روایتی چائے کی روح کو محفوظ کرنا

سطح سمندر سے تقریباً 1,400 میٹر بلندی پر واقع، چائے کے پودے نہ صرف ذریعہ معاش ہیں بلکہ ایک یادگار، فخر کا ذریعہ، اور نسلوں تک سوئی گیانگ (وان چان کمیون) کی چوٹی پر ہمونگ کے لوگوں کی "روح" ہیں۔ چائے کے پودوں کو ایک منفرد انداز میں محفوظ کیا جا رہا ہے، جس کا آغاز منظم تعلیم سے ہوتا ہے، نوجوان نسل کو محبت اور فخر پیدا کرنے میں مدد ملتی ہے، اور ان کے آباؤ اجداد کے ورثے کی پاسداری اور تحفظ کے بارے میں ابتدائی آگاہی کو فروغ دیا جاتا ہے۔

سوئی گیانگ کی چوٹی پر بچوں کو پری اسکول سے ہی چائے کے پودوں سے متعارف کرایا گیا ہے۔ Suoi Giang Preschool کے گراؤنڈ میں چائے کی تھیم والی جگہ ڈیزائن کی گئی ہے۔ ٹیچر وانگ تھی مائی نرمی سے ہر بچے کا ہاتھ پکڑتی ہے، انہیں پانی ڈالنے، چائے بنانے، کپ اٹھانے اور چائے پیش کرنے کا طریقہ بتاتی ہے۔

"آپ کو دونوں ہاتھوں سے پیش کرنا چاہیے!" - ٹیچر مائی نے آہستہ سے ہر بچے کو یاد دلایا۔ ان کے چھوٹے چھوٹے ہاتھ اناڑی اور عجیب تھے، لیکن ان کی آنکھیں اپنے استاد کے ہر اشارے پر پوری توجہ سے عمل کرتی تھیں۔ چھوٹی چھوٹی چائے کے کپوں کو ادھر ادھر سے گزارنا نہ صرف آداب کا سبق تھا بلکہ بچوں کے لیے چھوٹی عمر سے ہی اپنے وطن کے ذائقوں کا تجربہ کرنے کا ایک طریقہ بھی تھا۔ ہر تحریک، قدیم شان تویت چائے کے درخت کے بارے میں ہر ایک سادہ سی کہانی، آہستہ آہستہ ان کے نوجوان ذہنوں میں پیوست ہوئی، محبت کے بیج بوتی اور ورثے کو محفوظ رکھنے کا جذبہ پیدا کرتی ہے۔

کلاس روم میں تجرباتی سیکھنے کے سیشن کے علاوہ، بچوں کو قدیم چائے کے باغات کا دورہ کرنے، پرانے چائے کے درختوں کے کائی سے ڈھکے تنوں کو چھونے، اور پتھریلے پہاڑوں میں جڑ پکڑنے، زمین و آسمان کے جوہر کو جذب کرنے کے ان کے سفر کے بارے میں کہانیاں سننے کو ملتی ہیں تاکہ ایک منفرد ذائقہ پیدا کیا جا سکے جو کہیں اور نہیں ملتا۔

مقامی لوگوں کی رہنمائی میں، بچوں نے چائے کی کٹائی میں بھی حصہ لیا اور چائے بنانے کی روایتی ورکشاپس کا دورہ کیا… وہاں سے، چائے کے پودے کی تصویر اب غیر مانوس نہیں رہی بلکہ ان کے بچپن کی یادوں کا حصہ بن گئی، پیاری اور مانوس۔

Suoi Giang Kindergarten کی ڈپٹی پرنسپل محترمہ Tran Thi An نے کہا: "ہر ماہ، ہم بچوں کے لیے چائے کی ثقافت کے تجربے کا اہتمام کرتے ہیں۔ چھٹیوں کے دن، ہم چائے کی مصنوعات متعارف کروانے کے لیے جگہیں اور بوتھ قائم کرتے ہیں۔ ان سرگرمیوں کے ذریعے، ہم امید کرتے ہیں کہ بچے نہ صرف چائے کو ایک مشروب کے طور پر جانتے ہوں گے، بلکہ یہ بھی سمجھیں گے کہ یہ ایک قومی ثقافت ہے اور جب وہ قدرتی طور پر اس کے تحفظ کا ایک ذریعہ ہیں، تو بچوں کو یہ معلوم ہو گا کہ وہ قومی ثقافت سے کس قدر محبت کرتے ہیں۔ یہ."

