مصنوعات کی قیمت میں اضافہ کریں۔

برانڈ کی تعمیر ضروری ہے۔

اوپر بیان کردہ کہانی، گولڈن ڈریگن ٹی جوائنٹ سٹاک کمپنی کی ڈائریکٹر محترمہ وو تھی ٹام ڈین نے "ویتنامی زرعی مصنوعات کے لیے ایک قومی برانڈ کی تعمیر" کے موضوع پر ایک سیمینار میں شیئر کی، جو زرعی مصنوعات کے لیے برانڈز بنانے اور تیار کرنے کی ضرورت کو ظاہر کرتی ہے۔

ویتنام دنیا بھر میں زرعی مصنوعات کا ایک سرکردہ برآمد کنندہ ہے، بشمول چاول، کافی، کالی مرچ، کاجو، پھل، سبزیاں، اور سمندری غذا۔ تقریباً ہر علاقے میں اپنے علاقے سے وابستہ مشہور خصوصیات ہیں۔ تاہم، فی الحال بہت کم زرعی مصنوعات ٹریڈ مارک کے تحفظ کے لیے رجسٹرڈ ہیں۔ بہت سی ویتنامی زرعی برآمدات میں اپنے لوگو اور لیبلز کی کمی ہے، اور وہ پوری طرح سے عالمی ویلیو چینز میں ضم نہیں ہوئی ہیں۔ یہی چیز ان مصنوعات کی قدر کو کم رکھتی ہے۔

ویتنامی زرعی مصنوعات کے لیے برانڈز بنانا ضروری ہے۔ تصویر: Thanh Thúy

اس مسئلے پر بات کرتے ہوئے، فوڈ میپ کے بانی، مسٹر فام نگوک انہ تنگ نے یاد دلایا کہ چھ سال پہلے، ویتنامی اولونگ چائے صرف $9/kg میں فروخت ہوتی تھی، جب کہ تائیوان اسی قسم کی US کو $100/kg تک برآمد کرتا تھا۔ مسٹر تنگ نے اس بات پر زور دیا کہ زیادہ تر ویتنامی زرعی مصنوعات بنیادی طور پر خام شکل میں برآمد کی جاتی ہیں۔ اگر ہم جانتے ہیں کہ پروڈکٹ ویلیو کو کیسے بڑھانا ہے، برانڈز کیسے بنانا ہے، اور کوالٹی کو بہتر بنانا ہے، تو ہم ایکسپورٹ ویلیو کو دوگنا یا تین گنا بھی کر سکتے ہیں۔

متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ زرعی اور دیہی ترقی میں اس کے اہم کردار، روایتی ثقافتی اقدار کے تحفظ، حیاتیاتی تنوع کے تحفظ، اور پیداوار اور تجارتی سرگرمیوں کی ترقی کو فروغ دینے کے ساتھ ساتھ ویتنام کی زرعی مصنوعات کی اضافی قدر میں اضافے کی وجہ سے زرعی مصنوعات کی برانڈنگ ضروری ہے۔

واضح طور پر، زرعی مصنوعات کے لیے برانڈز بنانے اور تیار کرنے سے بہت زیادہ قیمت ملے گی، لیکن ایسا کیوں ہے کہ ویتنام کی برآمد کی جانے والی 80% تک زرعی مصنوعات نے ابھی تک اپنے برانڈز، لوگو یا لیبلز نہیں بنائے ہیں...؟

ایک معاشی ماہر نے تجزیہ کیا کہ اس سے پتہ چلتا ہے کہ ویتنام نے صرف عالمی زرعی ویلیو چین کے سب سے کم قدر پیدا کرنے والے مرحلے میں حصہ لیا ہے۔ وجوہات تینوں فریقوں (ریاست، کاروبار، اور کسان) سے ہیں۔ مثال کے طور پر، ویتنامی زرعی برانڈز کا فروغ اتنا مضبوط نہیں ہے۔ دریں اثنا، کاروباری اداروں کے پاس کافی اراضی نہیں ہے، اس لیے وہ برآمدات کے لیے بنیادی طور پر درمیانی افراد پر انحصار کرتے ہیں۔ کسان بڑے پیمانے پر پیداوار میں حصہ لینے کے لیے اپنے کھیتوں کو "توڑنے" سے بھی گریزاں ہیں۔ اگر یہ مشکلات حل ہو جائیں تو زرعی برانڈز بنانا آسان ہو جائے گا۔

