دادی کی بیٹل ٹریلس - کوانگ بن الیکٹرانک اخبار

(QBĐT) - دیہی علاقوں میں دوپہر ہمیشہ ایک نرم رنگ پہنتی ہے، گویا آسمان اور زمین بھی امن کا راستہ دینے کے لیے تھوڑا سا خاموش رہنا چاہتے ہیں۔ چھوٹے سے صحن میں، میری دادی کی پان کی جھاڑیاں ہلکی ہلکی سورج کی روشنی کا استقبال کرنے کے لیے پھیلی ہوئی ہیں، اس کے ٹھنڈے سبز پتے ہلکی ہلکی ہوا میں جھوم رہے ہیں۔

پان کے پتوں کی میٹھی اور مسالیدار خوشبو ہوا میں لہراتی تھی، ایک ایسی تصویر بنی ہوئی تھی جہاں ہر ایک پتی اور ہر شاخ ان کی یادوں کا ایک حصہ رکھتی تھی۔ مجھے اب بھی وہ صبحیں یاد ہیں جب میری دادی پان کی ٹریلس کے پاس کھڑی ہوتیں، ان کے بے ہنگم ہاتھ ہر ایک پتے کو آہستہ سے مارتے، ان کی پیار بھری آنکھیں اس سبز رنگ میں اپنا سارا دل انڈیل دیتی تھیں۔ بیٹل ٹریلس وہ جگہ تھی جہاں وہ اپنی پوری زندگی سے منسلک رہی تھی، اس وقت سے جب تک اس کے بال اب بھی سبز تھے جب تک کہ اس کی کمر جھکی ہوئی نہ ہو اور اس کے بال چاندی سے جڑے ہوئے تھے۔ پان کے پتے ابھی بھی زندگی سے بھرے ہوئے تھے، جیسے اسے اپنے خاندان، اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں اور یادوں سے بھرے شناسا باغ کے لیے محبت تھی۔

جب بھی میں اسکول سے گھر آتا، میں دوڑتا ہوا اس کے پاس جاتا، اس کے فرتیلا ہاتھوں سے پان کے تازہ پتے چنتا۔ اس نے آہستگی سے میرے ہاتھ میں چند پتے رکھے، پھر ہنسی آئی جب میں نے تجسس سے ایک چھوٹی شاخ اٹھائی اور اسے سونگھنے کے لیے اپنی ناک کے پاس لے آیا۔ پان کی خوشبو قدرے مسالہ دار تھی، لیکن عجیب بات یہ تھی کہ اس میں اس کی جانی پہچانی گرمی شامل تھی۔ اس نے ایک بار کہا تھا کہ پان صرف چبانے کے لیے نہیں بلکہ ایک قیمتی دوا بھی ہے جو بیماریوں کو دور کرنے، جسم کو ٹھنڈا کرنے اور بد روحوں سے بچنے میں مدد دیتی ہے۔ اس وقت اس کی آواز ایک نرم لوری کی طرح دھیمی اور گرم تھی، جو آہستہ آہستہ میرے ذہن میں پھیل رہی تھی۔ ہر لفظ، ایک بیج کی طرح خاموشی سے میری یاد میں بویا، ایک خوبصورت یاد بن گیا جسے میں اب بھی برسوں سے یاد کرتا ہوں۔

مثالی تصویر۔ ماخذ: انٹرنیٹ

ہر پان کے موسم میں، وہ احتیاط سے سرسبز پتیوں کو چنتی ہے، صبر سے انہیں خشک کرتی ہے، اور پھر بعد میں استعمال کے لیے انہیں سیرامک ​​کے برتن میں محفوظ کرتی ہے۔ پان چباتے ہوئے، وہ اکثر دور دراز کی کہانیاں سناتی ہیں: اپنی جوانی کے بارے میں، دیہی علاقوں کی ہلچل سے بھرے بازاروں کے بارے میں، اپنے شوہر کی پہلی محبت کے بارے میں جو پان اور اریکا کے سادہ ٹکڑوں سے جڑی ہوئی ہے، اور ان یادوں کے بارے میں جو برسوں میں دھندلی ہوئی ہیں۔ انہوں نے کہا کہ پان صرف ایک پتی نہیں ہے، یہ ویتنام کے لوگوں کے جذبات، ثقافت، روح ہے۔ پان کے ہر ٹکڑے میں ہمارے آباؤ اجداد کی بہت سی رسومات اور رسومات لپیٹ کر گزر جاتی ہیں۔ لہٰذا اس کی بیٹل ٹریلس صرف باغ کے کونے میں درختوں کی ایک قطار نہیں ہے، بلکہ مقدس یادوں کو محفوظ رکھنے کی جگہ بھی ہے - دیہی علاقوں کی روح کا ایک انمٹ حصہ۔

