"سبز" بیج بوئیں، چاول کے صحت بخش اناج کی کٹائی کریں۔

نئے سال کا خیرمقدم کرتے ہوئے، Can Tho کا زرعی شعبہ چاول کی پیداوار کو اعلیٰ معیار کے، سبز، صاف، اور اخراج کو کم کرنے والے چاولوں کی جانب مضبوطی سے تبدیل کرنے کے اپنے عزم کی تصدیق کرتا ہے، جبکہ ویلیو چین کو بڑھاتا ہے۔ حکومت، کاروباری اداروں اور کسانوں کی ہم آہنگ کوششیں اعلیٰ معیار اور کم اخراج والے چاول کے ماڈلز کو وسعت دینے میں مدد کر رہی ہیں، بین الاقوامی منڈی میں "سبز، کم اخراج والے چاول" کے لوگو کے ساتھ کین تھو رائس کو بتدریج قائم کر رہے ہیں اور ایک پائیدار اور دور رس زرعی شعبے میں اعتماد کو فروغ دے رہے ہیں۔

زرعی تبدیلی میں ایک روشن مقام۔

سال کے آخری دنوں میں، نیو گرین فارم کوآپریٹو کے اعلیٰ معیار کے، تھوئی لانگ وارڈ میں پہلے سے کھاد والے چاول کے کھیتوں میں آنے والے ہموار کھیتوں، سیدھی نکاسی کے گڑھوں اور مربوط انداز میں استعمال ہونے والی جدید مشینری سے متاثر ہوتے ہیں۔ جو چیز سب سے زیادہ توجہ مبذول کراتی ہے وہ دلکش بکس ہیں جن میں آلات شامل ہیں جو کھیتوں میں بیجوں کے لگائے جانے کے وقت سے گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کی پیمائش کرتے ہیں۔

نیو گرین فارم کوآپریٹو کے میدان میں چاول کی پیداوار کے لیے مشینی مشینری کا استعمال۔

نیو گرین فارم کین تھو کے زرعی تبدیلی کے سفر میں ایک روشن مثال ہے۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ڈونگ وان کین نے کہا: "2025-2026 کے موسم سرما کے موسم بہار کی فصل کے لیے، کوآپریٹو نے ڈائی تھوم 8 چاول کی قسم بوئی۔ یہ چاول کی مسلسل چوتھی فصل ہے جس میں کوآپریٹو نے اعلیٰ معیار کے چاول کی کاشت اور ترقی کو برقرار رکھا ہے۔ اس نے تمام زمینوں کے 4 ماڈلز کو نقل کیا ہے۔ کوآپریٹو کے پیداواری ربط میں حصہ لینے والے 100 گھرانوں سے تعلق رکھنے والے کاشتکاروں کی آمدنی میں نمایاں اضافہ ہوا ہے جس کی بدولت میکانائزیشن اور جدید تکنیکی عمل کی وجہ سے لاگت، اخراج کو کم کرنے اور چاول کی کوالٹی اور فروخت کی قیمت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے، خاص طور پر چاول کے بھوسے سے اضافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے سرکلر اکانومی ماڈل۔ سٹرا مشروم اور نامیاتی کھاد بنانے سے کسانوں کو اضافی 3-4 ملین VND/ہیکٹر/فصل حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

کین تھو سٹی میں، چاول کے کھیتوں کا رقبہ جو اعلیٰ معیار کے چاول کی کاشت اور ترقی کے ماڈل کا استعمال کرتے ہوئے کاشت کیا جاتا ہے، پھیل رہا ہے۔ ان کھیتوں میں جدید میکانائزیشن کی مطابقت پذیر موجودگی نہ صرف کسانوں پر بوجھ کم کرتی ہے بلکہ اعلیٰ قسم کے چاول کی پیداوار میں بھی کلیدی کردار ادا کرتی ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ چاول کے بھوسے کو - جو کبھی فضول طریقے سے جلایا جاتا تھا - اب دوبارہ زندہ کیا جا رہا ہے، جو ایک سرکلر زرعی ماحولیاتی نظام کی پرورش کے لیے خام مال کا ذریعہ بن رہا ہے۔ اس نقطہ نظر کو نہ صرف نیو گرین فارم کوآپریٹیو نے اپنایا ہے بلکہ بہت سے دوسرے کوآپریٹیو نے بھی اپنایا ہے۔

