سی ما کی ہائی لینڈز کا دلکش کھانا۔

"Si Ma Cai - Flavours of Highlands" فیسٹیول کے ایک حصے کے طور پر، 27 جون کی سہ پہر کو ایک پاک اور فنکارانہ پھلوں کے انتظامات کا مقابلہ ہوا، جس میں مختلف رہائشی علاقوں سے درجنوں ٹیموں کو راغب کیا گیا۔

اس سال کے مقابلے میں، ٹیموں نے اپنے مقامی علاقوں کی مخصوص پیداوار سے تیار کی گئی دعوتیں پیش کیں۔ زائرین کو روایتی پکوانوں جیسے کہ: متحرک سات رنگوں کے چپچپا چاول، بھنے ہوئے سور کا گوشت، ابلی ہوئی بطخ اور چکن، انڈے، اور خاص طور پر انوکھے بریزڈ سور کا پیٹ (کھاؤ نہک) کے ذریعے ہائی لینڈز کے بھرپور، مستند ذائقوں نے اپنے سحر میں لے لیا۔

ٹیموں نے پکوان تیار کرنے میں مقابلہ کیا۔

کھانا پکانے کے مقابلے کے علاوہ، مقابلہ میں ایک فنکارانہ پھلوں کی ترتیب کا مقابلہ بھی شامل تھا۔ سی ما کائی کے پہاڑوں کے تازہ پھلوں جیسے بیر، سیب، آڑو اور ناشپاتی سے لے کر ٹماٹر، تربوز اور کھیرے جیسی جانی پہچانی زرعی مصنوعات تک، مقابلہ کرنے والی ٹیموں نے مہارت کے ساتھ انہیں آرٹ کے خوبصورت کاموں میں ترتیب دیا، جس میں خوش قسمتی اور نیک بختی کے بہت سے معنی ہیں۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

سور کے گوشت کی قیمتیں آج، 30 جون: بہت سے علاقوں میں قیمتیں 66,000 VND/kg تک گر گئی ہیں۔آج، 30 جون، 2026، زندہ سور کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ جاری رہنے کی پیش گوئی کی گئی ہے، شمال میں قیمتیں 66,000 - 67,000 VND/kg، اور جنوب میں سب سے کم 61,000 VND/kg تک پہنچ گئی ہیں۔

کافی کی قیمتیں آج، 30 جون: 90,000 VND/kg کا نشان برقرار ہے۔کافی کی قیمتیں آج، 30 جون، 2026، پچھلے سیشن کے مقابلے میں کوئی تبدیلی نہیں رہیں، اوسطاً 89,900 VND/kg۔ ڈاک نونگ (سابقہ ​​لام ڈونگ) کی اب بھی سب سے زیادہ قیمت 90,000 VND/kg تھی۔

آج کی ایندھن کی قیمتیں (30 جون): ڈبلیو ٹی آئی اور برینٹ کروڈ آئل دونوں کی قیمتوں میں اضافہ ہوا۔گھریلو پٹرول اور ڈیزل کی قیمتیں آج، 30 جون، 2026، 25 جون کو سہ پہر 3 بجے سے ایڈجسٹمنٹ کے مطابق لاگو ہوتی رہیں۔ عالمی منڈی میں، WTI اور برینٹ کروڈ آئل دونوں پچھلے سائیڈ وے ٹریڈنگ سیشن کے بعد دوبارہ بڑھ گئے۔

Si Ma Cai بہت سی اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات کا حامل ہے۔

یہ مقابلہ نہ صرف ٹیموں کے لیے اپنی کھانا پکانے کی مہارتوں کو سیکھنے اور بہتر بنانے کا ایک قیمتی پلیٹ فارم ہے، بلکہ سی ما کائی کے پہاڑی علاقوں میں نسلی اقلیتوں کی منفرد اور مخصوص پاک ثقافت کو دنیا بھر کے سیاحوں کے لیے فروغ دینے کا ایک موقع بھی ہے۔

ریاست ہائے متحدہ امریکہ - ویتنام: مت چھوڑیں

ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو اعلیٰ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیتا ہے۔26 جون کی صبح، گورنمنٹ ہیڈ کوارٹر میں، نائب وزیر اعظم ہو کوک ڈنگ نے کوہرنٹ گروپ (USA) کے سپلائی چین ڈائریکٹر مسٹر جیف پلیس کا استقبال کیا۔ ملاقات کے دوران نائب وزیراعظم نے اس بات کی تصدیق کی کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کو سرمایہ کاری کو بڑھانے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، خاص طور پر ہائی ٹیک، اختراعات اور سیمی کنڈکٹر صنعتوں میں۔

امریکی کاروباری اداروں کو ہائی ٹیک شعبوں میں سرمایہ کاری بڑھانے کی ترغیب دیں۔نائب وزیر اعظم Ho Quoc Dung نے کہا کہ ویتنام امریکی کاروباری اداروں کا خیرمقدم کرتا ہے کہ وہ ویتنام میں اپنے آپریشنز کو بڑھاتے رہیں، خاص طور پر ہائی ٹیک صنعتوں اور اعلی اضافی قدر کے حامل شعبوں میں۔

ویتنام اور امریکہ جنگ کے نتائج سے نمٹنے کے لیے تعاون کو مضبوط کرتے ہیں۔VTV.vn - 22 جون کو جنرل سیکرٹری اور صدر ٹو لام نے امریکی بحریہ کے قائم مقام سیکرٹری ہنگ کاو کا استقبال کیا۔

27 جون کی شام کو بھی، "Si Ma Cai - The Flavours of Highlands" فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر، ایک روایتی فنون مقابلہ ہوا۔ اس مقابلے کے ذریعے نسلی اقلیتوں کی منفرد روایتی اقدار کو محفوظ کیا گیا اور دنیا بھر سے آنے والے زائرین کے لیے ان کی تشہیر کی گئی (اوپر تصویر)۔

ماخذ: https://baolaocai.vn/hap-dan-am-thuc-vung-cao-si-ma-cai-post902650.html