ہر شخص کی زندگی ایک دروازے کی مانند ہے۔ ہم اندر ہوں یا باہر، ہمارے دل سکون سے ہوں یا پھر بھی پریشانیوں سے بھرے ہوں، جب آسمان، بادل اور پانی ہلکی سردی میں چھائے ہوئے ہوں اور جب سڑک کے آخر میں بہار کے رنگین رنگ پھوٹ پڑیں تو ہمارے دل ایک ناقابل بیان جذبے سے بھر جاتے ہیں۔
اوہ، ٹیٹ (ویتنامی نیا سال) واقعی آ گیا ہے!... ( تصویر صرف مثال کے مقاصد کے لیے - انٹرنیٹ )
سال کے آخر کے دنوں کی ٹھنڈک نوعمر یا بیس کی دہائی کے اوائل میں کسی نوجوان عورت کی مسکراہٹ کی طرح ہے۔ وہ سردی زمین اور آسمان میں موسم بہار کے تازہ بیج بوتی ہے، جو افق تک پھیلی ہوئی جلی مٹی کے ساتھ سبز کناروں اور کھیتوں کو بناتی ہے۔ دھندلی دھند اور ہوا کے بغیر دوپہر کی ہلکی بوندا باندی سے گزرتے ہوئے، میرا دل ایک ولولہ انگیز آرزو سے بھرا ہوا ہے، ایک مبہم لیکن واضح یاد ہے، میرے دماغ میں گہری خواہش ہے۔
پرانی یادیں ہمیں اپنے بچپن کی یادوں کی بھیڑ والی گلیوں میں واپس لے جاتی ہیں۔ وہ گلی کے راستے، درختوں کی جڑوں سے کراس کیے ہوئے، ہموار اور چمکدار تھے، جو محلے کے بچوں کے کھیلنے کی دکان کے لیے بہترین جگہ تھی۔ سال کے آخری دنوں میں، جب ہلکی بوندا باندی دور دراز کے کھیتوں میں پڑتی تھی، اور بوڑھی بھینسیں اپنے تھنوں کے ساتھ ہموار، گول لکڑی کے تختوں پر لیٹ جاتی تھیں، تو بچے درختوں کی جڑوں کو "اسٹال" کے طور پر استعمال کرتے تھے، اور انہیں نئے سال کے بازار کی طرح سٹالوں میں سجاتے تھے۔
Nhan اور Lanh ہمیشہ مصالحے بیچنے کی پوزیشن کے لیے لڑتے تھے۔ دونوں بہنوں نے پورا ایک سال ٹیٹ (قمری نئے سال) کی دعوت کے لیے ضروری مصالحے جمع کرنے اور ذخیرہ کرنے میں گزارا تھا۔ میرے آبائی شہر میں، ٹیٹ کے لیے بریزڈ سور کا گوشت کا ایک برتن ناگزیر ہے۔ اور، سور کا گوشت بنانے کے لیے، آپ باریک کٹے ہوئے گیلنگل اور لیمن گراس کے بغیر نہیں کر سکتے، جوس نکالنے کے لیے مختصر طور پر بلینچ کریں اور پھر پیسٹ میں پیس لیں۔ اس مسالے کی ناقابل یقین حد تک مخصوص مہک بریزڈ سور کا گوشت ٹراٹرس کے نرم، میٹھے اور تازگی بخش ذائقہ کے ساتھ مل جاتی ہے۔ نان اور اس کی بہنوں نے مسالوں کے چھوٹے چھوٹے برتنوں کا اپنا "سٹال" دکھایا، جس میں نارنجی کے چھلکے کے سوکھے پاؤڈر، کٹے ہوئے چونے کے پتے، گلنگل اور لیمن گراس کا رس، کالی مرچ اور تازہ مرچیں... دوسری طرف Lanh اور اس کی بہنیں Tet کے لیے گھر کے بنے ہوئے پھولوں کی متحرک صفوں کے ساتھ تھیں۔ رنگین کاغذ سے بنے گلدستوں کی ایک ہلچل سی قطار، جسے قینچی سے گھمایا جاتا ہے اور پھر اسٹیل کے تار یا تیز بانس کی پٹیوں سے لپیٹا جاتا ہے۔
بیر اور آڑو کے پھولوں کی شاخیں، جو کلیوں سے بندھی ہوئی تھیں اور شبنم سے چمکتی تھیں، عجلت میں دہائیوں پرانے درختوں سے کاٹے گئے، سرخ اور سبز کاغذ میں لپٹی ہوئی پلاسٹک کی بوتلوں میں آویزاں تھے۔ "اسٹالز" کو باریک بینی سے سجایا گیا تھا اور خوبصورتی سے ترتیب دیا گیا تھا... جب سب کچھ تیار ہو گیا، تو گروپ نے گھر گھر گھومنے کا بہانہ کیا، قیمتوں پر جھگڑا نہیں کیا، بلکہ خوشبو لینے کے لیے دوڑ پڑے، پھر ایک دوسرے سے گلے ملے، ہنستے ہوئے کہا: "اوہ، ٹیٹ واقعی آ گیا ہے!"
