دریائے گام کا سامنا

(NB&CL) Thuong Lam wharf پر، Khuoi Nhi آبشار پر چڑھتے وقت میں نے دریائے گام سے سودا نہیں کیا۔ وہ: "پہاڑ پر چڑھنے کے بعد، آبشار کو دیکھنا اور ندی میں ڈھلنا، پھر خاموش کھڑے رہنا اور اپنی سانسیں روکنا جب کہ مچھلی میرے پاؤں چاٹ رہی ہے، مچھلی کا میرے پاؤں چاٹنے کا احساس شہر کی روشنیوں میں چمکنے والے سپا میں مساج کرنے جیسا ہے۔"

Khuoi Nhi آبشار کے نیچے ندی سے گزرتے ہوئے، Khuoi Sung سے گزرتے ہوئے، بہت سی پھسلن والی سبز کائی کی ڈھلوانوں کو عبور کیے بغیر، ہم پہاڑ کے دامن میں واقع ایک گاؤں نا خوون پہنچے جہاں صرف سات مکانات تھے۔ سات گھر نئے نئے دریا کے کنارے سے پہاڑ پر رہنے کے لیے ہجرت کر گئے تھے۔ انہوں نے مکئی اگانے، مونگ پھلی بونے، اور 99 پریوں کے پہاڑوں والے اس جادوئی دیہی علاقوں میں آرام سے رہنے کے لیے کافی مویشی پالنے کے لیے زمین کو صاف کیا۔

یہاں آپ پہاڑوں پر پہاڑ دیکھ سکتے ہیں۔ یہاں 99 پہاڑ ہیں، اور روایت ہے کہ: پہلے ہر پہاڑ پر 99 پرندے رہتے تھے، اور جب لیڈر پرندہ واپس اڑتا تھا، تو 100واں پہاڑ نہیں تھا، چنانچہ پرندوں کا جھنڈ اڑ گیا۔ پرندے ہنوئی واپس اڑ گئے، یوں وہ پیارا ہنوئی آج دارالحکومت بن گیا۔ گاؤں والے اب بھی جوش و خروش سے پہاڑوں کے بارے میں بات کرتے تھے، اس لیے میں اتنا بے وقوف نہیں تھا کہ دریائے گام سے سودا کر لیتا۔ میں ایک دن کے لیے دریا پر گیا اور پورا ہفتہ پہاڑوں پر گزارا، دریائے گام مجھ سے ناراض نہیں ہوگا۔

نا ڈونگ یا نا تھون میں چھ دن، میں کھوئی نی گیا اور شام کو بانس کا رقص دیکھنے واپس آیا، پھر ٹِن لُٹ سُنا، ہمونگ کی بانسری سُنی، آواز اتنی اداس اور خوبصورت تھی جیسے بلوغت کا چاند پہاڑ پر لٹک رہا ہو۔ صبح میں، میں نے ناشتہ چھوڑ کر موٹر سائیکل پر سوار ہوکر نا تھون کی طرف اپنی بھانجی تھوئی سے مکئی بونے اور کووِڈ کے دنوں کے بارے میں بات کرنے کے لیے ملاقات کی۔ تھونگ لام بوٹ اسٹیشن سیاحوں سے ویران تھا۔ رات کو کشتی اداس تھی۔ لوگوں کے گھر مکئی اور چاول کی بوریوں سے بھرے ہوئے تھے، لوگ اسے ہر روز استعمال کرتے تھے، اگر وہ یہ سب نہیں کھا سکتے تو مویشی پالتے تھے۔ موٹی مرغیاں، گیز اور گیز کو بھوننے کے لیے پالتے تھے، لیکن انہیں بازار سے کوئی نہیں خریدتا تھا، وہ گھر جا کر سور پالتے تھے۔ گیز اور گیز پرانے تھے، اس لیے وہ انہیں اس ٹیٹ میں بھونتے تھے۔ بھنے ہوئے خنزیروں کو باورچی خانے میں لٹکا دیا جاتا، گرل کیا جاتا یا موسم بہار تک منجمد کر دیا جاتا، لوگ نہیں جانتے تھے کہ کیا کرنا ہے۔

