میں خوش قسمت تھا کہ میں شمال سے جنوب تک بہت سے دیہی علاقوں میں اس کی پیروی کرتا ہوں۔ خاص طور پر جب پہاڑی علاقوں میں جاتے تو اکثر تیکھے تبصرے اور مشورے دیتے۔ اس وقت بھی جب پہاڑی علاقے مشکلات سے بھرے ہوئے تھے پھر بھی انہوں نے اس بات کا اعادہ کیا کہ اگر عزم کیا جائے تو پہاڑی علاقے ضرور سر اٹھائیں گے۔ وہ اس مسئلے کے بارے میں فکر مند تھا اور اکثر اس پر سب سے بات کرتا تھا۔
جب بھی وہ اچھے پودوں یا جانوروں کے ساتھ کسی ملک کا دورہ کرتا تو اس نے فوراً انہیں ویتنام لانے کا سوچا۔ اسے ہمارے پہاڑی علاقوں میں خاص دلچسپی تھی۔ جنگل کے درختوں کی بہت سی اقسام اور مویشیوں کی کچھ اقسام جیسے تام ہوانگ چکن، لوونگ پھونگ چکن، فرانسیسی کبوتر، شتر مرغ، لوک ٹروک اور ڈائن ٹرک بانس کی ٹہنیاں، ہائبرڈ چاول، میکادامیا کے درخت وغیرہ بیرون ملک سے واپس لائے تھے۔ اس نے انہیں جانچ کے لیے علاقوں میں تفویض کیا۔ اس نے قریب سے نگرانی کی اور ہمیشہ ہر ایک کو نئی امید افزا انواع تلاش کرنے کے لیے ہاتھ ملانے کی ترغیب دی، خاص طور پر پہاڑی علاقوں کے لیے۔
مسٹر Nguyen کانگ ٹین بطخ فارم میں جو انہوں نے قائم کیا۔ تصویر: VNE
ان اداروں میں سے ایک جہاں وہ اکثر نئے مضامین کی ہدایت اور نگرانی کے لیے جاتے تھے جو وہ بیرون ملک سے واپس لائے تھے، وہ شمال مشرقی جنگلاتی بیج کمپنی تھی ( Lang Son میں واقع)۔ وہ اکثر مجھے اپنے پیچھے آنے کے لیے بلاتا ہے...
اُس وقت پہاڑی علاقہ بہت غریب تھا! Bac Giang کے پاس سے گزرتے ہوئے، اس نے مجھے بتایا: "جب ہماری لیچیز کو دنیا میں ایکسپورٹ کیا جائے گا، تو یہاں کے لوگ بہت امیر ہوں گے..."۔ اس نے مجھے تائیوان سے بانس کی ٹہنیوں کے بارے میں بتایا جو وہ یہاں لایا تھا۔ اس وقت، وہ صرف تجرباتی طور پر اگائے جا رہے تھے، لیکن اسے پھر بھی امید تھی: "تائیوان کے لوگ، بانس کی ان ٹہنیوں کی بدولت دولت مند ہو گئے، تو پہاڑی علاقے میں ہمارے لوگ ایسا کیوں نہیں کر سکتے!..."
وہ وہی تھا جس نے ویتنام میں میکادامیا کے بیجوں کے تعارف کا اہتمام کیا۔ وہ اوپر گیا اور کمپنی میں اپنے ساتھیوں سے بات چیت کی۔ اس کے بعد چین سے ویتنام میں میکادامیا کے بیجوں کو متعارف کرانے کی ایک "مہم" چلائی گئی۔ سب کچھ آسانی سے چلا گیا!
درخت دستیاب ہونے کے بعد، آسٹریلوی ماہرین آئے اور میکادامیا کے درختوں کو پیوند کرنے کے طریقے کے بارے میں ہدایات دیں۔ اس کے بعد سے میکادامیا کی اقسام ہر جگہ لگائی گئیں۔ بدقسمتی سے، اس وقت، میکادامیا کے درخت "تعریف" کے لیے بہت نئے تھے۔
جس دن مسٹر ٹین اور میں نے ماکاڈیمیا کے پودے لگانے کی تنظیم پر تبادلہ خیال کرنے کے لیے Tuy Duc ضلع ( Dak Nong ) کے ساتھ ایک میٹنگ میں شرکت کی، صوبائی زرعی توسیعی ڈائریکٹر نے کہا: "...اگر ہم محتاط نہیں رہے تو، macadamia درخت ایک "پھنسے ہوئے" درخت بن جائے گا!..."
