کیکڑے کی صنعت کو محفوظ رکھنے کے لیے کاشتکاری کے طریقے تبدیل کریں۔

موسمیاتی تبدیلیوں کے اثرات کا سامنا کرتے ہوئے، این جیانگ میں جھینگا کے کاشتکار اپنے پیداواری طریقوں کو فعال طور پر اختراع کر رہے ہیں اور کارکردگی کو بہتر بنانے اور پائیدار ترقی کے حصول کے لیے کاشتکاری کی نئی تکنیکوں کا اطلاق کر رہے ہیں۔

کسان چاول کے دھان پر اٹھائے گئے جھینگے کا معائنہ کر رہے ہیں۔ تصویر: PHAM HIEU

حالیہ برسوں میں، یو من تھونگ خطے نے پہلے اور زیادہ طویل خشک سالی اور کھارے پانی کی مداخلت کا تجربہ کیا ہے، اس کے ساتھ ساتھ غیر معمولی طور پر بھاری بارش، آبی زراعت کے ماحول کو تبدیل کر رہی ہے۔ اس کے جواب میں، زرعی شعبے نے کسانوں کی حوصلہ افزائی کی ہے کہ وہ کم موثر پیداواری ماڈلز سے جھینگے-چاول، جھینگے-کیکڑے، یا مربوط آبی زراعت کے ماڈلز کی طرف جائیں۔ یہ نقطہ نظر قدرتی حالات کے لیے موزوں ہے، اقتصادی فوائد پیش کرتا ہے، زمین کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے میں مدد کرتا ہے، اور ماحولیاتی توازن کو برقرار رکھتا ہے۔

ون تھوآن کمیون کے رہائشی مسٹر ڈانگ من لان نے کہا کہ اس سے قبل یہ علاقہ بنیادی طور پر سالانہ دو چاول کی فصلیں پیدا کرتا تھا۔ جب بھی خشک موسم بہت لمبا رہتا تھا، کھارے پانی کے کھیتوں میں گہرے گھسنے سے چاول کی فصلوں کو کافی نقصان پہنچا۔ کچھ سالوں میں، پیداوار آدھی رہ گئی، جس سے خاندان کی ساری محنت ضائع ہو گئی۔ بعد میں، مقامی زرعی شعبے کی رہنمائی کے ساتھ، لوگوں نے ڈھٹائی کے ساتھ جھینگا چاول کی گردش کے ماڈل کی طرف رخ کیا۔ خشک موسم میں، وہ جھینگے اور کیکڑے پالنے کے لیے کھارے پانی میں لاتے ہیں، اور پھر اسے بارش کے موسم میں چاول لگانے کے لیے نمک کو نکالنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ "جھینگے چاول کے ماڈل کے بعد چند سیزن کے بعد، ہم نے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی دیکھی، بہت سے کسانوں نے اس کی پیروی کی۔ میرے خاندان کے پاس 8 ہیکٹر اراضی ہے، اور ہم ہر سال جھینگے چاول کے ماڈل سے تقریباً 500 ملین VND کماتے ہیں۔ مزید اہم بات یہ ہے کہ یہ ماڈل غیر متوقع موسمی نمونوں سے خطرات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے،" مسٹر لین نے کہا۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

کم دباؤ کا نیا نظام اب بھی بحیرہ جنوبی چین پر تیزی سے آگے بڑھ رہا ہے۔ کن علاقوں میں مضبوط اثر پڑنے کی پیش گوئی کی گئی ہے؟کم دباؤ کے نظام سے متعلق تازہ ترین خبروں کے مطابق، موسمیاتی ایجنسی نے رپورٹ کیا ہے کہ کم دباؤ کا نیا نظام اب بھی بحیرہ جنوبی چین کے اوپر تقریباً 25 کلومیٹر فی گھنٹہ کی رفتار سے شمال مشرق کی طرف بڑھ رہا ہے۔ اس اشنکٹبندیی ڈپریشن کی وجہ سے جنوبی بحیرہ چین میں تیز ہواؤں، اونچی لہروں اور گرج چمک کے ساتھ چین کے اندرون ملک موسم کو متاثر کرنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

انفرادی پیداوار کے علاوہ، لوگ کوآپریٹیو بھی تشکیل دے رہے ہیں۔ Vinh Binh commune میں Binh Hoa 1 Shrimp-Rice Cooperative کے ڈائریکٹر Tran Van Men نے کہا کہ کوآپریٹو میں حصہ لے کر، لوگ قائم شدہ طریقہ کار کے مطابق پیداوار کرتے ہیں، سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں، اور حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں… جو ان پٹ لاگت کو کم کرنے، پیداواری صلاحیت بڑھانے، اور منافع کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ "اوسط طور پر، کوآپریٹو کے پروڈکشن ماڈل سے 130-150 ملین VND/ہیکٹر کی آمدنی ہوتی ہے، جو روایتی دو فصلوں والی چاول کی پیداوار سے دگنی سے بھی زیادہ ہے۔ اس کے علاوہ، کوآپریٹو بتدریج اپنا برانڈ بنا رہا ہے، جس کا مقصد صاف اور محفوظ چاول اور جھینگوں کی مصنوعات مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنا ہے،" مسٹر مین نے شیئر کیا۔