میں کھیت کے بیچوں بیچ کھڑا تھا، دنگ رہ گیا، جب میں نے پہاڑ کے دامن میں دیکھا کہ چینی مکئی کے درختوں کے پیلے پتوں کی قطاریں گر رہی ہیں اور ریپسیڈ باغ کے بالکل پاس لکڑیوں کے جھنڈ ایک دوسرے سے چہچہا رہے ہیں۔ امن وسکون اتنا بڑا تھا کہ مکئی کے بونے والے اپنی مکئی بو سکتے تھے، اور لکڑہارے اور پانچ رنگوں کے پرندے پھولوں والی مکئی کو بونے کے لیے نیچے اڑ کر ریپ سیڈ باغ میں چلے جاتے تھے، جسے انہوں نے بدلے ہوئے موسموں میں لگایا تھا۔

چمکدار سرخ ہیرو پوری تندہی سے ہل چلا رہا تھا، مٹی کو ڈھیلا کر رہا تھا۔ نا ڈونگ میں، میں نے ایک نشے میں دھت لڑکے سے سمت پوچھی، اس کا نام پوچھا اور پتہ چلا کہ اس کا نام ویین ہے، اس نے آٹے کی چکی سے نکل کر مجھے ایک مقامی سنتری کے باغ کا راستہ دکھایا۔ وہ نشے میں تھا اور ننگے پاؤں مجھے راستہ دکھانے کے لیے بھاگا، ویین نے کہا : "میں نونگ وان وین ہوں، مجھے آپ کو راستہ دکھانے دو" ۔ اس نے اپنی ٹانگیں ہلائیں، ہکلاتے ہوئے، لیکن پھر بھی کوشش کی: "میں آپ کے لیے نارنجی باغ میں خوبصورت تصاویر لوں گا"۔ وان نگون کے نارنجی باغ کا داخلی راستہ زیادہ دور نہیں تھا، راستہ بانسوں اور چھوٹے تالابوں سے بھرا ہوا تھا، سڑک کے ساتھ جھولتے پتوں کے ساتھ کھجور کے باغات تھے، لوگ کھجور کے درخت لگاتے تھے اور انہیں سردی کے موسم میں اپنے باورچی خانے، سور کے قلم، بھینسوں کے قلموں کی چھت پر استعمال کرتے تھے، وہ جانتے تھے کہ کس طرح پناہ اور جانوں کی حفاظت کرنا ہے۔ باغ کے آخر میں مرغیوں نے بانگ دی۔ بطخوں اور بطخوں کے جھنڈ تالاب میں تھے، بانس اور بانس چاروں طرف بکھرے ہوئے تھے۔ وان نگون کا سنتری کا باغ کافی بڑا تھا۔

مقامی لوگوں کی گرمجوشی اور جوش دور سے آنے والے ہر آنے والے کے دل کو گرما دیتا ہے۔ یہاں کبھی گھروں کو تالے نہیں لگتے، نہ کوئی چور، کوئی نشہ کرنے والا، کوئی نشہ کرنے والا، اور کوئی چور۔ یہاں کے لوگ جنگل کے تحفظ اور تحفظ کے لیے غربت کو قبول کرتے ہیں۔ مسٹر Nguyen Van Hien، جو Tuyen Quang کے پہاڑوں اور جنگلات کے بارے میں علم رکھتے ہیں، نے مجھے بتایا: "یہاں کا ماحول صاف ستھرا ہے، اگرچہ ضلع میں اب بھی 4 انتہائی غریب کمیونٹی ہیں، لوگ جنگل کو تباہ کرنے کے بجائے غربت کو قبول کرتے ہیں۔"