Suoi Giang پرائمری اور سیکنڈری اسکول میں چائے کی کہانی کو زیادہ گہرائی میں تلاش کیا جاتا ہے۔ ادب، تاریخ، اور مقامی تعلیمی اسباق سے لے کر تجرباتی سرگرمیوں تک، شان تویت چائے کا پلانٹ ہمیشہ ایک مرکزی "کردار" ہوتا ہے، جو اکثر موجود ہوتا ہے، جو طلبا کو اس خاص چائے کی اصلیت، پیداواری عمل، اور اقتصادی اور ثقافتی قدر کو سمجھنے میں مدد کرتا ہے۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

ذریعہ معاش اور Púng Luông کی چھت والے چاول کے کھیتوں کو محفوظ رکھنے کی کہانی۔Púng Luông میں چھت والے چاول کے کھیتوں کی خوبصورتی کے پیچھے ہمونگ کے لوگوں کی کئی نسلوں کی محنت چھپی ہوئی ہے۔ بڑھتی ہوئی پیچیدہ قدرتی آفات، آبی وسائل میں اتار چڑھاؤ، اور پائیدار سیاحت کی ترقی کے بڑھتے ہوئے تقاضوں کے تناظر میں، قدرتی علاقے کا تحفظ نہ صرف زمین کی تزئین کی حفاظت کرنا ہے بلکہ معاش، ثقافتی شناخت، اور کاشتکاری کے علم کے تحفظ کے بارے میں بھی ہے۔

پتھریلی سطح مرتفع کی روح کا تحفظ: میو ویک میں کمیونٹی ٹورازم کی کہانی۔"میو ویک میں سیاحت کی ترقی صرف دوسری جگہوں کے ماڈلز کی نقل نہیں کر سکتی۔ سیاح یہاں کچھ مختلف تلاش کرنے، پہاڑی علاقوں کے مستند ماحول کا تجربہ کرنے کے لیے آتے ہیں۔ اس لیے یہاں کے ہوم اسٹے روایتی مکانات، مقامی ثقافت اور مقامی لوگوں کی زندگی کے تال میل سے بنائے گئے ہیں۔"

Lao Cai ADB کی مالی اعانت سے چلنے والے پائیدار انفراسٹرکچر اور شہری ترقی کے منصوبے کے نفاذ کو فروغ دیتا ہے۔16 مارچ کی صبح، صوبائی پیپلز کمیٹی کے ہیڈ کوارٹر میں، صوبائی پارٹی کمیٹی کی سٹینڈنگ کمیٹی کے رکن اور صوبائی پیپلز کمیٹی کے مستقل وائس چیئرمین مسٹر Nguyen The Phuoc نے ایشیائی ترقیاتی بنک (ADB) کے وفد کے ساتھ سسٹین ایبل ڈیولپمنٹ اور Cabani Infrastructure پروجیکٹ کے لیے اپنے فیلڈ سروے کے نتائج کے حوالے سے ایک ورکنگ میٹنگ کی۔

Suoi Giang پرائمری اور سیکنڈری اسکول کی ڈپٹی پرنسپل محترمہ Ha Thi Hue نے کہا: "کلاس روم کے اسباق کے علاوہ، اسکول باقاعدگی سے Suoi Giang چائے اگانے والے علاقے میں فیلڈ ٹرپ کا اہتمام کرتا ہے، غیر نصابی سرگرمیاں جیسے کہ چائے بنانے کے مقابلے، مصنوعات کی پیشکشیں، کاریگروں کے ساتھ بات چیت، اور طلباء کو چائے کے تہواروں میں براہ راست سیکھنے اور سیکھنے کے مواقع فراہم کرنے کے مواقع پیدا کرتے ہیں۔"

ہر ایک سرگرمی کے ذریعے، شان تویت چائے کی ثقافتی اور اقتصادی قدر کے بارے میں نوجوانوں کی آگاہی آہستہ آہستہ پرورش پاتی ہے اور قدرتی طور پر جاری رہتی ہے۔ نویں جماعت کے ایک طالب علم، سنگ اے من نے شیئر کیا: "میں سمجھتا ہوں کہ چائے نہ صرف میرے خاندان کے لیے آمدنی فراہم کرتی ہے بلکہ میرے آبائی شہر کے لیے باعثِ فخر بھی ہے۔ میں اپنے خاندان کے ساتھ مل کر چائے کی قدرتی طور پر دیکھ بھال کرنا چاہتا ہوں تاکہ اس کے مخصوص ذائقے کو برقرار رکھا جا سکے۔"