ایک بار، میں نے اس سے پوچھا: "دادی، آپ پان کے اتنے پتے کیوں اگاتی ہیں؟" اس نے مسکرا کر کہا، پان کے پتے آپ کے دادا دادی کو چبانے، مہمانوں کی تفریح، یوم وفات اور تعطیلات کے موقع پر قربان گاہ پر دکھانے کے لیے ہیں۔ بعض اوقات وہ بیماریوں کے علاج کے لیے پان کی پتیاں بھی استعمال کرتی تھیں۔ میں نے مشرقی طب کے بارے میں بہت سی کہانیاں سنی تھیں جب وہ جوان تھیں۔ اس وقت، وہ ایک شفا بخش تھی جس نے اپنی پوری خوشی اور جوش کے ساتھ اپنے پڑوسیوں کی مدد کی۔ اس نے کبھی کسی سے انکار نہیں کیا اور جب بھی کسی کو اس کی ضرورت پڑی وہ رضامند ہو گئی۔

ہر دوپہر جب سورج ڈھل جاتا تھا، محلے کی بوڑھی عورتیں اپنے پان کے گِرد جمع ہو جاتی تھیں۔ مجھے اب بھی ہر ایک واضح طور پر یاد ہے: مسز ٹو اپنی دردناک ٹانگ کی وجہ سے ہلکی ہلکی چال کے ساتھ، مسز ساؤ اپنے سرمئی بالوں والی لیکن پھر بھی روشن آنکھیں، اور مسز نم اپنی مہربان مسکراہٹ کے ساتھ، اگرچہ ان کے چند دانت ٹوٹ چکے تھے، پھر بھی وہ پان چبانے کی عادت ترک نہیں کر سکیں۔ وہ گہرے دوست تھے، بہت سے پان کے موسموں میں، گاؤں کے کئی بازاروں میں ایک دوسرے کے ساتھ رہے، اس وقت سے جب ان کے بال ابھی بھی سبز تھے جب تک کہ ان کے بال سفید نہ ہو گئے۔ ہر شخص کے پاس مٹھی بھر پان تھی، بغیر دانتوں کے چبا رہے تھے، اپنی زبان کی نوک پر پھیلے ہوئے مسالہ دار ذائقے کو سانس لے رہے تھے۔ سپاری چبانے کے بعد، عورتیں قہقہے لگاتی، بارش میں چاول لگانے کے زمانے سے لے کر، کھیتوں میں چلچلاتی دھوپ کے سامنے آنے کے دنوں تک، بہو ہونے کے پہلے دن تک، پرانی کہانیاں سناتے ہوئے، ابھی تک الجھی ہوئی اور اناڑی تھیں۔ لگتا تھا کہ ہر کہانی سینکڑوں بار سنائی گئی ہے، لیکن جب بھی میں نے اسے سنا، مجھے اپنے اندر گرمی محسوس ہوئی، جیسے یادیں پیار بھرے پیار سے کشید ہوئی ہوں۔

جب بھی وہ اپنے پیاروں کا تذکرہ کرتے، ان کی آنکھیں چمک اٹھیں، جیسے بہت سی پرانی یادیں واپس آ رہی ہوں۔ کچھ خواتین کی آنکھوں میں آنسو تھے جب وہ گھر سے دور اپنے بچوں کے بارے میں، یا اپنے پوتے پوتیوں کے بارے میں بات کرتی تھیں جب انہوں نے آخری بار دیکھا تھا جب وہ بہت چھوٹی تھیں۔ پھر، خوش گوار کہانیاں جاری رہیں، اور کرکرا قہقہہ گونج اٹھا، جس سے پورے باغ کو جاندار ہو گیا۔ ہم بچے خاموش بیٹھے دور سے سن رہے تھے، یہ سب کچھ سمجھ نہیں آرہا، صرف عورتوں کو پان چباتے اور مسکراتے دیکھ کر ان کے گال ایسے گلابی ہو گئے جیسے جوانی لوٹ رہی ہو۔

اب، جب میں بڑا ہو کر گاؤں سے بہت دور چلا جاتا ہوں، میری دادی کی پان کی جھاڑی اب بھی سبز ہے، اب بھی وہیں باغ کے کونے میں کھڑی ہے، ہر بارش اور دھوپ کے موسم کے بعد خاموشی سے۔ جب بھی میں اپنے آبائی شہر لوٹتا ہوں، سرسبز و شاداب پنکھڑیوں کو دیکھ کر، میرے دل کو اپنی دادی کے پرانے ہاتھ یاد آتے ہیں، جب وہ بیٹھی کہانیاں سناتی تھیں، پان کے وہ کڑوے ٹکڑے جو اسے اپنے خاندان کے لیے پیار سے بھرے ہوئے تھے۔ وہ بیٹل ٹریلس میرے آبائی شہر کی روح کے ایک حصے کی طرح ہے، جو مجھے اپنی دادی کے ساتھ پرامن، سادہ سالوں کی یاد دلاتا ہے، اور اس بے پناہ محبت کی یاد دلاتا ہے جو وہ اب بھی ہمارے لیے اس بیٹل ٹریلس کی طرح ہے، جو میری یاد میں ہمیشہ کے لیے سبز ہے۔

لن چاؤ

ماخذ: https://www.baoquangbinh.vn/van-hoa/202504/gian-trau-cua-ba-2225623/