ڈورین کے معیار میں رکاوٹوں کو دور کرنا

ڈورین کو معیار، بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور پوسٹ ہارویسٹ پروسیسنگ ٹیکنالوجی میں رکاوٹوں کا سامنا ہے، جس سے برآمدات ممکنہ طور پر خطرناک ہیں۔

ڈونگ تھاپ میں، امپورٹ ایکسپورٹ ڈیپارٹمنٹ ( وزارت صنعت و تجارت ) نے حال ہی میں 2025 دوریان کی فصل کا خلاصہ کرنے کے لیے ایک کانفرنس کا انعقاد کیا جس میں تقریباً 100 مندوبین نے شرکت کی۔ سب سے نمایاں مسئلہ پھل کا غیر مساوی معیار تھا، جس کی وجہ سے تکنیکی خلاف ورزیوں کا خطرہ ہوتا ہے جیسے کیڈمیم ریزیڈیو، او یلو ڈائی، کھاد کا غلط استعمال اور کاشت کے بے قابو عمل۔ کھیپ کی خلاف ورزی کی وجہ سے کاروبار کو متنبہ کیا گیا ہے اور کسٹم کلیئرنس کو معطل کر دیا گیا ہے، جس سے بڑھتے ہوئے علاقے اور صنعت کی مجموعی ساکھ براہ راست متاثر ہو رہی ہے۔

اس تناظر میں کہ چین - وہ مارکیٹ جو ویتنام کی ڈورین برآمدی پیداوار کا 90 فیصد سے زیادہ حصہ رکھتی ہے - معیار، قرنطینہ اور خوراک کی حفاظت کی ضروریات پر کنٹرول کو سخت کر رہا ہے، یہاں تک کہ ایک چھوٹی سی غلطی بھی سلسلہ وار رد عمل پیدا کر سکتی ہے۔

ڈونگ تھاپ صوبے میں ڈورین کی فصل۔ تصویر: منہ ڈیم۔

امپورٹ ایکسپورٹ ڈپارٹمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ٹران کووک ٹوان نے خبردار کیا کہ ڈورین کے رقبے میں توسیع انتظامی صلاحیت سے باہر ہے۔ بہت سے بڑھتے ہوئے علاقے مٹی، پانی کے ذرائع یا بنیادی ڈھانچے کی پرواہ کیے بغیر بے ساختہ ترقی کرتے ہیں، جس سے خوراک کی حفاظت کے معیارات کی خلاف ورزی کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ "ایک برآمد شدہ دوریاں نہ صرف ایک باغ کی نمائندگی کرتا ہے بلکہ ملک کا وقار بھی ہے،" انہوں نے زور دے کر کہا۔

Hoa Cuong ایگریکلچرل انویسٹمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی (HCMC) کے ڈائریکٹر مسٹر Tran Duc Hoa Cuong نے کہا کہ کمپنی خام مال کے علاقوں کی تعمیر کے لیے کسانوں سے براہ راست رابطہ قائم کرنا چاہتی ہے، لیکن ابھی بھی بہت سے مسائل ہیں، خاص طور پر بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کے انتظام میں۔

ایک تشویشناک مسئلہ یہ ہے کہ C اور D-گریڈ پھلوں کا مجموعہ - وہ سامان جو صرف تازہ برآمد کے لیے پروسیسنگ کے لیے ہیں - شپمنٹ کے معیار کو کم کرتا ہے اور درآمد کرنے والے ملک کی جانب سے ان کا معائنہ کیے جانے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ چان تھو فروٹ امپورٹ-ایکسپورٹ کارپوریشن کی ڈائریکٹر محترمہ نگو ٹونگ وی کے مطابق، تقریباً 380 منسلک پیکیجنگ اداروں میں سے، صرف 100 سے زیادہ کو کوڈ دیے گئے ہیں۔ انہوں نے زور دے کر کہا، "تقریباً 70 فیصد غیر معیاری خام مال کہاں جائے گا؟ اگر سامان کے ذرائع کو دوبارہ منظم نہ کیا گیا تو کسان مشکل میں پڑ جائیں گے،" انہوں نے زور دیا۔

