Pho Steak بنانے کے لیے 18 گھنٹے کا سفر

(ڈین ٹرائی نیوز پیپر) - Pho Steak ویتنامی pho اور پریمیم امریکن بیف سٹیک کا ایک جرات مندانہ مجموعہ ہے۔ 18 گھنٹے کی سست گرلنگ تکنیک اور شاندار pho شوربے کے ساتھ، Pho Steak Pho Inn کی ایک نئی پروڈکٹ ہے، جو ویتنامی pho کو اعلیٰ سطح پر لے جانے کی خواہش کو مجسم کرتی ہے۔

جب بات ہنوئی کے کھانوں کی ہو تو، pho بہت سے کھانے والوں کے لیے ایک مانوس ڈش ہے۔ Pho Inn میں، اس روایتی ڈش کو نہ صرف محفوظ کیا گیا ہے بلکہ اسے ایک نیا، تخلیقی شکل بھی دی گئی ہے۔ Pho Steak Pho Inn کی طرف سے ایک جرات مندانہ اقدام ہے، جس نے "پریمیم pho" کے تصور کو ایک مختلف پکانے کے انداز کے ساتھ متعارف کرایا ہے۔

سٹیک بنانے کے لیے 18 گھنٹے کا سفر۔

گائے کے گوشت کو کھانے کے روایتی طریقے سے فوری اور فوری طور پر بلانچ کرنے کے برعکس، فو سٹیک ایک پیچیدہ عمل ہے جو صبر کا تقاضا کرتا ہے۔ ایک بڑا، نرم اور ذائقہ دار سٹیک حاصل کرنے کے لیے، گائے کے گوشت کو 18 گھنٹے کی تیاری کے عمل سے گزرنا چاہیے۔

pho کے پیالے کے لیے سٹیک بنانے کے لیے، جڑی بوٹیوں اور گرل کے ساتھ میرینیٹ کرنے میں 18 گھنٹے لگتے ہیں (تصویر: Pho Inn)۔

اس pho ڈش کا بنیادی جزو پریمیم امریکن بیف بریسکیٹ ہے، جسے ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت (USDA) کے سخت معیار کے معیار کے مطابق منتخب کیا گیا ہے۔ گائے کے گوشت میں ماربلنگ کی یکساں تقسیم ہوتی ہے، اور گوشت پکانے کے بعد اپنی رسیلی اور بھرپوری کو برقرار رکھتا ہے۔

اس کے بھرپور ذائقے کا راز 12 گھنٹے مسلسل جڑی بوٹیوں کی میرینیشن میں مضمر ہے۔ پیاز کے پاؤڈر اور لہسن کے پاؤڈر سے لے کر کالی مرچ اور مرچ کے پاؤڈر تک مصالحوں کا انوکھا امتزاج، گوشت کے ہر ریشے میں گھس جاتا ہے، اس کی قدرتی مٹھاس کو برقرار رکھتے ہوئے ایک مخصوص مہک پیدا کرتا ہے۔

اس کے بعد 6 گھنٹے آہستہ کھانا پکانا آتا ہے، یہ ایک اہم تکنیک ہے جو یقینی بناتی ہے کہ گوشت اندر سے یکساں طور پر پکتا ہے۔ اس کا نتیجہ ایک سٹیک ہے جس کے کناروں سے جڑی بوٹیوں سے خوشبو آتی ہے، پھر بھی اندر سے نم اور رسیلا ہوتا ہے۔ کھانا پکانے کی یہ تکنیک بڑے سٹیک کو چینی کاںٹا کے ساتھ آسانی سے الگ کرنے کی اجازت دیتی ہے، جو آپ کے منہ میں پگھلتی ہے تاکہ ایک لذت بخش اور بہتر پاک تجربہ ہو۔

شوربہ 12 گھنٹے تک ابلا ہوا: کنکشن کی روح۔

اگرچہ بہت سے نئے طریقوں سے تیار کیا جاتا ہے، لیکن روایتی pho کا بنیادی عنصر شوربہ رہتا ہے، جسے گائے کے گوشت کی ہڈیوں سے 12 گھنٹے تک ابال کر رکھا جاتا ہے۔ Pho Inn میں، pho شوربے میں ہڈیوں سے بھرپور، میٹھا ذائقہ ہوتا ہے، جس میں دار چینی، ستارہ سونف اور الائچی کی خوشبو آتی ہے۔ چکنائی کی چمکتی ہوئی تہہ، صرف صحیح مقدار میں بھرپور ہونے کے ساتھ، ایک اچھی طرح سے گول آفٹرسٹسٹ بناتی ہے۔

12 گھنٹے تک ابالنے والے فو شوربے میں ہڈیوں سے بھرپور، میٹھا اور لذیذ ذائقہ ہوتا ہے، جس میں دار چینی، ستارہ سونف اور الائچی کی خوشبو ہوتی ہے (تصویر: فو ان)۔

