کمل کے بیج دل اور وزن میں کمی کے لیے اچھے ہیں۔

ماہر ڈاکٹر 2 Huynh Tan Vu، ہیڈ آف ڈے ٹریٹمنٹ یونٹ، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی ہسپتال، ہو چی منہ سٹی، سہولت 3 نے کہا کہ بیج لوٹس کے بیج غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔ امریکی محکمہ زراعت (USDA) کے قومی غذائیت کے ڈیٹا بیس کے مطابق، 100 گرام خشک کمل کے بیجوں میں 332 kcal، 64.47 گرام کاربوہائیڈریٹس، 15.41 گرام پروٹین، 1.97 گرام چکنائی، کوئی کولیسٹرول نہیں، 104 mg1 µ6m کیلیٹر، وغیرہ۔ لوٹس کے بیجوں میں اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے ساتھ فائدہ مند پودوں کے مرکبات بھی ہوتے ہیں جیسے فلیوونائڈز، گلائکوسائیڈز، فینولک اور الکلائیڈز۔

لوٹس کے بیجوں کو غذائی اجزاء کا ایک بڑا ذریعہ سمجھا جاتا ہے اور یہ بہت سے صحت کے فوائد لاتے ہیں۔

ذیل میں کمل کے بیجوں کے فوائد ہیں جیسا کہ ڈاکٹر Huynh Tan Vu نے شیئر کیا ہے۔

اچھی طرح سے سونے ، آرام کرنے، تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

لوٹس کے بیجوں میں سکون آور اور antispasmodic خصوصیات ہیں، جو اعصاب کو آرام دینے اور آپ کو بہتر سونے میں مدد دیتی ہیں۔ لوٹس کے بیج flavonoids، alkaloids، saponins، tannins اور terpenoids سے بھرپور ہوتے ہیں، جن میں anxiolytic خصوصیات ہیں۔ کمل کے بیجوں میں موجود isoquinoline alkaloids خون کی نالیوں کو پھیلاتے ہیں، اضطراب اور افسردگی کو کم کرتے ہیں۔

بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کمل کے بیجوں میں موجود الکلائڈز مختلف نیوروفرماکولوجیکل سرگرمیوں کی نمائش کرتے ہیں، جیسے سکون آور، اینٹی کنولسینٹ، اینٹی ڈپریسنٹ، اور نیورو پروٹیکٹو اثرات۔

"لہذا، کمل کے بیج کھانے سے مرکزی اعصابی نظام کی خرابیوں جیسے کہ بے چینی، ڈپریشن اور بے خوابی کے خلاف علاج کے اثرات مرتب کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ انہیں اکثر ہربل چائے میں استعمال کیا جاتا ہے یا سکون کا احساس پیدا کرنے کے لیے ناشتے کے طور پر کھایا جاتا ہے،" ڈاکٹر وو نے شیئر کیا۔

Bác sĩ chỉ 10 lợi ích tuyệt vời của hạt sen tốt cho tim mạch, giảm cân - Ảnh 1. — لوٹس کے بیجوں میں بہت سی غذائیت ہوتی ہے۔

دل کے لیے اچھا ہے۔

کمل کے بیجوں کی توانائی بنیادی طور پر کاربوہائیڈریٹس اور پروٹین سے حاصل ہوتی ہے، دوسرے بیجوں کے برعکس جن کی توانائی کی قیمت بنیادی طور پر چربی سے آتی ہے۔ کم چکنائی اور کولیسٹرول کا مواد، اعلی پوٹاشیم مواد کے ساتھ مل کر، کمل کے بیجوں کو دل کے لیے صحت مند غذا بناتا ہے۔

"کمل کے بیجوں میں کم سوڈیم اور اعلی میگنیشیم مواد دل کو صحت مند رکھتا ہے، ذیابیطس کو روکتا ہے، موٹاپے کو روکتا ہے اور بلڈ پریشر کو متوازن رکھتا ہے۔ Isoquinoline alkaloids - وہ جزو جو کمل کے دل کا کڑوا ذائقہ پیدا کرتا ہے، یہ ثابت ہوا ہے کہ سکون آور اور antispasmodic اثرات ہیں، جو خون کی شریانوں کو کم کرنے اور خون کے دباؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔"

ہائپوگلیسیمک اثر

کمل کے بیجوں میں کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے، جو خون میں شکر کی سطح میں اچانک اضافے کو محدود کرتا ہے، اور خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

مطالعات نے ثابت کیا ہے کہ کمل کے بیجوں میں موجود معدنیات پوٹاشیم، سوڈیم، کیلشیم، میگنیشیم اور مینگنیج کے ہائپوگلیسیمک اثرات انسولین کے اخراج اور جسم میں گلوکوز کی معمول کی سطح کو برقرار رکھنے میں براہ راست اور بالواسطہ کردار ادا کر سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ کمل کے بیجوں میں بہت کم سوڈیم اور بہت زیادہ پوٹاشیم ہوتا ہے، اس لیے یہ بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے اور ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی اچھا ہے۔ کمل کے بیجوں میں موجود فائبر اور کاربوہائیڈریٹس خون میں کولیسٹرول کو بے اثر کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں، بہت سی پیچیدگیوں اور قلبی امراض کو مستحکم کرنے اور روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

ہاضمہ کی معاونت

کمل کے بیج فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، جو قبض کو روکنے میں مدد کرتا ہے، آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو فروغ دیتا ہے، اسہال کی علامات کو کم کرتا ہے اور آنتوں کی مجموعی صحت میں معاون ہے۔ لوٹس کے بیجوں میں تھوڑی مقدار میں الکلائڈز ہوتے ہیں جو آنتوں کی اینٹی اسپاسموڈک سرگرمی میں حصہ ڈالتے ہیں، اس طرح اسہال کو کم کرتے ہیں۔