سنگترے کے باغ کے مالک نے مہمانوں کو سنگترے کھانے کی دعوت دی، لیکن مجھے سنتری کھانے کی بھوک نہیں تھی اور اس کے بجائے میں خوبصورت پکے ہوئے سنگترے کے باغ کو دیکھنے گیا۔ مسٹر وان نگون نے کہا کہ اگر کووِڈ کی وبا نہ ہوتی تو بہت سے سیاح دیکھنے آتے۔ انہوں نے سنگترے خریدے اور باغ کی تصویریں کھینچیں، سبز پہاڑوں کی تصویریں بنائیں۔ ڈاکٹر Ngo Kieu Oanh کے مطابق: "Thuong Lam کے لوگ غریب نہیں ہیں، خاص طور پر Na Dong, Na Thun, Na Liem کی کمیونز میں، جنگل نے انہیں اچھی خوراک دی ہے، کیونکہ مقامی لوگ جانتے ہیں کہ جنگل کو کیسے بچانا اور اس کی حفاظت کرنا اور سبز، صاف اور خوبصورت ماحول کی حفاظت کرنا ہے۔" محترمہ Oanh دواؤں کے پودے لگا کر، شہد کی مکھیوں کی پرورش اور مویشیوں کی پرورش کے ذریعے ماحول کو سرسبز بنانے کے منصوبے پر بھی کام کر رہی ہیں۔ لام بن کی مقامی مصنوعات کو شیٹیک مشروم، بانس کی ٹہنیاں، شہد اور روایتی دواؤں کے پتوں کے ذائقوں سے بڑھایا جائے گا۔

Khuoi Nhi آبشار نرم ریشم کی پٹی کی طرح خوبصورت ہے، جو دریائے گام کے اوپر جانے والے سیاحوں کے لیے ایک مثالی رکنے کی جگہ ہے۔ Nguyen The Luong کی تصویر

یہاں بہت سے Homestay stilt houses ہیں، ہر فرد کے لیے قیمت 80,000 VND/day ہے، کھانا آپ کے ذائقے کے مطابق لنچ اور ڈنر کے لیے 50 سے 100 ہزار تک ہے۔ تھونگ لام کے سب سے خاص پکوان ہیں گرلڈ سلور کارپ، کیلے کے پھولوں کی پیک پائی کو بنا ہوا گوشت اور جنگل کے پتوں کے ساتھ ملا کر، آپ اسے فوراً نگلنا نہیں چاہیں گے، کیونکہ اس کی خوشبو بہت مضبوط ہوتی ہے اور کیلے کے پھول کی مٹھاس ایک خوشبودار مہک دیتی رہتی ہے۔

اگر آپ پہاڑوں اور جنگلوں کی خوشبو اور ذائقے سے لطف اندوز ہوتے ہیں تو یہاں کا کھانا ہمیشہ ہی نفیس سیاحوں کے لیے سب سے زیادہ پرکشش ہوتا ہے۔ یہاں کا کھانا ایک ٹرے ہے جس میں کیلے کے پتوں کی قطار لگی ہوئی ہے، کوئی پلیٹ نہیں، ٹرے پر صرف 6 سے 7 ڈشز کی ٹرے دکھائی دیتی ہے۔ آپ پہاڑ پر چڑھ کر ندی پر جائیں، بیٹھ کر پتوں کی ٹرے پر چاولوں کا مزہ لیں، یہ بہت لذیذ لگتا ہے۔ لمبے سفر کی ساری تھکاوٹ دور ہو جاتی ہے۔ اگر آپ کو میری بات پر یقین نہیں آتا تو ہنوئی سے تقریباً 400 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع مقام لام بن میں آ جائیں، اگر آپ پہاڑ پر جائیں تو مقامی لوگوں سے پوچھیں، وہ آپ کی مدد کے لیے بہت پرجوش ہیں۔

Tuyen Quang کی طرف آتے ہوئے، دریائے گام اور پرانے جنگل کا سامنا ہے، جہاں جھیلیں، ندیاں، ندیاں اور شاندار پہاڑ ہیں۔ لام بن سب سے دور اور بلند ترین جگہ ہے۔ یہ پہاڑی علاقہ جس میں ڈھلوان مکانات اور آگ کے گڑھے ہیں، آپ دیکھیں گے اور سنیں گے پھر گانا گانا، ہمونگ بانسری بجانا، کیمپ فائر کی راتیں آپ کو زمین اور سرسبز جنگل کے قریب کر دیں گی، بہت سی پریشانیوں کے خاتمے کے بعد مسافر کو پرامن خوشی لوٹ آئے گی، سکون لوٹ آئے گا، بہار کی دہلیز پر خوشیاں لوٹ آئیں گی۔

ہوانگ ویت ہینگ

ماخذ: https://www.congluan.vn/doi-mat-voi-song-gam-post331242.html