مثبت علامات

نام نہون ضلع (لائی چاؤ صوبہ) میں شہد کی پیداوار کے لیے شہد کی مکھیوں کے پالنے کو تیار کرنے کی کہانی OCOP (ون کمیون ون پروڈکٹ) کی مصنوعات کے ساتھ مل کر ایک مثبت علامت ہے۔ 79,500 ہیکٹر سے زیادہ جنگلاتی اراضی کا استعمال کرتے ہوئے، نام نہن ضلع نے شہد کی پیداوار کے لیے شہد کی مکھیوں کے پالنے کے بہت سے کامیاب ماڈل دیکھے ہیں، جس سے گھرانوں اور کوآپریٹیو کو فائدہ پہنچا ہے۔

آج تک، Nam Nhun نے 2 کوآپریٹیو اور 18 گھرانوں کے لیے 1,249 شہد کی مکھیوں کی شکل میں مدد حاصل کی ہے، جس کی کل لاگت 874 ملین VND سے زیادہ ہے۔ شہد کی مکھیاں پالنے والے گھرانے شہد کی مکھیاں پالنے، کٹائی کرنے اور شہد کو محفوظ کرنے میں تکنیکوں کے استعمال پر توجہ دیتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، انہوں نے شہد کی 3 مصنوعات کو کامیابی سے تیار کیا ہے جو OCOP 3-ستارہ معیارات پر پورا اترتے ہیں: دریائے دا کے اوپری حصے سے شہد؛ لی لوئی میکادامیا پھول شہد؛ اور لی لوئی جنگل کے پھولوں کا شہد۔ مستقبل میں، یہ توقع کی جاتی ہے کہ مزید مصنوعات تیار کی جائیں گی، جیسے دریائے دا کے اوپری حصے سے ہلدی سے ملا ہوا شہد اور دریائے دا کے اوپری حصے سے شہد کی مکھیوں کا پولن۔

معاشی قدر 2-2.5 ملین VND/بیرل/سال تک پہنچنے کے ساتھ، Nam Nhun کے بہت سے گھرانے نہ صرف غربت سے بچ گئے ہیں بلکہ اسے معاشی ترقی کے لیے ایک نئی سمت کے طور پر بھی شناخت کیا ہے جو دولت کی طرف لے جا سکتا ہے۔

شہد کی مصنوعات کے لیے ایک برانڈ بنانے کے لیے، Nam Nhun ضلع کی خصوصی ایجنسی نے OCOP مصنوعات کی تشخیص اور درجہ بندی کے عمل میں حصہ لینے کے لیے رجسٹر کرنے والے کاروباری اداروں کو مشورہ دیا ہے، کہ وہ مشینری اور آلات میں سرمایہ کاری کریں تاکہ مصنوعات کی مناسب کٹائی، پروسیسنگ، اور تحفظ کو یقینی بنایا جا سکے۔ ٹریڈ مارکس، پیکیجنگ، اور رجسٹر ٹریڈ مارکس کو ڈیزائن کریں۔ مقامی پارٹی کمیٹیاں اور حکام پیداوار اور کاروباری منصوبے تیار کرنے، سرمائے تک رسائی اور بازاروں تک کاروبار، کوآپریٹیو اور گھرانوں کی مدد کرنے پر بھی توجہ دیتے ہیں۔

تھانہ ہوا صوبے میں، جس کی بڑی زرعی پیداوار ہے، صوبائی حکومت نے برانڈ کی تعمیر اور ترقی کو زرعی مصنوعات کی پائیدار ترقی، صارفین کا اعتماد بڑھانے، منڈیوں کو پھیلانے، اور لوگوں کی آمدنی میں اضافہ کے لیے ایک "بنیاد" کے طور پر شناخت کیا ہے۔

