بین ٹری سیامی ناریل کو چاول اگانے والے علاقے میں واپس لانا۔

ویتنام کے جنوب مغربی علاقے کا سفر کرنے کے بجائے، لوگ اب پھلوں سے لدے ناریل کے سرسبز باغوں کی تعریف کر سکتے ہیں اور اپنے آبائی شہر تھائی بن میں تازگی، صاف ناریل کے پانی سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ یہ نہ صرف چاول اگانے والے خطے میں بین ٹری صوبے کی خصوصیت لاتا ہے، بلکہ ناٹ ٹین گاؤں، ٹین ہوا کمیون (وو تھو ضلع) میں مسٹر ہوانگ وان ٹام کے خاندان کی طرف سے تیزابی، نشیبی زمین پر سیامی ناریل اگانے کا ماڈل بھی کاشتکاروں کو ان کی آمدنی بڑھانے اور ان کی زندگی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

اپنے میٹھے ناریل کے پانی اور مناسب قیمت کے ساتھ، مسٹر ٹام کے خاندان کے سیامی ناریل صوبے کی مارکیٹ میں بہت پسند کیے جاتے ہیں۔

پہلے، مسٹر ہوانگ وان ٹام کے خاندان کا سارا ناریل کا باغ صرف ایک نشیبی کھیت تھا، جو چاول کی کاشت کے لیے غیر پیداواری تھا، اس لیے گاؤں والوں نے اسے ترک کر دیا۔ 2013 میں، مسٹر ٹام کے خاندان نے اس زمین کی 5,000 مربع ^میٹر کی کاشت اور بہتری کو سنبھالا۔ ابتدائی سالوں میں، مسٹر ٹام نے مختلف پھلوں کے درخت لگائے جیسے امرود، جیک فروٹ، اور پپیتا، لیکن معاشی کارکردگی زیادہ نہیں تھی۔ 2017 میں، اس نے دلیری سے سیام کے ناریل کے درخت لگانے کا رخ کیا، جو بین ٹری صوبے کا ایک خاص پھل ہے اور ویتنام کے جنوب مغربی علاقے میں مقبول ہے، لیکن تھائی بن جیسے چاول اگانے والے علاقے میں بہت نیا ہے۔

مسٹر ٹام نے بتایا کہ بہت سی مشکلات پیدا ہوئیں، جیسے کہ ان کے آبائی شہر میں سیامی ناریل اگانے کے لیے کسی بھی موجودہ ماڈل کی کمی اس کے لیے تکنیک سیکھنے کے لیے؛ شمال میں مٹی اور آب و ہوا کے حالات سیام کے ناریل کے درختوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے موزوں نہیں تھے۔ سب سے مشکل پہلو درختوں کے نوجوان مرحلے کے دوران کیڑوں اور بیماریوں کا کنٹرول تھا۔ ناریل کے درختوں کو آسانی سے تنے کے غضب یا افڈس سے نقصان پہنچتا ہے جو نوکوں اور جوان پتوں پر حملہ آور ہوتے ہیں۔ ہر درخت میں صرف ایک ٹہنی ہوتی ہے، لہٰذا اگر کیڑوں اور بیماریوں پر قابو نہ پایا جائے تو درخت مکمل طور پر تباہ ہو جائے گا، جس کے نتیجے میں کافی نقصان ہو گا۔ تاہم، استقامت اور جذبے کے ساتھ، پودے لگانے کے 5 سال اور کٹائی شروع ہونے کے 3 سال بعد، مسٹر ٹام کے خاندان نے اپنے سیامی ناریل کے درختوں سے میٹھے انعامات حاصل کیے ہیں۔

"فصل کے پہلے سال، پورے باغ میں صرف چند سو ناریل نکلے، دوسرے سال، باغ میں 1,000 سے زیادہ ناریل تھے، اس سال، تیسرے سال، پہلی اور اہم فصل میں، میرے خاندان نے 10,000 سے زیادہ ناریل کی کٹائی کی ہے، جس سے ساتویں سال کوان کے درختوں سے 100 ملین سے زیادہ کی آمدنی ہوگی۔ اب کے مقابلے میں 1.5 سے 2 گنا زیادہ پیداوار حاصل کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں اقتصادی کارکردگی زیادہ ہوتی ہے،" مسٹر ٹام نے مزید کہا۔

