ہے۔

بلوغت بچپن سے جوانی تک ایک اہم عبوری دور ہے، جو عام طور پر 10 سے 19 سال کی عمر کے درمیان ہوتا ہے۔ اس وقت کے دوران، جسم کو قد اور وزن، ہارمونل تبدیلیوں، اور نفسیاتی نشوونما میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔ لہذا، اس مدت کے دوران غذائیت کی ضروریات دیگر عمر کے گروپوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ ہیں.

وزارت صحت کی سفارشات کے مطابق، بلوغت کے دوران مناسب تغذیہ نہ صرف بچوں کی بہترین جسمانی نشوونما میں مدد کرتا ہے بلکہ اس کے تولیدی صحت، قوت مدافعت اور بعد کی زندگی میں دائمی بیماریوں کے خطرے پر بھی طویل مدتی اثرات مرتب ہوتے ہیں۔

ہون مائی ڈونگ نائی ہسپتال میں نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹکس ڈیپارٹمنٹ کی سربراہ محترمہ نگوین تھی ہونگ کے مطابق: جسم کی تیز رفتار نشوونما کی وجہ سے بلوغت کے دوران نوجوانوں کی توانائی کی ضروریات میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ جسمانی سرگرمی کی سطح پر منحصر ہے، مرد نوعمروں کے لیے توانائی کی ضرورت تقریباً 2,200 سے 2,800 kcal فی دن ہے، اور خواتین نوعمروں کے لیے تقریباً 1,800 سے 2,200 kcal فی دن۔

پروٹین پٹھوں، بافتوں، اور مدافعتی نظام کی نشوونما کے لیے ضروری ہے، جس کی روزانہ ضرورت 1-1.2 گرام/کلوگرام جسمانی وزن ہے۔ چربی توانائی فراہم کرتی ہے اور چربی میں گھلنشیل وٹامنز (A, D, E, K) کو جذب کرنے میں مدد کرتی ہے۔ غیر سیر شدہ چکنائیوں (سبزیوں کے تیل، چربی والی مچھلی) کو ترجیح دیں، اور سیر شدہ چربی اور ٹرانس فیٹس (ٹرانس فیٹی ایسڈ) کو محدود کریں۔

"بلوغت کے دوران، ہڈیوں کا 40-50٪ زیادہ سے زیادہ مقدار جمع ہوتا ہے۔ کیلشیم کی کمی قد کو متاثر کر سکتی ہے اور بعد کی زندگی میں آسٹیوپوروسس کے خطرے کو بڑھا سکتی ہے۔ اس لیے ضروری ہے کہ دودھ، ڈیری مصنوعات، ہڈیوں کے ساتھ پوری کھائی جانے والی چھوٹی مچھلیوں اور گہرے سبز سبزیوں جیسے ذرائع سے کیلشیم اور وٹامن ڈی کو پورا کیا جائے۔" Ms نے کہا۔

محترمہ ہوونگ نے بلوغت کے دوران کئی عام غذائی مسائل اور بچوں پر ان کے اثرات پر بھی روشنی ڈالی۔ ان میں غذائیت کی کمی شامل ہے، جو اکثر کھانے کی ناکافی عادات کی وجہ سے ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں نشوونما رک جاتی ہے، بلوغت میں تاخیر ہوتی ہے، اور قوت مدافعت کمزور ہوتی ہے۔ بیہودہ طرز زندگی اور پراسیسڈ فوڈز کے زیادہ استعمال کی وجہ سے زیادہ وزن اور موٹاپا بڑھ رہا ہے، جس کی وجہ سے ٹائپ 2 ذیابیطس اور میٹابولک عوارض کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ ایک اور مسئلہ مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی ہے، بنیادی طور پر آئرن، کیلشیم اور وٹامن ڈی کی کمی، جو جسمانی نشوونما اور تعلیمی کارکردگی کو براہ راست متاثر کرتی ہے۔

بلوغت کے دوران مناسب غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے متوازن غذا ضروری ہے: مختلف قسم کے کھانے (بشمول چاروں فوڈ گروپ: کاربوہائیڈریٹس، پروٹین، چکنائی، وٹامنز اور معدنیات)، کھانے کی مناسب تقسیم (تین اہم کھانے اور ایک سے دو اسنیکس، ناشتہ کبھی نہ چھوڑیں)، سبزی خور اور سبزی خور اشیاء کا زیادہ استعمال، سبزیوں اور سبزیوں کی مصنوعات کا استعمال۔ (≥400g/day))؛ اور فاسٹ فوڈ، میٹھے مشروبات، اور چینی، نمک اور سیر شدہ چکنائی والی غذاؤں کا محدود استعمال۔

"خاندانوں کو صحت مند کھانے کی عادات کی رہنمائی کرنے کی ضرورت ہے۔ اسکولوں کو غذائیت کی تعلیم کو مربوط کرنے اور بچوں کے لیے جسمانی سرگرمیاں بڑھانے کی ضرورت ہے۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کی سفارشات کے مطابق، خاندانوں، اسکولوں اور صحت کے شعبے کے درمیان ہم آہنگی نوعمروں کی غذائیت کی کیفیت کو بہتر بنانے میں کلیدی عنصر ہے،" محترمہ ہوانگ نے زور دیا۔

گلاب

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/y-te/202604/dinh-duong-cho-tre-tuoi-day-thi-4e825fb/