اسی مناسبت سے، تھانہ ہو کے زرعی شعبے اور علاقوں نے ویت جی اے پی، گلوبل جی اے پی، اور آرگینک معیارات کے مطابق پودے لگانے کے علاقوں کی منصوبہ بندی کرنے اور خصوصی کاشتکاری کے علاقوں کی تعمیر پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ایک ہی وقت میں، انہوں نے مصنوعات کی قیمت کو بڑھانے کے لیے پھلوں کی مصنوعات کی گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کو فعال طور پر راغب کیا ہے۔

فی الحال، متعدد مصنوعات کو اجتماعی ٹریڈ مارک عطا کیے گئے ہیں، جیسے کہ Nhu Xuan سے سنتری اور امرود؛ وان ڈو سے سنتری (Thach Thanh); Mai An Tiem (Nga Son) سے تربوز؛ لوان وان (Tho Xuan) سے pomelos اور جغرافیائی اشارے... اور Tho Xuan، Nhu Xuan، Thach Thanh، اور Yen Dinh اضلاع میں OCOP مصنوعات...

اعداد و شمار کے مطابق، Thanh Hoa صوبے کے پاس زرعی اور دستکاری کی مصنوعات کے لیے 62 ٹریڈ مارک پروٹیکشن سرٹیفکیٹ ہیں، اور 42 دیگر زرعی، جنگلات، اور آبی مصنوعات کے پاس تصدیق شدہ ٹریڈ مارکس ہیں۔

مقامی لوگ خود سمجھتے ہیں کہ صوبے میں تقریباً 200 زرعی مصنوعات کے مقابلے میں مذکورہ اعداد و شمار اب بھی کافی معمولی ہیں۔ زرعی مصنوعات کی برانڈنگ میں اس "محدودیت" کی وجہ یہ ہے کہ عوام اور زرعی انتظامی ایجنسیوں دونوں میں اپنی مصنوعات کے برانڈ بنانے کے بارے میں شعور کی کمی ہے۔

Thanh Hoa صوبے کی کہانی صرف ایک مثال ہے۔ یہ صورتحال ملک کے کئی علاقوں میں موجود ہے۔ زرعی مصنوعات کی قدر کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے، ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ مقامی لوگوں کو تنظیموں اور افراد کی حوصلہ افزائی جاری رکھنی چاہیے کہ وہ پیداواری عمل اور مصنوعات کے معیار میں جدت اور بہتری لائیں، پروڈکٹ مینجمنٹ اور تجارت میں ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کے استعمال میں اضافہ کریں۔ اور ہر علاقے کی طاقتوں سے وابستہ زرعی مصنوعات کے برانڈز کی تعمیر میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کریں، اس طرح صارفین کی منڈی کو وسعت دی جائے اور برآمد کا مقصد بنایا جائے۔

خاص طور پر، یہ تسلیم کرنا ضروری ہے کہ ہر زرعی پیداوار کسی علاقے کا "ثقافتی سفیر" ہے۔ ہر پروڈکٹ وہاں کے لوگوں کی روایات، رسوم و رواج اور طرز زندگی کی عکاسی کرتی ہے۔ سیاحوں کو، مصنوعات کے لیے جانے اور خریداری کے دوران، ہمیشہ خام مال کے ذرائع، پروسیسنگ، پیداوار، اور یہاں تک کہ اس کے استعمال سے لے کر مصنوعات کے منفرد پہلوؤں کے بارے میں مکمل طور پر آگاہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

لہذا، زرعی مصنوعات کے لیے برانڈز کی تعمیر میں تاخیر نہیں کی جا سکتی، کیونکہ یہ براہ راست اقتصادی قدر پیدا کرتا ہے اور روایتی ثقافتی اقدار کو گہرے انضمام کے تناظر میں محفوظ رکھنے میں اپنا حصہ ڈالتا ہے جیسا کہ آج ہے۔

دنیا کے سب سے اوپر 15 زرعی برآمد کرنے والے ممالک میں ہونے کے باوجود، ویتنامی زرعی مصنوعات اب بھی بنیادی طور پر خام شکل میں برآمد کی جاتی ہیں، کم اقتصادی قیمت کے ساتھ، اور اکثر غیر ملکی برانڈ ناموں کو برداشت کرنا پڑتا ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-nong-san-gia-tang-gia-tri-san-pham-353268.html