مسٹر ٹین بہت پریشان تھے! مجھے اسے کہنا پڑا: "اسے بھول جاؤ، ہم ضرور کامیاب ہوں گے..."
اب تک، میکادامیا نے وسطی ہائی لینڈز، شمال مغرب اور یہاں تک کہ شمال کا احاطہ کیا ہے۔ میکادامیا کاشت کرنے والے بہت سے خاندانوں نے ہر ہیکٹر کے لیے لاکھوں کمائے ہیں…
ہر سال قمری کیلنڈر کے جولائی سے ستمبر کے آس پاس، لینگ سون میں لوگ کالے کینیریم کی کٹائی شروع کرتے ہیں۔ یہ گہرے جامنی رنگ کا پھل جس میں بھرپور، فربہ، بھرپور ذائقہ ہے ایک خاصیت ہے جو لینگ سون کے لوگوں کے لیے اعلیٰ اقتصادی قدر لاتی ہے۔ تصویر: Moc Tra
لینگ سون بھی وہ جگہ ہے جہاں ہم پیوند شدہ کینیریم درختوں کی ترقی کو فروغ دے رہے ہیں۔ شمال مشرقی جنگلاتی بیج کمپنی نے افزائش کی دیکھ بھال کی ہے۔ پیوند شدہ درخت صرف 3 سال میں پھل دینے چاہئیں۔ چینی تمام کینیریم کے درخت خریدنے آتے ہیں۔ وہ انہیں واپس لاتے ہیں اور بہت ساری پرکشش مصنوعات میں پروسیس کرتے ہیں۔
حال ہی میں، میں Phu Binh (Thai Nguyen) گیا اور پورے راستے Huong Son (Ha Tinh) گیا اور پتہ چلا کہ کالے کینیریم پھل کی قیمت 120,000 - 140,000 VND/kg ہے۔ یہ حیرت انگیز ہے! میں نے سوچا کہ اگر پہاڑی علاقے میں ہر خاندان کو صرف چند درجن پیوند شدہ کینیریم کے درخت لگانے کی ضرورت ہے، تو یہ کار خریدنے کے لیے کافی ہوگا!
پہاڑوں کے خشک پہاڑی علاقوں میں ایک اور قسم کا درخت بھی اگ سکتا ہے، شاہ بلوط۔ ہمارے شاہ بلوط چین سے بڑے ہیں۔ میں نے لینگ سون میں ایک خاندان سے ملاقات کی۔ مالک نے بتایا کہ اس نے 5 سال سے فی ہیکٹر 400 شاہ بلوط کے درخت لگائے ہیں۔ ہر درخت کم از کم 10 کلو گری دار میوے پیدا کرتا ہے۔ گری دار میوے کی موجودہ قیمت 100,000 VND/kg ہے۔
اس طرح ایک ہیکٹر سے 400 ملین کی پیداوار ہو سکتی ہے! اگر کوئی پروسیسنگ انٹرپرائز شامل ہے، تو قیمت اس سے بھی زیادہ ہوگی۔ اس وقت چین میں لوگ شاہ بلوط سے 10 سے زیادہ مختلف قسم کے کیک بنا چکے ہیں۔ کیک بہت لذیذ اور مہنگے بھی ہیں!
میں چی ڈاؤ کمیون، لاک سون ضلع، صوبہ ہوآ بن گیا۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں لوگ قدیم زمانے سے ڈوئی کے درخت لگاتے رہے ہیں۔ ڈوئی کے کچھ درخت ایسے ہیں جو سینکڑوں سال پرانے ہیں!
