دادی کی خوشی

دادی، آپ نے جو سوپ بنایا ہے وہ خوفناک ہے!

لٹل ہا مائی نے صرف چند چمچوں کے بعد سوپ کو دھندلا دیا۔

میں تھوڑا سا حیران تھا، تھوڑا سا الجھا ہوا تھا۔ اب تقریباً ایک ماہ سے، جب سے میری بیٹی اور داماد کام کے سلسلے میں Bien Hoa گئے تھے، میں اپنی دو پوتیوں کے لیے مختلف پکوان تیار کرنے کی کوشش کر رہا ہوں جو بڑی عمر میں ہیں۔ لیکن میری چھوٹی بہن کی طرف سے بے تکلفانہ، بے روک ٹوک تبصروں نے میرے جذبات کو ٹھیس پہنچائی ہے۔

ستر کے قریب، ایک ایسی عمر جہاں میں نے ایک بہو، ایک بیوی، ایک ماں، اور لاتعداد دن شاپنگ بیگ اٹھاتے، سبزیاں اور مچھلیاں اٹھاتے اور نیچے ڈالنے کا تجربہ کیا ہے... میں خود کوئی برا باورچی نہیں ہوں۔ میری "ہاؤس کیپنگ" کی مہارت کا ثبوت یہ ہے کہ میری ساس، شوہر اور بچوں نے کبھی میرے کھانا پکانے پر تنقید نہیں کی۔ لیکن آج، پیر کی صبح سے جمعہ کی دوپہر تک بچوں کے والدین کے ساتھ، میں اپنی دو پیاری چھوٹی شہزادیوں کی "ماں" بن کر واپس آنے پر مجبور ہوں۔ اچانک، میں مغلوب ہو جاتا ہوں کیونکہ میں جو کچھ بھی پکاتا ہوں ان پر تنقید ہوتی ہے۔ میری پانچویں جماعت کی بیٹی، ہا انہ، زیادہ سمجھدار معلوم ہوتی ہے۔ وہ بغیر کچھ کہے کم کھاتی ہے جو اسے پسند نہیں ہے۔ لیکن ہا مائی، سب سے چھوٹی، جو ابھی پہلی جماعت شروع کر رہی ہے، بے تکلفی اور معصومیت سے اس بات کے بارے میں کہتی ہے کہ وہ کیا پسند نہیں کرتی، جس سے وہ مجھے گھبراہٹ اور مجرم محسوس کرتی ہے...

چنانچہ میں نے اپنے شوہر کے گھر آنے والی نئی دلہن کی طرح بچوں کے والدین سے ان کے کھانے کی ترجیحات کے بارے میں احتیاط سے پوچھا اور کچھ پکوان کیسے تیار کیے جائیں جو بہنیں عموماً گھر میں کھاتی ہیں۔ اسی وقت، میں تحقیق کرنے اور سیکھنے کے لیے آن لائن گیا کہ مینو کو مختلف کرنے کے لیے بہت سے مختلف پکوان کیسے تیار کیے جائیں، اس بات کا حساب لگاتے ہوئے کہ کھانے میں متنوع اور متنوع ہیں تاکہ بچے وزن بڑھنے یا موٹاپے کی فکر کیے بغیر اپنے کھانے سے لطف اندوز ہو سکیں، کیونکہ وہ پہلے ہی کافی موٹے تھے۔

مجھے کھانا پکاتے ہوئے کافی عرصہ ہو گیا ہے کیونکہ میری بہو بہت قابل ہے۔ اب جب کہ میں اپنی بیٹی کے ساتھ دو پوتے پوتیوں کی دیکھ بھال میں مدد کے لیے چلا گیا ہوں، میں کافی دباؤ محسوس کرتا ہوں۔ بچوں کے پک اپ اور چھوڑنے کے اوقات پر نظر رکھنے سے لے کر یہ سوچنے تک کہ کیا پکانا ہے اور اسے کیسے تیار کرنا ہے تاکہ وہ اس سے لطف اندوز ہوں، اور پھر کھاتے وقت ان کا مشاہدہ کرنا یہ دیکھنے کے لیے کہ آیا وہ اسے پسند کرتے ہیں، آیا وہ اپنے حصے کو ختم کرتے ہیں، اور آیا وہ اس کی تعریف کرتے ہیں یا تنقید کرتے ہیں تاکہ میں اس کے مطابق ایڈجسٹ کر سکوں... اسکول والدین کو مینیو بھیجتا ہے، اور وہاں سے میں اس بات کو یقینی بناتا ہوں کہ وہ اسکول میں بچوں کے کھانے سے مختلف ہیں۔

