اسٹرجن کی قیمتوں میں کمی کا سلسلہ جاری ہے۔

سٹرجن فارمنگ کو معاشی ترقی کی ایک نئی سمت سمجھا جاتا ہے، جو صوبے کے بہت سے گھرانوں کے لیے کافی آمدنی فراہم کرتا ہے۔ تاہم، تجارتی اسٹرجن کی قیمت...

سین ہو ہائی لینڈ فشریز کوآپریٹو (ما ساؤ فن گاؤں، سن ہو کمیون) میں اس وقت اسٹرجن کی ایک بڑی مقدار موجود ہے جو کم قیمتوں کی وجہ سے فروخت نہیں کی جا سکتی۔

سن ہو ہائی لینڈ ایکوا کلچر کوآپریٹو (ما ساؤ فن گاؤں، سین ہو کمیون) کے سٹرجن فارمنگ کے علاقے میں ایک اداس ماحول ہے۔ مچھلی کے درجنوں تالاب فروخت کے لیے تیار ہیں، لیکن کوئی منڈی نہیں۔ 10 بلین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کے ساتھ، کوآپریٹو سالانہ 100 ٹن سے زیادہ تجارتی سٹرجن فراہم کرتا ہے، جس سے 6 مقامی کارکنوں کو مستحکم روزگار ملتا ہے۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر فائی وان کوونگ نے کہا: "فی الحال، ہمارے پاس اب بھی 50 ٹن سٹرجن موجود ہے جسے ہم فروخت نہیں کر سکتے۔ صرف فیڈ کو برقرار رکھنے کی لاگت 10 ملین VND یومیہ ہے، جس میں لیبر اور دیگر غیر متوقع اخراجات شامل نہیں ہیں۔ ہمیں مچھلی کے لیے فیڈ کی مقدار کو 3 کھانے سے کم کر کے فی دن 1 کھانا کرنا پڑا ہے۔"
مسٹر کوونگ اور صوبے کے بہت سے دوسرے ٹھنڈے پانی کی مچھلی کے کسانوں کو جس چیز کی فکر ہے وہ مارکیٹ کا تضاد ہے۔ لائی چاؤ میں پالے جانے والے اسٹرجن کو اس کے معیار کے لیے بہت زیادہ سمجھا جاتا ہے، جس میں سرحد پار سے درآمد کیے جانے والے اسٹرجن سے زیادہ مضبوط، ذائقہ دار گوشت ہوتا ہے۔ تاہم، اصل میں واضح تفریق کی کمی کی وجہ سے، مصنوعات کی قیمت کے لحاظ سے یکساں سلوک کیا جاتا ہے۔ صارفین کو فرق کرنا مشکل ہوتا ہے، جبکہ کسانوں کو نقصان ہوتا ہے، وہ کم قیمتوں کو قبول کرنے پر مجبور ہوتے ہیں اور مقابلہ کرنے کے لیے جدوجہد کرتے ہیں۔ "ہم صرف امید کرتے ہیں کہ متعلقہ حکام جلد ہی اصل کا پتہ لگانے، معیار کو واضح طور پر فرق کرنے اور قیمتوں کا تعین کرنے کے اقدامات پر عمل درآمد کریں گے۔ جب صارفین سمجھیں گے اور ہوشیار انتخاب کریں گے، تو مقامی طور پر تیار کردہ اسٹرجن کو خاندانوں، ریستورانوں اور ہوٹلوں کی میز پر رہنے کا موقع ملے گا،" مسٹر کوونگ نے امید ظاہر کی۔
چو وا 8 گاؤں (بن لو کمیون) میں 200 سے زیادہ گھرانے اسٹرجن پالتے ہیں۔ پہلے بہت سے ٹرک اسٹرجن خریدنے آتے تھے اور لوگ متعلقہ کاموں میں مصروف رہتے تھے۔ اب، اسٹرجن کی قیمت تقریباً 100,000 VND/kg تک گر گئی ہے، اور خرید و فروخت کا ماحول بہت سست ہے۔ اس کی وجہ سے بڑے پیمانے پر مچھلی کاشتکار اپنی مچھلیوں کو صرف تھوڑا سا کھانا کھلاتے ہیں، اس امید پر کہ آنے والے دنوں میں قیمتیں بڑھ جائیں گی۔ کچھ چھوٹے درجے کے کسانوں کو اپنی مچھلی 70,000 VND/kg میں بیچنی پڑی ہے تاکہ خوراک کے اخراجات اور سرمایہ کاری کے لیے لیے گئے بینک قرضوں پر سود پورا کیا جا سکے۔
