گاہک پرانی رنگوں کے ساتھ روایتی ویتنامی ao dai لباس میں تصاویر کھینچتے ہیں۔

سادہ لیکن پرانی یادیں۔

دسمبر کے وسط میں، جیسے ہی موسم بہار کے رنگ ہیو کی گلیوں میں باریک بینی سے پھیلنے لگے، دا نانگ کے نوجوانوں کے ایک گروپ نے ایک انوکھے تجربے کے لیے ہیو کا سفر کیا ۔ جلدی یا بھرے سفر کے بغیر، انہوں نے ماحول کا مزہ لیتے ہوئے اور قدیم دارالحکومت کی "نبض" سنتے ہوئے آہستہ آہستہ سفر کرنے کا انتخاب کیا۔ گروپ کے ایک رکن، Nguyen Thai Minh نے اشتراک کیا: "Hue میں، چاہے وہ شہر کی سڑکیں ہوں، دیہی علاقے ہوں، یا ریستوراں اور کیفے… ہر جگہ وقت کا نشان ہے۔ اس لیے، یہ سفر صرف نئی چیزیں دریافت کرنے کے لیے نہیں ہے، بلکہ گھر واپسی کے بارے میں ہے۔"

گھریلو طرز کے کھانے پینے کی جگہیں تھائی منہ میں سب سے زیادہ جذبات کو جنم دیتی ہیں۔ ہیو کے پاس صرف ایک یا دو ایسی جگہیں نہیں ہیں۔ شہر کے دل میں ان میں سے درجنوں ہیں. دو افراد کے لیے ایک سیٹ کھانے کی اوسطاً قیمت 65,000-80,000 VND ہے، لیکن اس میں کھٹے سوپ اور بریزڈ گوبی مچھلی سے لے کر مختلف قسم کے خمیر شدہ مچھلی کی چٹنی تک کے سبھی مانوس پکوان شامل ہیں، جو ہیو کھانے کی خصوصیات ہیں۔ خاص طور پر قابل ذکر بات یہ ہے کہ جس طرح سے کھانے کو بانس کی ان ٹرے یا پلیٹوں پر ان کے دہاتی، روایتی پیالوں اور پلیٹوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ "میں نے Chạc کے گھریلو طرز کے ریستوراں (Phan Chu Trinh سٹریٹ پر) میں کھانا کھایا اور دو اور کھانے کی کوشش کی۔ یہ سادہ، پرانے زمانے کے کھانے ایک منفرد اور جذباتی تجربہ بناتے ہیں،" من نے اعتراف کیا۔

صرف تھائی منہ ہی نہیں، یادوں کے ساتھ دوبارہ جڑنے کا سفر ہیو آنے والے بہت سے سیاحوں کے لیے ایک مقبول انتخاب بنتا جا رہا ہے۔ بدلتی ہوئی جدید زندگی کے درمیان، جہاں وقت کا ہر چکر نئی چیزیں لے کر آتا ہے، بہت سے سیاح اپنے آپ کو سننے کے لیے پرانی جگہیں تلاش کرنے کے لیے وقت واپس کرنا چاہتے ہیں۔ لہذا، پرانی یادیں محض ایک ذاتی جذبات نہیں ہے بلکہ سیاحت کے لیے ایک محرک بن رہی ہے، جو بہت سے زائرین کے لیے ایک ترجیحی انتخاب ہے۔

جیسے جیسے قمری نیا سال قریب آتا ہے، ڈونگ با مارکیٹ میں ہلچل مچ جاتی ہے۔ اس بازار کے چھوٹے کونوں میں، جو کہ 125 سال سے زیادہ پرانا ہے، نوجوانوں کے گروپوں کو جوش و خروش سے فوٹو کھینچنا مشکل نہیں ہے۔ کچھ ہیو کے طالب علم ہیں، جو ٹیٹ کے لیے گھر واپسی سے پہلے تصاویر کے لیے "شکار" کرتے ہیں، لیکن بہت سے دوسرے صوبوں کے سیاح بھی ہیں جو گھر واپسی کے سفر پر یہاں آتے ہیں۔