کھانے کے دوران، میں اکثر بچوں سے پوچھتا ہوں کہ انہوں نے اسکول میں دوپہر کے کھانے میں کیا کھایا، اور کیا یہ مزیدار تھا۔ ان دونوں نے مجھ پر اعتماد کرتے ہوئے کہا کہ اسکول میں زیادہ لذیذ پکوان تھے اور دوستوں کے ساتھ کھانا زیادہ مزہ آتا تھا۔ اور موجودہ آن لائن خواندگی کے پروگرام کی بدولت، ان کی دادی جانتی ہیں کہ بچوں کے پسندیدہ پکوان بنانے کا طریقہ سیکھنے کے لیے آن لائن کیسے جانا ہے۔

لہذا، ایک بظاہر آسان کام ہر دن میرا سارا وقت لگاتا ہے۔ میرے ریٹائرڈ دوست، میرا ہیلتھ کلب، میرا پرفارمنگ آرٹس گروپ... میں نے ان سب کو عارضی طور پر ایک طرف کر دیا ہے۔ میری تمام تر توجہ بچوں کے کھانے کا خیال رکھنے، انہیں اٹھانے اور چھوڑنے اور ان کے ہوم ورک میں ان کی مدد کرنے پر مرکوز ہے۔ جب انہیں اسکول میں چھوڑتا ہوں، میں ہمیشہ ان کی ہدایات پر عمل کرتا ہوں: "دادی، آپ کو گاڑی کو لائن سے باہر روکنا ہوگا۔" بچے بہت معصوم ہیں لیکن باضمیر ہیں اور انہوں نے اپنے اساتذہ سے بہت کچھ سیکھا ہے۔ میں آج تعلیم میں ہونے والی تبدیلیوں اور اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کی روزمرہ کی ترقی کو دیکھ کر بہت خوش ہوں۔

گزشتہ جمعہ کی سہ پہر، جب میں گھر کے پہلو میں پالک کے پودوں کو پانی دینے میں مصروف تھا، میرا داماد بولا:

• ہم ابھی پورے ایک ہفتے سے گھر سے دور ہیں، ماں، چلو باہر چلیں اور بعد میں کچھ کھانے کو لے آئیں!

اس سے پہلے کہ میں جواب دیتا، چھوٹی ہا انہ نے چہچہا:

• چلو گھر پر کھانا کھاتے ہیں بابا۔ میں نے دیکھا کہ دادی نے اتنا سامان خریدا ہے۔ اس نے کہا کہ وہ اس ہفتے کے آخر میں پورے خاندان کے لیے پکائے گی۔

چھوٹی ہا مائی نے اپنی بڑی بہن کے الفاظ میں اضافہ کرتے ہوئے جاری رکھا:

- دادی کے پاس ناریل کے دودھ میں ابلا ہوا کدو کا بالکل مزیدار سوپ ہے، والد صاحب!

- میٹھے اور کھٹے سور کے گوشت کی پسلیاں، بھرے ٹوفو... میری دادی کی بہت سی ڈشیں میری ماں سے بھی بہتر ہیں!

میری بیٹی اور داماد نے حیرت سے دیکھا، کیونکہ پچھلے ہفتے ہی انہوں نے بچوں کو شکایت کرتے ہوئے سنا کہ یہ خراب ہے۔ مجھے اس بات پر بھی کافی حیرت ہوئی کہ پوتے پوتیوں نے اپنی دادی کی تعریف کی، جس کا میں نے پہلے کبھی خواب میں بھی نہیں دیکھا تھا۔

ہفتے کے آخر میں شام کو خاندانی اجتماع نے کھانے کو مزید خوشگوار اور مزیدار بنا دیا۔ خوشی سے مغلوب ہو کر، میں کھانا کھانا بھول گیا، بس بیٹھا اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کو کھاتے اور متحرک انداز میں گپ شپ کرتے دیکھتا رہا۔ میں نے بہت خوشی محسوس کی، ایک حیرت انگیز احساس جو میرے ذہن میں رہتا ہے۔ وہ خوشی میری بیٹی اور داماد کی آنکھوں اور مسکراہٹوں میں اور میرے دو جوان پوتوں کی خوش گوار، بے فکر چہچہاہٹ میں چمکی۔

وہ خوشی بہت سادہ، اتنی عام ہے۔ 67 سال کی عمر میں "ماں بننے" پر مجبور ہونے کے دباؤ کا احساس ختم ہو گیا ہے۔ میں محسوس کرتا ہوں کہ اگرچہ میں کافی بوڑھا ہوں، میں اب بھی صحت مند ہوں، اب بھی تیز دماغ ہوں، اور اب بھی اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کی مدد کرنے کے قابل ہوں، تاکہ وہ ذہنی سکون کے ساتھ اپنے کام پر توجہ مرکوز کر سکیں۔ ہر روز، اپنے پوتے پوتیوں کو اسکول لے جانا، بازار جانا، اور کھانا پکانا مجھے مفید، قیمتی، اور اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کی مدد کرنے کے قابل بناتا ہے۔ یہ وہ ساری خوشی ہے جو مجھ جیسی دادی کو حاصل ہو سکتی ہے۔

Nguyen Thi Hoang Oanh

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202512/hanh-phuc-cua-ngoai-19e0459/