حاملہ خواتین کے لیے اچھا ہے۔

تازہ اور خشک کمل کے بیج حاملہ خواتین اور ان کے پیدا ہونے والے بچوں کے لیے کیلشیم اور فولیٹ کا بہترین ذریعہ ہیں۔ 100 گرام خشک کمل کے بیج 104 μg یا 26% فولیٹ فراہم کرتے ہیں۔ فولیٹ، وٹامن بی 12 کے ساتھ، ڈی این اے کی ترکیب اور سیل ڈویژن کے ضروری اجزاء میں سے ایک ہے۔ حمل کے دوران مناسب غذائی فولیٹ نوزائیدہ بچوں میں نیورل ٹیوب کی خرابیوں کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔

اس کے علاوہ کمل کے بیج حمل کو مستحکم کرنے اور حاملہ خواتین کے مدافعتی نظام کو بڑھانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ کمل کے بیجوں میں موجود وٹامن بی 6 یا پائریڈوکسین حاملہ خواتین میں متلی کو مؤثر طریقے سے کم کرنے کے لیے مطالعہ کیا گیا ہے۔

جنسی صحت کو بہتر بنائیں

لوٹس کے بیجوں میں بایو ایکٹیو پلانٹ مرکبات ہوتے ہیں جو بہترین افروڈیزاک ہیں جو مردوں اور عورتوں دونوں میں جنسی خواہش کو نمایاں طور پر بڑھاتے ہیں۔ وہ تولیدی اعضاء میں خون کے بہاؤ کو فروغ دیتے ہیں، ان بافتوں کو ضروری غذائی اجزاء اور توانائی فراہم کرتے ہیں، جبکہ جنسی صحت اور زرخیزی کو بڑھاتے ہیں۔ مردوں میں عضو تناسل کی کمزوری اور خواتین میں کم لِبائیڈو کا مؤثر طریقے سے چند بھنے ہوئے کمل کے بیجوں کو اپنی معمول کی خوراک میں شامل کر کے علاج کیا جا سکتا ہے۔

Hạt sen tốt cho tim mạch, giảm cân - Ảnh 2. — کمل کے بیجوں کو اپنی غذا میں شامل کرنا وزن کم کرنے اور چربی میں کمی لانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔

وزن کم کریں، چربی کم کریں۔

لوٹس کے بیج کیلوریز میں کم ہوتے ہیں، پروٹین اور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ اپنی غذا میں کمل کے بیجوں کو شامل کرنا وزن میں کمی، چربی میں کمی اور موٹاپے سے لڑنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ پروٹین بھوک کو کم کرنے کا اثر رکھتا ہے، فائبر ہاضمے کے ذریعے آہستہ آہستہ حرکت کرتا ہے، جس سے جسم کو دن میں زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس ہوتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کمل کے بیج چربی کے خلیوں کی تشکیل کو روک سکتے ہیں، چربی کے ٹشو کے وزن کو کم کر سکتے ہیں اور خون کے لپڈس کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، کمل کے بیجوں میں موجود پولیفینول جسم کی لپڈ ساخت کو بہتر بنا سکتے ہیں، انٹرا سیلولر لپڈس کے جمع ہونے کو نمایاں طور پر کم کر سکتے ہیں، اور وزن میں اضافے کو کم کر سکتے ہیں۔

اینٹی آکسیڈینٹ، قوت مدافعت بڑھانے والا

کمل کے تازہ بیجوں میں 31.24 ملی گرام/کلوگرام وٹامن سی ہوتا ہے، جو ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ دیگر اینٹی آکسیڈینٹ فعال پودوں کے مرکبات کے ساتھ ساتھ، کمل کے بیج کھانے سے انفیکشن کے ایجنٹوں سے لڑنے اور جسم سے نقصان دہ آکسیجن فری ریڈیکلز کو ختم کرنے کے لیے قوت مدافعت بڑھانے میں مدد ملتی ہے، جس سے بعض بیماریوں جیسے امراض قلب، کینسر وغیرہ کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

سوزش، درد کو دور کرنے والا

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کمل کے بیجوں میں کیمفیرول ہوتا ہے، ایک قدرتی فلاوونائڈ، جو سوزش کو روکنے اور عمر بڑھنے کے ٹشوز کو ٹھیک کرنے، جلد کی سوزش کو روکنے اور جلد کی بیماریوں کو محدود کرنے کا کام کرتا ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس سوزش کو بھی کم کر سکتے ہیں، جو سوزش والی حالتوں جیسے کہ رمیٹی سندشوت، گاؤٹ، چنبل، اور آنتوں کی سوزش کی بیماری کے لیے فائدہ مند ہو سکتے ہیں۔ کمل کے بیجوں میں پائے جانے والے سوزش کے اثرات منہ کی گہا میں درد کو کم کرتے ہیں، منہ کے السر اور منہ کے زخموں کی وجہ سے ہونے والے درد کو دور کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ کمل کے بیجوں میں موجود فلاوونائڈز درد کو دور کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

دوسرے dicotyledonous بیجوں کی طرح، کمل کے بیج بھی گلوٹین سے پاک ہوتے ہیں۔ لہذا انہیں گندم کی گلوٹین الرجی اور سیلیک بیماری کے مریضوں کے لیے صحت مند، محفوظ متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، کمل کے بیجوں میں اسٹریمنٹ ذائقہ کو بہتر بنانے میں مفید ہے، بیماری یا دیگر وجوہات کی وجہ سے بھوک بحال کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ماخذ لنک