جہاں تک 9A کلاس کی طالبہ ہینگ تھی تھاو کا تعلق ہے، اس کا خواب ہے: "میں ٹور گائیڈ بننا چاہتی ہوں تاکہ میں سیاحوں کو چائے کے قدیم درختوں اور اپنے لوگوں کی چائے پینے کی ثقافت سے براہ راست متعارف کروا سکوں۔"

نہ صرف اسکولوں میں، بلکہ سوئی گیانگ میں، کمیونٹی میں چائے کے بارے میں "خصوصی کلاسز" کا اہتمام بھی کیا جاتا ہے۔ یہ ایسے سیشن ہیں جہاں بزرگ لوگ چائے بنانے کا روایتی فن سکھاتے ہیں۔ باورچی خانے سے اٹھنے والے دھوئیں اور چائے کی خوشبو کے درمیان چائے کے قدیم درختوں کی کہانیاں اور نسل در نسل چائے کو محفوظ رکھنے کے تجربے کو ایک سادہ لیکن گہرے انداز میں بیان کیا گیا ہے۔ یہ زمین، لوگوں، اور فطرت کی سختی پر قابو پانے کی اپنی منفرد قدر کو برقرار رکھنے کی خواہش کے بارے میں کہانیاں ہیں۔

اس کے علاوہ، کوآپریٹیو اور چائے اگانے والے گروپ سیاحوں اور مقامی نوجوانوں کے لیے تجرباتی سرگرمیوں کا اہتمام کر رہے ہیں، سیکھنے اور کرنے کو یکجا کر رہے ہیں، اور ذریعہ معاش کو محفوظ اور ترقی دے رہے ہیں۔ پینگ کانگ گاؤں میں، محترمہ چو تھی ٹو لین پوری تندہی سے "محترمہ لینز کلاس روم" نامی کمیونٹی کلاس کو برقرار رکھتی ہیں - جہاں بچے انگریزی اور نسلی ثقافتی علم دونوں سیکھتے ہیں۔

میں

ریاست ہائے متحدہ امریکہ - ویتنام: مت چھوڑیں

سفیر Nguyen Quoc Dung نے مینیسوٹا، USA کا دورہ کیا اور کام کیا۔28-30 جون تک، ریاستہائے متحدہ میں ویتنام کے سفیر، Nguyen Quoc Dung نے منیسوٹا کا دورہ کیا اور کام کیا۔

ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو اعلیٰ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیتا ہے۔26 جون کی صبح، گورنمنٹ ہیڈ کوارٹر میں، نائب وزیر اعظم ہو کوک ڈنگ نے کوہرنٹ گروپ (USA) کے سپلائی چین ڈائریکٹر مسٹر جیف پلیس کا استقبال کیا۔ ملاقات کے دوران نائب وزیراعظم نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو سرمایہ کاری کو بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، خاص طور پر ہائی ٹیک، اختراعات اور سیمی کنڈکٹر صنعتوں میں۔

امریکی کاروباری اداروں کو ہائی ٹیک شعبوں میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیں۔نائب وزیر اعظم Ho Quoc Dung نے کہا کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کا خیرمقدم کرتا ہے کہ وہ ویتنام میں اپنے آپریشنز کو بڑھاتے رہیں، خاص طور پر ہائی ٹیک صنعتوں اور اعلی اضافی قدر کے حامل شعبوں میں۔

ہم بچوں کو چائے بنانے کا طریقہ سکھاتے ہیں، چائے بنانے کا فن، لیکن اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ ہم انہیں چائے کے پودے کی پرورش کرنا سکھاتے ہیں جیسا کہ وہ اپنی جڑوں کو پالتے ہیں۔ ہر سبق صرف تجارت سیکھنے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ چائے کی روح، سوئی گیانگ کی شناخت کے تحفظ کے بارے میں ہے۔

محترمہ چو تھی ٹو لین، پینگ کانگ گاؤں۔

جدید زندگی کی ہلچل کے درمیان، سوئی گیانگ میں چائے کی روایتی ثقافت کو محفوظ رکھنے والی کلاسیں خاموشی سے جاری ہیں۔ وہاں، ہر چائے کی کلی کو نہ صرف پالا جاتا ہے بلکہ پوری کمیونٹی کی یادوں، عقائد اور کوششوں کے ذریعے محفوظ بھی کیا جاتا ہے۔ اس طرح ماضی اور مستقبل کو جوڑنے والا دھاگہ قدرتی طور پر اور مضبوطی سے برقرار رہتا ہے۔

ماخذ: https://baolaocai.vn/giu-hon-tra-co-post899268.html