ہا گیانگ، ویتنام کا سب سے شمالی علاقہ، نہ صرف اپنے شاندار پہاڑوں کے لیے مشہور ہے بلکہ اس کے بکواہیٹ کے پھولوں کے خوابیدہ، نرم گلابی رنگوں کے لیے بھی مشہور ہے۔
Báo Cà Mau•02/01/2025
بکواہیٹ کے پھول عام طور پر ستمبر کے آخر سے دسمبر تک کھلتے ہیں۔ اس پھول کی خاص بات یہ ہے کہ اس کا رنگ وقت کے ساتھ بدلتا رہتا ہے۔ ستمبر کے آخر میں، کلیاں نمودار ہونا شروع ہو جاتی ہیں، جو ایک قدیم سفید رنگ میں وقفے وقفے سے کھلتی ہیں۔ اکتوبر اور نومبر تک، پھول پہاڑیوں اور وادیوں میں بہت زیادہ کھلنا شروع ہو جاتے ہیں، جس سے ہا گیانگ کے پہاڑوں میں گلابی اور جامنی رنگ کے پھولوں کے خوابیدہ میدان بن جاتے ہیں۔ اور دسمبر تک، موسم کے اختتام پر، پھول آہستہ آہستہ گہرے گلابی ہو جاتے ہیں۔
بکواہیٹ کے پھول پہاڑیوں پر، چاول کے کھیتوں میں، سڑکوں کے کنارے، اور قدیم گھروں کے برآمدے کے پاس کھلتے ہیں۔ ہا گیانگ کے درختوں اور پہاڑوں کا سبزہ پھولوں کے گلابی اور ارغوانی رنگوں کے ساتھ گھل مل جاتا ہے، ایک دم توڑ دینے والا منظر بناتا ہے، جیسے آپ پریوں کی کہانیوں کی سرزمین میں گھوم گئے ہوں۔
Suoi Thau گھاس کے میدان میں بکواہیٹ کے پھول بہت زیادہ کھلتے ہیں، ایک شاندار منظر پیش کرتے ہیں۔ اس جگہ کو "ویتنام کا سوئٹزرلینڈ" کہا جاتا ہے۔
نومبر کے وسط میں، ہا گیانگ کی وادیاں بکواہیٹ کے پھولوں کی ہلکی گلابی رنگت میں ڈھکی ہوتی ہیں۔
سیاح بکواہیٹ کے پھولوں کے ساتھ چیک ان کرتے ہیں۔
بکوہیٹ کے بہت سے استعمال ہوتے ہیں۔ اس کے تنوں اور پتوں میں بے شمار دواؤں کی خصوصیات ہیں، اور اس کے بیج مقامی لوگ شراب، کیک اور دلیہ بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں، جس سے ہا گیانگ کے مخصوص پکوان تیار ہوتے ہیں۔
تبصرہ (0)