اگر سٹیک وہ تخلیقی عنصر ہے جسے Pho Inn نے pho میں استعمال کرنے کے لیے چنا ہے، تو شوربہ اصل روح ہے جسے برانڈ محفوظ رکھتا ہے۔ یہ وہ "جڑ" ہے جو تمام اختراعات کو رواں دواں رکھتا ہے، Pho سٹیک کی مدد کرتا ہے، تیاری کے طریقوں میں تبدیلی کے باوجود، ویتنامی pho کی مانوس گرمجوشی کو برقرار رکھتا ہے۔

Pho Inn کی اختراع نہ صرف اس کی ترکیب میں ہے بلکہ اس کی خواہش میں بھی ہے کہ وہ ایک شائستہ ڈش کو بلند کرے۔ Pho اب فٹ پاتھ تک محدود نہیں ہے، لیکن اب اسے ایک اعلیٰ درجے کے ریستوراں میں خوبصورتی سے پیش کیا جاتا ہے۔

سیلف سروس ایریا کے پیچیدہ ڈیزائن سے لے کر چھوٹی سے چھوٹی سہولیات جیسے بچوں کی نشستوں اور ایک مکمل ذخیرہ شدہ مصالحہ جات کاؤنٹر تک، ہر تفصیل کا مقصد کھانے والوں کے لیے ایک مکمل اور جدید تجربہ فراہم کرنا ہے۔

Pho Steak - صبر کے ساتھ تیار کردہ ڈش۔

Pho Inn میں، تخلیقی صلاحیتیں نہ صرف زمینی خیالات میں بلکہ وقت کی تال میں بھی مضمر ہیں۔ گاہک تک پہنچنے کے لیے Pho Steak کے ایک پیالے کے لیے، یہ صبر کا سفر ہے: گہرا، میٹھا ذائقہ نکالنے کے لیے ہڈیوں کو ابالنے کے 12 گھنٹے؛ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ ہر اسٹیک کامل نرمی اور رسیلے پن کو حاصل کرنے کے لیے 18 گھنٹے کی محتاط تیاری اور کھانا پکانا۔

کسی ایک پروڈکٹ پر گھنٹے گزارنا محتاطی اور کام کی ایک وقف اخلاقی اقدار کا واضح ثبوت ہے - بنیادی اقدار جن کا Pho Inn اور گولڈن گیٹ سسٹم مسلسل تعاقب کرتا ہے۔

ملک بھر میں 40 سے زیادہ برانڈز اور تقریباً 600 ریستورانوں کے مالک ایک پاک گروپ کے رکن کے طور پر، Pho Inn کو معیار اور کسٹمر کے تجربے کے اعلیٰ معیار کو برقرار رکھتے ہوئے مسلسل اختراعات کرنے کے لیے ایک اچھی ساختہ آپریشنل بنیاد ملتی ہے۔

Pho سٹیک صبر کے ساتھ بنایا گیا ہے (تصویر: Pho Inn)

Pho Inn ایک ایسی جگہ ہے جہاں سیاح اور دفتری کارکن ہر روز ایک ایسا ذائقہ تلاش کرنے کے لیے جا سکتے ہیں جو مانوس اور منفرد دونوں ہو۔ Google Maps پر، برانڈ کی فی الحال اوسط درجہ بندی 4.9 ستاروں کی ہے جس میں کھانے والوں کے یہاں اپنے تجربے کے بارے میں 5,000 سے زیادہ جائزے ہیں۔

Pho Inn کے پاس اس وقت تین مقامات ہیں: 2C تھائی فائین (ہائی با ٹرنگ ڈسٹرکٹ، ہنوئی)، 06 لی تھائی ٹو (ہون کیم ڈسٹرکٹ، ہنوئی)، اور گیٹ 06، ٹرمینل 1، نوئی بائی ایئرپورٹ۔ ہر مقام کو اس طرح ڈیزائن کیا گیا ہے کہ pho صرف ایک فوری کھانا نہیں ہے، بلکہ دن کے وقت ایک آرام دہ اسٹاپ بھی ہے۔

صرف ایک ریستوراں سے زیادہ، Pho Inn ایک تخلیقی برانڈ کے طور پر یاد رکھنے کی خواہش رکھتا ہے جو تجربہ کرنے اور اختراع کرنے کی ہمت رکھتا ہے۔ Pho Steak کا ہر پیالہ صرف کھانا نہیں ہے، بلکہ شیف کے جوہر، صبر اور لگن کو مکمل طور پر پہنچانے کا ایک طریقہ ہے۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/du-lich/hanh-trinh-18-gio-tao-nen-pho-steak-20260130171552717.htm