فی الحال، ڈوئی کا درخت پورے کمیون میں بڑے پیمانے پر لگایا جاتا ہے۔ درخت کو پیوند کاری کے ذریعے پھیلایا جاتا ہے، اس لیے اسے پھل آنے میں صرف 3 سال لگتے ہیں۔ چینی لوگ کمیون میں ڈوئی کے بیج خریدنے آتے ہیں، تازہ بیجوں کی قیمت تقریباً 700,000-800,000 VND/kg ہے، اور خشک بیج 1-1.5 ملین VND/kg ہیں۔ یہاں کے موونگ نسلی لوگ جب ڈاک لک کی طرف ہجرت کر رہے تھے تو دوئی کے درخت بھی لگانے کے لیے لائے تھے۔ فی الحال، ای کاؤ جھیل کے علاقے (بوون ما تھوت) کے آس پاس، لوگوں نے دسیوں ہزار ڈوئی کے درخت لگائے ہیں... کہا جاتا ہے کہ کوانگ نام کے پہاڑی علاقوں میں بھی ڈوئی کے درخت لگانا شروع ہو گئے ہیں۔
ابھی پتہ چلا، اگر دلیری سے تبدیل کیا جائے تو پہاڑی خطہ نشیبی علاقے کو بھی پیچھے چھوڑ سکتا ہے!
ایک بہت بڑا سبق ہے جسے دوسری جگہیں سیکھنا چاہتی ہیں، جو کہ سون لا صوبائی پارٹی کمیٹی کا صوبے کے مکئی اور کاساوا اگانے والے علاقے کے ایک بڑے حصے کو پھل دار درختوں کی افزائش میں تبدیل کرنے کا فیصلہ ہے۔ دسیوں ہزار ہیکٹر پر آم، لونگان، جوش پھل وغیرہ یکے بعد دیگرے بن گئے۔ ان علاقوں میں لوگوں کی آمدنی بقایا ہے، بعض جگہوں پر اس میں دس گنا تک اضافہ ہوا ہے!
اب مرکزی حکومت نے ہوآ بن سے موک چاؤ تک ایک نئی سڑک بنانے کا فیصلہ کیا ہے۔ اس علاقے کے لوگ دودھ دینے والی گائے پالنے اور چائے اگانے سے امیر ہیں لیکن اب سیاحت کی بدولت وہ اور بھی امیر ہیں…
وسطی ہائی لینڈز کے صوبوں میں کافی کی قیمتیں بڑھ رہی ہیں، کچھ جگہوں پر قیمت دوگنی ہو گئی ہے۔ اگر معیار کو برقرار رکھا جائے اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بنایا جائے تو لوگ پیداوار کو بڑھا سکتے ہیں۔ ڈورین کا ذکر نہیں کرنا۔ ڈاک نونگ، ڈاک لک اور یہاں تک کہ کھنہ ہو میں، بہت سے ڈورین باغات ہیں جو اربوں ڈونگ کماتے ہیں! ان پہاڑی علاقوں میں صلاحیت اب بھی بہت زیادہ ہے!
زرعی ماہر Nguyen Lan Hung.
اگر آپ شمال مغرب، ویت باک، وسطی پہاڑی علاقوں تک جاتے ہیں، تو آپ کو ہمارے دواؤں کے پودوں کی پوری صلاحیت نظر آئے گی۔ قیمتی پودوں کی ان گنت انواع کا صحیح طور پر استحصال نہیں کیا گیا ہے۔ وہ وقت آئے گا جب دوائیوں کا یہ بڑا ذخیرہ "بیدار" ہو جائے گا۔ پوری دنیا دوائی خریدنے ویتنام آئے گی!
جب میں ساپا سے لائی چاؤ گیا تو میری خواہش رہی کہ یہاں کوئی کاروبار آئے گا جس میں دا لاٹ جیسا پھولوں کا علاقہ بنایا جائے۔ یہاں کی آب و ہوا Da Lat سے مختلف نہیں ہے!
اگر ہم پرعزم ہیں تو ہم ایک نیا پھولوں کا خطہ ضرور بنائیں گے۔ مستقبل قریب میں حکومت یہاں ہوائی اڈہ بنائے گی۔ ان پہاڑی علاقوں کے پھول پوری دنیا میں سفر کریں گے!
اس دور افتادہ پہاڑی علاقے کو زرخیز پھولوں اور پھلوں کی افزائش کے علاقے میں تبدیل کرنے میں کون سے کاروبار یہاں آئیں گے؟…
پہاڑ اب دور نہیں، چلو پہاڑوں اور جنگلوں میں!
تبصرہ (0)