جب سے مسٹر ٹام کے خاندان نے اپنا ناریل کاشت کرنا شروع کیا، محترمہ فام تھی ہیو، ناہٹ ٹین گاؤں، تان ہوا کمیون سے، گرمیوں کے موسم میں سیامی ناریل بیچ کر آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ حاصل کر چکی ہیں۔ محترمہ ہیو نے کہا: "ابتدائی طور پر، میں مسٹر ٹام کے ناریل کے باغ میں یہ جاننے کے لیے آئی تھی کہ کیا میرے آبائی شہر میں اگائے جانے والے سیامی ناریل اتنے ہی لذیذ ہیں جتنے جنوب کے ہیں۔ ان کو کئی بار چکھنے کے بعد، میں نے پایا کہ ناریل کا پانی بہت عمدہ، میٹھا اور ذائقہ دار ہے، اور مسٹر ٹام کی کافی قیمت پر میں نے کافی کھجور بیچی ہے۔ مارکیٹ میں ناریل، اور معیار کے بارے میں صارفین کی رائے بہت مثبت رہی ہے، مجھے یقین ہے کہ مسٹر ٹام کا ناریل کاشتکاری کا ماڈل نقل و حمل کے اخراجات کو بچاتا ہے، مصنوعات کی قیمتوں کو کم کرتا ہے، اور بہت سے لوگوں کے لیے مقامی طور پر اگائے جانے والے ناریل کے پانی سے لطف اندوز ہونا آسان بناتا ہے۔"

شمالی ویتنام کی مٹی اور آب و ہوا کے حالات کو دیکھتے ہوئے، مسٹر ٹام کے پاس اس بات کو یقینی بنانے کا اپنا راز ہے کہ ان کے ناریل کے درخت نہ صرف پھل دیتے ہیں اور اعلی پیداوار دیتے ہیں بلکہ اعلیٰ معیار کا ناریل کا پانی بھی پیدا کرتے ہیں، جو مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی زیادہ مانگ کو پورا کرتے ہیں۔

"ماہانہ، ہر کٹائی کے بعد، مجھے درختوں کے تنوں کو اچھی طرح صاف کرنا پڑتا ہے اور 100% نامیاتی کھاد ڈالنی پڑتی ہے۔ خاص طور پر، میں نمکین پانی حاصل کرنے کے لیے 50 میٹر گہرا کنواں کھودتا ہوں، اسے ناریل کے درختوں کے پینے کے لیے روزانہ پمپ کرتا ہوں۔ جب ناریل پھل لگائیں گے تو ناریل کا پانی انتہائی میٹھا ہوگا،” مسٹر ٹم نے شیئر کیا۔

2023 کے موسم گرما میں، مسٹر ٹام کے خاندان نے 10,000 سے زیادہ ناریل کی کٹائی کی، جس سے 100 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوئی۔

^{5,000m² کے} باغ کے ساتھ، مسٹر ٹام کا خاندان فی الحال 200 سے زیادہ بونے سیام کے ناریل کے درخت اگاتا ہے، جن میں آگ کے ناریل، چھوٹے پھل والے سبز ناریل، اور بڑے پھل والے سبز ناریل جیسی اقسام شامل ہیں۔ ہر سال، سیامی ناریل کی 2-3 فصلیں آتی ہیں، جو سال کے آخری چھ ماہ تک جاری رہتی ہیں۔ آج تک، ناریل فی درخت اوسطاً 200 ناریل پیدا کرتا ہے، جس کی اوسط فروخت قیمت 10,000 VND فی ناریل ہے۔ سرمایہ کاری کے اخراجات کو کم کرنے کے بعد، مسٹر ٹام کا خاندان ہر سال تقریباً 150 ملین VND کماتا ہے۔

ٹین ہوا کمیون فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر وو وان ٹائین نے تصدیق کی کہ سیامی ناریل لگانے کے لیے بنجر زمین پر دوبارہ دعویٰ کرنے کا ماڈل ایک نئی سمت ہے، جو تخلیقی صلاحیت، دلیری، باکس سے باہر سوچنے کی آمادگی، اور رکن ہوانگ وان ٹام کے اعلیٰ سیکھنے کے جذبے کو ظاہر کرتا ہے۔ آج تک، ماڈل نے اعلی اقتصادی کارکردگی حاصل کی ہے، ایک مستحکم آمدنی فراہم کی ہے اور مسٹر ٹام کے خاندان کی آمدنی میں اضافہ کیا ہے۔ یہ دوسرے کسان ممبران کے لیے ایک ماڈل اور حوصلہ افزائی کے طور پر بھی کام کرتا ہے تاکہ وہ فصل کے ڈھانچے میں تبدیلی لاتے رہیں، روایتی چاول کی کاشت سے زیادہ اقتصادی کارکردگی کے ساتھ فصلوں کو متعارف کراتے ہیں۔

سیامی ناریل کی کاشت کے لیے بنجر زمین کو دلیری کے ساتھ تبدیل کرکے، مسٹر ہونگ وان ٹام کے خاندان نے نہ صرف اپنی آمدنی میں اضافہ کیا اور اپنی زندگیوں کو بہتر بنایا بلکہ مقامی بازار میں گرم موسم میں ناریل کے پانی کی مانگ کو بھی پورا کیا۔

کوئنہ لو

ماخذ