نئے قمری سال کے سامان وافر ہیں، اور قوت خرید بڑھ رہی ہے۔

ٹیٹ (قمری نئے سال) تک آنے والے دنوں میں، سامان کی مارکیٹ زیادہ متحرک ہو جاتی ہے۔ سپلائی وافر ہے، مصنوعات کی مختلف قسمیں متنوع ہیں، اور قوت خرید بتدریج بڑھ جاتی ہے۔ یہ وہ وقت بھی ہے جب متعلقہ ایجنسیاں اور کاروباری ادارے سپلائی کے لیے تیاریاں تیز کرتے ہیں، معیار کو کنٹرول کرتے ہیں اور لوگوں کی صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مارکیٹ کو مستحکم کرنے میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔

ٹیٹ (قمری نئے سال) تک آنے والے دنوں میں، سامان کی مارکیٹ زیادہ متحرک ہو جاتی ہے۔ سپلائی وافر ہے، مصنوعات کی مختلف قسمیں متنوع ہیں، اور قوت خرید بتدریج بڑھ جاتی ہے۔ یہ وہ وقت بھی ہے جب متعلقہ ایجنسیاں اور کاروباری ادارے سپلائی کے لیے تیاریاں تیز کرتے ہیں، معیار کو کنٹرول کرتے ہیں اور لوگوں کی صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مارکیٹ کو مستحکم کرنے میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔

ٹیٹ (قمری سال کے نئے سال) کے لیے سامان ون لونگ مارکیٹ میں وافر مقدار میں دستیاب ہیں، کافی سپلائی کے ساتھ، اور ٹیٹ تک خریداری کی بڑھتی ہوئی طلب کی وجہ سے کچھ اشیاء کی قیمتوں میں قدرے اضافہ ہوا ہے۔

کیک اور پیسٹری کی وسیع اقسام دستیاب ہیں، لیکن قیمتوں میں قدرے اضافہ ہوا ہے۔

سال کے اس وقت، بازار، سپر مارکیٹ، اور گروسری اسٹورز متنوع ڈیزائنوں میں ٹیٹ (قمری نئے سال) کے کنفیکشنری مصنوعات کی وسیع اقسام سے بھرے ہوتے ہیں۔ جانی پہچانی مٹھائیوں اور اسنیکس کے علاوہ، بہت سی پروڈکٹس میں بہتر، دلکش پیکیجنگ اور کمپیکٹ سائز شامل ہیں، جو صارفین کی لچکدار خریداری کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔

اسٹالز پر سب سے نمایاں آئٹمز اب بھی مختلف قسم کے ٹیٹ جام اور محفوظ ہیں – نئے سال کے پہلے دنوں میں ایک ناگزیر ناشتہ۔ ناریل کا جام، کدو کا جام، کمقات جام، اور مختلف پھلوں کے جام مختلف قسم کے پیلے، سرخ اور سبز رنگوں میں دکھائے جاتے ہیں، جو ایک متحرک ٹیٹ ماحول پیدا کرتے ہیں۔

ون لونگ مارکیٹ کی ایک چھوٹی تاجر محترمہ Huynh Thi Thuy Trang کے مطابق اس سال درآمدی لاگت زیادہ ہونے کی وجہ سے مختلف کیک، جام اور گری دار میوے کی قیمتوں میں قدرے اضافہ ہوا ہے۔ خاص طور پر، کیلے اور پپیتے کے جام کی قیمت تقریباً 100,000 VND/kg ہے۔ گوزبیری جام کی قیمت 120,000 VND/kg ہے۔ ناریل کے جام کی قیمت 150-190,000 VND/kg ہے۔ کسٹرڈ ایپل جیم کی قیمت 200,000 VND/kg ہے۔ کدو کے بیجوں کی قیمت 160,000 VND/kg؛ باقاعدہ کاجو کی قیمت 280,000 VND/kg ہے، اور پریمیم کاجو کی قیمت تقریباً 320,000 VND/kg ہے۔ شاہ بلوط کی قیمت 380,000 VND/kg…

بہت سے چھوٹے کاروباری مالکان کا کہنا تھا کہ کنفیکشنری کی قیمتوں میں اضافے کی بنیادی وجہ ان پٹ لاگت، نقل و حمل کے اخراجات اور مزدوری کے اخراجات میں اضافہ ہے جس کی وجہ سے خوردہ قیمتوں میں گزشتہ سال کے مقابلے میں تقریباً 5-10 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ مجموعی طور پر، قوت خرید کافی مستحکم رہتی ہے اور جیسے جیسے Tet قریب آتا ہے بتدریج بڑھتا جاتا ہے۔