چو وا 8 گاؤں میں محترمہ نگوین تھی ہا کے خاندان نے 15 ٹینکوں میں 20,000 سے زیادہ اسٹرجن فنگرلنگز کی پرورش میں سرمایہ کاری کی۔ ہر سال، جب مچھلی کا وزن 1.7 کلوگرام یا اس سے زیادہ ہوتا ہے، تو تاجر انہیں 200,000 VND/kg سے زیادہ قیمتوں پر خریدنے آتے تھے۔ اب، تقریباً 15 ٹن مچھلی ٹینکوں میں رہ گئی ہے، جو ان کی قابلِ فروخت عمر گزر چکی ہے۔ محترمہ ہا نے اعتراف کیا: "میرے خاندان نے، علاقے کے دیگر گھرانوں کی طرح، اسٹرجن فارمنگ میں سرمایہ کاری کے امکانات کو دیکھا، اس لیے ہم نے سرمایہ کاری کے لیے بینک اور رشتہ داروں سے دلیری کے ساتھ رقم ادھار لی، اس پیشے نے میرے خاندان کو غربت سے بچنے میں مدد فراہم کی ہے۔ لیکن جب ہم نے پیمانے کو بڑھایا اور مچھلیوں کی تعداد میں اضافہ کیا، تو فروخت کی قیمت بھی کم نہیں ہوئی، بلکہ قرض کی وجہ سے میں نے قرض بھی بہت کم کر دیا ہے۔ مجھے امید ہے کہ مقامی حکومت اور متعلقہ صوبائی ایجنسیاں جلد ہی سٹرجن کاشتکاروں کو ان کے قرض کی شرائط میں توسیع کرنے یا ترجیحی شرح سود کی پیشکش کرنے کے ساتھ ساتھ صوبے کے اندر پیدا ہونے والی مصنوعات اور دوسری جگہوں سے درآمد کی جانے والی مصنوعات کے درمیان واضح طور پر فرق کرنے کے لیے حل تلاش کریں گی۔
صوبائی محکمہ لائیو سٹاک اور ویٹرنری میڈیسن کے اعدادوشمار کے مطابق، صوبے میں اس وقت تقریباً 197 ادارے ہیں جن میں 1,290 سے زیادہ ٹھنڈے پانی کے مچھلی فارمنگ ٹینک ہیں۔ اگست 2025 تک مجموعی پیداوار کا تخمینہ 330 ٹن ہے، جس کا تخمینہ 2025 کے آخر تک 590 ٹن کا ہے۔ اسٹرجن فارمنگ نے حالیہ برسوں میں بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے میں مدد کی ہے۔ تاہم، اسٹرجن کی قیمتیں مسلسل گر رہی ہیں، مارکیٹ غیر مستحکم ہے، اور فیڈ اور مچھلی کی بیماری کے علاج کی لاگت بڑھ رہی ہے۔ دریں اثنا، لائی چاؤ اسٹرجن بنیادی طور پر مقامی طور پر کھایا جاتا ہے اور اس میں اجتماعی برانڈ یا جغرافیائی اشارے کی کمی ہے۔ زیادہ تر کھیتی باڑی کرنے والے گھرانے تاجروں پر انحصار کرتے ہوئے آزادانہ اور بکھرے ہوئے طریقے سے کام کرتے ہیں۔ کوئی گہری پروسیسنگ چین یا طویل مدتی سپلائی معاہدہ نہیں ہے، جس کی وجہ سے بہت سے گھرانوں کو جنہوں نے اربوں ڈونگ کی سرمایہ کاری کی ہے انہیں مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے اور سب کچھ کھونے کا خطرہ ہے۔
اسٹرجن کی زائد مقدار اور قیمتوں میں زبردست کمی کا سامنا، صوبائی حکام نے کارروائی شروع کر دی ہے۔ محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر جناب Nguyen Thanh Dong نے کہا کہ محکمہ خصوصی یونٹوں کو فوری طور پر پوری صورت حال کا معائنہ اور دوبارہ جائزہ لینے کی ہدایت کر رہا ہے۔ اگر ضرورت ہو تو کھپت کے منصوبے تجویز کرنے کے لیے پیداواری لاگت کے حساب اور توازن کو مربوط کریں۔ اس کے علاوہ، وہ اسٹرجن فرائی اور تجارتی مچھلی کی اصلیت کے معائنہ اور کنٹرول کو مضبوط بنا رہے ہیں، اور سراغ رسانی کو یقینی بنا رہے ہیں۔ وہ فارموں کو مشورہ دے رہے ہیں کہ وہ اعلیٰ قسم کے بھون کا انتخاب کریں، بیماریوں سے بچاؤ اور علاج کے جامع اقدامات کریں، اور پیداواری لاگت کو کم کرنے کے لیے کاشتکاری کے ہر مرحلے کے لیے موزوں فیڈ کا انتخاب کریں۔ وہ مصنوعات کو فروغ دینے اور متعارف کرانے، تقسیم کے ذرائع کو بڑھانے، تھوک اور خوردہ فروخت کو یکجا کرنے، اور مصنوعات کی قیمتوں کو مارکیٹ کی قیمتوں کے ساتھ متوازن کرنے کے لیے سوشل میڈیا پلیٹ فارمز کے استعمال کی بھی سفارش کر رہے ہیں تاکہ جب مچھلی کی کٹائی کے لیے تیار ہو جائے تو کاشتکاری کی مدت کو طول دینے سے بچا جا سکے۔ یہ ایک غیر مستحکم مارکیٹ کے تناظر میں پیداوار اور کھپت کو مستحکم کرنے میں مدد کے لیے ضروری اقدامات ہیں۔

ماخذ: https://baolaichau.vn/kinh-te/gia-ca-tam-lien-tuc-giam-641320