Nguyen Thi Thanh Truc، اصل میں Quang Ngai سے ہے، نے شیئر کیا: "Hue میں، Dong Ba Market میں تصاویر لینے کے بعد، Gia Hoi Old Town میں، An Dinh Palace کے سامنے سڑک کے کنارے کیفے میں بیٹھ کر یا ایک روایتی ریستوراں میں کھانا کھانے کے تجربات ہوئے، جس نے شناسائی کا احساس پیدا کیا۔ اگرچہ میری نسل، 90 کی دہائی کے آخر میں، میرے والدین کی نسلیں، آرام دہ اور پرسکون کہانیوں کے ذریعے، میرے والدین کی نسلوں کے درمیان خوشگوار حالات پیدا ہوئے۔ اب بھی پرانے زمانے کی خصوصیات کے ساتھ جگہیں تلاش کرنا چاہتے ہیں، ماحول سے لے کر زندگی کے پرانے طریقوں تک، مجھے ان لوگوں کی تصویر کا ایک حصہ نظر آتا ہے جنہوں نے مجھے جنم دیا۔

Bao Vinh مارکیٹ کارنر ایک ایسی جگہ ہے جہاں بہت سے سیاح پرانی دنیا کی توجہ کا تجربہ کرنے کے لیے جاتے ہیں۔

جذبات سے مارکیٹ کے رجحانات تک

ہیو کے سیاحوں کے سفر کے بعد، کچھ دلچسپ دیکھنا آسان ہے: بہت سے نوجوان نہ صرف مسافر ہیں بلکہ سیاحت کو فروغ دینے والے "سفیر" بھی ہیں۔ سوشل میڈیا پر شیئر کی جانے والی ویڈیوز، معلومات اور تصاویر کے ذریعے وہ ثقافتی ورثے کی خوبصورتی اور قدیم دارالحکومت کے منفرد پرانی یادوں کو پھیلاتے ہیں۔

وو ہنگ (کوانگ ٹرائی سے)، جنہوں نے بہت سے تجربات کیے ہیں اور "ہیو - گو اینڈ سی" ویڈیوز بنائے ہیں، نے شیئر کیا کہ ہیو قدیم دارالحکومت ہے، ایک ایسی جگہ جہاں قوم کی منفرد ثقافتی اقدار آپس میں ملتی ہیں۔ ہیو کا دورہ صرف "پرانے مناظر اور قدیم دلکشی" کو دیکھنے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ اس سرزمین میں، سیاح ماضی کی قدروں کو چھو سکتے ہیں، جیسے وقت کے ساتھ بات چیت میں مشغول ہوں۔ "یہی وجہ ہے کہ ہیو کے بارے میں ویڈیوز بہت مقبول ہیں؛ انہیں دیکھنے کے بعد، لوگ فوری طور پر ہیو جانا چاہتے ہیں،" وو ہنگ نے تصدیق کی۔

درحقیقت، پرانی سیاحت ایک الگ رجحان بنتا جا رہا ہے، جو ثقافتی مقامات اور کئی نسلوں کی یادوں سے جڑا ہوا ہے۔ جب کہ شمال سیاحوں کو ہنوئی کے اولڈ کوارٹر یا شمالی ویتنام کے دیہاتوں کے ساتھ اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، اور جنوب اپنے پرانے زمانے کے دریا کے کنارے طرز زندگی کے ساتھ، وسطی علاقہ، خاص طور پر ہیو اور ہوئی این، ماضی کے سفر کی مثال دیتا ہے۔ ہیو میں، زائرین قدیم گلیوں میں گھوم سکتے ہیں، روایتی دیہاتوں اور کرافٹ دیہاتوں کا دورہ کر سکتے ہیں، بانس کی ٹرے پر پیش کیے جانے والے کھانے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، فٹ پاتھ کے کیفے میں بیٹھ سکتے ہیں، یا تاریخ میں بھری جگہ میں فلٹر کافی کا ایک کپ پی سکتے ہیں۔