سپر مارکیٹوں میں، Tet کنفیکشنری سیکشن کو بہت سے گھریلو اور درآمد شدہ برانڈز کے ساتھ صاف ستھرا ترتیب دیا گیا ہے۔ چاکلیٹ، کینڈی، اور بسکٹ غالب آئٹمز ہیں، اس کے ساتھ ساتھ فوری اور آسان خریداری کے لیے پہلے سے پیک شدہ گفٹ ٹوکریاں بھی۔ قیمتیں واضح طور پر ظاہر ہوتی ہیں، لوگوں کے لیے انتخاب کرنا آسان بناتا ہے۔

Tet (Lunar New Year) کے دوران، My Ty Mai One-Member Limited Company (Long Chau Ward) روایتی کینڈی کی 9 لائنیں تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرتی ہے جیسے: سیسم کینڈی، مونگ پھلی کی کینڈی، سیسم کینڈی، کاجو کینڈی، براؤن رائس کینڈی، کدو کے بیج کی کینڈی وغیرہ۔

کمپنی کی ڈائریکٹر محترمہ Le Truc My نے کہا: "12ویں قمری مہینے کے 25 ویں دن کے بعد سے، مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی طلب کی وجہ سے پیداوار اور کاروباری ماحول مزید متحرک ہو جائے گا۔ ہم عمل کو مختصر کرنے، مزدوری کو کم کرنے، صلاحیت کو تقریباً 2 ٹن فی دن تک بڑھانے، مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے، اور خوراک کے معیار کو پورا کرنے کے لیے ایک نیم خودکار پیداواری لائن کا اطلاق کرتے ہیں۔"

بہت سے روایتی جام بنانے والے ادارے بھی چوٹی کی پیداوار پر توجہ دے رہے ہیں۔ گاہک کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے دن رات تندور جل رہے ہیں۔ بہت زیادہ محنت درکار ہونے کے باوجود، روایتی جام اب بھی برقرار ہے کیونکہ یہ اپنا مخصوص ذائقہ برقرار رکھتا ہے اور Tet چھٹی کے دوران صارفین کے ذوق کو پورا کرتا ہے۔

سامان کے کوالٹی کنٹرول کو مضبوط بنانا

مشاہدے کے مطابق 12ویں قمری مہینے کی 23 تاریخ کے بعد بازار جانے والوں کی تعداد میں نمایاں اضافہ ہوا۔ لوگوں نے بنیادی طور پر سال کے آخر میں ہونے والی رسومات اور نئے سال کے استقبال کے لیے ضروری سامان اور اشیاء خریدیں۔ تاہم، بہت سی اشیاء، خاص طور پر تازہ خوراک کی قیمتیں عروج کے دنوں میں بتدریج بڑھ جاتی ہیں۔

Tan Hanh مارکیٹ میں، بہت سے دکانداروں نے اطلاع دی کہ اس سال سور کے گوشت کی قیمتیں پچھلے سالوں کے مقابلے زیادہ ہیں، حالانکہ ابھی تک Tet شاپنگ کا سیزن نہیں آیا ہے۔ فی الحال، سور کے گوشت کی قیمت تقریباً 150,000 VND/kg ہے۔ دبلی پتلی سور کا گوشت 140-150,000 VND/kg؛ اور سور کا گوشت 180-190,000 VND/kg پر۔ ٹیٹ کے پھلوں جیسے ڈریگن فروٹ، پومیلو، آم، کسٹرڈ ایپل، ٹینگرین، اور سیب کی قیمتوں میں 5-10,000 VND/kg اضافہ ہوا ہے، سبز پومیلو 50-60,000 VND/kg پر ایک خاص طور پر مقبول شے ہے، اور سیب 90002/kg VND کے درمیان ہے۔

تان ہان مارکیٹ کی ایک چھوٹی تاجر محترمہ Nguyen Thi Thuy نے بتایا کہ سور کے گوشت کی قیمتوں میں اضافے کی وجہ قلیل رسد، افزائش نسل اور نقل و حمل کے اخراجات میں اضافہ ہے، جب کہ سال کے آخر میں طلب عام طور پر زیادہ ہوتی ہے۔ اگرچہ چوٹی ٹیٹ چھٹی ابھی یہاں نہیں ہے، سور کے گوشت کی قیمتیں روزانہ بڑھ رہی ہیں۔ تاجر قیمتیں نہیں بڑھانا چاہتے، لیکن بڑھتے ہوئے ان پٹ لاگت کے ساتھ، انہیں بڑھتے ہوئے اخراجات کی تلافی کے لیے ایڈجسٹ کرنا پڑتا ہے۔