فصل کے بعد بھی ایک بڑی رکاوٹ ہے۔ پیکیجنگ کی گنجائش فی الحال ناہموار ہے، کولڈ اسٹوریج متضاد ہے اور جانچ محدود ہے۔ دریں اثنا، گہری پروسیسنگ تازہ برآمدات پر دباؤ کو کم کرنے کا ایک حل ہے لیکن میکونگ ڈیلٹا کے بہت سے صوبوں میں اب بھی آہستہ آہستہ ترقی کر رہا ہے۔

معیار کو بہتر بنانے اور ڈورین انڈسٹری میں رکاوٹوں کو دور کرنے کے لیے، کاشت کے مرحلے سے ہی معیارات کو پورا کرنے کی ضرورت ہے۔ تصویر: منہ ڈیم۔

اس صورت حال کا سامنا کرتے ہوئے، صنعت اور تجارت کی وزارت کے نمائندے نے حل کے چار اہم گروپ تجویز کیے: بڑھتے ہوئے علاقوں اور پیکنگ ہاؤسز کے لیے معیاری کوڈ؛ ڈورین کے رقبے کے پھیلاؤ کو سختی سے کنٹرول کرنا، خاص طور پر بے ساختہ؛ معیاری ٹیسٹنگ رومز کو اپ گریڈ کرنا اور چین سے باہر مارکیٹوں کو بڑھانے کے لیے گہری پروسیسنگ کو فروغ دینا۔ "کوالٹی ویتنامی دورین کے لیے 'پاسپورٹ' ہے جس سے بہت دور جانا ہے،" مسٹر ٹران کووک ٹوان نے تصدیق کی۔

ڈونگ تھاپ میں فی الحال 34,300 ہیکٹر سے زیادہ ڈورین ہے، جس کی پیداوار تقریباً 506,000 ٹن ہے۔ صوبے میں 489 کوڈز کے ساتھ 377 بڑھتے ہوئے علاقے ہیں، جن میں سے 393 کوڈ ایکسپورٹ کے لیے ہیں۔ ڈونگ تھاپ کے محکمہ زراعت اور پودوں کے تحفظ کے سربراہ مسٹر ٹران تھان ٹام کے مطابق، کیڈمیم سے علاج شدہ پودینہ اگانا غیر موثر ہے کیونکہ یہ پودا ڈورین کینوپی کے نیچے زندہ نہیں رہ سکتا۔ اس لیے کاشتکاروں کو سفارشات کے مطابق کھاد ڈالنے اور نامیاتی کھاد میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہے۔

2025 کے پہلے 9 مہینوں میں، چینی صارفین نے ڈورین پر 6.146 بلین امریکی ڈالر خرچ کیے، جن میں سے ویتنامی ڈوریان نے 2.29 بلین امریکی ڈالر کی مالیت 620 ہزار ٹن کی پیداوار کے ساتھ دوسری مارکیٹ شیئر (تھائی لینڈ کے بعد) کی۔ چین کے علاوہ امریکہ، آسٹریلیا، جنوبی کوریا، یورپ وغیرہ جیسی اعلیٰ قدر کی مارکیٹیں بھی کھل رہی ہیں۔ اگر معیار کی رکاوٹوں کو دور کر دیا جائے تو ویتنامی ڈورین مکمل طور پر تھائی لینڈ، فلپائن یا ملائیشیا کا مقابلہ کر سکتی ہے۔ اس طرح ایک مضبوط برانڈ بنانا اور کاشتکاروں اور کاروباروں کو پائیدار فوائد لانا۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/go-diem-nghen-chat-luong-sau-rieng-d784914.html