مسٹر مین کے مطابق، زرعی پیداوار کو حال ہی میں موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے بہت سے خطرات کا سامنا کرنا پڑا ہے، جس کے ساتھ ساتھ کھادوں، کیڑے مار ادویات، فیڈ، اور جھینگوں کی ادویات کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے... اس لیے، بایو سیفٹی کی طرف زرعی پیداواری عمل کو تبدیل کرنے سے نہ صرف اعلیٰ اقتصادی کارکردگی آتی ہے بلکہ اخراج کو کم کرنے اور غذائی اجناس کی پیداوار کو برقرار رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے۔

ساحلی علاقوں میں موسمیاتی تبدیلی کا زیادہ شدید اثر پڑتا ہے۔ وان کھنہ کمیون کے رہائشی مسٹر نگوین چی آن کے مطابق، ان کا خاندان پہلے جھینگا چاول کی کاشت کاری کے ماڈل پر عمل کرتا تھا۔ تاہم، نمکین پانی کی شدید مداخلت کی وجہ سے، اسے اینٹی بائیوٹک سے پاک صنعتی جھینگا فارمنگ کی طرف جانا پڑا۔ "2 ہیکٹر اراضی کے ساتھ، میں نے زیادہ تر رقبہ پانی کو ذخیرہ کرنے اور ٹریٹمنٹ کے لیے وقف کیا ہے، جب کہ باقی حصہ سفید رنگ کے جھینگے کی پرورش کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ وافر اور محفوظ طریقے سے علاج کیے جانے والے پانی کے ذخائر اور حیاتیاتی مصنوعات کے استعمال کی بدولت، مجھے زیادہ کثافت پر جھینگا پالنے کا ایک الگ فائدہ ہے۔ اس صنعتی جھینگا فارمنگ ماڈل کی بدولت، میں ہر سال کئی سو ملین ڈونگ منافع کماتا ہوں،" مسٹر چی آنہ نے کہا۔

U Minh Thuong خطے کے حکام نہ صرف پیداواری صلاحیت بڑھانے پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں بلکہ معیار، حفاظت اور موسمیاتی تبدیلیوں سے موافقت پر بھی توجہ مرکوز کر رہے ہیں تاکہ مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے "خوشبودار چاول اور صاف جھینگا" پیدا کیا جا سکے۔ "ہم تجویز کرتے ہیں کہ مجاز حکام آبپاشی کے بنیادی ڈھانچے، موسمیاتی تبدیلی کے موافقت کے منصوبوں، سائنس اور ٹیکنالوجی کے اطلاق، مارکیٹ کی پیشن گوئی، اور برآمدی کاروباروں کے ساتھ رابطے اور تعاون میں سرمایہ کاری کریں تاکہ لوگوں کو پائیدار پیداوار کو فروغ دینے میں مدد ملے،" Vinh Thuan کمیون کی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین Huynh Ngoc Nguyen نے مشورہ دیا۔

صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے مطابق، صوبے میں اس وقت تقریباً 3,500 ہیکٹر کے جھینگے فارمز ہیں جو ASC، BAP، اور VietGAP معیارات کے تحت تصدیق شدہ ہیں۔ آنے والے عرصے میں، صوبہ جھینگوں کی صنعت کو ایک جدید، سبز صنعت میں تبدیل کرنے پر توجہ مرکوز کرنے والے قومی ایکشن پروگرام کو فروغ دیتا رہے گا، اور ہائی ٹیک آبی زراعت کی ترقی کو فروغ دینے کے منصوبے کو جاری رکھے گا۔ اس کے ساتھ ساتھ، یہ ویلیو چین کے ساتھ ساتھ بڑے پیمانے پر کاشتکاری کے علاقوں کی تشکیل، برانڈز بنانے، اور خاص طور پر اینٹی بائیوٹک کی باقیات اور ممنوعہ کیمیکلز کو کنٹرول کرنے کے لیے پیداوار کو دوبارہ منظم کرے گا، جس سے ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں کے لیے صاف، اعلیٰ معیار کے جھینگے کی فراہمی کو یقینی بنایا جائے گا۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

مچھلی کے بجائے، صوبہ تھانہ ہو کے کسان غیر متوقع طور پر "سبز پنجوں والی" مچھلیوں کو اپنے چاول کے کھیتوں میں چھوڑ کر کئی گنا زیادہ منافع کماتے ہیں۔چاول کی دھانوں میں میٹھے پانی کے بڑے جھینگے اگانے سے غیر متوقع طور پر مچھلی پالنے سے کئی گنا زیادہ منافع حاصل ہوا ہے۔ نشیبی، پانی سے بھرے چاول کے کھیتوں سے جو پہلے بہت کم آمدنی فراہم کرتے تھے، کوانگ ٹرنگ وارڈ (صوبہ تھانہ ہو) کے بہت سے کسانوں نے دلیری سے چاول کے ساتھ مل کر میٹھے پانی کے بڑے جھینگے اگانے کا رخ کیا ہے۔ یہ ماڈل نہ صرف کاشت شدہ زمین کی فی یونٹ قیمت میں اضافہ کرتا ہے بلکہ مقامی لوگوں کے لیے ماحولیاتی اور پائیدار زرعی پیداوار کی سمت بھی کھولتا ہے۔

فام ہیو

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/doi-cach-nuoi-de-giu-nghe-tom-a487908.html