بہت سے سیاحوں کے مطابق، اس کے ورثے کے مقامات کے علاوہ، ہیو میں سیاحت کی صنعت اور کاروبار، بشمول ریستوراں، کیفے، اور کھانے پینے کی اشیاء، نے پرانی سیاحت کے رجحان کو فعال طور پر قبول کیا ہے۔ اس میں ایسے کیفے کا افتتاح بھی شامل ہے جو پرانے طرز کو دوبارہ تخلیق کرتے ہیں یا "گھر میں پکایا کھانا" پیش کرنے والے ریستوران جن سے سیاح خاص طور پر لطف اندوز ہوتے ہیں۔ پرانی لکڑی کی میزیں اور کرسیاں، قدیم گلدانوں، دھندلی سفید دیواروں کے ساتھ دیہاتی جگہیں، اور پرانے ریڈیو یا کیسٹ پلیئر جو پرانی پرانی دھنیں بجاتے ہیں، بہت سے لوگوں کے لیے پرانی یادوں کا احساس پیدا کرتے ہیں۔ "بیٹھ کر فلٹر کافی کا ایک کپ پینا، پرانی یادوں کے ماحول میں پرانے گانوں کو سننا سکون اور شناسائی کا ایک نادر احساس لاتا ہے،" ہنوئی سے تعلق رکھنے والے 61 سالہ مسٹر Nguyen Thanh Hai نے شیئر کیا۔

حال ہی میں، امریکی میڈیا آؤٹ لیٹ CNBC نے پانچ اہم رجحانات پر روشنی ڈالی جو 2026 میں عالمی سیاحت کی صنعت کو تشکیل دیں گے۔ ان میں سے، پرانی سیاحت خاص طور پر نوجوانوں میں ایک خاص بات کے طور پر ابھری ہے۔ یہ ہیو سیاحت کے لیے ایک موقع بھی پیش کرتا ہے، جیسا کہ دریائے پرفیوم کی سرزمین اس قسم کی سیاحت کے لیے حالات کو پورا کر رہی ہے۔

اس Tet چھٹی کے دوران، سفری کاروباروں نے ہیو اور روایتی دستکاری کے دیہات میں Tet کے تجربات سے وابستہ بہت سے ٹور اور روٹس تیار کرنے کا منصوبہ بنایا ہے۔ اس کے علاوہ، ان دوروں اور راستوں کے اندر، بہت سے کاروبار تیزی سے گہرائی سے تجربات پیدا کرنے، اس کے لوگوں اور روزمرہ کی زندگی کے ذریعے خطے کی کہانیاں سنانے پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں۔ خاص طور پر، پرانی سیاحت کو ثقافتی مصنوعات جیسے کھانے، موسیقی، روایتی دستکاری، اور کسی خطے کی یادوں کے ساتھ جوڑنا آہستہ آہستہ مصنوعات کے لیے ایک متحرک اور تازہ تجربہ پیدا کر رہا ہے۔

ہیو میں سیاحت کی زبردست صلاحیت ہے، اور اس صلاحیت کو مزید پرکشش مصنوعات میں تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ جیسا کہ سیاح وو ہنگ نے شیئر کیا: "تیز رفتار جدید زندگی کے درمیان، ہیو خاموشی سے پرانی یادوں کے سفر کے لیے ایک منزل بن جاتا ہے - جہاں ہر سفر گھر واپسی ہوتا ہے۔ اگر ہیو کو دیکھنے کے لیے کوئی وجہ تلاش کریں، تو بہت سے نوجوان شاید یادیں سننے کے لیے اس جگہ کا انتخاب کریں گے۔"

HỮU PHÚC

ماخذ: https://huengaynay.vn/du-lich/du-lich-hoai-niem-162849.html