محترمہ مائی ہینگ (Phuoc Hau وارڈ) نے کہا کہ اس سال Tet کے لیے خریداری کی عادات میں نمایاں تبدیلی آئی ہے۔ پہلے سے ذخیرہ کرنے کے بجائے، اس کا خاندان بیچوں میں دکانیں لگاتا ہے، اخراجات کے دباؤ کو کم کرنے کے لیے سپر مارکیٹوں اور سہولت اسٹورز پر سال کے آخر میں پروموشنز کے لیے "شکار" کرتا ہے۔ گزشتہ سالوں کے مقابلے اس سال تازہ خوراک کی قیمتوں میں کافی اضافہ ہوا ہے۔ قیمتوں میں اضافے نے اس کے خاندان کو زیادہ احتیاط سے منصوبہ بندی کرنے پر مجبور کر دیا ہے، صرف وہی خریدنا ہے جس کی انہیں ضرورت ہے اور پچھلے سالوں کی طرح ذخیرہ اندوزی کو محدود کر دیا ہے۔

خریداری کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لیے، ون لونگ مارکیٹ (لانگ چاؤ وارڈ) کے انتظامی بورڈ نے تاجروں کو حوصلہ افزائی کی ہے کہ وہ اپنا سامان تیار کریں اور گھوڑے کے نئے قمری سال 2026 کے لیے مارکیٹ کے استحکام کے پروگرام میں حصہ لیں، کھانے، مصالحے اور کنفیکشنری جیسی ضروری اشیا پر توجہ دیں۔ اس کے ساتھ ہی، انہوں نے اشیاء کی ترتیب کو عقلی طور پر منظم کیا ہے، جس سے عوام کے لیے خریداری کا ایک آسان ماحول ہے۔

ون لانگ مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ کے ڈپٹی ہیڈ مسٹر ٹران ڈائی پھٹ کے مطابق، ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران مارکیٹ میں آنے والے سامان کی مقدار میں عام دنوں کے مقابلے میں تقریباً 50-70 فیصد اضافے کی پیش گوئی کی گئی ہے، خاص طور پر کنفیکشنری، مصالحہ جات، اناج اور خوراک کے زمرے میں۔ قیمتیں اور سپلائی فی الحال بنیادی طور پر مستحکم ہیں، لوگوں کی کھپت کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔ آرڈر، قیمتوں کے استحکام اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ نے عملے کو قیمتوں کے اتار چڑھاؤ کی قریب سے نگرانی کرنے، پروپیگنڈے کو مضبوط کرنے، قیمتوں کی فہرستوں کا معائنہ کرنے، اشیا کی اصلیت، اور فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی تعمیل کرنے کی ہدایت کی ہے، جس سے Tet کے دوران صارفین کو صحت مند ماحول کی تعمیر میں مدد ملے گی۔

صوبائی اسٹیئرنگ کمیٹی 389 نے تیت (قمری نئے سال) سے پہلے، اس کے دوران اور بعد میں سمگلنگ، تجارتی فراڈ، اور جعلی اشیا کے خلاف ایک متمرکز مہم شروع کی ہے۔ اس کے مطابق، فعال قوتوں نے نگرانی، مربوط معائنہ اور مارکیٹ کنٹرول کو تیز کر دیا ہے، اور اسمگلنگ، قیاس آرائیوں، قیمتوں میں غیر معقول اضافے، اور جعلی اور غیر معیاری اشیا کی تجارت، خاص طور پر ضروری اشیا جو Tet کے دوران صارفین کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں، کی کارروائیوں سے سختی سے نمٹا ہے۔

اہم نقل و حمل کے راستوں، گوداموں، کلیکشن پوائنٹس، روایتی بازاروں، شاپنگ سینٹرز، اور آن لائن کاروباروں پر معائنہ کیا گیا۔ اس کے ساتھ ساتھ تنظیموں، پیداوار اور کاروبار سے وابستہ افراد اور صارفین کے درمیان بیداری پیدا کرنے اور قانون کی تعمیل کو فروغ دینے کے لیے کوششیں تیز کی گئیں۔ بڑھتی ہوئی جانچ اور کنٹرول کا مقصد طلب اور رسد کے درمیان توازن کو یقینی بنانا، مارکیٹ کو مستحکم کرنا، صارفین کے حقوق کا تحفظ کرنا، اور لوگوں کے لیے قمری سال کے محفوظ اور صحت مند جشن میں حصہ ڈالنا ہے۔

متن اور تصاویر: THAO TIEN

ماخذ: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202602/hang-hoa-tet-doi-dao-suc-mua-tang-c8a044d/