ٹرو مارکیٹ اور بو مارکیٹ روزانہ بچوں کے لیے جوش و خروش کا ذریعہ ہیں، اور بہت سے دلوں کے لیے بے صبری سے ملاقات کی جگہ...
پرانی یادیں ہمیں ین یانگ ٹائلوں والی چھت والے تین کمروں والے گھر میں واپس لے جاتی ہیں، یہ گھر پیاروں کی ہنسی سے بھرا ہوتا ہے جب موسم بہار کی گرم ہوا گزرتی ہے۔ سال کی ایک خاص منڈی کے لیے پرانی یادیں، ایک ایسی مارکیٹ جو بہت طویل عرصے سے موجود ہے، جب دریائے Pho Giang کے دونوں کناروں پر خوشبودار، زرخیز زمین پھیلی ہوئی تھی، سنہری چاولوں کے کھیتوں پر اڑتی ہوئی سبزیاں۔ 12ویں قمری مہینے کا انیسواں دن (Trâu Market)، 12ویں قمری مہینے کا بیسواں دن (Cà Bò مارکیٹ)۔ وہ خاص بازار بچوں کی روزمرہ کی خوشی اور جوش و خروش، دوبارہ ملنے کی خواہش رکھنے والے بہت سے دلوں کی امید، گھر سے دور رہنے والوں کا دردناک ندامت اور واپسی کی بے تاب امید تھی۔ مٹی کے مجسموں کے متحرک سرخ اور سبز میں؛ شاندار رنگین کاغذ کے پھولوں کے میناروں میں؛ چاولوں کے کیک، مونگ کے کیک، چپکنے والے چاولوں کے کیک اور میٹھے چاولوں کی قطاروں میں، دل محبت، ایمان اور امنگوں سے بھر گئے۔ زندگی کے نشیب و فراز کے درمیان امن کی آرزو، واپسی کی آرزو جب آسمان، بادل اور پانی دھند میں چھایا ہوا ہو، جب تیت کے موقع پر ہلچل مچانے والا بازار بہار کے دلکش رنگوں سے منور ہو۔
پرانی یادیں اس تلچھٹ کو اٹھاتی ہیں جو وقت کے دریا میں جم جاتی ہیں، ہمیں پرانے پیاروں کی طرف واپس لاتی ہیں... ( انٹرنیٹ سے تصویری تصویر )
پرانی یادیں ہمیں صاف، کرکرا دھواں، قریب سے بھرے دیہاتوں کی چھتوں سے اٹھنے والا دھواں واپس لے جاتی ہے۔ قمری سال کے تیسویں دن، تھاپ پہاڑ پر کھڑے ہو کر، جہاں ہمارے آباؤ اجداد آرام کرتے ہیں، جب ہم چھتوں سے اٹھنے والے دھوئیں کے پتلے شعلوں کو دیکھتے ہیں تو آرزو کی لہر ہم پر دھل جاتی ہے۔ وہ تیز، مسالیدار مہک ہم نے آخری سانس کب لی؟ ایسا کب تھا کہ ہم نے پورے خاندان کو آگ کے گرد جمع ہوتے ہوئے، کنویں کے چمکتے پانی کے پاس، کیکڑے کے چھوٹے پھلوں سے پکایا ہوا سوپ گراتے نہیں دیکھا۔ ہمیں ہوا دار دوپہروں میں پتے اکٹھے کرتے ہوئے اتنا عرصہ ہو گیا ہے، جب سے ہم نے آخری بار اپنے دوستوں کے ساتھ خوشبودار پتوں کے ڈھیروں پر چھلانگ لگائی تھی۔ وہ خاص، پُرجوش خوشبو ہمارے دلوں کے لیے ایک پُرسکون لنگر تھی، پرانی یادوں کا ایک ذریعہ جو موسم کے خشک اور سرد ہونے پر ہم پر دھل جاتا تھا۔
یہ سال کے آخری دن ہوتے ہیں، وہ دن جب کھیت سفید چادر میں لپٹے ہوتے ہیں، خزاں کی ہوا چل رہی ہوتی ہے۔ وہ دن جب لگتا ہے کہ دنیا سست ہوتی جارہی ہے۔ یاد رکھنے کے لیے کافی سست ہو جائیں، دل کو پرانے پیار سے دھڑکنے دیں، نازک لیکن گہرے پیار، کافی گرمجوشی، زندگی کی ہلچل کے درمیان طوفانوں پر مضبوطی سے قابو پانے کے لیے کافی اعتماد۔
جب دریا ہلکی ہلکی بوندا باندی سے چھلکتا ہے تو کھیت دودھیا رنگت میں پھیلتے ہیں، فطرت کی خوشبو، ابھرتے پودوں اور درختوں کی، دوپہر کی ہوا میں آپس میں جڑ جاتی ہے اور بہار، نرم آسمانی نیلی چادر میں ملبوس، دیہاتوں، گھروں اور گلیوں کے کونوں سے گزرتی ہے، وہ وقت ہوتا ہے جب دریا کی گلیوں کے کونے کونے میں گاڑیاں نہیں ہوتیں۔ ہمیں پیاری یادوں میں واپس لانا۔
آہستہ کریں، تاکہ آپ یاد رکھ سکیں!
2023 کے آخر میں
ٹونگ فو سا
ماخذ
تبصرہ (0)