اپنی تکنیکی تاثیر سے ہٹ کر، "سبز، صاف" چاول کی عملی قدر نے ڈائی نگائی کمیون میں ہنگ لوئی ایگریکلچرل کوآپریٹو میں بتانے والے اعداد و شمار کے ذریعے بہت خوشی حاصل کی ہے۔ ہنگ لوئی ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ٹرونگ وان ہنگ نے پرجوش انداز میں کہا کہ اعلیٰ معیار کے چاول کی کاشت اور ترقی کے عمل کا استعمال کرتے ہوئے ST25 قسم لگانے کی بدولت، کسانوں کے چاول کو کاروباری اداروں کے ذریعہ مارکیٹ کی قیمت سے 1,500 VND/kg زیادہ قیمت پر خریدا جاتا ہے۔ معاشی مسئلہ اس وقت مکمل طور پر حل ہو گیا جب کسانوں نے دلیری کے ساتھ بیجوں کی مقدار کو 60 کلوگرام فی ہیکٹر تک کم کر دیا، جس سے کھاد، کیڑے مار ادویات اور آبپاشی کے پانی میں کمی آئی، اس طرح ان پٹ لاگت میں کمی آئی اور مؤثر طریقے سے ماحولیات کی حفاظت ہوئی۔ نتیجے کے طور پر، پیداوار زیادہ رہتی ہے جبکہ منافع میں 30% سے زیادہ اضافہ ہوتا ہے، جو کہ ایک نئی پیداواری ذہنیت کی تصدیق کرتا ہے: معیار کے ذریعے دولت کی تخلیق اور ماحولیاتی نظام کے لیے ذمہ داری۔

ڈائی نگائی کمیون میں اعلیٰ معیار کے چاول کی پیداوار اور ترقی کے ماڈل پر ST 25 خوشبودار چاول کی کٹائی۔

کین تھو چاول کی پوزیشن قائم کرنا

صرف ایک ماڈل پروجیکٹ سے مطمئن نہیں، کین تھو سٹی ایک اسٹریٹجک اور طویل مدتی وژن کے ساتھ اپنے زرعی نقشے کو دوبارہ تیار کر رہا ہے۔ چاول پیدا کرنے والی 319,000 ہیکٹر اراضی اور 4.4 ملین ٹن سے زیادہ کی سالانہ پیداوار کے ساتھ، شہر مضبوطی سے پیداوار پر مبنی زرعی ذہنیت سے زرعی اقتصادی ذہنیت کی طرف منتقل ہو رہا ہے۔ اس فریم ورک کے اندر، 2030 تک میکونگ ڈیلٹا میں سبز ترقی سے منسلک 10 لاکھ ہیکٹر خصوصی اعلیٰ معیار اور پائیدار چاول کی کاشت کے لیے پائیدار ترقیاتی پروجیکٹ (1 ملین ہیکٹر چاول کا منصوبہ) شہر میں نافذ کیا جا رہا ہے، جو Can Tahori کی برانڈ کو بلند کرنے کے ہدف کو حاصل کرنے میں بنیادی کردار ادا کر رہا ہے۔

کین تھو سٹی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات (NN&MT) کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Giang نے کہا کہ کسانوں، کاروباروں، کوآپریٹیو اور متعلقہ فریقوں کی فعال شرکت سے 2025 تک 10 لاکھ ہیکٹر چاول کے منصوبے کے تحت لاگو ہونے والا رقبہ 104,500 ہیکٹر تک پہنچ گیا ہے۔ اس تعاون کی تاثیر کا مظاہرہ کیا گیا ہے: 10 لاکھ ہیکٹر چاول کے منصوبے میں اعلیٰ معیار اور پائیدار چاول کا ماڈل کسانوں کو کم از کم 20 فیصد منافع بڑھانے میں مدد کرتا ہے، اور پیداوار میں 0.3-0.7 ٹن فی ہیکٹر اضافہ ہوتا ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ استعمال شدہ بیجوں کی مقدار میں 40-50%، نائٹروجن کھاد میں 30% سے زیادہ، اور کیڑے مار دوا کے چھڑکاؤ سے 2-3 گنا تک کمی واقع ہوتی ہے۔ خاص طور پر، گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں 2-12 ٹن CO2 مساوی/ہیکٹر تک کمی آئی ہے۔ 1 ملین ہیکٹر چاول کے منصوبے کے ساتھ ساتھ، 84,800 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے پر بڑے پیمانے پر فیلڈ ماڈل کو بھی مؤثر طریقے سے برقرار رکھا گیا ہے، جہاں کاشتکار خوشبودار، خاص چاول کی اقسام جیسے ST، Dai Thom 8، RVT، اور OM گروپ کے چاول کی قسمیں پیدا کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔

کین تھو سٹی فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر نگوین وان سو نے نوٹ کیا کہ کسانوں نے انفرادی پیداوار سے پیداواری روابط کو ویلیو چین میں منتقل کیا ہے، کم اخراج کے معیارات کے مطابق پیداواری عمل کو لاگو کیا ہے، نامیاتی مائکروبیل کھادوں، حیاتیاتی کیڑے مار ادویات، اور پانی کی بچت کے انتظام کو یکجا کیا ہے۔ خاص طور پر، کسان دلیری کے ساتھ الیکٹرانک لاگ بک رکھ رہے ہیں اور کاروبار کے آرڈرز کی بنیاد پر پیداوار پر توجہ دے رہے ہیں۔

2030 تک 10 لاکھ ہیکٹر چاول کے منصوبے کے تحت 170،800 ہیکٹر سے زیادہ اعلی معیار کی اور پائیدار چاول کی کاشت کے ہدف کو حاصل کرنے کے لیے، 170 سے زیادہ کوآپریٹیو اور کوآپریٹو گروپس کی شراکت کے ساتھ، Can Tho اس نئے مرحلے پر اپنی تمام تر کوششیں مرکوز کر رہا ہے۔ محترمہ Nguyen Thi Giang نے تصدیق کی کہ شہر کا محکمہ زراعت اور ماحولیات اعلیٰ معیار اور پائیدار چاول کی پیداوار کے ماڈل کو نقل کرنے میں کسانوں کی مدد کے لیے مرکزی اور مقامی وزارتوں اور ایجنسیوں کے ساتھ قریبی تعاون جاری رکھے گا۔ یہ پیش رفت آبپاشی کے بنیادی ڈھانچے کو مکمل کرنے، تکنیکی تربیت کے عمل کو معیاری بنانے، اور خاص طور پر ویلیو چین کے ساتھ روابط کو فروغ دینے میں مضمر ہے، کاروباروں کو مشترکہ طور پر ایک پائیدار زرعی بنیاد بنانے کے لیے فعال طور پر مدعو کرنا۔

ٹرنگ این ہائی ٹیک ایگریکلچر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کا "سبز، کم اخراج چاول" لوگو والی چاول کی مصنوعات۔

اس پالیسی اسپرنگ بورڈ سے، کین تھو رائس نے اعتماد کے ساتھ ایک باوقار "پاسپورٹ" کے ساتھ عالمی مارکیٹ میں قدم رکھا: "سبز چاول، کم اخراج۔" ٹرنگ این ہائی ٹیک ایگریکلچر جوائنٹ سٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر فام تھائی بنہ نے فخر کے ساتھ شیئر کیا: "کسانوں کے ساتھ مضبوط روابط کے ذریعے، کمپنی نے مزیدار، صاف اور خوشبودار چاول کی مصنوعات تیار کی ہیں۔ گرین لیبل والی کھیپوں نے اعتماد کے ساتھ سب سے زیادہ مانگ والی منڈیوں پر فتح حاصل کی ہے، جیسا کہ آسٹریلیا، EU، ایکسپورٹ کی نئی پوزیشن اور برآمدات کی نئی پوزیشن کے ساتھ۔ 820-1,180 USD/ٹن تک۔" یہ اس بات کا سب سے واضح ثبوت ہے کہ جب پیداواری سوچ بدلتی ہے، تو کین تھو چاول، اور درحقیقت مجموعی طور پر ویتنامی چاول، نہ صرف مقدار میں بڑھتے ہیں بلکہ معیار میں بھی پھلتے پھولتے ہیں۔

متن اور تصاویر: KHANH TRUNG

ماخذ: https://baocantho.com.vn/gieo-mua-xanh-thu-hat-gao-lanh-a198839.html